"다당류의 종류"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

탄수화물 검출 탄수화물 검정 식생활과 건강 탄수화물 정량 효모 발효 실험 해조류 환경미생물학 탄수화물 정성

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"다당류의 종류" 검색결과 781-800 / 3,939건

탄수화물,에이쁠, 표, 사진, 분해과정 이해쉽게 설명, 레포트, 시험, 6페이지

REPORT▶탄수화물?목차Ⅰ탄수화물(1) 탄수화물의 정의와 특징(2) 탄수화물의 분류(단당류 / 이당류 /올리고당 /다당류)(3) 탄수화물의 소화와 흡수(4) 탄수화물의 대사(5 ... -9개 결합된 것이다.소장에서 소화가 안되고 단당류로 분해가 안되고 소화효소가 없어 흡수가 되지 않고 에너지 사용이 불가하다.대장내 비피더스균에 의해 대사된다.·다당류 ... polysaccharide)음식은 거의 다당류로 섭취한다.수십개~수천개 이상의 단당류 결한된 중합체이다.복합탄수화물이며 자연계에 다양하게 존재한다.(대부분의 다당류는 α-1,4결합와 α-1,6

리포트 | 7페이지 | 6,900원 | 등록일 2019.10.31

다운로드 장바구니
식품학개론 3. 탄수화물

첨가용 착색제 등에 사용4) 헤미셀룰로오스(hemicellulose)* 식물의 세포막에 셀룰로오스, 펙틴질과 함께 들어있는무정형의 혼합 다당류로 대개 2～4개종류의 단당류로 구성 ... 다. 그리고 결합단위에 따라 단당류, 소당류, 다당류로 구분한다.② 탄수화물(carbohydrate) 의 분류결합단위에 따라 단당류, 소당류(이당류, 삼당류), 다당류로 구분 ... 로 이루어진 당류.* 예) 이당류 - 수크로오스, 말토오스, 락토오스3당류 - 라피노오스4당류 - 스타키오스3) 다당류* 여러분자의 단당류 또는 단당류의 유도체들이 글리코시드 결합

리포트 | 44페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.18

다운로드 장바구니
조리원리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

맛: 페퍼민트*파슬리:아피올 / *타임:티몰,카바크롤~제4장. 탄수화물의 조리~4.1 탄수화물의 종류와 구조*단백질 응집지연,글루텐형성,알부민 망상구조 연화,시럽+캔디생성1.단당류 ... ,신진대사 더디게 이루어져 설탕의 대체 감미료로 사용2)ex:자일리톨, 솔비톨, 만니톨2.이당류:2종류 당이 글리코사이드 결합에 의해 연결된 구조-수크로스:글루코스+프럭토스가 a-1 ... ┗자당의 가미 억제하거나 물성개선에 사용4.다당류:단당류,유도체가 글리코사이드 결합한 고분자화합물-구성따라:단순다당류(단당류만)/복합다당류(단당류에 지방등 결합)-구조에 따라:직쇄

방송통신대 | 18페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

다운로드 장바구니
그람염색과 최종 세포염색의 차이의 원인

membrane(세포막)밖에 한 층으로 된 두꺼운 벽(약 20~80nm)과 같은 peptidoglycan이 있다. 이 세포벽은 60~80%의 peptidoglycan과 기타 단백질, 다당류 ... 다당류)로 구성되어 있다.5. 그람 염색 후 최종적인 세포염색 색상이 차이가 있는 이유Gram 염색법의 주된 원리는 확실히 밝혀지지 않았다. 하지만 현재 가장 일반화된 이론 ... 그람염색과 최종 세포염색의 차이의 원인1. 그람염색법이란?미생물은 작고 투명해서 육안 혹은 명시야 현미경으로는 확인이 불가능하다. 그래서 염색을 하게 되는데 한 종류의 염료

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.03 | 수정일 2020.06.04

다운로드 장바구니
식이섬유소와 지질

. 그리고 오랫동안 포만감을 느끼게 하여 체중조절에 도움이 된다.종류급원식품생리효과용해성식이섬유소? 펙틴? 검? 해조다당류? 과실류? 두류, 귀리, 보리? 해조류? 견과류? 만복감 ... 「 식이섬유소, 지질과 건강 」Ⅰ. 식이섬유1. 식이섬유소의 정의식이섬유는 인간의 장내 소화효소에 의해 분해되지 않는 다당류로, 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이다.2. 식이섬유소 ... 의 종류식이섬유소는 물에 녹느냐에 따라 수용성 식이섬유소(용해성 식이섬유소)와 불용성 식이섬유소(불용해성 식이섬유소)로 나누어진다. 이들은 몸 안에서 각각 다른 생리활성을 나타낸다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.10 | 수정일 2020.07.17

다운로드 장바구니
[식품분석실험] 총식이섬유 정량 분석

하는 효소에 의하여 분해를 받지 않는 다당류의 lignin의 합계값“으로 정의된다. 그러므로 dietary fiber는 식물 세포벽 및 세포구조 내용성분, 식품 첨가물로 가해진 다당류 ... 한다. 협의로는 cellulose, hemicellulose, xylan 등의 고분자 불용성 다당류와 lignin, 펙틴, konjak mannan, sodium alginate 등 ... 의 고분자 수용성 다당류, 난소화성 전분을 의미하지만, 광의로는 동물성 다당류, 난소화성 dextrin이나 polydextrose 같은 저분자수용성 다당류, 당알코올이나 난소화성

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

다운로드 장바구니
탄수화물, 단백질, 지질 검정 예비보고서 A+

류·다당류로 구분한다. 예를 들어, 글루코스(포도당)는 단당류의 일종으로 녹말을 형성하는 기본 단위가 되기도 한다. 녹말은 그 단위가 되는 포도당이 무수히 많이 연결되어 만들어진 ... 분자로 다당류에 속한다. 단당류는 한 개의 분자가 가지는 탄소의 수에 따라 다시 삼탄당(트리오스)부터 칠탄당(헵토스)까지 분류된다. 글루코스는 탄소수가 여섯 개이기 때문에 육탄당 ... 다. 같은 식으로 3개가 결합한 것을 삼당류, 4개가 결합한 것을 사당류라 부른다. 다당류는 수없이 많은 단당류가 글리코시드 결합으로 연결된 것이며, 분자량은 수천에서 100만을 넘

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.04

다운로드 장바구니
방송통신대학교 생활과학과 조리과학 기말대체

은 펙틴의 함유량도 많아서 잼이나 젤리 제조에 이용된다. 이때 펙틴질이란 과일이나 야채류의 세포막이나 세포막 사이에 결착물질로 존재하면서 조직이나 가공품의 품질에 영향을 주는 다당류 ... 하거나 다가 이온이 존재하면 겔(gel)을 형성하기 때문이다.?양갱의 응고원리양갱은 한천을 응고시켜서 제조한다. 이때 한천이란 해조류 중 홍조류인 우뭇가사리에서 추출한 복합다당류을 동결 ... 한천은 물에 담그면 흡수 팽윤한다. 팽윤도는 한천의 종류, 수질, 물의 온도, 침지 시간 등에 따라 다르다. pH 중성에서 팽윤도가 가장 높고, 한천의 양의 20배에 달하는 물

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

일반생물학실험 - 현미경 사용법

- Fructose: 과당, 단당류- Sucrose: 설탕, 다당류- Maltose: 엿당, 이당류- Starch: 녹말, 다당류Q. 다음 표의 빈칸을 채우시오색변화침전유무환원성 ... 순서: [ 관련 실험 ] & < 관련 개념 > → 시험 문제[ 실험: 현미경 사용법 ]< 현미경 종류 >① 광학현미경1) 생물현미경2) 실체현미경3) 위상차현미경4) 편광현미경5 ... . 다음 중 광학 현미경의 종류가 아닌 것은? [ ④ ]① 생물현미경② 실체현미경③ 위상차현미경④ 주사전자현미경Q. 표면을 관찰하는 전자현미경은 무엇인가?[ 주사전자현미경 ]Q

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22

다운로드 장바구니
글루칸의 정의와 소개, 알파글루칸과 베타글루칸의 종류 특성 생리활성 함유식품 식품산업에서의 활용 등

다른 사슬이 결합하고 있어, 분지가 많은 복잡한 구조를 하고 있다. 분지의 결합은 α-1,6결합을 이룬다.※아밀로오스와 아밀로펙틴은 광합성 작용을 통해 합성되는 식물의 저장형 다당류 ... 이다.-글리코겐동물의 체내에 널리 존재하는 저장 다당류의 하나로, 간이나 근육에 존재하며 세포질 속에서 물에 불용상태인 과립으로 존재한다. 포도당 분자가 α-1,4 배당체 ... (glucose)이 β-1,3 화학결합을 중심으로 중합된 다당류이다.glucose가 연속으로 연결된 것을 글루칸 이라고 한다. 글루칸은 포도당이 연속적으로 연결되어 거대한 구조를 하고 있는 다

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.22 | 수정일 2021.07.22

다운로드 장바구니
탄수화물의 검출 및 소화효소 보고서 (일반생물)

의 기능탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 구분된다.(1) 단당류 : 탄소수가 적고 분자구조가 가장 단순한 것으로, 물에 잘 녹고 단맛이 난다. 탄소 수에 따라 3탄당, 4탄당, 5 ... (포도당+갈락토오스) 등이 있다.(3) 다당류 ; 수백에서 수천 개의 단당류가 글리코사이드 결합으로 연결된 물질로, 단당류나 이당류와는 달리 대체로 물에 잘 녹지 않으며 단맛도 없 ... 다. 다당류의 대표적인 예로는 녹말, 글리코젠, 셀룰로오스가 있는데, 모두 수많은 포도당이 결합하여 만들어진 중합체이다. 녹말은 식물의 저장 탄수화물이고, 글리코젠은 동물의 저장

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04

다운로드 장바구니
소의 사료 섭취시 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수과정

가까운 탄수화물을 저장할 수 있기 때문이다. 미생물들이 지니고 있는 탄수화물의 종류는 주로 다당류의 종류인 전분이나 글리코겐 형태이며, 단당류는 글루코오스 이외에 아라비노오스·크릴 ... 는 광범위하지만 대체로 전분과 섬유질 등 두 가지 형태의 탄수화물로 구분할 수 있다. 당류나 전분 기타 섬유질이 아닌 형태의 다당류와 같이 쉽게 이용 가능한 탄수화물(readily ... 로오스·리보오스 등을 약간 함유하고 있다.미생물들의 다당류 탄수화물 합성은 주로 글루코오스나 수크로오스를 이용하는데, 글로코오스를 100으로 할 때 기타 탄수화물의 이용비율을 보

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.07

다운로드 장바구니
식품학 출석대체과제물 탄수화물은 단당류, 이당류, 올리고당류, 다당류로 구분할 수 있다. 설탕, 꿀, 대두올리고당, 쌀전분의 단맛의 강도를 비교하고 그 이유를 설명하시오.

:__________________________________________________________________________________○ 과 제 명 : 탄수화물은 단당류, 이당류, 올리고당류, 다당류로 구분할 수 있다. 설탕, 꿀, 대두 ... 류(oligosaccharide), 다당류(polysaccharide)로 분류되며 이들 모두 분자 내에 적어도 1개의 카르보닐기와 1개 이상의 수산기를 가지고 있는 화합물 또는 축합물로 이루어져 있 ... 다. 이들은 단당류와 이당류 또는 다당류보다는 식품에서 많이 발견되지 않는다. 소당류는 복합탄수화물이 더 단순한 이당류나 단당류로 전환되는 중간 과정에서 형성된다. 이런 탄수화물은 인체

방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.06.29 | 수정일 2020.12.06

다운로드 장바구니
[A+]연세대학교 생화학실험 Seliwanoff, Bial test

며, 이것은 Fe3+ 이온 존재하에서 Orcinol 과 축합하여 청록색의 착색물질을 만든다. 다당류는 HCI 과 함께 오랫동안 가열하면 쉽 게 가수분해되어 단당류가 되 ... 므로 Pentosan 또는 Pentose 성분을 함유하고 있는 다당류도 Bial 반응에 양성을 나타낸다. 그러나 이 반응은 Pentose에서만 일어나는 반응은 아니다. Hexose 도 HCI ... 실험목적 Seliwanoff 용액을 이용하여 Ketose 를 검출하고, Bial 용액을 통해 Pentose 를 검출한다. 이를 기반 으로 환원당의 종류가 Aldose 인지

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

[일반생물학실험] 생물학적 분자검정 (탄수화물,단백질,지질) 예비+결과보고서

은 6탄당은 생명체의 기초적인 에너지원이 되며 식물이 존재하는 다당류인 녹말과 동물에 존재하는 다당류인 글리코젠은 저장성 영양물질로 이용된다. 그리고 다당류인 셀룰로스는 모든 식물 ... 의 세포벽을 구성한다.-탄수화물의 종류단당류는 3~9개의 탄소원자를 가지고 있는데 일반적으로 탄소가 5개인 오탄당또는 6개인 육탄당이 대부분이다. 대표적인 단당류로는 글루코스(포도당 ... 1분자가 서로 연결되어 이당류를 구성한다.다당류는 셀룰로스, 녹말, 글라이코겐 같은 커다란 분자로 1만 개 이상의 단당류 단위가 서로 연결되어 있다.-베네딕트 반응유리 상태

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.14

다운로드 장바구니
생명체의 특성과 구성성분 레포트(연세대학교 A+ 과제)

와 이동을 쉽게 하고 물질대사를 원활하게 한다.2. 탄수화물? 주된 에너지원 1g당 4kcal? C : H : O = 1 : 2 : 1? 단당류, 다당류, 이당류1) 단당류 ... 룩토스 한 분자 = 포도당 + 과당? 젖당 = 포도당 + 갈락토오스3) 다당류? 3개 이상의 탄수화물 분자를 포함? 2개 이상의 단당류가 글리코시드결합에 의해 결합하여 큰 분자 ... 들 → 미량이지만 매우 필수적? 생물체 구성 원소 : O, C, H, N 등 네 종류의 원소가 가장 많다.? 화합물 : 단백질, 탄수화물, 지질, 핵산, 물, 무기염류 등2. 생명체에서 물

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.10

다운로드 장바구니
[일반생물학실험] 원핵 생물 현미경 관찰(그람염색) (A+자료)

하면 펩티도글리칸과 같은 다당류는 탈색되지 않아 자주색으로 보인다. 에탄올을 처리했을 때 탈색된 균은 사프라닌으로 반대 염색을 통해 핑크빛으로 염색된다.4) 대표적인 그람 음성균대장균, 폐렴 ... 을 크리스탈 바이올렛으로 염색하고 요오드 용액을 처리하여 에탄올로 세척하면 펩티도글리칸과 같은 다당류는 탈색되지 않아 보라색으로 보인다. 에탄올을 처리했을 때 탈색된 균은 사프라닌 ... 주변의 물을 조금 닦아주고 커버 글라스로 덮어 현미경으로 세포를 관찰한다.실험 원리그람 음성균1) 그람 음성균그람 음성균은 원핵세포의 한 종류로서 세포벽이 그람양성균에 비해 상대

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.23

다운로드 장바구니
Extracellular Matrix(ECM)에 관한 조사

한다. 주로 다당류로 이루어진 망상구조이다. 크게 Epithelial cell, Endothelial cell, Fibroblast로 나뉜다. Firoblast 사이 ... 의 외부에서 조절한다.? ECM의 구조바탕질1. Glycosaminoglycan(GAGs): 다당류의 사슬로 polymer이다. 황산화된 아미노당의 carboxyl group으로부터 음 ... : GAGs는 공유결합하여 거대분자를 형성한다. 고점도이며 세포 내에서 쿠션 역할을 담당한다. 외부의 균이나 암세포 등으로부터의 피해를 막는 방벽 역할도 수행한다. 종류는 다음과 같

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.03 | 수정일 2020.06.04

다운로드 장바구니
[가축영양학A+]소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.

로 쓰이고, 뇌와 신경조직의 구성성분으로 쓰인다. 탄수화물은 단당류·과당류·다당류 등으로 분류하지만, 영양학적으로 가장 관심의 대상이 되는 것은 전분과 셀룰로오스이다. 탄수화물은 체내 ... 나 전분 기타 섬유질이 아닌 형태의 다당류와 같이 쉽게 이용 가능한 탄수화물들은 보다 빨리 미생물에 의해 발효된다.섬유질 형태인 탄수화물의 소화의 정도나 그 속도는 여러 가지 요인 ... 영양소의 분해작용을 말한다. 즉, 고분자 유기물을 저분자 유기물로 분해하는 것이다. 일반적으로 탄수화물은 글루코오스와 같은 단당류로, 단백질은 아미노산으로, 지방은 지방산과 글리세롤

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.24 | 수정일 2020.03.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 탄수화물 섭취의 중요성에 대해 설명하시오

류, 이당류, 그리고 다당류의 세 가지 형태로 나뉜다. 우선 단당류는 가장 기본적이고, 단순한 형태로서 혈액 내에 흡수된다. 대표적인 것으로는 표도당과 과당, 갈락토오스가 있 ... 다. 그리고 이당류는 단당류의 2분자가 결합한 것으로서, 자당과 맥아당, 그리고 유당이 대표적이다. 마지막으로 다당류는 수천, 혹은 수만 개의 단당류가 합쳐진 형태로, 전분과 글리코겐 ... 의 종류와 기능 및 영향3. 식생활 관리에 대한 제언Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론최근 우리 사회에는 다이어트 열풍이 불고 있다. 특히나 젊은 여성들을 필두로 많은 사람이 식단관리

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

다운로드 장바구니

이전10개 35 36 37 38 394041 42 43 44 다음10개

파워링크

신청하기