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식물분류학 열처리 살균 유산균 활성화 자궁근종 식품안전기사 농산식품가공학 ccp 보존상자서식 방사선조사 안전 위암 치료
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"식품보존방법" 검색결과 61-80 / 9,857건

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    부산노인전문병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    세요?7) 식품첨가물의 표시에 대한 오해와 이해에 대해 설명해 보세요?8) 고결방지제에 대해 설명해 보세요.9) 보존료는 무엇인가요?10) 식품과 관련된 발암물질 중 1군에 속하 ... 것이 있나요?3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보 ... 는 식품의 어떤 기능을 강화하는 첨가물인가요?13) 냉동식품류에 활용되는 첨가물중 많이 첨가되는 첨가물을 순서대로 3개만 말해 보세요.유화제, 감미료, msg, 향미증진제, 산도조졸
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    | 자기소개서 | 238페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.10.09
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    강남구립행복요양병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
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    | 자기소개서 | 246페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.10.08
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    에스포항병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
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    | 자기소개서 | 238페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.10.07
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    가공학실험, 피클만들기
    는 이번 실험에서 피클 만들기를 하였다.피클은 식품을 장기보존 하기 위해 만들어진 방법 중 하나이다. 현대사회에 들어와서 냉장고가 장기보존을 처리해주게 되었지만, 냉장고가 없던 과거 ... 을 이용하여 식품을 가공, 저장하는 주요 목적은 유해 미생물의 생육을 저해하고 식품 내의 수분함량을 조절한다. 이는 식품의 저장성과 보존성 향상을 위한 것이다. 미생물의 저항력은 식품 ... 의 종류, 균류의 종류 및 식염의 농도 등에 따라 다르다.염장 식품의 경우 보존성을 높이는 것으로 전통식품 중에서도 장류 및 수산식품류에 많이 이용되어 왔다. 세균은 상온에서 대략
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.06
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    씨엠병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    에 대한 오해와 이해에 대해 설명해 보세요?8) 고결방지제에 대해 설명해 보세요.9) 보존료는 무엇인가요?10) 식품과 관련된 발암물질 중 1군에 속하는 물질 5가지만 말해보세요.벤조 ... 에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요?7) 식품첨가물의 표시 ... 피렌, 나프틸아민, 아세트알데히트, 담배, 수르 에탄올, 비소, 절갈류, 육가공품 등11) 산화방지제는 어떤 것인가요?12) 산도조절제와 유화제는 식품의 어떤 기능을 강화하는 첨가물
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    | 자기소개서 | 237페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.10.03
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    서울북부병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
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    | 자기소개서 | 235페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.10.01
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    순천하나병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
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    | 자기소개서 | 237페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.09.30
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    서울여성병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
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    | 자기소개서 | 236페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.09.28
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    매장 운영의 성공 방정식_매장 특성 분석과 판매활동 촉진
    유형 분석은 매장 판매 상품의 보관 기간을 측정하는 상품 보존 기간과 매장 판매 상품의 판매를 위한 판매원이 상품 지식 수준을 측정하는 상품 판매 지식의 깊이로 나누어 살필 수 있 ... 다. 가. 상품 보관 기간에 따른 매장 유형 분석매장 판매 상품의 보관 기간은 매장 내의 재고관리 및 물류, 판매 관리 방법을 결정하는 기준이자 매장 유형을 분석하기 위한 기초 ... 자료로서 활용된다. 매장 판매 상품은 상품 보관 기간에 따라 7일 이내에 소비되어야 하는 식품류와 그 이상 보관이 가능한 일반 공산품류로 구분할 수 있다. 식품류의 경우 신선 및
    노하우 | 137페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.10.14
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    부천세종병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    세요?7) 식품첨가물의 표시에 대한 오해와 이해에 대해 설명해 보세요?8) 고결방지제에 대해 설명해 보세요.9) 보존료는 무엇인가요?10) 식품과 관련된 발암물질 중 1군에 속하 ... 것이 있나요?3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보 ... 는 식품의 어떤 기능을 강화하는 첨가물인가요?13) 냉동식품류에 활용되는 첨가물중 많이 첨가되는 첨가물을 순서대로 3개만 말해 보세요.유화제, 감미료, msg, 향미증진제, 산도조졸
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    | 자기소개서 | 238페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.09.21
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    [A+레포트] 식품 첨가물과 현대인의 건강 위협
    목차서론식품 첨가물의 종류와 사용 목적식품 첨가물이 현대인의 건강에 미치는 영향식품 첨가물 사용을 줄이기 위한 방법결론참고문헌서론현대 사회에서 우리가 매일 섭취하는 음식에는 식품 ... 알지 못한 채 소비하는 일이 많다는 점에서 점점 더 불안을 느끼게 되었습니다.식품 첨가물은 식품의 보존성, 맛, 색깔을 개선하기 위해 사용되지만, 그 안전성에 대한 의문도 커져가 ... 와 연결되는 경우를 접하고 나서는 식품 첨가물에 대해 다시 한 번 생각하게 되었습니다. 이 글에서는 식품 첨가물이 현대인의 건강에 미치는 영향과 이를 줄이기 위한 방법에 대해 다뤄
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.11
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    부산본병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    해 보세요?7) 식품첨가물의 표시에 대한 오해와 이해에 대해 설명해 보세요?8) 고결방지제에 대해 설명해 보세요.9) 보존료는 무엇인가요?10) 식품과 관련된 발암물질 중 1군 ... 은 어떤 것이 있나요?3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명 ... 는 식품의 어떤 기능을 강화하는 첨가물인가요?13) 냉동식품류에 활용되는 첨가물중 많이 첨가되는 첨가물을 순서대로 3개만 말해 보세요.유화제, 감미료, msg, 향미증진제, 산
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    | 자기소개서 | 239페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.09.14
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    실로암안과병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    세요?7) 식품첨가물의 표시에 대한 오해와 이해에 대해 설명해 보세요?8) 고결방지제에 대해 설명해 보세요.9) 보존료는 무엇인가요?10) 식품과 관련된 발암물질 중 1군에 속하 ... 것이 있나요?3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보 ... 는 식품의 어떤 기능을 강화하는 첨가물인가요?냉동식품류에 활용되는 첨가물중 많이 첨가되는 첨가물을 순서대로 3개만 말해 보세요.유화제, 감미료, msg, 향미증진제, 산도조졸제 등13
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    | 자기소개서 | 229페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.09.09
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    경북대학교 식품응용공학과 대학원 최빈도기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자기소개서성공패턴 논술주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석
    저장 기술의 원리를 접한 것이 계기였다. 당시 실험을 통해 소량의 보존제 농도 변화만으로도 미생물 성장 속도가 현저히 달라지는 것을 관찰하면서, **“식품의 품질은 눈에 보이지 않는 과학의 결정체”**임을 깨닫게 되었다. ... ★ 지원자가 식품응용공학을 전공하게 된 당위성 1500단어이 질문은 대부분의 면접관들이 묻는 최빈도 기출문제라기보다 아주 기본적이며 항상 묻는 질문이라고 생각하시면 됩니다 ... 하는지를 설명하고, 해당 연구를 통해 어떤 식으로 성장할 수 있는지에 대한 비전을 제시해야 합니다. 예를 들어, [특정 분야]에서의 연구를 통해 얻게 될 전문 지식이나 연구 방법론
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 202페이지 | 12,900원 | 등록일 2025.10.12
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    농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명~
    의 맛과 영양을 최대한 보존하면서도 유통 기간을 대폭 늘릴 수 있는 새로운 방법들을 개발하고 있다. 이는 통조림이나 냉동식품과 같은 전통적인 방법뿐만 아니라, 진공 포장, 대기 ... 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.1. 서론농 ... 면서 건강 기능식품에 대한 수요가 증가하고 있다. 또한, 장기 보존식품은 재해나 긴급 상황에서의 식량 안보를 위해 중요한 역할을 하고 있다.이러한 가공식품들은 농축산물의 가치를 높이고
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25
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  • 자료 표지
    식품가공및저장학(출석) ) 1. 급속냉동, 완만냉동을 각각 설명하고 비교하시오. 2. 식품보존료의 특징을 서술하고, 식품보존료가 첨가된 가공식품 중에서 어떤 종류의 식품보존료가 첨
    의 품질 유지에 큰 차이를 만든다. 냉동 방식에 따라 맛, 질감, 색, 수분 보존 정도 등이 달라지므로, 각 방법의 특성과 차이를 이해하는 것이 중요하다. 급속냉동은 식품 내부 ... 식품가공및저장학(출석) 1. 급속냉동, 완만냉동을 각각 설명하고 비교하시오. 2. 식품보존료의 특징을 서술하고, 식품보존료가 첨가된 가공식품 중에서 어떤 종류의 식품보존료가 첨가 ... . 식품가공및저장학(출석) 1. 급속냉동, 완만냉동을 각각 설명하고 비교하시오. 2. 식품보존료의 특징을 서술하고, 식품보존료가 첨가된 가공식품 중에서 어떤 종류의 식품보존료가 첨가
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.25
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  • 자료 표지
    농심 안전연구 20년 하반기 합격 자기소개서
    할 수 있는 시스템을 제작하는 캡스톤 프로젝트를 진행한 경험이 있습니다. 먼저, 전분자성입자를 활용하여 식품 내 존재하는 병원균을 선택적 분리했습니다. 그리고 효소적 방법을 활용 ... 하여 병원균의 유무를 비색으로 분석할 수 있는 시스템을 제작했습니다. 이는, 식품 내 위해 미생물에 대한 지식을 쌓고 새로운 분석법 개발 및 평가 방법을 배울 수 있었습니다.또한, 1년 ... 하는 방법을 익힐 수 있었습니다.최근 식품산업의 발달과 COVID-19로 간편식에 관한 수요가 많아지면서 신선제품을 간편하게 적용한 간편식 분야의 식품 안전성은 더욱 부각되고 있
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    | 자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.10
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    방송통신대학교 식품가공및저장학, 출석수업과제물(중간)레포트 1학기
    . 식품보존료의 특징을 서술하고, 식품보존료가 첨가된 가공식품 중에서 어떤 종류의 식품보존료가 첨가되었는지 식품표시 부분을 사진으로 찍어 첨부하시오. (10점)특징 : 식품보존료 ... 란, 식품이 상하지 않도록 첨가하여 사용하는 보존료로 소르빈산, 프로피온산, 데히드로초산나트륨염, 안식향산, 파라옥시안식항산에틸가 있다.식품위생법에 따라, 보존료 사용이 가능한 식품과 ... 적정 사용량등을 규제하며, 규제량기준에 따라 사용 가능하다. 살균이나 소독보다는 식품이 상하지 않도록 보존기간을 연장하는 용도로 많이 쓰인다.특히나 식중독을 유발하기쉬운 가공식품등
    방송통신대 | 2페이지 | 3,900원 | 등록일 2025.05.14
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    독학사 가정학 2단계 식품 및 조리원리 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함
    은? ① 맛 개선 ② 보존성 향상 ③ 미생물 증식 촉진 ④ 색상 유지 29. 식품 저장 중 산소를 차단하는 포장 방법은? ① 진공 포장 ② 유리 용기 보관 ③ 플라스틱 랩 사용 ④ 종이 ... 활성 저하의 가장 효과적인 방법은? ① 냉장 보관 ② 가열 처리 ③ 산 처리 ④ 건조 처리 9. 미생물에 의한 식품 부패에서 가장 일반적인 부패균은? ① 유산균 ② 클로스트리디움 ... ③ 곰팡이 ④ 박테리아 10. 식품의 보존을 위한 방부제 역할로 가장 적절한 것은? ① 산화 방지 ② 미생물 억제 ③ 수분 공급 ④ 단백질 응고 11. 유화제의 역할로 적절한 것
    시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12
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    [식품의약품안전처] 식중독 조사결과 보고서
    월 일- -조사시작년 월 일- -(3) 조사대상및 방법조사대상조사대상(명)계섭취자조리종사자기타조사방법설문조사(명)계섭취자조리종사자기타검체 및 가검물(건)① 보존식 및 식품② 용수 ... ③ 식수④ 조리기구, 행주 등⑤ 혈액⑥ 직장 및 대변⑦ 기타⑧ 계미생물등 검사항목직장 및 대변보존식 및 식품조리기구/행주식수용수□□□□□□□□□□□□□□□살모넬라황색포도상구균병원성 ... 4일5일6일7일8일9일10일11일이후환자수(명)(5) 원인물질검출내용(환자가검물)(6) 원인식품검출내용(보존식, 식품등)(7) 추정원인식품(8) 감염원 및 근거추정폭로일년 월 일
    서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13
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2025년 11월 22일 토요일
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안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
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