"쌀가공"의 검색결과 입니다.

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쌀의 2차 가공품 gm 작물 현황 음세문 교안 GMO 식용작물학 과제 쌀재배관리 러우전쟁 쌀 소비 쌀 발전 쌀 계획

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"쌀가공" 검색결과 721-740 / 8,161건

내마음대로 식품기사 필기정리본

식품위생학파상열 ? 브루셀라 + 동물의 유산 열저항력 약함!++ 병걸린거 잘안익혀서 먹거나 가공하면 감염임산부에게 감염되면 유산이나 조산을 일으키는 것?- 톡소플라즈마가축의 이상 ... % 드 ?알칼리-> 클로로필린죽순, 토란, 우엉의 아린맛 성분 : 호모겐티스산아린맛 성분인 호모젠틴스산은 어떤 아미노산 생성?- Phenylalanine쌀, 밀 등 곡류의 단백질 ... 되는 성질을 이용하여 두부제조콩으로부터 분리대두단백을 가공하기 위한 제조 공정 X- 가수분해공정(X)과일잼의 젤리화력이 가장 큰 pH범위 : pH2.3~3.3젤리화에 대한 설명

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| 시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.31

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[A+] 조선대 영양과건강 레포트 과제

3~5배 정도의 좋지 않은 혈관 상태를 강조하였다. 가공식품을 과다하게 섭취할 경우 혈당의 농도가 급격히 상승해 인슐린의 양 또한 증가하게 된다. 인슐린이 과다 분배될 경우가 반복 ... 이 아니다. 대학교로 인해 혼자 살지만 나의 식생활과 생활 습관은 가속 노화에 대해서는 양호한 편이지만 더욱 개선의 여지가 필요하다는 생각이 든다. 현재 아침은 꼭 쌀밥으로 챙겨 먹

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.12 | 수정일 2025.04.17

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무토양재배와 수경재배에 대해서 알아보고, 미래의 산업으로 주목받는 식물공장과 스마트팜에 대해 살펴보고자 한다.

으로 먹고 섭취해야 할 쌀이나 채소, 과일 등이 대부분 토양에서 길러져야 하는데 토양의 오염도 심각한 수준이라 우리가 먹는 음식 또한 안전하다고 말할 수 없다. 이제 인간의 생존 ... 이 바람직하다. 그리고 담액수경은 연속통기식과 액면저하식, 등량교환식, 저면담배수식이있으며, 박막수경에는 환류식이 있다. 고형배지경에는 천연배지경과 가공배지경이 있는데, 천연배지경 ... 에는 자갈과 모래, 왕겨, 톱밥, 코코넛, 섬유, 그리고 수피와 피트모스가 있으며, 가공배지경에는 훈탄과 암면, 펄라이트, 버미큐라이트, 발포점토, 그리고 폴리오레탄이 있다. 양액

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.24

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[한양e러닝] 음식과 세계문화 족보(기출)-2021년 1학기-기말고사 A+

을 생성하는 역할을 하는 사케의 원료는?1. 누룩 2. 쌀 3. 효모 4. 물다음 설명에 해당하는 페루의 음료로 알맞은 것은?일반적인 콜라와 달리 노란빛을 띠며 더 달콤한 것이 특징 ... 을 가하여 제조 가공한 것으로 더 이상의 가열, 조리 과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 식품을 뜻하는 것은?1. 신선편의식품 2. 즉석섭취식품 3. 단순가공식품 4. 즉석조리식품태국

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| 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18 | 수정일 2021.06.29

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식품가공학실험_ 두부제조

은 두류의 가공에 대해 이해하는 실험으로 두부를 직접 제조해 보았다. 두부를 제조할 때 응고의 목적으로 간수를 넣어주었는데 간수를 넣으면 천천히 저어주어야 한다. 세게 저을 경우 ... . 두부는 보수력이 풍부하고 독특한 탄력을 갖추고 있어 쌀을 주식으로 할 때 잘 어울리는 기초식품으로 우리의 식생활 중에 중요한 비중을 차지하고 있다. 두부의 단점은 수분 함량이 높 ... 의 금속이온과 결합하여 불용성 물질을 형성한다. 체내 필요한 무기질 흡수를 방해한다. 또한 가공 및 발효에 의해 함량이 감소한다.간수옛날부터 두부제조에 응고제로 사용되어 왔던 간수

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.14 | 수정일 2024.11.06

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한국 Vs 유럽연합의 혼합분유 분쟁

되어야 한다 . 세이프가드의 개념 DS98 사건의 개요 DS98 의 실체적 쟁점과 평결내용2. DS98 사건의 개요혼합분유 ? 전지분유나 탈지유 , 탈지분유 75% 에 곡분 ( 쌀가루 ... ), 곡류가공품 ( 밀가루 ), 코코아 가공품 , 유청분말 등의 식품이나 식품첨가물을 25% 섞어 가공 , 분말화 한 것 세이프가드의 개념 DS98 사건의 개요 DS98 의 실체

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| 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.11

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임상영양학' 범주 안에서 각자의 관심 주제를 정하고 그 주제에 알맞은 내용으로

로 인하여 농업기술이 발전하고 다양한 가공식품이 나와 있어 영양결핍에 걸리는 일은 흔하지 않다. 그러나 아직도 일부 지역에서는 영양 불균형이 발생하고 있으며 적절한 영양이 공급 ... 에 국한되어 나타난다. 그 이유는 해당 지역에서 주식과 이유식이 탄수화물로 충분히 공급되기는 하지만 단백질이 부족하기 때문이다. 카사바, 쌀, 고구마, 그린 바나나 등이 대상 식품이

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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농업경영학 ) (1) 코로나19 사태로 국내 농식품 산업에 미치는 영향은 어떤 것들이 있는지를 제시하라, (2) 시장의 수요 공급분석을 통하여 국내 수출농가에 미치는 영향을 제시하라 (3) 농식품의 온라인 판매 증가에 따른 농가들의 경영대책을 제시하라

이 크다고 할 수 있다. 쌀의 경우 코로나바이러스 발생 초기 국민들의 공포심 극대화로 인해 일시적으로 소비량이 급증하였으나 이후 공급이 안정화된 반면 외식업계 및 식자재 업계 ... 19’20’변화율 (%)평년19’20’변화율 (%)평년대비전년대비평년대비전년대비평년대비전넌대비가공식품9059699646.5-0.653653363017.618.152057857911 ... .955764463313.6-1.8가공식품은 3월에 전년 대비 18.8%의 급증가세를 보였으며, 신선식품의 경우 1월에서 4월에 이르기까지 전반적인 수출량의 감소를 보였다. 우선 가공식품의 일시적인

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.04

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급여 및 서비스에서 공공부조를 설명하시오

의 독거노인들은 집에 있는 쌀로 밥을 해서 반찬과 함께 먹을 수 있어 식사비용을 절감할 수 있으니 이는 이상적인 것이다. 한 달 기초연금 30만원을 정부로부터 지급받아 겨우 생활비 ... 들을 위해 복지관의 급식실 인원들은 노인들이 잘 먹지 않는 튀김, 햄 등의 고열량 음식, 가공식품들을 제공하지 않고, 콩나물 무침, 쥐포 무침, 호박나물, 오이소박이, 감자 볶음 등 ... 의 자연식 위주의 반찬들을 제공한다. 복지관 내규에 노인들을 위해 저 염식, 저 열량식의 반찬을 제공하고, 가공식품을 대체적으로 제공하지 말라는 규정이 있다. 그러므로 노인들은 복지관의 이런 배려에 감사의 마음을 표하기도 한다.

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.06

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식품학개론 요점정리 (중간, 기말)

시험결정성 구조무정형노화반응쉽다어렵다함량쌀 20%, 찹쌀 0%쌀80%, 찹쌀100%■ 배당체○ 단당류인 carbonyl기의 OH기가 비당류인 다른 화합물의 OH기 사이에 일어나 ... 로 분해될 수 있는 당류- 다수의 단당류가 glycoside 결합으로 연결된 고분자 탄수화물단순다당류- 단당류나 그 유도체들의 종류가 같은 것 끼리- 대부분 식품에 이용되는 쌀 ... - 물에 현탁 되어 침전- 중요한 에너지원으로 식품제조 가공 시 중요한 역할- 포도당의 수가 수백~수천 중합결합방법에 따라아밀로오스아밀로펙틴글리코겐셀룰로오스복합다당류- 두 종류 이상

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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웅진식품 구매 자기소개서

의 구매'입니다.또한 웅진식품의 제품 개발 방향이 전통 원료 기반의 현대적 해석이라는 점에서 구매 전략의 중요성이 더욱 크다고 생각합니다. 예컨대 ‘아침햇살’은 쌀이라는 전통 원재료 ... 를 현대인의 입맛에 맞게 가공하여 성공시킨 사례이며, '헛개수'는 기능성과 휴식이라는 키워드를 자연스럽게 결합한 건강 음료입니다. 이처럼 웅진식품은 제품 개발 초기 단계부터 원재료

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.03

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고혈압 케이스 스터디, 문헌고찰, 사례를 통한 간호사정 진단검사 및 간호과정(간호진단3가지)

식사로 쌀, 김치, 국을 섭취한다. 물 대신 음료수를 마시는 경우가 대부분이다. 물은 하루에 3잔정도 섭취한다.? 활동 상태 : 마트에서 일을 할 때를 제외하고는 집에서 잘 나가 ... 한다.③ 인스턴트 음식과 가공식품을 금할 것을 교육한다.④ 단백질과 식이 섬유 섭취를 권장한다.간호수행진단적① 총콜레스테롤 수치, 복부둘레, 비만도, BMI 지수를 사정했다.▶ 총콜레스테롤 ... 했다.③ 염분이 많이 들어있는 가공식품과 콜레스테롤이 높은 인스턴트 음식을 제한하도록 교육했다.④ 계란, 살코기 등의 단백질 식품과 야채, 과일 등의 식이섬유 섭취를 권장했다.이론

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.21

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식생활과건강 기말 족보

칼륨4) 탄수화물4. 다음중 가공식품의 위해요인으로 보기 어려운 것은?1) 비만 등 각종 성인병과 밀접한 관련2) 성장기아동과 청소년들에게 영양적 불균형 야기3) 아이스크림 ... 은 5층에는 유지 및 당류가 배치되어 있다. 14주 식품 구성 탑1) O2) X7. 식품의 원재료 생산부터 제조, 가공, 보존, 유통 등 모든 단계의 위해요소를 중점적으로 관리하기 ... 첨가 수산화나트륨(NaOH)과 수산화칼륨(KOH)으로 가공한 식품이다.4) 알칼리의 떫은 맛을 많이 내는 식품이다.13. 전자레인지의 마이크로파는 도자기, 유리, 합성수지 등을 투과

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| 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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아동미술의 표현유형 중 우연의 효과를 설명하고 우연의 효과를 이용한 표현기법의 예를 5개 이상 들어서 설명하시오.

, 회화의 터치, 가공되거나 형태를 다듬지 않은 어떤 대상물의 하나로 예술가들의 메시지를 전달하게 하는 오브제 등을 포함한 개념을 뜻한다. 우연성의 원리는 탄생부터 현대미술과 불가분 ... 게 그리는것도 정답이 아니고, 작게 그리는것도 정답이 아니다.그림을 엄청나게 크게 그려서 감동을 주는 작품이 있는 반면, 작은 쌀알에 그림을 그리는 작가도 있다.아동은 아동미술을 통해

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.19

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나는 물밖에 안 먹었는데 살이 쪘다”고 말하는 사람들이 있다 과연 사실일까

었는데도 살이 쪘다는 사람들의 식단에서 주목해야 할 것은 채소가 아니라 탄수화물이다. 탄수화물 중에서도 자연식품을 먹었는지 정제탄수화물을 먹었는지 살펴볼 필요가 있다.쌀, 감자 ... , 고구마 등의 탄수화물 식품이라 알려진 자연식품에는 탄수화물 외에도 비타민과 미네랄 등 다양한 영양소가 함유되어 있다. 하지만 이것을 가공한 정제탄수화물에는 이러한 영양소가 함유

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.17

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한식조리에 이용되는 양념의 종류 및 그에 대한 특징

을 가진 무취의 흰색의 결정체인 소금은 음식에 간을 하는 양념으로 사용된다.- 음식에 넣는 필수 양념인 소금은 오늘날 식품가공 산업의 기본 원재료 가 되었다. 소금은 다음 세 가지 ... 한다. 시중에 나와 있는 양조식 초는 쌀식초, 현미식초, 곡물식초, 감식초, 사과식초, 포도식초 등 다양하다.- 식초는 초산 · 구연산 · 아미노산 · 호박산 등 60여 종 이상 ... 샐러드의 재료로 활용되 어 요리에 향미를 더해준다.- 잎은 쌈 채소 및 샐러드의 재료 혹은 김치를 담가 먹고, 씨를 제분하 여 가공한 겨자 소스는 특유의 맛과 향으로 각종 요리의 향신

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

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환경친화형농업 중간과제물

에 풀어놓고 벼를 키우는 ‘오리농법’에 대해 소개해준 것이 기억이 난다. 노란 아기오리들이 벼들 사이를 다니면서 잡초도 없애고 했던 모습이 예쁘면서도 오리농법으로 키운 쌀은 믿고 먹 ... 고 있다. HACCP 시스템 주요구성으로는 선행요건 관리기준과 HACCP 관리기준이 있으며 선행조건 관리기준에는 영업장 관리, 제조·가공 시설·설비 관리, 냉장·냉동시설·설비관리 ... 가 이루어지도록 하여야 한다.Haccp의 선행요건이란 식품제조가공 현장에서 안전한 식품을 생산하기 위해 지켜야하는 기본적인 위생조건 및 방법을 규정하는 기준으로 HACCP을 도입

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| 방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27

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세계의 정치와 경제_세계 식량문제, 식량위기론(세계 식량시장 동향), 식량문제에 관한 대응방향 3가지

으로 하여 조성사업 등을 추진하고 있다. 쌀의 가공산업 활성화로 밀가루의 수요 일부를 대체하고자 하는 계획도 의미가 있으나, 이러한 정책이 처음 도입되는 것이 아니라는 점을 살펴보아야

리포트 | 6페이지 | 2,300원 | 등록일 2024.06.17

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부경대학교 화학공학과 전공기초실험/식초 중의 아세트산의 정량

(50mL), 전자저울2) 식초아세트산을 약 3~5% 함유하는 산성조미료이다. 식초에는 양조식초(쌀식초, 과실식초 등)와 합성 아세트산을 원료로 조미 가공한 합성식초가 있다.3

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.14 | 수정일 2022.04.01

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캄보디아문화환경,캄보디아역사,캄보디아섬유산업

인수함으로 수출실적에도 좋은 영향을 끼치는 것을 볼 수 있다.3. 캄보디아 매출현황섬유는 캄보디아 수출규모 1위의 품목으로 주로 캄보디아 임가공 공장의 원자재로 이용된다. 현지 공장 ... 미국, EU 등의 경기 회복에 따라 의류 및 쌀 수출이 크게 증가하였고, 관광객 수 또한 전년 대비 16% 증가하여 경제성장률이 5.9%까지 상승하였다.? 2011년에 EU의 원산지 ... 조건 완화 등으로 수출경쟁력이 개선되고 진입장벽이 완화되어 의류 및 쌀 수출이 지속적으로 증가하였고 관광산업을 포함한 서비스업 또한 5.3% 성장하여 약 6.1%의 성장률을 기록

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.24

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