"쌀의가공품"의 검색결과 입니다.

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쌀의 2차 가공품 유전자변형작물 식생활과 문화 음세문 교안 식용작물학 과제 식품기사 햇반 마케팅 로컬푸드 막걸리 제조 나무 숲 임업

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"쌀의가공품" 검색결과 741-760 / 3,862건

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[조리과학전공] 서류(감자, 고구마)의 조리원리 이해 (개요, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

이나 녹색부위를 잘 도려낸 후 조리한다.(2) 감자의 종류별 조리감자 및 그 가공품 조리의 경우 다음과 같다.?감자가루?포테이토 칩?후렌치 후라이드 포테이토?통감자 구이▶ 감자는 주로 ... 게 알칼리성 식품으로 분류된다. 또한 비타민 C가 많으며, 신선한 감자에는 26%, 저장한 감자에는 15%가 함유되어 있다. 무기질 중 K의 양은 쌀의 4배에 이르는 많은 양을 함유 ... 되어 있다.감자는 우리 나라 북부지방에서 주식으로 이용되었으며, 중부와 남부에서는 간식용으로 이용하고 있고, 엿?떡?빵?감자칩 등의 가공식품으로 이용되거나 전분제조나 주정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

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푸드마케팅4공통) 현재유통되고있는 가공식품중 한가지식품을선정하고 일괄표시면주표시면 기타표시면을 구분하여 각 면에 표시되는 내용을 구분하여 기술

, 피너츠, 호두, 캐슈넛 등이 첨가된 제품으로 소비자가 먹기 좋게 포장되 나왔다.1) 일괄표시면 식품① 식품의 유형 :견가류 가공품② 유통기한 :2016, 09, 24일까지③ 원 ... 푸드마케팅4공통)현재유통되고있는 가공식품중 한가지식품을선정하고 일괄표시면주표시면 기타표시면을 구분하여 각 면에 표시되는 내용을 구분하여 기술0K농학과 푸드마케팅4공통1. 현재 ... 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여 기술하시오.(20

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.23 | 수정일 2017.03.27

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식중독과제

의 공류와 견과류 유가공품에 함유 2. 스테리그마토시스틴 (Sterigmatocystin) - 발현은 aflatoxin과 유사 - 독성은 aflatoxin의 1/200배 정도로 약함 ... 의 증상을 나타낸다.1. 아플라톡신 (Aflatoxin) - Aspergillus속 곰팡이가 생산하는 2차 대사산물 - A.flavus에 의한 독소생산 - 쌀, 보리 옥수수등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26

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창업실무론 (벤치마킹 분석 보고서)

은 고향에서 직접 조달하고 분식용 참치, 스팸 등은 모두 공장에서 생산하는 가공품으로, 독과점 공급자 체계가 아니므로, 공급자가 제과점 영업에 영향을 줄 수 있는 부분은 거의 없 ... 한 가격 자체 개발한 다양한 메뉴 / 페스트 푸드의 간편함 / 만족스런 포만감 (핵심 역량임) (일반적인 각종 빵/토스트/주먹밥/각종 주스 외 밥 버거 특상품 개발 공략중) 가족단위 ... 이 매우 많고, 이를 대체할 수 있는 동종 산업들도 많기 때문에, 구매자 의 교섭력은 크다고 볼 수 있다.공급자의 교섭력공급자의 교섭력은 제로에 가깝다. 왜냐하면 원재료인 밀가루와 쌀등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.01 | 수정일 2014.07.03

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[E-러닝]음식과 세계문화 1-15주차 정리자료 + 퀴즈

?열러 가지 육류를 통째로 또는 염장한 후 곱게 갈아 동물의 창자 또는 인공 케이싱에 채워 삶거나 훈연 처리한 육가공품을 말함. 원래 소시지는 햄, 베이컨 등을 제조할 때 생기 ... 의 밀가루 주식(황하 이북지역)과 쌀주식(양자강 이남지역)의 음식체계 형성2) 식습관- 풍부한 식사 : 주식+육류, 생선류, 채소류+탕류이 기본(삼채 일탕) = 점심/저녁아침=죽/만두 ... 전래 후 네팔 세르파(Sherpas)족의 주식이 됨→ 아시아 원산인 쌀, 바나나, 감귤류, 아프리카 얌, 커피등은 신세계로 전해짐→ 옥수수 감자 초콜렛 땅콩 바닐라 토마토

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 80페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.04.13 | 수정일 2019.04.14

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국내 특정기업 (1개사)을 선정하여 경쟁우선순위는 무엇이며, 생산전략은 어디에 초점을 두고 있는가를 구체적으로 기술하시오

하고 있습니다.StrengthWeakness● 가공식품 및 소재식품부문 독보적인 시장점유율 보유● 높은 고객 loyalty로 안정적인 시장 점유율 확보● 강력한 브랜드 인지도 및 ... 해외시장 진출● 다수의 제품 품목 관리 어려움OpportunityThreat● 경기둔황 상대적으로 둔감한 실적● 라이프스타일 변화로 인한 가공식품 부문의 성장● 신제품 출시로 수요 ... 증가 기대● 소비자 트랜드의 빠른 변화● 정부의 가격인하 압박● 가공식품 시장의 경쟁 치열● 소비자 트랜드의 빠른 변화CJ제일제당 사업별 전략1) 소재식품 사업소재식품은 진입장벽

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.05

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식량전쟁 PPT

현황 : 가공용 쌀 ▶ 각 시도의 실수요 업체에 공급 시판용 쌀 ▶ 유통공사 주관 하 업체를 대상으로 공매한국의 식량지급현황과 수입구조한국의 곡물 수입 구조 특정 국가 중심의 곡물 ... 시장에 독과점적 지위를 향유 곡물가격이 상승 전반적인 식료품 가격의 상승을 초래 소비자 후생도 감소.한국의 쌀, 이대로 괜찮은가?자국 쌀 수요를 늘리기 위한 일본의 성공사례일본 ... 쌀의 고급화를 위해 일본이 보유한 첨단 기술을 총동원- 생산 이력제, 맞춤식 토양관리와 엄격한 가공처리 체계, 데이터베이스 구축, 토양에 따라 쌀 재배방법 차별화 - 니가타 고시지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2014.04.16

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농산가공품 조사 12

만을 거친 곡류제품들은 가공품이 아닌 농산물로 분류되어 판매된다. 쌀이나 보리 등도 마찬가지이다. 이와 같은 제품들은 양곡관리법에 의한 포장양곡 표시사항을 표기해야 한다.[사진출처 ... .......................................................... 7⑨ 제유 .......................................................... 8⑩ 기타곡물가공품 ... , 박력분으로 나뉘는데 강력분은 제빵용, 박력분은 제과용으로 주로 사용되고 중력분은 제면용으로 사용된다.-제품명: 메밀 미싯가루-식품의 유형: 곡류가공품(분말류)-원료 및 함량: 메밀

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.04

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식초의 전반적인 정보와 관련 미생물에 대해 말해보시오

다는 클레오파트라” 뛰어난 미모로 세계 역사를 바꾼 클레오파트라는 진주를 식초에 녹여 화장품으로 사용, 또 그것을 마셨다고 전해짐. 그 당시의 로마 시대에도 많은 귀족들이 건강 ... 에 3~6개월간 숙성시켜 여과살균 후 제품으로 한다. ★ 쌀식초or 현미식초: 쌀국을 만들고 증미(蒸米)와 혼합하여 40℃로 유지시키면서 당화를 충분히 시킨다. 그 후 15~20 ... ℃로밑을 첨가하여 알코올발효를 시키고 끝날 시기에 품온을 다시 30~35℃로 올려서 종초를 넣은 다음에 초산발효를 시킨다. 1~2개월이면 초산발효가 끝나며 2~3개월 간을 방치

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.08.13

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한국과 칠레, 인도, ASEAN, EU간의 FTA체결현황

하고 있는 국가로서, 현재 56개국과의 관세 인하를 주요 내용으로 하는 협정을 발효했다. -우리나라는 칠레에 공산품을 주로 수출 원부자재, 농산품을 주로 수입하고 있어 양국의 교역 및 ... 효과-한-인도 CEPA 발효 후 8년까지 약 80% 품목의 관세가 철폐 혹은 인하된다. 공산품의 경우 주로 5~8년에 걸쳐 관세가 철폐 혹은 인하되고, 일부 품목은 10년에 걸쳐 ... 관세가 인하된다. -인도에서 수입하는 물품은 민감 품목인 쌀과 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등을 제외하고 품목수 기준으로 93%, 수입액 기준으로 90%의 관세가 각각 철폐

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.09.15

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쿠쿠 글로벌마케팅성공,쿠쿠 전략경영 성공,쿠쿠 시장조사,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

제품 출시포화상태인 국내밥솥시장리홈과 쿠첸의 합병일회용 가공식품 보급화쌀 소비량 감소02 외부 환경 분석SWOT 분석s ... 국내 2,3위 기업의 합병으로 리홈쿠첸이 추격대기업의 시장 철수잠재적 진입자의 위협현재 기술력의 차이가점차 낮아지고 있음대체재의 위협일회용 가공식품 보급화공급자의 협상력독자적 기술력 ... 으로는 한국기계연구소라는 정부기관과 파트너십을 맺고 공동연구를 마침내1998년 8월, 스미모토와 품질은 같고 가격은 싼 시제품을 출시하게 됨그 후 국내 시장에서 필요한 불소수지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.23

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이성당 소개및 성공사례연구및 이성당 SWOT분석과 향후전략 제안

받고 있다. 대두식품은 1983년 세워진 곡물 가공 업체로, 앙금, 쌀가루와 함께 완제품인 화 과자 등도 만들고 있다. 대두식품은 1983년에 설립되어 베이커리 산업의 핵심소재라고 ... 을 만들 때에 필요한 설탕, 밀가루 등 재료를 취급하던 삼영상사도 함께 운영하고 있었다. 제품 원료인 쌀가루와 앙금 등은 김현주 사장의 남편 조성용 씨가 운영하는 대두식품에서 공급 ... 할 수 있는 앙금의 산업화를 선도해왔고 97년 이후 앙금 분야의 기술력을 바탕으로 현재 앙금부분 시장점유율 선두의 자리를 지켜나가고 있다. 특히 사장님이 제일 공들여 만든 햇쌀

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| 리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.03.19

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지구온난화로 인한 기후변화가 극복될 수 있을 것인지 생각해보시오.

보다 더 무서운 전쟁이 일어나고 있는 것이다. 바로 식량을 확보하기 위한 식량전쟁이 그것이다. 쌀이 남아돌고 있는 현실에서 웬 식량전쟁이라고 생각하겠지만 우리나라가 아닌 여러나라 ... 사이에 전세계적으로 농산물 공급이 수요를 따라가지 못해 국제 식량시장이 요동을 치고 농산품이나 식료품을 포함한 일반 물가가 크게 상승하기도 했다. 이러한 현상을 농업과 인플레이션 ... 국인 아이티에서는 식량폭동이 일어나 총리가 사임을 하고 필리핀은 쌀값 폭등으로 정권이 위기에 몰리기도 했다. 이러한 일이 재발하지 않을 것이라는 보장은 할 수가 없다. 최근 경제

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.04

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그린티 씨드의 성분과 효능-발표

는 물론 해독 · 살균 등에 효능이 있다 화장품 원료나 만성질환 치료의 약재로도 활용되고 있다 .In VitroIn vitro 염증반응 대식세포 활성화 과다 , 지속적 : 염증 ... 물 캡슐을 1 개씩 공복 시 섭취시킨 후 고지방 식이 섭취 placebo 군은 쌀가루 캡슐 1 개씩 섭취시킨 후 실험군과 동일한 고지방식사를 섭취 캡슐 조제 : - 실험군은 녹차씨 ... 주정 및 열수 추출물 250mg/capsule - pascebo 군은 건조시킨 쌀가루 250mg/capsule 로 조제 .인체적용시험 Step. 2 시료채취 및 분석 식전

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.20 | 수정일 2017.03.22

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우리나라의 농업

법?에 근거하여 시행되었으며, 1993년 ?농수산물 가공산업육성 및 품질관리에 관한 법률?의 제정으로 수입농산물 뿐 아니라 국산 농산물과 가공품(원료)에 대해서도 원산지 표시제 ... 가 도입되었다. ?농수산물 원산지표시 업무처리 요령?에 의하면 1995년 9월 현재 원산지표시 대상품목은 수입농수산물 189개, 국산농수산물 227개 품목, 농산가공품 54개 식품 ... , 중국, 독일, 싱가포르의 6개국에 수출이 치우쳐져있어 어느 한나라가 수출을 안 받아 들이면 심대한 타격을 입을 수 있다.1995년 UR에서 정부는 쌀 개방 문제를 두고 큰 어려움

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.04

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[병원식] 환자의 영양공급방법(병원식의 종류- 일반식, 연식, 유동식, 수술전후의 식사)

한다. 지방과 결체조직이 적은 부위의 육류는 곱게 다져 사용하고, 튀김요리, 돼지고기, 지방이 많은 생선, 훈제한 육가공품 등은 피해야 한다. 기계적 연식(mechanical soft ... 는 능력, 과거의 영양상태 등에 따라 차별화되어야 한다. 죽은 쌀과 물의 비율에 따라서 그 걸쭉함의 정도가 차이가 나므로 병의 증세가 회복됨에 따라 점차 쌀의 비율을 높여 주어 일반식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.30

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A+ 레포트 외식창업의 성공사례 (봉구스 밥버거)

스팸 등 각종 재료등을 모두 공장에서 생산하는 가공품이기 때문에 업체가 생산을 위해 공장에서 재료의 소비를 요하면 언제든지 공장이 생산을 해줄 수 있는 안전환 환경을 가지고 있다.2 ... 주고 있다.3. 기업의 분석1) 기업의 장점쌀로 만든 음식으로 간편하고 든든하게 한끼를 해결할 수 있고 포만감과 저렴한 가격, 주문과 동시에 바로 제공되는 상품이며, 다양한 메뉴 ... ) 기업의 위험성밥버거는 쌀이라는 재료와 간단한 반찬으로 인한 주먹밥의 요리법만 알게 되면 쉽게 창업이 가능하고 밥이라는 주재료로 비슷하게 창업중인 경쟁 업체(김밥천국, 공씨

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.02 | 수정일 2022.04.22

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아프리카 시장,우리나라와 SADC의 교역현황,남부아프리카 진출확대,아프리카시장 접근방향,미국과의 협력 현황

USD) 최근 수입 증가 두드러져 수입이 수출을 앞지름 수출품 : 연료 및 광물 (37%), 농산물 (17%), 기타반가공품 (15%), 기계 및 수송장비 (12%) 수입품 ... : 기계 및 수송 장비 (48%), 화학제품 (14%), 기타반가공품 (10%), 농산물 (9%) EU 는 SADC 의 최대 무역파트너 , 다이아몬드 ( 보츠나와 ), 석유 ( 앙골라 ... 협력 도모 농업생산물 , 광물등을 EU 에 무관세 수출 , 공산품 수입EU-SADC 간 EPA 협정 체결현황 구분 참여국가 EU 시장의 관세 , 쿼터 철폐 EU 수출품의 아프리카시장

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| 리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.29

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우리나라의 향토음식 조사

충청남도에서는 쌀, 보리, 고구마 같은 곡식과 무, 배추 같은 채소 그리고 목화와 모시가 많이 생산되었다. 또 해안지방은 해산물이 풍부하며 내륙에는 좋은 산채가 많이 난다. 삼국 ... 시대 때에 백제에서는 쌀, 고구려에서는 조, 신라에서는 보리가 주곡이었을 것으로 추측할 만큼 이 지역은 오래 전부터 쌀이 많이 생산되고 그와 함께 보리밥도 즐겨 먹는다. 경상도 음식 ... 으로 음식문화가 발달되었다. 넓은 평야로 인한 풍부한 쌀과 부식, 해안에서 얻는 해산물 드의 넉넉한 재료와 맛과 멋을 최고로 여기던 양반네 들의 구미에 맞는 각종 지역음식이 발달하여 꽃

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.20 | 수정일 2016.10.24

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식품위생법 PPT

, 견본품, 무료급식 등)를 목적으로 하는식품 또는 식품첨가물의 채취, 제조, 가공, 사용, 조리, 저장, 운반 및 진열은깨끗이 하고 위생적으로 행하여야함..PAGE:1304 위해식품 ... 여 영업 및 원료 등의 채취단계에서 제조 · 가공 · 수입 · 조리 · 저장 · 운반 · 진열 · 판매 등 모든 과정을 규정비위생적인 식품 등의 배제, 식품 · 첨가물 등의 기준 ... 확제조 · 가공수입 · 유통판 매조 리섭 취소 비 자저 장⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒※ 식품위생법은 주로 제조, 가공, 수입, 유통, 판매, 조리 등 전반에 대한 위생관리를 규정..PAGE:9

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.07.21

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