"육용오리"의 검색결과 입니다.

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조류독감 조류인플루엔자 가축의 사육 metazoonosis rkaduaqud 개념획득모형 가금류조리원리

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"육용오리" 검색결과 61-78 / 78건

조류독감(Avian Influenza)

한 폐사를 나타냄.② 오리 : 알을 생산하는 종오리는 급격한 산란율 저하, 경미한 폐사가 나타나고, 육용 오리는 거의 증상을 나타내지 않음.(3) 병원체① 조류독감을 일으키 ... Avian Influenza(조류독감)1. 조류독감이란 무엇인가?(1) 정의조류인플루엔자란 닭이나 오리와 같은 가금류 또는 야생조류에서 생기는 바이러스(Virus)의 하나로 ... 의 자연 병원소로서 감염이 되어도 증상이 약하거나 없는 경우가 많지만, 철새들의 저 병원성 바이러스가 닭이나 오리와 같은 가금류에 옮겨졌을 때에는 고 병원성을 보일 수 있다. 특히 닭

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.25

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육류의 익힘정도(temperature)에 따른 소비자 선호도

< 제 목 차 례 >제 1장 서 론11. 연구의 목적1제 2장 육류의 종류 및 특성2Ⅰ.쇠고기21. 소의 역사22. 소의 종류(육용종)23. 소의 분할방법에 따른 부위명칭 및 ... . 양고기 성분의 특징 9Ⅲ. 송아지고기101. 송아지 고기의 일반적 특징102. 송아지 고기의 성분103. 송아지 고기 굽는 요령10Ⅳ. 오리고기111. 오리고기의 역사112 ... . 오리의 종류113. 오리고기의 일반적 특징114. 오리고기의 효능12제 3장 육류의 품질131. 육류의 구성요소132. 육류의 등급 (한우고기 기준)143. 육류의 손질법

리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.04.22

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[a+]생활 - 식재료의 종류와 특징

였다는 기록이 있고, 1325년(충숙왕 12) 금령(禁令)을 내려 “이제부터 닭 ·돼지 ·거위 ·오리를 길러서 빈제용(賓祭用)에 준비하거나, 소 ·말을 재살(宰殺)하는 자(者)는 과죄(科罪 ... 의 경우는 잡아서 바로 쓰는 것이 가장 좋다고 한다.생후 150∼160일 정도의 성계를 브로일러(broilers)라 하며 육용으로 많이 이용한다. 젊은 닭, 채란용(採卵用)의 늙 ... 은 닭, 비육계 등의 차이와, 육용종(肉用種) ·난용종(卵用種) 등의 차이에 따라 맛에 차이가 있다. 미국에서는 생후 8∼14주로 체중 2.5포인트(1.3 kg) 이하의 것을 브로일러

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.16

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조류독감

: AIV type A) 감염에 의한 가금류의 전염병을 말한다.자연생태계의 야생조류, 특히 청둥오리, 가창오리 등의 물새류에는 모든 종류의 인플루엔자 바이러스가 다양하게 감염되어 있 ... 병원성 인플루엔자를 일으킬 수 있다.이렇듯 감염되는 숙주에 따라 병원성에 큰 차이를 보이는데, 예를 들어 닭에서는 100%의 치사율을 보이는 바이러스라 하더라도 오리에게는 전혀 ... 병원성이 나타나지 않을 수도 있다. 주로 닭과 칠면조에 피해를 주는 급성 바이러스성 전염병으로 오리(집오리, 철새), 거위, 메추리 등은 임상 증상은 잘 나타나지 않으면서 바이러스

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.17

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해양 관광산업의 이해와 발전전략

로 연결되고 조수간만으로 해수가 야쯔갯벌에 들어오고 나간다. 야쯔갯벌에는 오리, 백로, 도요새, 물떼새, 갈매기류가 다수 날아와 1993년 람사조약 등록습지로 인정받았다.야쯔갯벌 ... 30m 이상의 바다, 강, 호수 등 어디에서나 활동이 가능하며 레이스용, 생활체육용, 낚시용, 수영미숙자 구조용 등 다양한 측면에서 활용되고 있다.7) 패러 세일링(Para Sai다.

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.15 | 수정일 2017.09.25

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[위생학]조류독감

한 폐사가 나타나고, 육용 오리는 거의 증상을 나타내지 않는다.“조류 인플루엔자의 임상증상”① 임상증상은 감염된 바이러스의 병원성에 따라 매우 다양하다.② 주요 임상증상은 호흡기 ... 있어왔던 병이다. 다만 우리가 오랜 세월 동안 인위적으로 선택한 닭과 오리들을 길러 왔기 때문에 문제가 되는 것이다. 오랜 세월 동안 알을 잘 낳는 암컷만 선택하여 기르다 보 ... 니, 지금 우리가 기르는 닭과 오리들을 사실 거의 복제 동물에 가깝다. 유전적으로 변이가 거의 없기 때문에 한번 전염병이 돌면 모두 함께 걸릴 확률이 엄청나게 높아진다. 예전에도 조류

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.15

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[축산업]우리나라의 축산업

, 염소,낙타, 순록, 돼지, 개, 고양이, 토끼 등조류닭, 칠면조, 거의 , 집오리, 화조,집비둘기, 메추리 등어류잉어, 금붕어 등곤충류누에, 꿀벌 등[표 ] 세계에서 가축으로 취급 ... 되는 것가축법상 가축소, 말. 돼지, 닭, 산양, 면양 (총6종)시행규칙상 가축노새, 당나귀, 토끼, 개, 사슴, 오리, 거위,칠면조, 메추리, 꿀벌(총 10종)고지상 가축오소리 ... 이 보통이다.젖소의 경우는 특히 암소가 중요함은 물론이지만 번식에 이용하지 않은 수컷은 거세(去勢) ·비육(肥肉)시켜서 육용(肉用)으로 하거나 응유효소재(凝乳酵素材)인 레닌)(반추위

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.15

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[미생물과 인간]조류독감의 이해와 해결책

, 경미한 폐사가 나타나고, 육용 오리는 거의 증상을 나타내지 않음오리조류독감이란??주요증상병원체조류 독감을 일으키는 바이러스는 RNA 바이러스로 이 바이러스는 혈청형이 다양한 것 ... 에 감염되어 난계대 전염은 이루어지지 않음또한, 가금인플루엔자에 감염된 청둥오리 등 야생조류가 닭이나 사육 오리와 접촉하거나 또는 분변을 배설하여 전파하므로 방역에 상당한 어려움 ... 이 있음조류 독감의 중요성왜 중요한거야?바이러스는 숙주특이성을 가지고 있어서 다른 종에게 전염이 되지 않는다 하지만 홍콩 조류독감으로 인해 닭이나 오리 등 가금류의 배설물을 통해

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.31

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[농학] 가금 인플루엔자와 국내 양계농가의 인식과 대처방안

되었 이후 일정간격을 두고 10개 시군 18개 농장에서 발생(약 500만마리의 닭오리 살처분)하여 살처분하였다.?’04.02.02. 연기군 발생이후 조류인플루엔자 종식선언을 하 ... , 오리 바이러스결막염 1명[성인]1997닭 인플루엔자[A/H5N1]홍콩, 가금 바이러스감염자 18명, 사망 6명1999A/H9N2홍콩, 바이러스와 동일경증 질환 2명2003 ... -200종계?12건 채란계?164건 육용 칠면조?4건 육계?2건 호로조최초에 발생한 119건에서는 여러 종류의 종계에서 발생하였으나 피해가 가장 큰 것은 육용 칠면조 였다.LPAI 대책

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.17

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[식품영양] 가금류

원)닭봉 500g (2750원)닭날개 500g (2750원)오골계(700g) (8500원)오리로스 1kg (8300원)통오리 1.5kg (7000원)1. 닭계육(鷄肉)이라고도 한다 ... )을 내려 “이제부터 닭 ·돼지 ·거위 ·오리를 길러서 빈제용(賓祭用)에 준비하거나, 소 ·말을 재살(宰殺)하는 자(者)는 과죄(科罪)한다”는 기록이 있는 것으로 보아 이미 그 ... 이 있다.④백색 코니시종은 육용계의 수탉으로 많이 이용된다.⑤표준 체중은 암컷이 3.6kg, 수컷이 4.8kg이다.⑥초산 일령은 200일이고 연간 산란수는 100~120개,알무게

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.18

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[교양] 조류독감

부종, 80%이상의 급격한 폐사 오리(철새) 등- 종오리: 산란율 저하, 경미한 폐사 - 육용오리: 무증상(사료섭취 감소)4)조류독감 전파경로농장간 또는 계사간 전파는 주로 오염 ... 조류독감1.조류독감1)조류독감 이란?? 2)조류독감 발생상황? 3)조류독감 증상/전파경로 4)우리나라 조류독감 발생 현황/방역 5)인체에 미치는 영향 6)현(닭,오리,가금류)소비 ... 된 청둥오리 등 야생조류가 닭이나 사육 오리와 접촉하거나 또는 분변을 배설하여 전파하므로 방역에 상당한 어려움이 있음5)우리나라 발생 현황2003. 12. 12. 한국, 조류독감 발생

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.17

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농업경영체 등록신청서(농업인용) [농림축산식품부,해양수산부 행정서식]

)실용(일반)종(PS)실용(일반)성돈(2개월 이상)자돈(2개월 미만)돼지양돈업닭종계업천개천개부화업천수천수산란계천개종돈업천수육용계kg오리종오리업천개천개부화업천수천수오리kg구분사육 마릿

서식 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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조류독감

에 피해를 주는 급성 바이러스성 전염병으로 오리는 감염되더라도 임상증상이 잘 나타나지 않는다.2 원인체는 바이러스이며 병원성에 따라 고병원성 가금인플루엔자, 약병원성 가금인플루엔자 ... 되기는 이것이 첫 사례였다. 이 조류독감 바이러스는 중환자실에서 집중치료를 받던 18명 중 6명의 목숨을 앗아갈 정도로 치명적이었다.조류독감은 닭, 오리 등의 가금류와 철새 분비물 등 ... 에서 사육되던 모든 닭, 오리 등의 가금류를 도살하는 조치를 취했다.우리나라 농림부는 지난 12월15일 조류독감에 걸려 닭들이 대규모로 폐사한 충청북도 음성군 한 농장의 닭을 상대로 정밀

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.08

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[축산]우리나라 축산정책의 변천과 현황, 앞으로의 과제

의 산란지수 285개에 288개(101%), 육용계 6주 체중 2,100g에 2,194g(106%)를 달성하였다.다. 전업?기업축산 농가 육성전업?기업축산 농가 육성은 축산식품 ... 정책의 보다 효율적이고 발전적으로 추진하기위하여 쇠고기이력추진제관련법 제정, 축산물가공처리법을 개정하여 닭?오리고기 포장유통대상 확대 규정 신설, 사료관리법을 개정하여 우수제조관리

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.25

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[식품학] 동물성 식품재료

.생후 150∼160일 정도의 성계를 브로일러(broilers)라 하며 육용으로 많이 이용한다. 젊은 닭, 채란용(採卵用)의 늙은 닭, 비육계 등의 차이와, 육용종(肉用種) ·난용종 ... 은 희고 지방이 적어 산뜻한 맛이 나므로 튀김 ·찜 ·죽 등에 쓰이고, 넓적다리살은 빛깔이 붉고 지방이 많아 로스트나 커틀릿 등에 알맞다.(4) 오리오리(duck)는 용도에 따라

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27

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[생물생산] 생물자원

도 다양화되어 가고 있다.우리나라의 주된 식육자원은 한우, 돼지 및 닭이며 그 외에도 면양, 산양, 토끼, 말, 칠면조, 오리등이 다양하게 이용되고 있다. 한우는 원래 농업용 역우 ... 화와 기능성을 첨가한 차별화로 발전해 가고 있다. 돼지도 원래의 육용동물로서 지방형보다 생육형 또는 베이컨형의 돼지가 많이 사육되고 있으며 최근에는 하이포크, 목우촌 등 국내상표 ... 로 등급화된 고급육의 생산이 점차 활발해 지고 있다. 양계에도 산란계와 육용계 모두 크게 발전하여 생산량과 소비량이 날로 증가하고 있으며 특히 최근 트구란에 대한 인기가 상승하면서 그

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.07

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[서양요리]양식조리

(chicken), 칠면조고기(turkey)오리고기(duck), 꿩고기(pheasant),메추라기고기(quail)등이 있다. 특히 육류는 부위에 따라 그 조직의 성분과 맛이 다르 ... (11암색코니시종?백색코니시종 등이 있으며, 백색코니시종은 육용계의 수탉으로 많이 이용된다. 표준체중은 암컷이 3.6kg, 수컷이 4.8kg이고, 초산일령은 200일, 연간 산란수

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.12

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친환경 농업기술

은 배합사료를 먹이는 육용으로 개량된 체리바렌종에서는 논에 방사시 풀이나 벌레만으로는 성장이 늦어 체중의 증체속도가 늦기 때문이며, 반대로 야생오리 근연종이나 교잡종에서는 논의 풀이 ... - 목차 -1. 오이 재배1. 정식준비1) 뿌리발달과 토양관리2) 동절기 토양관리(준비재료는 하우스 150평 기준)2. 정식3. 정식후 관리2. 논오리 사육과 양질미 생산1. 양 ... 질미 생산기술개발2. 논오리 사육방법3. 논오리 방사효과가. 주 효과나. 부수적 효과4. 오리의 품종가. 품종나. 시험결과3. 청초액비 제조법1. 제조방법2. 사용시기와 사용방법4

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.17 | 수정일 2014.06.30

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