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"해산물요리전문점창업" 검색결과 61-80 / 134건

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  • 사업계획서 - 팔도음식점
    찌개미정냉콩국콩을 갈아 만든 국물을 시원하게 만들어 먹는 국미정평안도(해산물과 곡식이 풍부함)비지밥미정더덕전미정개피떡미정평양냉면사골이나 쇠고기로 끓인 육수에 동치미 국물을 합하여 면 ... 러 오는 고객들이 많기 때문에, 전통주를 준비하여 손님을 유치나) 각 지역의 맛을 정확히 재현해내기 어렵기 때문에, 그 지역의 요리사를 초빙하여 종업원 교육 실시다) 전문 요리사 ... 되는 곳간판2010.8.15 ~옛날 전통 미를 나타냄전단지2010.8.15 ~ 10.15신문을 이용이벤트행사2010.8.15 ~ 9.01가격할인개점음식물2010.8.15 ~ 9
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.25
  • 급식경영
    이 서양풍화 되고 있는 것과 정확시 맞아 떨어진 양식점포이다.전채, 스프, 샐러드, 파스타, 메이디쉬인 해산물과 육류라는 제대로 된 코스가 갖춰져 있고, 전채에서 파스타 까지는 정통 ... 과 친절많은 급식/외식 업체의 관리자들은 일부 전문적인 운영자들을 제외하고는 비교적 예절과 친절에 대한 이해가 부족한 것 같다.아니면 예절과 친절에 대해 너무 쉽게 생각하고 있는 경향 ... 하는 이런 업체들은 고객을 생각하고 그들을 파악할 수 있어야 할 것이다. 그래서 그들의 공통된 관련점을 끄집어 내서 접근해야 한다. 고객의 수준에 맞게 그때 그때 상황에 맞게 접근
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.20
  • [ A+ 꼬꼬면 이경규 마케팅 ] 라면브랜드 마케팅전략, 차별화 마케팅 , 성공요인 분석 4p stp swot
    과 시원한 해물맛이 어우러져 풍부하고 깊은 맛을 자랑하며 역시 청양고추를 첨가해 얼큰함을 더했다. 청경채, 양배추, 목이버섯, 오징어 등 붕부한 야채와 해산물 후레이크가 먹는 재미 ... 차장을 비롯한 라면 업계 관계자들은 이 레시피를 주목했고 이경규와 합작해 곧 '꼬꼬면'을 상품화 시켰다. 사실 닭육수 요리는 전세계적으로 인기를 얻고 있으나 쇠고기 육수로 국물을 내 ... 하면서도 얼큰한 맛을 조화시켰다는 평을 듣고 있다. 간간히 씹히는 닭가슴살 씹는 재미도 있다. 꼬꼬면 출시 직전 요리 및 맛집 리뷰 전문 블로거 40인을 대상으로 테스팅을 한 결과 매우
    리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.11.10
  • [삼양라면 나가사끼짬뽕 핵심역량 분석 / 마케팅 ] 브랜드전략, 입소문마케팅, 차별화 마케팅 , 성공요인 분석 4p stp swot
    전잡냄새가 거의 없었다. 시식 시 국물이 생각보다 굉장히 진하고 건조 후레이크 또한 다양해 해물 짬뽕을 먹는 느낌이다. 해산물을 좋아하지 않는다면 특유의 냄새가 부담스러울 수 있 ... 제도 선도기업) 그리고 전형적인 전문경영인 회사 기업이미지를 구축기업문화삼양식품 전 임직원들은 '보다 좋은 품질, 보다 높은 영양, 보다 앞선 식품'으로 국민 식생활 향상에 이바 지 ... 형태.◎ 사업 SYSTEM 및 본부 지원 체제 - 가맹점이 안심하고 경영에 전념할 수 있는 각종 운영 SYSTEM지원을 통해 본부와 가맹점이 Win-Win하는 파트너쉽 경영으로 공동
    리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.11.19
  • 한국음식의 세계화전략
    개년 계획’을, 1990년대부터 글로벌 타이 레스토랑(Global Thai Restaurant) 프로젝트를 통해 전문 요리사 양성기관 설립 및 해외 음식점 확대를 지원해 오던 태국 ... 은 태국음식 세계화 프로젝트인 ‘kitchen to the world’를, 이탈리아 역시 정부 주도하에 외국인 전문 요리학교를 설립해 자국의 최고 요리사를 배출하는가하면 전세계 ... 채소류나 해산물·어류를 주로 사용하는 저칼로리·기능성 음식, 튀기기 보다는 찌거나 굽는 조리법, 장류나 김치 등의 발효음식 등이 웰빙 트렌드, 슬로우 푸드에 부합하는 건강식이
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.20
  • 이태리 음식점-업체 창업 계획서
    [ 창업계획서 ] 스파게티전문점■목차1. 창업목적 2. Brand 3. 매장입지 및 설립계획 4. 메뉴 내용 5. 인테리어 컨셉 6. 영업계획 7. 판매계획 8. SWOT분석 9 ... 음식점 - 대구보건대, 과학대 앞 대학로에 새로운 업종창출 (아직 자리잡고 있지 않은 스파게티전문점)창업목적Brand매장계획메뉴내용인테리어자금 운영SWOT판매계획창업 후..추진 ... :00■판매계획1. 스파게티전문점 시장현황창업목적Brand매장계획메뉴내용인테리어자금 운영SWOT판매계획창업 후..추진일정손익분기점젊은층의 식습관 급속히 서구화 - 스파게티전문
    리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.02.13
  • 빕스_보고서
    구이 등 30여종의 다양한 육류와 해산요리, 그리고 파스타, 라이스 류가 있다. 특히 세계적인 양파요리인 블루밍어니언과 함께 골드코스트 코코넛쉬림프, 오지 치즈 후라이 등 ... 과 외식관련 사업의 상생효과 및 상대국으로의 외식업 창업 진출 시 도우미 역할을 하고자 창립), 외식산업진흥법 추진(외식산업진흥시설의 지정, 전문 인력의 양성, 개발?연구의 촉진 ... 를 엄선, 정통 스테이크와 계절 별로 다양한 샐러드 바를 품격 있는 분위기에서 편하게 즐길 수 있는 Restaurant이다.1997년 1호 등촌점부터 시작한 VIPS는 “우리 문화
    리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19
  • 외식산업에서 소비자구매의사결정과정에 영향을 미치는 환경적요인
    . 맛이 뛰어나다는 평가를 얻고 있다.중식요리전문 프랜차이즈 아시안푸드(www.easianfood.co.kr)가 런칭한 짬뽕전문점 ‘상하이짬뽕’(www.sanghaichampong.c ... 하는 전략으로 이용되어 왔다.분식전문점 푸딩(www.uprofooding.com)은 1~2년 전 사라진 1,000원짜리 메뉴를 다시 내놨다. 지난해 초부터 식자재 가격이 폭등 ... , 굴짬뽕 등도 5,000원이면 즐길 수 있을 만큼 저렴하면서도 푸짐하다.주문과 동시에 만들기 때문에 면발도 쫄깃하다. 푸짐한 해산물과 얼큰하면서도 시원한 국물 맛으로 인해 입소문
    리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.19
  • [창업계획서] 와인뷔페
    농심 1층.나. 메뉴 : 와인, 맥주, 샐러드바, 치즈, 케잌, 스테이크, 해산요리, 과일 등.다. 가격.- 성인 : 29,500원 + 부가세 10% + 봉사세 10% = 35 ... 점처럼 쉽게 접근 할 수 있으며 다양한 와인을 마음껏 즐길 수 있는 와인 뷔페를 창업하기로 하였다.2. 업체현황분석.(1) 이스탄불.가. 위치 : 부산광역시 동래구 온천1장 호텔 ... , 셀리에 드 마레꽁 꼬뜨 뒤 루베롱 블랑 2006 등), 스파클링와인 레이모 스, 해산물 프리타타, 나쵸칩콰콰몰, 훈제연어롤 등의 스낵안주류.다. 가격 : 2만5000원 + 10
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.03
  • 프랜차이즈 푸딩 가상 사업계획서
    사업분야국내 외식 시장 총 규모는 57조원 예비 창업자들의 창업 희망 1순위 분식점은 계절과 불경기에 큰 영향을 받지 않는 아이템 고객 입장에서는 요리 시간이 길지 않고 손쉽게 먹 ... 급품목사 업 장2천4백만 원7천만 원 (본인 6천만, 부모 1천만)분식 및 김밥전문점031-636-9498전화/Fax3명임대소유형태39.66m²면 적외식업용도지역경기도 이천시 중리 ... 동 213주 소▣ 회사개요Ⅰ. 회사일반현황▣ 창업동기 및 사업의 기대효과▶ 창업동기 '푸딩'은 분식점 프랜차이즈로 체인점의 장점인 저비용 창업이 가능하고 다른 분식점에 비해 기존
    리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.27
  • 대구 중식 사업계획서(대구 용루 방문 후 사업지역 선정)
    는 차이니즈 패밀리 레스토랑을 창업하려 한다.동네마다 많이 위치 위생관련문제배달전문점가격이 너무 비쌈고급 중국움식점Ⅰ 회사 및 사업1.3 사업 개념 중식에 있어서도 '레스토랑 ... 재료의 종류별로 소고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 해산물 등으로 구분 Side요리는 Main요리와 함께 선택적으로 세트 메뉴를 구성할 수 있는 음식들로 밥,면, 죽 등으로 구성 ... 은 떨어져 나간다. 고객은 한번 음식 맛이 없으면 그곳을 다시 찾는 사람은 별로 없을 것이다.사업 전략 포인트이러한 문제점을 보완하기 위하여 창업자는 주방장이 매일 바뀌어도 음식
    리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.17 | 수정일 2013.12.17
  • 일본 고령화 노인 유기농 도시락 수출
    물과 해산물의 2~3가지 요리)으로 끝난다. 더불어 삼품을 다은 요리나 술을 더 내놓을 수가 있다.1)보통식: 보통식은 계절별 식품 재료를 조리한 1일 메뉴로 영양의 밸런스와 편의 ... 았기 때문에 기존의 선종의 식사법과 어우러져 가이세키요리의 기본 상차림이 되었다.가이세키 요리의 기본 코스는 일집삼채로 국물 1가지에 회와 찜, 구이의 요리 3종류에 맑은 국과 핫슨(농산 ... < 사업계획서 >< 차 례 >사업선정 아이템 및 지역아이템 선정 이유대상 선정가격구성 및 손익분기점식자재 조달 유통 부문판매전략1. 사업선정 아이템 및 지역아이템: 노인 유기농
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.17
  • 홀푸드마켓(Whole Foods market)의 경영전략 및 우리가 나아갈 방향 (파워포인트)
    ?기업소개 채식주의자 채식주의자 전문 식품점을 직접 경영하면서 식품 매장 운영의 노하우를 배움 실패경험 1978 년에 시작한 ‘ Safer Way’ 라는 채식 전문 매장의 실패 경험 ... 창립자 John Mackey기업소개구 분 내 용 사업내용 자연식품 및 유기농 식품 전문 체인점 설립자 John Mackey, Renee Lawson Hardy 설립년도 1980 년 ... 지구상의 모든 유기농 제품을 만날 수 있을 정도로 풍부한 상품군 신선한 독점적 상품의 공급 ‘ 신선 또 신선’ 자체적으로 해산물 공급 및 처리 시스템을 운영 신선도를 유지 독점
    리포트 | 22페이지 | 3,200원 | 등록일 2009.12.29
  • 누룽지 관광상품화
    Product - ① 차별화된 메뉴 중심의 전문화② 특정 메뉴를 전문적으로 취급하고 맛을 내는 전문음식점 선호하는 소비자들의 욕구 충족③ 건강과 미용을 생각하는 Well-Being ... 메뉴를 통하여 테이크 아웃이 가능하도록 한다.③ 핵심적인 맛을 내는 조리 노하우를 정리하여 음식점 경험이 적은 초보자라도 운영이 가능하도록 단순화되고 전문화시킨다.Place ... 죽이기 때문에 패스트푸드나 다른 죽집처럼 한꺼번에 많이 만들어 놓고 팔 수 없다.죽 전문점은 로얄티가 있는 패스트 푸드등과는 반대로 영업이 자리를 잡기까지 시간이 걸릴 수
    리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.22 | 수정일 2013.11.18
  • 소자본창업이벤트레스토랑 - 디테일
    ONE-TABEL RESTAURANT- 소규모 창업 사업 계획 -LIST(목차)아이템 전략01.창업환경분석02.운영계획03.촉진전략04.재무계획05.아이템전략'이벤트 전문의 원 ... 코스요리 제공으로 레스토랑의 특성 확보 및 웰빙 트렌드 반영창업환경분석1. 창업 SWOT분석Strength소비자가 원하는 분위기, 이벤트 제공 → 차별화된 서비스 - 중저가 가격 ... , 레포츠 등의 전문 백화점과 할인점, 영화관, 스포츠경기장, 문화센터 등을 포진시키며 집객 효과를 보고 있는 초대형 멀티 복합쇼핑몰 주도의 상권을 이룸2. 입지조건 및 상권분석2-1
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.06
  • 외식성공 사례(큰들)
    ’, 디지털식 가마솥밥 전문점 ‘가마고을’, 얼리지 않은 생돈가스전문점 ‘하루야’, 일본요리 홈서비스 ‘홈벤토’, 숙성김치삼겹살전문점 ‘큰들’에 이어 지난 2007년 샤브와구이가 맛있 ... 창업을 하는 것이 아니라 성공하기 위해서 잘나가던 회사원들까지 외식업계로 뛰어드는 이 시점에 요리를 좋아한다고 또는 잘 한다고 해서 다 외식창업에서 성공하는 것이 아니다. 그래서 ... 은 배울 점들을 내포하고 있다.(주)큰들F&B는 1995년 국내 최초 우동시장을 개척한 후지우동을 시작으로 출범한 한국 외식 프랜차이즈 전문기업입니다. 수타식 우동전문점 ‘후지우동
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.12
  • 창업 성공사례(섬마을이야기)와 창업 실패사례(디비딕 닷컴)
    - 해산물- 과일, 야채, 샐러드까지 다양한 퓨전 요리- 한국형 글로벌 카페주점의 인테리어- 우수한 서비스촉진(Promotion)- 본사 마케팅 팀과 연계하여 홍보유통(Place) ... 이 뒤따르는 지가 성공과 실패를 결정짓게 된다. 여기서 섬마을이야기의 해산물 외식업을 시작한 창업주는 그 당시 해산물의 안주거리가 고객들에게 비싸게 제공되는 현실에 아이디어를 착안 ... 에 잔술 400원, 활어 회 7000원이라는 획기적인 아이템을 가지고 “섬마을 이야기”를 오픈하였다.나) “섬마을 이야기” 브랜드 소개대한민국 최초 “한국형 해산물 글로버 카페
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.17
  • 아웃백 스테이크의 마케팅전략과 기업활성화 방안
    , 맛좋은 립. 고품질의 스테이크. 30여종의 해산요리, 파스타, 라이스류.집중화 전략 ( Focus Strategy )30~40대 여성 고객들을 겨냥어린이, 유치원생 겨냥.직장 ... 점과 해결방안2)부쉬맨 브래드 무한리필초창기) 부쉬맨브래드 1 테이블 당 1개씩 제공*무한 리필 인식- 음식물 쓰레기 증가 해결책- 유인책으로 빵을 이용하되 음식의 소중함 대한 ... 생각을 고객에게 전달함으로써 음식물 쓰레기 양을 줄일 필요부쉬맨브래드 무한 서비스아웃백의 문제점과 해결방안3)종업원 관리업무시간 및 퇴근시간 불규칙적자기발전을 위한 시간부족 동기저하
    리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.08.22
  • case study : 베니하나 오브 도쿄
    에는 미국인들로부터 가장 사랑 받는 레스토랑으로 뽑힘 테판야끼(teppanyaki, 鐵板 구이)요리 전문점 주로 해산물(바다가재, 왕새우, 전복 등)과 쇠고기안심소 개 배 경 설립자 ... 운영 전략Benihana의 서비스 전략베니하나에 오는 31가지 이유1. 음식의 질2. 음식의 양3. 요리과정4. 요리사의 쇼맨십5. 음식의 맛6. 구조물의 진품성7. 장식물의 진품 ... 식재료 보관 식당 전체를 생산적 요리공간으로 전환하여 준비공간을 최소화 총면적의 22%만을 음식 준비공간, 냉동과 건조창고, 탈의실, 사무실 등으로 남겨 둠(일반적인 음식점
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.22
  • 불고기 브라더스 사업 전략
    , 홍합 등의 해산물이 듬뿍 들어간 파전요리소\8,900 중\11,500해물고추잡채 Seafood & Pepper Noodles고추, 새우, 바지락살, 오징어, 홍합, 당면이 어우러진 ... 팀장을 영입하였다.전 Outback Steakhouse의 최고 경영자들과 한식전문가가 한식의 세계화를 위해 힘을 합쳤다. 2006년 10월 23일 1호점 강남점을 오픈 ... 쇠고기, 꿀, 배, 참기름, 깨소금, 마늘, 잣 등으로 맛을 낸 한국 전통 전채 요리소\12,500 중\17,500동래해물파전 Seafood Pancake굴, 오징어, 새우, 조개
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.06
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2025년 06월 07일 토요일
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