"곰팡이특성"의 검색결과 입니다.

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"곰팡이특성" 검색결과 61-80 / 5,736건

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치즈와 영양소그리고 치즈에 어울리는 재료

형이나 촘촘한 질감의 쐐기꼴치즈는 한 시간이나 두 시간 정도가 좋습니다. 실온에 두는 시간은 온도에 따라서 다르게 둡니다. 브리나 다른 흰 곰팡이 혹은 껍질세척치즈 같은 무른 치즈 ... 는 원래 특성대로 물렁하게 흐를 정도가 되도록 충분히 익혀야 합니다. 마르기 때문에 미리 잘라놓지 않도록 합니다. 큰 바퀴형이나 블록(벽돌) 형을 잘라 나눌 때는 각 조각에 껍질 ... 합니다. 메밀가루로 만든 바게트는 흰곰팡이치즈나 하드타입과 특히 잘 어울립니다. 과일이나 견과류 빵은 곰팡이꽃껍질치즈나 푸른결치즈와 어울립니다. 얇게 자른 흑빵은 껍질세척치즈나 경성

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.20 | 수정일 2025.04.28

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성균관대학교 일반대학원 생명과학과 학업계획서

-xylosyltransferase의 정성적 대사체학 기반 특성 분석 연구, 발암성 KRAS가 폐 선암종을 GSK-J4에 의해 유발된 대사 및 산화 스트레스에 민감하게 만드는 기전 ... 된 이전에 기록되지 않은 5종의 곰팡이 종 연구, MSD2 매개 ROS 대사로 애기장대에서 꽃 기관 이탈 시기를 미세 조정하는 연구, 기억 강화 대 망각에 대한 느린 진동과 델타파의 역할 경쟁 연구 등을 하고 싶습니다.

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.12

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식물병을 진단할 때 이용하는 각 병에 대한 병징과 표징에 대해 설명하라.

의 종류와 병원균의 특성에 따라 다르게 나타난다. 예를 들어, 검은 반점은 주로 곰팡이 감염에 의해 발생하며, 흰 반점은 곰팡이 병이나 곰팡이균의 활동을 나타낼 수 있다. 반점은 병 ... 과 달리 병원체의 존재를 직접적으로 확인할 수 있는 증거를 제공하기 때문에, 병의 원인을 명확하게 규명하는 데 큰 도움이 된다. 예를 들어, 곰팡이의 포자나 박테리아의 군집이 식물 ... 과정을 연구하고, 새로운 방제 방법을 개발할 수 있다. 또한, 병징을 통해 식물의 유전적 특성을 연구하고, 병에 강한 품종을 개발하는 데 기여할 수 있다. 식물 병징의 연구는 계속

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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학생탐구발표대회 탐구 계획서 / 탐구 주제 추천

연구 주제곰팡이성 질환 억제를 위한 천연식초 비교 연구 : 다양한 김치유산균의 초산발효를 통한 곰팡이 억제방법 모색분야생물학주제 설명및탐구 동기얼마 전 개구리들이 ‘항아리 곰팡이 ... ‘에 의해 떼죽음을 당했다는 기사를 보았다. 이 곰팡이는 개구리의 표피에 기생하여 케라틴을 먹고사는데 이로 인해 개구리의 피부를 파괴하여 결국 호흡곤란으로 죽게 만든 것이 ... 었다.곰팡이는 홀로 유기물을 생성하지 못하기 때문에 동식물이나 다른 균, 생물의 시체나 배설물 등으로부터 유기물을 얻는데 사람에게는 피부질환뿐만 아니라 천식이나 폐렴 등을 일으킬 수 있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.23

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토양 미생물의 종류와 역할을 유기물 분해와 물질순환의 측면에서 설명하고, 질소비료의 식물체로 동화과정을 설명하라

에서 설명토양 미생물은 토양 내에서 다양한 생태적 역할을 수행하는 생물들로, 세균, 곰팡이, 방선균, 원생생물, 바이러스 등이 있다. 이들은 유기물 분해와 물질순환에서 중요한 역할 ... 다양한 기능을 수행하여 질소 순환에 중요한 역할을 한다. 예를 들어, 질소고정 세균은 공기 중의 질소를 암모니아로 전환하여 작물에 이용 가능하게 한다.곰팡이는 토양 내에서 주로 섬유 ... 질과 리그닌과 같은 복잡한 유기물 분해에 관여한다. 곰팡이는 효소를 통해 유기물을 분해하며, 특히 셀룰로스와 리그닌을 분해하는 능력이 뛰어나다. 이러한 분해 과정에서 곰팡이는 탄소

방송통신대 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.10

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A+ 서울대 생물학실험 모듈 3 Evolution & Development 보고서

했다. 균류 중 푸른곰팡이와 표고버섯을 관찰했고, 푸른곰팡이에서는 분생자병을, 표고버섯에서는 담자기를 관찰했다. 원생생물계와 균계 각각의 공통된 특징을 근거 삼아 동물계와 균계가 더 ... 을 지니므로 같은 공통 조상으로부터 유래했음을 가설로서 설정했다.3. Materials & Methods1) 원생생물 중 짚신벌레와 유글레나, 그리고 균류 중 푸른곰팡이와 버섯 ... 관찰1조에서 본인과 *** 학우는 짚신벌레와 유글레나 관찰, *** 학우와 *** 학우는 푸른곰팡이와 버섯 관찰을 담당했다. 생물나라에서 구매한 짚신벌레 용액을 스포이드로 한 방울

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.17 | 수정일 2025.07.14

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방송통신대학교 식품미생물학 출석수업 과제물 곰팡이

에도 냉장보관이 아닌 실내에 있을때 온도에 의해 곰팡이가 핀다.3. 미생물의 생육곡선과 생육단계별 특성에 대해 설명하시오. (5점)미생물의 생육곡선: 미생물은 그 크기가 작아서 세 ... 에 일반 곰팡이가 자랐을 경우, 잼의 수분활성도를 추론 및 그 이유를 서술하시오 (10점)수분활성도(Aw)는 미생물이 이용할 수 있는 물의 양.일정온도에서 식품이 갖는 물의 증기압 ... 도는 0에서 1사이 이며 주로 용매로 작용하는 자유수와 식품 성분과 결합한 결합수로 구분되며, 자유수는 일반적인 물의 특성 외에도 미생물의 생육과 증식, 효소반응, 화학반응에 이용

방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.14

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효모, 곰팡이 배양 예비레포트

을 익히고, 배양된 효모의 모양을 관찰하며 그 특성을 이해한다.2) 미생물 배양법에 의하여 순수배양 보존된 곰팡이 균주를 새로운 배지에 이식 접종하여 미생물의 이식조작을 익히고, 배양 ... 된 곰팡이의 모양을 관찰하며 그 특성을 습득한다. 3. 이론(Theory)1) 효모(yeast)① 효모의 특징진균류에 속하는 효모(yeast)는 일반적으로 영양세포가 단세포인 진핵 ... 세포 미생물로서 식물체에 다수가 서식한다.낮은 pH나 낮은 온도 및 낮은 수분활성도의 환경에서도 잘 자라는 생리적인 특성은 곰팡이와 같으나 혐기적인 조건에서도 성장

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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효모, 곰팡이 배양 결과레포트

을 익히고, 배양된 효모의 모양을 관찰하며 그 특성을 이해한다. 2) 미생물 배양법에 의하여 순수배양 보존된 곰팡이 균주를 새로운 배지에 이식 접종하여 미생물의 이식조작을 익히 ... 고, 배양된 곰팡이의 모양을 관찰하며 그 특성을 습득한다. 4. 실험기구 및 시약(Apparatus and Reagents)백금이, Incubator, 알코올램프, Malt Extract ... 2. 제목(Title)효모, 곰팡이 배양3. 실험목적(Objective)1) 미생물 배양법에 의하여 순수배양 보존된 효모 균주를 새로운 배지에 이식 접종하여 미생물의 이식조작

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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경북대학교 식물의학과 미생물학개론 기말고사 A0

1. 미생물들의 특성과 다양성미생물이란 너무 작아서 현미경을 사용해야만 관찰할 수 있는 생믈을 말한다. 미생물에는 세균 고균 곰팡이 조류 원생동물 바이러스 등이 포함된다. 대부분 ... 의 미생물은 단세포 구조로 되어있으며 특히 바이러스는 단백질이 유전물질을 감싸고 있는 입자구조이다. 또한 세균과 고균은 원핵세포로 분류되며 이들을 제외한 조류와 곰팡이 그리고 원생

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.02

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고려대 일반생물학실험 일생실2 균류의 관찰 보고서

Exp.3 균류의 관찰일반생물학실험Ⅱ 00분반실험 목적균류의 관찰을 통해 균류의 특성을 이해한다.이론, 실험 원리 및 추가 조사 내용균류: 진핵생물의 한 분류군 중 하나로, 생활 ... 는 유일한 균류로, 배우자가 운동성이 있다 (유주자). 유성 및 무성생식을 한다. Ex) 병꼴곰팡이접합균문(Zygomycota): 격벽이 없는 다핵균사로 되어있으며, 유성생식에 의해 ... 형성되는 접합포자에 의해 접합균류로 명명된다. 생활사 중에 편모를 가지지 않는다. 부생자, 기생생물, 편리공생생물 등 다양한 방법으로 생활하며 대부분의 곰팡이류가 속한다.유성 생식

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.17

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그람염색과 식품의 균수 측정 레포트(실험일지)

taining)으로 세균을 두 그룹으로 구분하여 준다. 그람염색법에 의하여 세균들은 그람양성(gram positive)과 그람음성(gram negative)으로 구분되며 이런 특성은 세균 ... 의 분류, 동정에 있어서 매우 중요한 특성이 된다.실험과정에서 단염색은 한 가지 염색액만 사용하는 반면 그람염색법은 세균들을 두 종류로 구분하기 위하여 두 종류의 염색액을 사용 ... 의 배양액을 일정량 취하여 여과 또는 원심분리를 통해 균체를 분리하고 물로 세척한 후, 가열이나 감압등의 방법으로 건조한 균체를 측정하는 방법이다. 곰팡이, 방선균 등과 같은 다세포

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.29

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식품미생물학 ) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.

생물을 선정하여 특성을 설명하시오2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외적 요인)을 분석하시오3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 ... 하고, 이 부패에 영향을 미친 미생물을 선정하여 특성을 설명하시오2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외적 요인)을 분석하시오3) 부패 ... 이 즐겨 먹는 발효식품 한 종을 선정하여 사진을 첨부하고, 이 발효식품 생산에 이용되는 미생물의 특성에 대해 자세히 설명하시오목차1. 서론2. 본론(1) 곡류에 생성되는 곰팡이1) 곡류

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29

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[프랑스사회문화 레포트] 프랑스의 치즈문화

므 드 사부아 등이 있다.미몰레트 캉탈 르블로숑4)흰곰팡이연성치즈프랑스식 표현 ‘파트 몰 아 크루트 플뢰리(Pates molles a croute Fleurie)’는 ‘속은 부드럽 ... 고 껍질은 곰팡이가 핀 치즈’라는 뜻이다. 밝은 연노랑빛의 끈적한 내부와 흰 곰팡이(페니실리움)로 덮인 외피를 가지고 있는 치즈이다. 무살균 우유를 30도 전후로 열을 가해 레닛 ... (rennet)을 넣어 응고시킨 상태의 커드를 구멍이 뚫린 용기에 넣어서 물기를 빼고 뒤집어 주며 모양을 잡는다. 형태가 잡히면 외피에 흰곰팡이를 묻혀 숙성시킨다. 흰곰팡이균이 표면

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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고려대학교 일반대학원 화학과 연구계획서

등을 하고 싶습니다.저는 또한 해양 곰팡이 Aspergillus fumigatus에서 분리한 Demethoxyfumitremorgin C의 PC3 인간 전립선암 세포에 대한 세포 ... 인쇄 가능한 비색 식품 센서 제작 연구, 비주변(알파) 또는 주변(베타) 위치에서 사치환된 금속 프탈로시아닌의 합성 및 특성과 LCD 컬러 필터에서의 응용 연구 등을 하고 싶 ... 의 제조 연구, 염료감응 태양전지용 나노결정질 Sb6O13, MgSb2O6, ZnSb2O6 기반 전극의 광전기화학적 특성 연구, 폴리피롤 나노섬유로의 템플릿 없는 경로

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.29

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대기업 식품제조사_패키징개발(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

품질 관리 수행경력 - 제품특성 및 소비자 Needs 반영한 식품포장 개발 역량 - 식품 포장 품질 관리 및 개선 프로젝트 다수 수행 - 포장 설계 매뉴얼 수립, 포장관련 클레임 ... - 케이크 전용 기능성 지함 구조 개발: 케익판 상/하 이동 방지 가능 (실용실안 출원) - 식빵 품질 안전성 향상: 겨자추출물 함유 필름 적용 (곰팡이 발생 지연, 유통기한 안전성 확보 ... 원물 불균일 특성 고려한 포장 설계 - 닭가슴살 슬라이스 수작업 투입 공정 개선: 투입용 호퍼 형상 변경 - 토핑 샐러드 가스치환포장 개발: 토핑 이탈 최소화 및 가스치환 가능

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| 자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16 | 수정일 2025.10.15

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A+자료/ 생물학기초실험1/ 결과 보고서/ 8. 미생물 관찰

을 그람 음성이라고 한다.8. 고찰 (Remark)이번 실험에서는 미생물인 곰팡이, 효모, 대장균을 광학현미경을 통해 관찰하여 이들의 구조와 특성을 파악해보는 과정을 거쳤다. 실험 ... , 바이러스 등이 해당되기 때문에 미생물은 유전, 생리, 화학, 생태학적으로 아주 다양한 기능을 보여주는 생물체의 집합이라고 할 수 있다.곰팡이(Fungi)는 균류인데 그중 진균류 ... 에 속하는 미생물이다. 보통은 그것의 본체가 실같이 가늘고 긴 모양의 균사로 이루어진 사상균을 칭한다. 대부분의 곰팡이류가 현미경에서 세포가 길쭉해져 있거나 세로로 연결되어서 실과

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.08.26

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관심있는 발효식품 한 종을 선정하여 그 발효식품 생산에 이용되는 발효미생물을 제시하고 미생물의 특성을 상세히 서술하시오.

관심있는 발효식품 한 종을 선정하여 그 발효식품 생산에 이용되는 발효미생물을 제시하고 미생물의 특성을 상세히 서술하시오.1. 서론된장은 한국 전통 발효식품 중 하나로, 콩을 주 ... 은 맛과 풍부한 영양을 갖게 된다. 이 보고서에서는 된장의 발효 과정에 이용되는 주요 발효미생물과 그 특성을 상세히 서술한다. 이를 통해 된장의 발효 과정에 대한 이해를 높이고 ... , 전통 발효식품의 가치와 중요성을 재조명하고자 한다.2. 본론가. 된장의 발효미생물된장의 발효 과정에서 가장 중요한 역할을 하는 미생물은 주로 곰팡이, 효모, 그리고 세균이다. 대표

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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[실험조리/조리과학 레포트] 치즈의 품질 특성 비교

실험 제목치즈의 품질 특성 비교1. 실험목적시판되는 치즈의 종류에 따른 외관, 질감, 맛을 묘사법으로 평가한다.2. 실험 재료 및 기구1. 실험 재료모짜렐라 치즈, 에멘탈 치즈 ... , 소비자 검사, 묘사분석이 있다. 이번 실험에서 사용한 묘사분석은 시료의 모든 관능적 특성을 특정 어휘로 묘사하거나 그 특성의 정도를 주어진 척도를 사용하여 정량화하는 방법을 말 ... 한다. 시료의 관능적 특성을 종합적으로 나타내는데 사용되므로 예민하고 묘사능력이 뛰어나며 훈련이 잘된 관능검사 요원을 필요로 한다. 묘사분석 방법에는 정량묘사분석, 향미 프로필

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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내부, 외부요인에 따른 오오히라균의 변화

어야만 했다.그러나 실험기간이 여름이었고, 이 장치의 특성 때문에 온도조절에 어려움을 겪게 되어서 이 실험 이후 클린벤치를 사용하지 않고 실험하게 되었다.이 표를 통해 대체적으로 균사 ... 은 량의 곰팡이가 생겼고, 열화가 퓨어를 제외하고 가장 적었으며, 2차 실험중 밀기울 다음으로 무게 감소량도 뛰어난 결과를 보여주었다.(3) 단백질의 경우단백질은 열화와 무게감소 둘 ... 다 양호했다.(4) 밀기울의 경우밀기울은 2차 실험중 무게 감소가 가장 뛰어난 병이었다. 하지만 5가지 종류의 병 중 곰팡이가 가장 많이 생긴 병으로 4병 모두 곰팡이가 대량

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.07

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