"두부조림"의 검색결과 입니다.

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"두부조림" 검색결과 61-80 / 3,005건

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한식조리사 대비 메뉴별 조리법

1. 두부조림(25분) - 두부, 대파, 실고추, 검은후춧가루, 참기름, 소금, 마늘, 식용유, 진간장, 깨소금, 설탕- 고명 : 실파(파란부분), 실고추① 두부 씻어 -> 3 ... ⑤ 두부 물기 제거후 노른노른 팬에 지지기⑥ 양념장 만들기 - 간장1T + 설탕1/2T + 물 반컵 + 참기름 + 파, 마, 참, 깨로 만들기⑦ 냄비에 두부, 양념장 넣고 끼

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| 시험자료 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.20

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학교급식표준레시피-등심 촙스테이크

두부 된장국, 가지나물 or 얼갈이나 물사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쇠 등심(깍둑썰기) 6.5kg, 양송이 2.5kg, 적 파프리카 0.5kg노랑 파프리카 0 ... 고 배식한다.나만의 요리 팁(Tip)또는참고사항1. 약간의 과일 통조림을 넣어도 됩니다. (파인애플펑크)

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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학교급식 표준 요리법-연근 깨 소스 무침(중식)

행사쇠고기 육개장, 두부조림사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준통연근 3kg, 당근 0.6kg, 오이 0.6kg, 주황 파프리카 0.5kg, 간장 0.2리터

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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식사요법(출석) ) 식사요법 식품교환법 실습지

) 1 두부 두부조림 2 80g 80g 지방군 1 견과류 호두 2 8g 8g 저녁 채소군 2 오이무침 오이 7 70g 140g 우유군 0 - 1 - 과일군 0 - 2 - 곡류군 3 ... 쌀밥 쌀밥 9 70g 210g 어육류군 (중지방) 1 고등어 고등어조림 2 50g 50g 어육류군 (고지방) 1 돼지고기 삼겹살수육 1 40g 40g 지방군 1 참기름 참기름 ... /recipe/6961860?srsltid=AfmBOoo_l2BOc_-79_WhkNQA6UbCUufG2HvfXjKLdbRpLrHw5Ur0rNhe - 만개의 레시피_고등어조림 https

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.25

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학교급식표준레시피-닭다리 김치찜

두부무침 등사용 식자재 명 (총량/kg)※ 학생 100명 기준닭다리(북채) 10kg, 배추김치 5kg, 양파 1kg, 진간장, 고추장, 고춧가루, 대파, 마늘, 생강 등 갖은양념조리 ... 며 돼지고기, 참치통조림 등을 많이 사용하는데 닭 다리를 사용하여 학생 1인당 하나씩 배식하니 맛과 영양뿐만 아니라 학생들 반응 또한 매우 좋았음.

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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급식일지 사례 레포트 8가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 다양한 기관 활용)

급식운영일지 담당 시설장 담당자 서명 시설장서명 20xx년 xx월 27일 (목) 1. 메뉴 및 식수 인원 조식 중식 석식 간식 -주식 : 혼합잡곡밥, 북엇국, 두부굴소스조림, 애 ... /배추김치 -죽식 : 쇠고기죽 -주식 : 혼합잡곡밥, 수제비국, 순살아귀찜, 단호박견과조림, 시금치나물/배추김치 -죽식 : 단호박죽 -주식 : 혼합잡곡밥, 참치김칫국, 두부강정, 알감 ... : 혼합잡곡밥, 바지락탕, 닭갈비, 느타리버섯볶음, 얼갈이나물/배추김치 -죽식 : 바지락죽 -주식 : 혼합잡곡밥, 연두부미역국, 메쉬드포테이토함박, 꽈리사각어묵볶음, 숙주나물

리포트 | 8페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2023.11.16

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급식일지 사례 레포트 6가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 활용)

서명 20xx년 xx월 23일 (수) 1. 메뉴 및 식수 인원 조식 중식 석식 간식 -주식 : 혼합잡곡밥, 쇠고기미역국, 두부조림, 명엽채조림, 얼갈이나물/배추김치 -죽식 ... 급식운영일지 담당 시설장 담당자 서명 시설장 서명 20xx년 xx월 20일 (일) 1. 메뉴 및 식수 인원 조식 중식 석식 간식 -주식 : 혼합잡곡밥, 한식된장국, 닭안심장조림 ... , 가지조림, 김구이/배추김치 -죽식 : 양송이죽 -주식 : 혼합잡곡밥, 홍합살무국, 쇠고기브로컬리볶음, 감자조림, 근대나물/배추김치 -죽식 : 쇠고기죽 -주식 : 혼합잡곡밥, 미역

리포트 | 6페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2023.11.22

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식사요법 및 실습 다진연식 식단작성 및 메뉴평가

살 생선, 계란찜, 두부, 당근, 시금치, 애호박, 버터, 과일 통조림, 익은 복숭아 바나나, 약간의 후추 등이 허용식품이며 고구마, 라면, 소시지, 계란 후라이, 고추, 튀김음식 ... (180g)1카스테라(60g)3견과류죽(180g)어육류군저지방중지방523순두부(100g)계란(50g)홍합(60g)미역(5g)동태(70g)다시마(5g)닭가슴살(100g)채소군7시금치 ... )오렌지(100g)완성식단흰죽맑은순두부국계란찜다진시금치나물물김치단호박죽홍합미역국동태전다진배추나물물김치카스테라우유복숭아통조림견과류죽다시마무국닭가슴살다진것무나물물김치오렌지주스1일 합계열

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.10.22

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학교급식 표준 조리법-연근 강정(중식))

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(전문계)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명연근 강정(중식)? 어울리는 식단 또는 행사들깨 수제비, 쑥갓두부 ... 무침, 메추리알 장조림/채식의 날 활용사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준연근(8kg), 튀김가루(2kg), 땅콩 조각(0.5kg)강정소스 : 토마토케첩(1kg

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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유아 급식 12월 식단표

된장국더덕닭가슴살구이청포묵무침깍두기돼지된장덮밥스크렘블배추김치방울토마토수수밥소고기미역국두부조림연근조림깍두기찹쌀현미밥콩나물국돼지고기숙주찜진미채볶음배추김치닭살당근볶음밥맑은감자국깍두기오렌지 ... (오이) & 우유양송이버섯죽단호박찜 & 우유우유점심흑미밥애호박된장국소고기버섯볶음연근조림깍두기찹쌀현미밥들깨버섯국돈육폭찹오이무침배추김치닭살카레라이스만둣국연두부찜깍두기사과차조밥소고기무국 ... 딸기흑미밥맑은애호박국소고기더덕다짐전우엉조림배추김치차조밥안매운김치국돼지불고기감자볶음깍두기소고기버섯덮밥무된장국배추김치사과오후간식무지개떡 & 옥수수차찐옥수수 & 우유바나나 핫케이크

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| 서식 | 1페이지 | 1,900원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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식생활관리) 유아 하루 식단 작성 및 평가

두부완자전오이볶음배추김치우엉조림수수밥 45g(0.5회)두부 40g(0.5회)계란 15g(0.25회)오이 35g(0.5회)배추김치 20g(0.5회)우엉 20g(0.5회)간식2샌드위치 ... 으로 다양한 조리법을 활용했고 점심의 경우에도 국, 찜, 나물무침 등을 활용, 저녁에도 역시 전, 볶음, 조림의 여러 조리법을 활용해 다양한 질감과 온도의 대비를 이루도록 했다. 아이

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.26

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지역사회영양특론_가공식품과 가정식 간의 영양소 함량 비교

.960.150.486.235.740.629.2123.39나트륨 (mg)671.00236.00510.0023.003.00533.002.001,978저녁잡곡밥, 대구탕, 두부조림 ... )2530236.002000533.002.005,301저녁잡곡밥, 대구탕, 두부조림, 숙주나물, 배추김치잡곡밥 210g대구탕두부조림숙주나물배추김치종합에너지 (kcal)150.0039 ... , 숙주나물, 배추김치잡곡밥 210g대구 70g두부40g무 35g숙주나물 35g배추김치 40g종합에너지 (kcal)150.0086.0097.0020.0013.0039.00405탄수화물

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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현대인들은 다이어트, 바쁜 일상 등으로 인해 건강한 식습관을 갖기 힘들다.

(식이섬유)-김치콩나물국 (식이섬유)-콩밥 (탄수화물)-연두부 (단백질)-계란장조림 (단백질)-배추무침 (식이섬유)-호두 (지방)-차조밥 (탄수화물)-전어구이 (단백질)-해바라기씨유 ... , 지방, 식이섬유 영양소를 바탕으로아침점심저녁월요일-콩밥 (탄수화물, 단백질)-감자국 (탄수화물)-고등어구이 (단백질)-나물무침 (식이섬유)-해바라기씨 한 줌 (지방)-두부구이 ... (탄수화물)-해바라기씨유 (지방)수요일-차조밥 (탄수화물)-두부호박국 (단백질, 식이섬유)-살코기장조림 (단백질)-부추겉절이 (식이섬유)-소고기 등심구이 (단백질)-저지방버터 (지방)

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22

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노인운동프로그램

누룽지탕가자미구이무나물오이초절임생야채비빔밥계란후라이무밥시금치된장국두부구이상추깻잎무침양배추초절임과일통조림두유목쌀밥누룽지탕삼치구이감자채볶음 / 김구이오이초절임조랭이 떡국사태찜삼색나물무초 ... 한 후 처음 자세로 돌아간다.4. 반대쪽 다리도 동일하게 반복하여 진행한다다리들고 버티기5. 저염식 식단구분아침점심저녁간식월쌀밥누룽지탕연두부찜오이고추장무침무초절이완두콩밥버섯국고등어 ... 조림숙주나물양배추절이보리밥배추국낙지볶음야채삼무초절임귤두유화쌀밥누룽지탕이면수구이호박나물무초절임조밥열무된장국불고기쑥갓무침양배추절임현미밥미역국조갯살전참나물된장무침오이초절이고구마두유수쌀밥

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.10

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한식조리실습

) 강의주제: 두부선, 어채, 시금치 토장국2) 강의목표: 채소류 등에 갖은 양념을 하여 무르게 익혀 조림을 하거나 쪄서형태를 유지하게 조리하는 능력 함양3) 강의세부내용:- 선 ... , 음청류, 술류, 양념과 고명, 밥·죽류, 면·만두류, 국, 탕, 찌개류, 찜, 선류, 전과적류, 구이, 조림, 초, 볶음, 생채와 숙채의 나물류, 김치, 장아찌 등을 실습 ... 대조리복 및조리도구일체제 3주차1) 강의주제: 호박죽, 쇠고기장조림, 옥수수전2. 강의목표: 쌀과 곡류를 주재료로 채소류 등을 섞어 물을 붓고 볼에강약을 조절하여 호화되게 하는 능력

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29

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성인간호학실습(2) 당뇨병 식이요법 차석졸업자의 교수님 극찬 A+ 개인레포트

, 찐 것), 젓갈류(명란젓, 창란젓), 기타 해산물(물오징어, 중하 새우, 깐 새우, 꽃게, 굴, 낙지, 멍게, 미더덕, 문어, 전복, 조갯살, 해삼, 홍합, 연두부)? 이중 ... , 이면수, 장어, 전갱이, 준치, 청어, 갈치), 알류(계란, 메추리알), 콩류 및 가공품(검정콩, 두부, 순두부)? 이중 콜레스테롤 함량이 높은 식품: 소곱창, 장어, 계란, 메추 ... 머 프랑크소시지), 생선류 및 가공품(참치통조림, 고등어통조림, 꽁치통조림, 뱀장어, 치즈, 유부)? 이중 콜레스테롤 함량이 높은 식품: 뱀장어? 이중 특히 지방 함량이 높은 식품

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.03

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간호학과 지역사회실습 가족사정

방문간호를 실시하며 식습관에 대한 보건교육을 실시한다.④추진기간19.04.08부터 19.04.09까지⑤장소대상자 자택- 육류, 생선, 두부, 계란과 같은 단백질이 풍부한 식품을 반찬 ... 를 굶거나 식사를 소홀히 하면 사소한 질병도 크게 악화될 수 있으므로 장기간 식사를 거르지 않는다.- 나트륨 섭취를 줄이기 위해서 통조림 구매를 줄인다.- 소금보다 마늘, 통깨 ... , 들깨가루, 허브, 식초 등 나트륨이 적은 양념 재료를 사용한다.- 튀기거나 조림 요리 보다는 굽거나, 삶거나, 데친 요리가 좋다.①수행내용보건의료원에서 실시하는 영양 관련 프로그램에 참여하도록 하여 교육한다.②수행자대상자, 지역사회간호사, 보건교육 담당자

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.10 | 수정일 2022.03.14

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급식일지 사례 레포트 8가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 활용)

, 감자양파국, 두부양념조림, 머위대볶음, 근대나물/배추김치 -죽식 : 감자죽 -주식 : 혼합잡곡밥, 꽃게된장국, 임연수구이, 양송이표고볶음, 방풍나물/배추김치 -죽식 : 양송이죽 ... , 두부양송이조림, 명엽채견과볶음, 김구이/배추김치 -죽식 : 두부죽 -주식 : 혼합잡곡밥, 새우완탕국, 돈육야채볶음, 부추전, 참나물무침/배추김치 -죽식 : 부추죽 -주식 : 혼합 ... , 고사리볶음, 깻잎지무침/배추김치 -죽식 : 브로컬리죽 -주식 : 혼합잡곡밥, 우무묵냉국, 제육볶음, 맛살감자조림, 청경채나물/배추김치 -죽식 : 감자죽 -주식 : 혼합잡곡밥

리포트 | 8페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2023.11.16

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실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오.

할지에 대해 생각해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 섭취한 식단월요일화요일수요일목요일금요일토요일일요일아침흰쌀밥, 된장국, 콩나물 무침, 두부조림, 김치잡곡밥, 김치찌개, 삼겹살숙주볶음햄치즈 ... , 돼지고기, 김치국흰쌀밥, 곱창, 된장찌개참치볶음밥, 어묵볶음없음라면저녁양념치킨, 맥주두부김치잡곡밥, 김치찌개, 코다리조림, 오징어무침, 김연어회양념치킨, 무, 콜라옥수수, 샐러드 ... 에 이때 식단에서는 보족효과를 얻게 되었으며, 여러 채소를 통한 비타민과 무기질 공급 역시 매우 원활하게 일어났다고 여겨지곤 한다. 또한, 잡곡밥과 된장국의 두부로 인하여 단백질

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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생애주기영양학 레포트(건강한 노인 식단 구성)

를 자극시켜 기억력 향상 및 두뇌발달에 도움을 준다고 하여 노인 분들의 간식으로 좋을 것 같아서 선택하였다.노인기 식단 작성아침점심저녁간식보리밥냉이된장국동태조림깻잎순나물두부달걀전배추김치 ... 차조밥쇠고기미역국오징어볶음마늘종조림연근조림깍두기흑미밥근댓국갈치구이순두부찜무생채배추김치바나나액상요구르트선택한 식단의 이유아침베타글루칸성분을 다량 함유하고 있는 보리밥은 당뇨병예방 및 ... 은 식단을 짜야한다.-육류, 우유, 치즈, 달걀, 두부 등의 섭취가 중요하다.4. 신선한 과일, 채소, 해조류, 두류를 많이 섭취하기-신선한 채소와 과일은 노인에게 부족하기 쉬운

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.01

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