"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 7,681-7,700 / 9,927건

[카니발리즘]카니발리즘과 문화의 상대성

점을 상기해야 할 것이다.이제 다음으로 이와 비슷한 종류의 논쟁인 우리나라의 보신탕 문화를 들어보겠다.언론에서 조사한 바에 의하면 우리나라에서 소고기, 돼지고기, 닭고기를 이어 네 ... 학기말 Report어떻게 태어난 인생인데...카니발리즘과 문화의 상대성강의명:지도교수: 교수님전공:학번:이름:목 차서론 ... 즘 ????????????????????????????????? 43. 동양의 카니발리즘 ????????????????????????????????? 44. 문화의 상대성과 우리나라의 보신탕 문화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.28

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사업체 영양사의 역할 및 영양서비스

연구 조사 : 영양교육 강좌 등을 실시 영양교육 강좌예시 (4) 품질관리(TQC) 활동 - 종합적품질관리환경과 음식물 쓰레기, 바람직한 식생활, 건강식품 정보, 체중조절 교실 ... 관리 ⑫ 사무관리 ⑬ 급식평가 ⑭ 급식종사자 교육산업체영양사의 역할 및 업무(2) 피급식자의 영양교육 및 상담 산업체 영양활동의 특성 ① 영양사업 계획단계특성 : 영양활동실시 ... 의 시각, 산업체 내외적 환경, 근로자들의 복지복리증에 대한 기업주의 인식, 뒷받침해 줄 수 있는 재정적인 지원 ② 영양사업 타깃의 특성 : 근로자연령, 성별, 결혼여부, 근로자의 근무

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.02

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건강가정사 필답시험

적합의보 및 자료제공-실천가 ; 민주적이고 양성평등적 이념을 바탕으로 가정생활에 실제적으로 도움을 주는 교육자이며, 건강한 가정생활문화을 사회에 구현하고 건강가정사업을 실천-조사 ... 생활문화①생활문화의 개념1) 개인이 일상생활을 통해 살아가는 방식, 의식과 양식의 총체2) 일상 생활이 행해지는 소재- 공간과 시간, 의복, 주거, 음식, 출산 등3) 가정생활 관련 ... 적 질서의 상징인 아버지는 배제된 모성중심의 대안가족- 현실의 가부장적 질서 해체, 신모계사회화 등 실제가족관계의 변화를 반영한다.7. 낭만적 사랑의 특성과 현대가족과의 관련

시험자료 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.22

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[경영경제]맥도날드와 롯데리아의 경영전략 비교분석(A+)

하고 완벽한 교육을 받게 된다.현지 체인점 운영자들이 내놓는 아이디어는 일리노이주에 위치한 햄버거 대학으로 수렴돼 각종 실험과 여론조사를 거쳐 맥도날드의 표준상품으로 채택되어서 세계 ... 한 제품과 서비스를 제공한다는 예측을 가능하게 한다. 그리고 고도의 효율성을 추구하기 위한 이런 특성들은 오늘날 맥도날드를 전 세계적인 성공으로 이끈 핵심이기도 하다.맥도날드 ... 한다.또 빨간 조끼를 입은 도우미들은 고객의 불편 사항을 살피고, 어린이 고객들에게 즐거움을 제공하려 노력하며, 이는 맥도날드가 생각하는 서비스는 음식을 제공 하는데 그치는 것

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.04

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[관광 산업론]중국관광객 유치현황과 중국관광시장 활성화 방안 및 홍보전략

숙박시설 확충중국인들이 한국에서 겪는 불만사항으로 항상 등장하는 것이 바로 숙박문제이다. 금년도 외래객 실태조사에서도 음식부문에 이어 숙박부문에 대한 만족도가 가장 낮 게 나타나 ... 하는 가장 큰 불만사항 중 하나가 바로 음식문제이다. 올해 외래객 대상 실태조사에서도 음식에 대한 만족도가 가장 낮아 이에 대한 대책이 시급한 것으로 나타났다.(3) 중국어 안내체계 ... 중국 문화 관광 산업론『 목차 』1. 과제 주제2. 주제선정 이유3. 중국인 해외출국 현황- 1. 아웃바운드 규모- 2. 아웃바운드 여행사 현황분석4. 중국인 인바운드시장 분석

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.22

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공교육제도의 문제점과 대안학교의 가능성

와, 교육 방식(1) 경기 분당의 이우학교：수업 내용은 NGO 활동, 생활체험(목공, 도예, 옷 만들기, 음식 만들기) 등의 특성화 수업과 함께 국민 공통 기본교과 수업을 모두 ... , 학교 폭력, 교사와 학생 사이의 갈등, 등등 우리의 교육계 문제는 날마다 붉어져 나오고 논란의 여지 또한 끊이질 않는다. 한 나라의 교육을 보면 그 나라의 정치적 경제적 문화 ... 으로 `학교붕괴의 원인과 현실적 대안'에 대해 설문조사한 결과가 밝혀졌다. 이 조사에 의하면 학교 붕괴 정도에 대해서는 매우 심각 19.3%, 심각하게 느낌 44.7%, 보통 34.2%

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.14

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(주)놀부의 마케팅 전략

고 있습니다. 수많은 경쟁과 신자유주의의 논리 속에서도 내부고객에 대한 신뢰와 믿음은 놀부만의 탄탄한 기업문화입니다.? 현대적 감각의 한식프랜차이즈 경영놀부는 한국 전통음식을 현대 ... 연구, 개발을 하고 있다.급격히 변화하는 외식환경 속에서 안전한 식문화를 지향하며, 국내외 외식트랜드에 맞는 신 메뉴개발 및 품질향상을 위한 기술력 확보, 신규사업 개척을 통한 ... 국제 경쟁력을 강화하며, 기업의 지속성장을 위해 기업부설 연구소를 설립하게 되었다.♣관장하는 기능- 최근 국내외 외식트랜드 조사를 통한 신 메뉴개발- 최고의 맛과 품질을 유지하기

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.15

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관광 - 안면도 개발

유치에 성공 할 수 있을 것으로 보여 진다.이러한 상황 속에서 안면도의 자연환경을 최고의 관광 상품으로 창출하고, 지역문화의 정체성을 유지하여 안면도를 찾는 관광객들에게 최고 ... 어야 할 가장 중요한 관광자원이기 때문에 지금까지와는 다른 형태의 지역창출 방안이 모색되어야 한다.따라서 본 보고서를 통해서 21세기 지방경영시대의 선택은 지역 자연환경과 문화 ... 으로 체험형 꽃마을 개발을 하고자 한다.2) 이미지와 특성2002년에 개최된 국제꽃박람회의 기존 부지를 활용하고, 주변 마을의 꽃마을화를 통하여 지속적이고 환경 친화적인 관광지

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.16

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애니콜 중국시장 진출 성공사례

확장자기소유의 자회사 설립해외 시장접근방식의 실패가정용 가구에 대한 투자는 재정 상태를 악화수익성 없는 사업 부문에 대한 투자문화적 특성을 고려하지 못하고 표준화된 제품을 소비자 ... )기회(Opportunity)- 유통망 미비 - 핵심부품의 높은 해외의존도 - 독점적 기술우위 부족 - 기술사용료 부담- 문화적 동질성 - 대량생산의 공정기술 보우 - 세계적인 경쟁 ... Promotion- 저가 모델로 시장공략Price- 기술우위를 목적으로 둠ProductPaseco의 성공요인지속적인 신기술 개발철저한 시장 조사현지 바이어와 신뢰 관계보르네오 실패 분석

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.13

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중국고객의 한식레스토랑 선택속성에 관한 연구

은 다양한 지형과 기후가 나타나고, 한족을 비롯하여 56개의 소수 민족으로 이루어져있다. 이러한 중국의 음식문화는 역사적으로 2000년 전의 기록이 남아 있고, 양자강과 황하 ... 를 중심으로 화북지방과 화남지방, 동쪽과 서쪽의 음식문화가 다르게 발전하였다. 또한 소수민족들은 각각 다른 음식문화를 발전시켰다(강릉연, 2008). 이러한 중국은 현재 한국스타를 통한 ... 여 고객유지 및 고객확보를 위한 마케팅 전략을 수립한다. 아울러 국내 외식업체의 중국 진출 시 성장할 수 있는 시사점을 제공하고자 한다.II. 이론적 배경1. 중국고객의 한국음식중국

논문 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.05.13

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[외식산업]고령사회진입이 외식산업에 미치는 영향과 대처방안

없는 영향력과 힘을 갖춘 소비자 집단으로 탈바꿈해 독자적인 생활과 소비문화를 형성할 것이고, 질병예방이나 노화방지와 관련된 의료문제, 약품, 건강보조식품 등의 제품이나 서비스 ... 에 대한 관심이 지속적으로 증대할 것으로 예상됩니다.이러한 특성을 보유한 노령인구 층이 증가함에 따라 외식산업에도 다양한 영향을 가져올 것으로 예상되는데, 지금부터 이러한 사회적변화 ... 들처럼 행동하고 싶어하는 욕구를 가지고 있습니다. 그래서 이러한 점들을 충족시키기 위해서 음식의 메뉴는 유기농재료로 만든 음식이나 보양식과 같은 건강식으로 계획하고, 서비스형태는 테이블

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.09

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[국제마케팅]종가집 김치의 일본시장진출 성공사례

. 일본의 환경적 요소(1) 경제적 환경(2) 지리적 환경(3) 문화적 환경(4) 정치적 환경3. 시장선택의 동기(1) 김치시장 선택의 동기(2) 일본시장 선택의 동기4. 국제 ... SOWT분석(1) Strength(2) Weakness(3) Opportunity(4) Threat5. 소비자 조사 결과6. 시장진출전략(1) 마케팅 전략(2) 브랜드 전략(3) 유통 ... 13종의 김치, 포장별로는 100여종의 김치를 제공하고 있으며, 각 계절에 맞는 특선 김치와 선물세트 등을 개발, 김치문화의 발전을 위해 매진하고 있다. '종가집'이라는 Brand

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.08.13

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[음식문화] 핀란드 음식문화에 대하여

문화에 대해 관심을 갖게 되어 여러 가지 측면에서 조사를 하게 되었다.자료를 찾게 되면서 안 사실이지만 기대만큼 다양한 음식문화를 갖지 못하는 특성을 알게 되었다. 그 이유의 가장 ... 큰 이유는 핀란드의 지정학적 위치이다. 대부분의 유럽 음식문화가 발달한 반면 핀란드는 스웨덴, 노르웨이, 덴마크 등과 함께 날씨가 추운 기후의 특성으로 북유럽에 위치하고 있기 때문 ... 문화가 형성되기까지의 배경과 핀란드의 음식문화를 중심하여 하여 음식문화와 관련된 핀란드 문화만의 특성도 함께 살펴보도록 하겠다.1.음식문화의 형성배경(1)기본개요인구: 500만

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.21

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[공연예술에 대한 총 내용] 공연예술

(visual arts)이다.2.공연예술 무대기획의 변천사문화의 시대라는 21세기를 맞아 문화산업이 고부가 가치 분야로 각광을 받고 있다.이것은 문화예술이 디지털 기술과 접목되어 이제는 문화 ... 사업의 단계를 넘어 문화산업의 차원으로 접어들었음을 의미한다. 그러나 냉정히 살펴보면 문화 산업의 기본이 될수 있는 아날로그 시대 문화예술의 원형은 문화산업의 기재 속에 묻혀 관심 ... 의 영역 밖으로 빗겨나 있는것같은 느낌이 든다. 그러나 원초적인 문화예술의 기본 인프라(performing arts infrastructure)의 토양 없이는 문화산업이 견실해질수

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.01

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색채기획 - 색채의 수반 감정

이나 안정성이 확보되어도 실제의 맛의 좋음과 형, 색, 크기 등의 외관이 잘 갖추어져 있지 않으면 그 가치는 줄어든다. 그 중에서도 외관 특성의 하나인 색은 신선함과 맛 판단의 기준 ... 있필요에 따라 색을 선택한다. 활기 넘펴야 할 날에는 빨간색 옷을, 차분해야 할 날은 파란색 계통의 옷을 또한 배고픔을 해결하는 것 이상의 만족감을 얻기 위해 특정한 색의 음식 ... 을 선택하기도 한다. 예를 들어 노란색의 바나나를 취함으로 정신에 활력을 주거나 감정의 조화를 이루고, 초록색 음식으로 고요함과 차분함을 가지게 되는 것이다. 여러 가지 색

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.11

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학교사회복지

잘 하는 편 – 권위있는사람에게 꾸중 안 들음 ③ 대인 관계적 특성 . 대인관계-자신이득 찾음(보상-놀이,음식) → 권위자에게 잘 보이기 원함. → 영향력 행사 (자신보다 어린이 ... ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 156. 학교상주형 학교사회복지의 특성 ‥‥‥‥‥‥‥ 19 ** 신문 스크랩 (학교사회복지사 의무고용 추진) ‥‥‥ 21Ⅰ학교상주형 사례 / 3Ⅱ1. 학교 ... 학교사회복지사들을 대상으로 설문, 면접, 문헌조사를 실시, 그 내용 기초로 실시배경과 학교진입 전략, 조직 및 인력, 역할, 자원연계 및 활용, 프로그램의 실제, 평가 구성. 학교

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.07

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[관광학]2004년 외래관광객 행태조사

.......................................................................................... 10 Page참고 자료 : 한국관광공사 2003 중화 관광권 시장조사2004 외래 관광객 실태조사2004 나이트 라이프 보고서관광투자유치 ... 다. "2004년 외래 관광객 실태조사"보고서에는 응답이 부실한 대답들을 제외하고 1000명을 유효 표본으로 설정하였으며, 가중치를 주어서 1,143으로 통계를 내고 있다. 그리고 중국 관광 ... 만족도가 감소하였고, 식당(3.76점→3.79점)과 쇼핑(3.76점→3.74점)은 2003년과 비슷한 수준을 유지했다.중국 관광객들은 공항에 대한 설문 조사에서 출입국 조사에 대한

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.11 | 수정일 2020.03.18

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결혼 이주민의 가족실태와 사회복지 대책

와 혼인한 외국 여자의 국적별 혼인2.결혼이주여성의 문제점1)사회·문화적 고립2)자녀양육 환경 취약3)저소득가구가 다수이나, 기초생활보장 수급자는 소수4)의료서비스 접근성이 낮 ... 고 있다.1.결혼이주여성의 정의국제결혼은 일반적으로 국적이 다른 남녀가 결혼하는 것을 의미하는데 이는 대체로 인종, 문화, 그리고 언어가 다른 것까지 포함하는 경우가 많다. 한국 ... 에 문화(표현력이 강하다.)"라는 한국 남성을 통해 자본주의적 여성성을 발현할 수 있다고 생각하는데 이는 국제 결혼에 있어서 경제적 동기뿐만 아니라 문화적 동기 역시 작용한다는 것

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.23

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결혼 이민자의 실태와 사회복지 대책

문화가 서로 접목되면서 발생하는 문제점은 언어문제부터 출발해 주거, 음식, 여가활동 등에서 다양하게 발생한다.전문가들은 기본적으로 한국남성들은 외국 배우자에게 무조건적인 순종 ... 의 수준 차이에도 기인하는 문제이므로 이에 대한 장기적이 대책이 필요한 것으로 보인다.5) 언어 문제한국에 대한 정확한 정보와 문화를 모르고 결혼한 여성들에게 크나큰 문제는 언어의 장벽 ... 으려면 농촌의 특성상 접근성이 떨어져 언어 교육을 받고 싶어도 사실상 받기 힘들다.언어의 문제는 아이에게 지대한 영향을 미치기 까지 한다. 아동의 언어 습득 및 발달은 개인적 조건과 가정

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.03

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춘천국제마임축제

었는지 알아보고자 한다.강점요인(Strength)1.지역적 특성으로 접근성용이2.다양하고 풍부한 인적자원을 보유3.콘텐츠산업과 접목이 용이한 우수한 문화예술 기반을 보유4.마임 ... 보고서*춘천 국제 마임 축제*춘천이 국제문화관광지로 발전하기 위한‘춘천국제마임축제’의 문제점, 개선방안200223062 심영진200335037 박수경200435071 오미현 ... 축제 유래 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? 23. 조사 목적 및 취지

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.30

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