"두류품종"의 검색결과 입니다.

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맥류의 파성 작물생리학 녹두전분으로 묵 맥류와 잡곡류 밀 병충해 식용작물학 정리 농업직 양갱제조

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"두류품종" 검색결과 61-80 / 224건

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식품학 강의노트

, 맥류, 잡곡 등두류: 콩, 팥, 녹두, 완두, 강낭콩, 땅콩 등서류(감자류): 감자, 고구마 등채소류근채류: 무, 당근, 우엉, 순무, 연근, 양파 등엽채류: 배추, 양배추 ... : 탄소 사슬이 긴 지방 -> 점성이 있어 윤활유 등에 사용* 미국의 칼진사는 유전공학적으로 유채에서 12개의 짧은 탄소사슬을 가진 기름을 생산하는 품종 육성: 식용유의 원료 식물

시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

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[수급][용재][목재][수산물][식량][물]용재(목재)의 수급, 수산물의 수급, 식량의 수급, 물의 수급, 쌀의 수급, 국내에너지의 수급, 국산침엽수재의 수급, 명태의 수급 분석

. 작목별 재배 면적 추이2. 식량 자급률과 소비 유형3. 쌀 자급률 향상 대책4. 맥류, 옥수수 및 두류 재배 실태5. 자급률 개선효과Ⅳ. 물의 수급1. 세계의 물사정2. 21세기 ... 정도 감소되었다. 식량 작물 재배 면적은 벼 13%, 잡곡 18%, 두류 21%, 특용작물 23% 극감하는 추세인데 반하여 채소, 과수 등의 재배면적은 14~26% 증가 ... 기계화 재배가 확립될 것으로 생각한다.4. 맥류, 옥수수 및 두류 재배 실태우리나라 식량 자급률을 저하시키는 곡물이 액류, 옥수수 및 두류라는 것은 누구나 인지하고 있는 사실이

리포트 | 22페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.04.16

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GMO와 안전성,한국바이오안전성정보센터

, 두부, 두유류, 두류가공품옥수수 전분, 팝콘용 옥수수 가공품, 빵 및 떡류,견과류된장, 고추장, 청국장, 혼합장, 조림류, 메주,영양보충용 식품영아용조제식, 성장기용 조제식,영·유아 ... (전통 육종): 전통육종은 자연적으로도 교배가 가능한 종(種)이나 속(屬)에 속하는 식물들을 인위적으로 교배시킴으로써보다 우수한 형질을 가진 품종을 만들어내는 것을 말한다.: 육종 ... 게 된다.원하는 품종이 육성될 때까지 이러한 교배와 선발과정이 반복된다.이와 같이 육종 과정에서는 대체적으로 시간과 비용이 많이 소요된다.: 유전자변형과 육종은 목표하는 바는 같

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.08.05

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과실의 분류

에 설립하게 되었고, 외국으로 부터 개량된 과수 품종을 도입하여 시험 재배하는 한편, 본격적 으로 과수 재배를 권장하기 시작 하였다. 그러나 민족 항일기 에는 우리나라 사람이 운영 ... 은 탄수화물을 가지고 있다. 두류, 옥수수, 감자 등은 특히 다량 의 전분을 함유하고 있다. 이 채소들은 덜 숙성되었을 때에는 당을 함유하고 있다가 익어감에 따라 전분으로 전환

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.19

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(생물과학 공통) 지난 50년간 우리 나라의 기상변화 자료와 농작물 재배현황을 분석하여 기상변화에 따른 농작물의 생태변화를 설명하시오

조사기간 동안에 해수면이 무려 22cm(매년 5. 1mm)상승하였다.3. 지난 50년간 우리 나라의 농작물 재배현황 분석작물의 생산성은 재배작물의 품종이 갖는 유전적 특성과 재배기술 ... 경우 예전에 비해 생산량이 감소하였지만 440만톤 이상의 수준은 유지하고 있다. 맥류, 잡곡, 두류, 서류는 미곡에 비해 상대적으로 생산량이 적지만 감소추이는 더욱 뚜렷

방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.25

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탄수화물(식품학, 탄수화물의분류, 당류의구조및특성, 단당류, 이당류, 다당류탄수화물) 파워포인트, 프레젠테이션

탄수화물1 탄수화물의 분류 2. 당류의 구조 및 특성 3 . 단당류 4 . 이당류 5 . 다당류 목 차탄수화물이란 ? • 당류 , 곡류 , 두류 , 구근류 등의 형태로 자연 ... 의 전분은 아밀로스와 아밀로펙틴의 비율이 20:80 찰품종 아밀로메이즈전분의 요오드 정색반응 아밀로스의 α - 나선형 입체구조의 내부에 작당한 공간 포접화합물 형성 아밀로스 - 요오드 ... 층에 존재 분변량 증가 , 배변 촉진 , 포도당 흡수지연 수용성 식이섬유소 : 펙틴 , 검 , 헤미셀룰로오스 일부 , 점액질 감귤류 , 사과 , 바나나 , 보리 , 키위 , 두류

리포트 | 49페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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[곡류][곡물][곡류 종류][옥수수][곰팡이독소][곰팡이][독소]곡류(곡물)의 종류, 곡류(곡물)와 옥수수, 곡류(곡물)와 곰팡이독소 분석(곡류, 곡물, 옥수수, 곰팡이독소)

부터 구황작물로서 중요시되어 왔다.또한 저장성이 우수하여 장기보존으로 맛이 변하지 않으며, 병충해의 피해도 적은 편이다.- 조의 분류와 품종을 살펴보면 봄에 뿌리는 봄조와 여름에 뿌리 ... , 두류, 견과류, 가공식품등 전 품목에서 나타났으나 우리나라 허용기준치인 10㎍/㎏을 초과한 것은 없었음.○ 국산품의 평균 검출량은 곡류 2.7㎍/㎏, 곡류가공품 2.3㎍/㎏, 선식 ... 0.9㎍/㎏, 두류 2.1㎍/㎏, 장류 2.7㎍/㎏, 땅콩 4.9㎍/㎏, 견과류 3.1㎍/㎏으로 땅콩 및 견과류에서 높게 나타났으며, 전체 평균 검출량은2.4㎍/㎏으로 나타남

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26

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식품재료학

두 류- 목 차 -두 류Ⅰ 의 의Ⅱ 성분 및 특징ⅰ 영양학적 성분 및 특징ⅱ 특수성분 및 특징ⅲ GMOⅢ 종 류Ⅳ 기 능- phytoestrogen-isoflavoneⅤ 두류 ... 과 지질이 주성분이며, 당질이 적으므로 식용 외에도 식용 유 지원료로 이용되고 있다. 가지에 달려있는 풋콩, 그린피스, 완두콩 등은 두류이기 보다는 야 채의 성분에 가깝다.1) 열량 ... 다. 그러나 콩의 품종, 산지 등에 따라 지방산 조성은 매우 다르며,또 정제하지 않은 콩기름에는 약 1.8%의 인지방질이 함유되어 있는데, 이것은 콩기름 정제 시 부산물로 얻어지

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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건식회화법을 이용한 강력분과 박력분의 조회분정량

는 회분과 사실상의 무기질 총량과는 반드시 일치하지는 않는다(1). 대다수의 식품에서 무기질인 염소는 그 일부 또는 대부분이 회화할 때 소실되기 때문이다. 또한 두류, 채소류, 해조 ... 은 식품의 종류와 회화의 조건에 따라서 변하며 일정한 것이 아니다. 예를 들면 두류나 채소의 회분은 500∼550℃에서의 회화에 있어서는 다량의 탄산염을 함유하지만 650∼700 ... 해 식품 중의 총 전해질 함량을 분석하는 전도도법이 있다(3). 전치리가 필요할 경우, 회화에 앞서 전처리를 해야 한다. 곡류나 두류는 전처리가 필요하지 않지만, 수분함량이 높

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.20

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내가 가꾸는 채소 작물

위한 작형 Polyethylene tunnel 이용 시설재배이나 저온이므로 추대 가능 , 만추대성 조생품종이 적당 ⑵ 춘파재배 4 월 파종 , 6 월 수확하는 작형 생육 초기 저온 ... 하는 여름철 단경기 위한 작형 여름철 고온으로 평지에서 재배 불가 , 해발 600m 이상 고랭지에서 재배 내서성이 강한 조생종이며 수송에 잘 견디는 품종이 적당- 파종 ⑴ 직파 : 포장 ... 하는 방법 1~3 립씩 파종하는 것을 점파 , 수립 파종하는 것을 밀파라 함 . 점파는 균등히 발아 , 개체가 차지하는 평면공간이 균일 적당한 생육조건 형성하며 두류 , 감자 등에 적

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.10

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FTA가 농업에 미치는 영향에 대해 서술

철폐기타 : 10년 관세 철폐세 번 분리장기철폐배아시안품종 : 20년간 관세 철폐장기철폐세이프가드쇠고기돼지고기고추, 마늘, 양파인삼15년 관세 철폐 및 세이프가드10년 관세 철폐15 ... 한 보호 장치미국의 경쟁력이 강한 과일류에 대해서는 계절관세를 도입하거나, 세 번을 분리하여 국내에서 주로 생산?소비되는 품종은 관세철폐 기간을 장기화하고, 오렌지, 포도는 수확기 ... 와 비수확기로 구분하여, 우리 수확기 동안에는 현행관세를 유지(오렌지)하거나, 관세를 17년이라는 장기간에 걸쳐 철폐(포도)하고, 사과, 배는 국내에서 주로 생산?유통되는 품종에 대

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.13 | 수정일 2019.04.23

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원예작물의 생산현황과 전망 부산

을 위한 계획잡곡(생산량)380두류(생산량)231서류(생산량)385미곡(생산량)20,084식량작물 생산 현황식량작물 종류에 따른 생산량논벼:20,084 *밭벼는 2008년에 생산량 ... 4를 기록 2009년부터 생산되지 않는다.미곡콩:132 기타 두류작물:52 *팥 7두류옥수수:372 *메밀 5잡곡고구마:838 감자:621서류(생서)논벼:20,084 *밭벼 ... 는 2008년에 생산량 4를 기록 2009년부터 생산되지 않는다.미곡콩:132 기타 두류작물:52 *팥 7두류옥수수:372 *메밀 5잡곡과채류토마토:13111 호박:1426 오이:395

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.22

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콩 재배의 기원

시켰다. 따라서 이곳을 콩의 원산지로 보는 것이 통설이 되었다.물론 다른 이견도 있었다. 중국의 王金陸은 1958년에 콩의 품종, 콩의 명칭, 원시형 콩의 變異한 것이 동북보다 중국남부 ... 밤을 나타내는데, 단백질의 함량이 매우 높다는 점이다. 약 40% 이상 함유하고 있다. 다른 두류(강낭콩, 녹 두, 팥, 완두콩)가 약 20∼30%정도 함유하고 있다. 단백질 ... 100알의 무게는 17g 이상의 이며 단백질 함량이 40% 이상인 품종이 알맞다. 된장은 메주를 발효시켜 제조하는 것으로 우리나라 식품의 중요한 조미료로 이용되며 쌀에 부족한 아미노산

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.18 | 수정일 2015.11.22

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기후변화와 농업의 영향

와 두류의 피해에 대한 적응대책을 표로 정리해 보면 다음과 같다.)벼주요현상당면 적응대책향후 대응방안백미숙립 발생? 지연의식의 도입? 적절한 시비·수 관리의 실시? 고온내 성품종 ... 의 영향은 일본의 벼 품종까지 확산되어 피해사례가 속출하고 있다. 논에 물을 대어 심는 벼인 수도에 고온장해가 발생함으로써, 백미숙립)과 동할립) 그리고 방귀벌레류가 많이 발생 ... 하는 현상이 나타났다.)○ 고온다우에 의한 두류)의 피해도 이어지고 있다. 생육량 부족 및 착협(着莢)의 불량, 여물지 못하는 뿌리의 발생과 품질저하가 그로 인한 피해라고 볼 수 있

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.30

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[콩][콩 개념][콩 종류][콩 성분][콩 효능][콩 역사][콩 재배][콩 생산현황]콩의 개념, 콩의 종류, 콩의 성분, 콩의 효능, 콩의 역사, 콩의 재배, 콩의 생산현황 분석

?콩?팥이 출토되었기 때문이다.한국에 있어 콩 종자는 품종에 따라 그 모양과 크기가 매우 다양하다. 또한 종자의 빛깔도 황색?흑색?갈색?녹색 등 여러 가지가 있다. 1492년 ... 에 저술된 15세기의 농서 ?금양잡록(衿陽雜錄)?에서 두류(legume)로서 ‘콩(大豆)’, ‘팥(小豆)’, ‘녹두(綠豆)’, ‘동부(東背)’, ‘광장두(光將豆)’, ‘완두(豌豆 ... )’의 6종류를 제시하였다. 그 중 콩(soybean)의 품종으로는 ‘흑태’, ‘황태’, ‘쥐눈이콩’ 등 8종이 기록되었다. 또한 콩은 그 뿌리에 기생하는 근류균으로부터 질소를 공급받

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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안전한 먹거리 선택

․ 안심할 수 있는 식생활을 위한 식품선택 지침서론 - 풍요롭고 편리한 식생활 문화를 위하여 끊임없이 노력한 결과 품종개발 , 영농의 신기술 개발 , 비닐하우스 재배 , 식량증산을 위한 ... 가공식품 제조원료용 곡류 , 두류 및 그 분말 5 살균 · 살충 조류식품 7 살균 · 살충 복합조미식품 10 살균 소스류 10 살균 · 살충 분말차 10 살균 · 살충 침출차 10

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.01.27

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전작물의 개선방안

· 조 · 피 · 기장 · 율무 · 메밀3) 두류 : 콩 · 팥 · 녹두 · 강낭콩 · 동부 · 완두 · 땅콩4) 서류 : 감자 · 고구마밭벼는 밭에서 재배되는 식용작물로서 전작물 ... , 2008년에 726,511ha, 2010년에 731,161ha로 조금씩 꾸준히 증가 하고 있다.전국 논 경지 면적전국 밭 경지 면적전작면적 중에서는 두류가 75,673ha로 압도 ... 으며, 지면이 불균일하고, 분산되어 있어서 농작업의 기계화수준을 높이기가 힘든 경우도 많다. 또한, 전작물 중에는 국가적인 비중이 낮아서 우량 품종이 육종 보급되지 못하는 것

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.29

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식재료 구매관리 PPT

) 가공 유지류식재료에 대한 이해 3. 곡류 1) 곡류의 종류 두류 잡곡 맥류 미곡 서류식재료에 대한 이해 3. 곡류 2) 가루제품식재료에 대한 이해 3. 곡류 3) 제조품식재료 ... 에서 일정한 양식과 절차에 따라 해외로부터 조달해 사용 ② 구매 형태의 목적 · 반드시 사용할 자재일 경우 전문 수입기관 센터를 이용 · 소량 · 다품종의 수입 식자재를 적기에 구매식

리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.05.10

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두류

두류 단백질(1)대두 단백질대두는35% 정도의 단백질을 함유하고 있어 식물성 식품으로서는 단백질 함량이 매우 높다. 대두 단백질은 methionine과 tryptophan을 제외 ... 저해 물질을 불활성하여 섭취하는 것이 바람직하다.두류(豆類, legumes)두류는 콩과에 속하는 열매를 식용하는 작물의 총칭이며, 대두, 팥, 녹두, 강낭콩, 완두, 땅콩 등이 있 ... 다.두류는 단백질, 지질, 무기질, 비타민의 공급원으로 중요한 식품이라고 할 수 있으며, 영양성분에 따라 3가지 부류로 나눌 수 있다. 우선, 지방 함량이 적은 대신 당질의 함량

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.07

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농산물보호의근거

,식물을 유지하고 번식시켜왔다.또한 농업이 발달하고 새로운 우량품종들이 육성 보급됨에 따라 재래의 작물이나 가축이 지니고 있던 유전자형이 소실되므로써 유전적인 다양성이 점차 감소 ... 양곡자급도는 1965년의 93.3%에서 계속 떨어져 92년에 34.1%, 1994년에 29%로 크게 떨어졌으며 특히 밀 0.03%, 옥수수 1.4%, 두류 13.9%로 자급

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.18 | 수정일 2014.11.19

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