"육류종류"의 검색결과 입니다.

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"육류종류" 검색결과 61-80 / 12,204건

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I/O 계산법 (섭취량, 배설량 계산법)

모국″47035317김치김치1종지601953물김치″50549반찬어육류찬(2종류)″508080야채찬″605055과일사과1개(중)200100173딸기10알(중)15050139배1개(중 ... 의 무게 (단위:g)일반식연식유동식종류아침점심저녁종류아침점심저녁종류아침점심저녁밥240240240죽270270270미음250250250국230230230죽230230230김치국물 ... 808080야채찬707070야채찬606060크림스프180육류찬707070생선찬808080우유200생선808080장조림404040주스180김치808080물김치808080요플레110우유200우유200

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.22

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[영양판정및실습]-24시간회상법_식품섭취빈도조사(A받은레포트)

: ■)하고 점수를 기록하세요.육류/간식, 과일/야채/섬유질의 총점수를 기록하고 자신의 섭취 상태가 어떤지 평가하세요.(0점)한 달에1회 미만(1점)한 달에2~3회(2점)일주일에1~2회(3점 ... . 감자튀김□□■□□213. 콘칩, 감자칩, 팝콘 등□□■□□214. 아이스크림□□■□□215. 도넛, 케이크, 과자, 파이□□■□□2육류/간식 총점수 = 24(0점)일주일에1회 미만 ... □■□□□15, 콩 종류(강낭콩 등)□■□□□16. 기타 채소류□□■□□27. 고섬유질 시리얼□■□□□18. 통밀빵, 현미□■□□□19. 흰빵, 비스킷, 머핀□□■□□2과일/야채

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2024.02.15

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미용과건강_모발의 영양소 종류와 역할, 모발과 호르몬에 작용에 대해 설명하시오

REPORT미용과건강모발의 영양소 종류와 역할, 모발과 호르몬에 작용에 대해 설명하시오.제 출 일담당 교수아 이 디학 번이 름Ⅰ. 서론영양소는 건강한 신체 유지와 성장에 필요 ... 되어 혈류를 통해 전신으로 전달되는 호르몬은 특정 세포나 기관에 작용하여 신체 균형을 유지하는 역할을 한다. 사람의 몸에는 여러 종류의 호르몬이 존재하며, 각기 다른 기능을 수행 ... 하면서도 상호 작용을 통해 생리적 균형을 유지한다. 이처럼 영양소와 호르몬은 모발 건강과 두피 상태에 영향을 미치는 요소라 할 수 있으며, 본 과제에서는 영양소와 호르몬의 종류와 역할

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.01

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외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

으며 농경이 주를 이루고 있는 자연환경은 식생활에 영향을 미쳐 계절에 따른 식생활관리를 하게 되었고, 수산자원이 발달하여 곡물과 육류 수산물을 다양하게 활용하며 제천의식을 통해 술 문화 ... 이 매우 화려하다. 중국은 국토가 넓기 때문에 지역별로 음식 문화가 각기 다르다. 북경요리는 궁중요리를 기본으로 발달하였고 베이징 덕이 유명하며, 사천요리는 육류 패소요리가 많으며 맵 ... 는 음식 차림을 선호한다. 1인분씩 담는 것을 원칙으로 하며 종류가 간단하고 양도 적다. 콩 제품이나 신선과일 채소를 많이 이용하고, 녹차나 우롱차와 같은 차를 많이 마신다. 생선

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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[A+ 과제 100점 달성]나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다.위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오

하게 촉진해내고 있다. 동일 업계에서 오랜 기간 2위를 유지하고 있는 부동의 경쟁사인 경기식품(주)을 독보적인 마케팅 전략과 다양한 종류의 식품 개발을 통해 빠른 성장 속도로 제쳐나가 ... 이 담긴 밀키트를 개발하여 판매하기로 결정하였다. 현재 고기를 대체하고 있는 식물 성분을 활용한 대체육의 종류는 크게 식물성 대체육, 균류 단백질 식품, 배양육, 곤충단백질 식품 ... , 해조류 단백질 식품이 널리 사용되고 있다. 여러 종류 중에서, 한국을 포함하여 전 세계 대체육 시장에서 가장 큰 비중을 차지하는 것은 바로 식물성 대체육이다. 식물성 대체육이란 콩

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01 | 수정일 2023.03.22

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[방송통신대학교 2021학년도 2학기 기말시험]임상영양학(공통)(위염,이소니아지드,케론식,에리트로포이에틴,가슴앓이,우유알레르기,유동식,지단백질,CKDMBD)

시킬 수 있도록 굴, 육류, 간 등을 먹는 것이 좋다.(2) 이소니아지드(isoniazid)를 장기간 복용할 경우 함께 처방되는 수용성 비타민을 제시하고, 해당 비타민의 보충이 필요 ... 는 식생활 요인이다. 대장암 발생과 관련이 있는 식생활 요인으로는 고지방식, 맥주, 저섬유소식, 육류, 가공육, 육류와 생선을 요리할 때 만들어지는 헤테로고리 아민류 등이 있 ... 다.(9) 지단백질의 종류와 특성을 설명하시오.지단백질의 종류로는 카일로마이크론, VLDL, LDL, HDL 등이 있다. 카일로마이크론은 밀도(g/mL)가 0.94 미만이며 지름은 80

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.19

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 부각(김부각, 고추부각) 제조 실험레포트

을 지니고 있다. 2. 건조식품에는 곡류·채소류·과일류·육류·생선류·해조류·녹말·우유·달걀·음료 등 여러 종류가 있다. 3. 자연건조법의 단점은 식품으로부터 수분을 제거할 수 있

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.14

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강과 환경문제로 인하여 최근 비건 트렌드가 급부상하고 있다. 비건 트렌드의 특성을 식생활의 관점에서 설명하고, 일상 식생활에서 유용하게 활용할 수 있는 상품을 제안하여 보시오.

, 닭고기 등 모든 종류의 육류를 포함하여, 생선과 해산물과 같은 어패류의 섭취도 하지 않는다. 비건의 경우 달걀도 섭취를 금하며, 동물에 의해서 얻을 수 있는 우유나 꿀과 같 ... 을 위해 비건을 실천하는 사람들이 있으며, 육류가 만들어지는 괴정에서 동물들에게 가해지는 학대나 비윤리적인 행위에 반대하며 비건을 실천하는 사람들이 있으며, 육가공품이 생산되는 데 ... 도 많이 나오고 있다. 식물성 단백질을 이용한 대체식품들이 점차 많아질 것이며, 이것이 육류를 대체하는 식품으로 자리매김할 것이다. 정부가 이러한 변화, 즉 식품업계의 채식 사업

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.03.23

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스프에 관하여

이다.수프스톡은 육류, 특히 닭고기·쇠고기·어패류를 끓여서 만드는데, 수프의 종류나 기호 및 소스의 용도에 따라서 수프스톡의 재료도 달라져야 하며 방향채소(芳香菜蔬)를 섞어서 끓여야 한다. ... 스프의 정의 ( Potage ; 뽀따쥬, Soup ; 수프)조수육류(鳥獸肉類)·어패류를 끓인 국물에 건더기를 넣고 끓여 양념한 서양요리의 국뽀따쥬(Potage)는 모든 수프 ... 한 스프포타쥬(Potare)육류, 생선, 또는 야채를 기본으로 하여 받아 낸 국물에 야채, 콩류, 곡류 등을 넣어 삶아 으깨어 만든 걸쭉한 스프.크림스프(Cream Soup)밀가루

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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[식품위생학및실험] 식육(돼지고기)의 신선도 실험

+ ※ 육류의 부패 우수한 품질의 식욕을 얻기 위해서는 원료선택 후 도살해체와 수육과정 등 모든 처리과정이 위생적이어야 하며, 또 유통과정을 거쳐 소비될 때까지 위생적으로 안전하게 취급 ... 되어야 한다. 육류 부패의 주원인은 자기소화작용과 세균의 오염으로 인해서 발생되며 저장조건에 따라 균의 번식이 촉진되기도 하며 또 방혈이 불량한 경우와 병든 동물로부터 생산된 고기 ... 는 부패가 빨리 온다. 육류에서 부패가 일어나면 고기의 색깔이 변하고 향미도 변해서 알칼리성의 맛을 주며 자극성의 악취도 나타나게 된다. 육류의 단백질분해는 주로 효소에 의한 자기

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.10 | 수정일 2025.02.18

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서양의코스요리에 대하여

는 소금의 어원으로 육류를 많이 먹는 서양 사람들이 생 채소에 소금을 뿌려 먹었던 습관에서 시작되었다. 다양한 종류의 드레싱으로 맛을 내며 종류로 이탈리안 드레싱, 시우젠 아일랜드 ... 요리도 주요 메뉴로 나오기도 한다. 정식 풀코스 메뉴의 주 요리는 대부분이 육류로 육류요리에서 가장 대표적으로 뽑는 스테이크는 굽기의 정도가 나누어져 있으며 원하는 굽기로 제공

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.11

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조리원리 및 실습 요약 정리본 2

하는 것이 용이② 이용할 수 있는 식품 폭 넓음. (채소, 육류, 어패류 등)③ 조미가 용이 ? (중간 중간 조미 가능)④ 대량조리에 적합? 단점① 대량의 경우, 냄비 속 대류 ... * 수프스톡: 서양 요리에서 스프나 소스의 토대가 되는 국물 /육류 혹은 뼈, 어패류에 향미채 소, 향신료를 넣어 끓인 국물 용4) 포칭- 70~80℃의 물에서 익히는 조리법- 생선 ... . 건열조리- 물 이용하지 않는 조리1) 굽기? 종류- 직접구이: 복사열로 직접 조리 ex) 숯불구이, 바비큐, 석쇠구이, 철판 구이 등- 간접구이: 오븐 내의 공기를 데워 굽

시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

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[A+ 문화인류학 과제] 문화인류학 관점에서 본 환경파괴의 원인과 대책

고기는 일반 육류제품과 거의 동일할 정도로 식감과 맛 그리고 다양한 종류로 제품이 나와 있다는 것을 보여 주며 시식하는 모습을 보여 주었다. ... 만 환경 뿐만 아니라 본인의 건강을 위해서도 비건이 좋지만 실천하는 사람들이 많지는 않다. 채식주의자가 단순히 육류를 안 먹으면 되는 줄 알았지만 문제점은 따로 있었다. 동물성 식품

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.27 | 수정일 2023.12.28

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영양사현장실습 실습일지

: 입원환자- 1일 365일 연중무휴- 1일 3끼 급식 : 당뇨·산모(4끼), 소아당뇨·위절제 환자(6끼)- 감염에 취약한 건강상태- 감염성 질환 전파 가능· 식사의 종류 : 의사 식사 ... 처방에 따른 개별 식사계획- 일반식/산모식/소아식 다양한 종류의 치료식- 질환별 식사- 저균식/멸균식- 경관유동식- 연하곤란식/치아보존식· 급식방법 : 병실배식- 개별상차림- 적온 ... , 계란 노른자×· 정제된 식염 사용4) 구강질환 및 점도조절식· 치아보조식 : 저섬유소찬, 육류와 야채찬은 다져서 제공· 연하보조식 : 뇌졸중 환자(삼킴×). 어육류군은 매끼 2ex

리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.27

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[지역사회간호학실습 A+] 강동구보건소 고지혈증 보건교육안

고 있기보다 고지혈증을 원인으로 한 합병증으로 무서운 증상을 유발시킨다는 것이 특징이다. 고지혈증으로 야기되는 합병증의 종류로는 동맥경화, 췌장염, 뇌경색, 뇌출혈, 지방간, 황색종 ... , 심근경색, 협심증 등이 있다.4) 고지혈증이 원인은?① 서구화된 식생활 : 육류위주의 식사와 인스턴트나 가공식품, 당이 많이 들어간 식품 위주의 식사는 체내 콜레스테롤과 중성지방 ... 은 금물 : 음식은 골고루 섭취해야 한다는 것, 우리가 알고 있지만 막상 실천하기 어려운 것이다. 되도록이면 육류는 20%, 채소를 80% 정도로 식단을 구성하는 것이 좋다. 육류

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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64. 뇌실내 뇌내출혈(Intracerebral hemorrhage, intraventricular)

은 불규칙해진다.▶ 시상부 출혈(thalamic hemorhage)편마비를 압박하고 모든 종류의 감각장애 및 신경계 비정상이 나타난다. 실어증은 주로 우성반구쪽(좌측)의 시상상부 출혈 ... 에서 생긴다. 일시적인 동측성 시야장애가 오고 상부중뇌의 내측을 침범하면 여러종류의 안구운동 장애가 나타나며 대광반사가 소실된다. 시상의 어느 부위에도 출혈이 일어날 수 있 ... 한다동맥경화의 주된 요인인 고혈압을 억제하기 위해 염분을 하루에 10g 이하로 제한한다. 음식 조리시에 간을 전체적으로 싱겁게 하고, 국 종류와 김치류를 거의 먹지 않는다.2

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.16 | 수정일 2024.10.18

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유럽의 농업

한 종류의 작물과 가축을 생산할 수 있는 환경을 제공합니다. 와인, 치즈, 시금치, 감자, 과일, 육류 등 다양한 제품이 생산됩니다.와인: 프랑스는 세계적으로 유명한 와인 생산국으로 잘 ... 로 합니다. 주요 제품으로는 밀, 보리, 채소, 과일, 육류 등이 있습니다. 일부 지역은 특히 유명한 품종의 작물이나 가축 생산으로 유명합니다.소규모 가족 농업: 영국의 농촌 지역에는 소 ... 을 바탕으로 프랑스는 다양한 종류의 가축을 기르며 유럽에서 가장 중요한 목축 생산국 가운데 하나입니다. 주요한 가축 종류로는 소, 양, 돼지, 닭 등이 있습니다.소: 프랑스는 소

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.01

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식품영양분석 및 실험 식품의 산도와 알칼리도 (A+ 만점레포트)

l 실험목적 1. 이 실험에서는 작열 회화된 쌀눈가루와 건포도의 식품의 산도와 알칼리도를 구하고 이해한다.l 실험원리1. 산성식품과 알칼리성 식품의 종류 및 특징➀ 산성식품 ... - 음식을 섭취한 후 체내에서 연소될 때 산을 형성하는 물질이 많이 생기는 식품- 일반적으로 곡류 ·육류 ·생선 류 ·달걀류 모든 단백질은 시스테인 · 시스틴 · 메싸이오닌 같은 황 ... 다. 음식의 신맛과는 관련이 없다. 또한 밥, 국수, 빵, 떡, 과자, 사탕 등 탄수화물이 함유된 음식과 모든 종류의 기름은 체내에서 연소하여 주로 에너지를 발생시킨다. 따라서 이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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동물사료학

동물사료학일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지 ... 로 분류하고 그 종류의 특성에 대하여 설명하시오. (30점)목차서론본론1, 동물사료학의 개념과 발전 양상2, 동물 사료를 선택 시 고려 사항3, 동물의 사료로 이용 가능한 종류4 ... 을 통해 동물에게 더욱 적절하고 건강한 사료를 개발하는 데 중점을 둘 것으로 예상된다.2, 동물 사료를 선택 시 고려 사항1) 동물 종류와 나이사료는 해당 동물의 종류와 나이에 맞

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.22

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2022년 2학기 환경과 웰빙 과제(A+)

보다 0.7kg 늘어난 양이다. 이처럼 국내뿐 아니라 전 세계적으로 육류 소비량은 증가하고 있다. 그렇다면 육류 소비량 증가가 문제가 되는 이유는 무엇일까? 소, 양은 위가 약 4-5개 ... 환경 사료 개발이며, 둘째는 식물성 대체육 또는 배양육 개발이다.첫째, 친환경 사료 개발은 반추동물으로부터 나오는 메탄가스를 감소시키기 위한 방안이다. 늘어나는 육류 소비량을 줄일 ... 하는 날이 오기를 바라는 바이다.둘째, 대체육 개발을 진행하는 것이다. 앞에서의 바람과 같이 공장식 축산을 금지하거나 줄이게 된다면, 육류는 공급이 줄어 가격이 급등할 수 있다. 이

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.03 | 수정일 2023.03.08

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