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장내미생물 비만 영양을 제목으로 김치 유산균 분리 식품영양학과 영양교육대학원 임상영양대학원 연구의제한점 보건영양 학술지 통계학소논문 GMO
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"식품영양논문" 검색결과 721-740 / 1,809건

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    예비&결과보고서-1주차-잼만들기
    &사진출처? 식품과학기술대사전>잼>젤(겔)? (논문)복분자잼의 제조특성 및 이화학적 성분분석 / 김철암 외4인 / 한국식품영양과학회지 제37권 제 1호 / 2008? (논문)딸기 첨가 ... 어지는 과정을 과학적으로 이해한다.5. Principle*잼(jam)이란?잼류는 과실류, 과채류를 당류 등과 함께 젤리화 또는 시럽화한 것이다. 과실이나 기타 식물성 식품을 미생물 ... 에 의한 부패로부터 피하기 위해, 수분을 증발시키고 농축시킨 후 설탕을 가하여 만든 제품으로 다량의 당분을 함유하는 저장성 높은 가공 식품이다. 저장성이 높은 이유는 당으로 인해
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03
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    현대인의 비만 원인 분석(비만의 진화)
    과 구축환경 식품의 접근성 가족과의 식사 감소 에너지소비량 감소 결과 및 고찰 참고문헌 책의 느낀점*목차*서론*서론*비만과 진화 chapter5에서는 비만이 전염이 되는가에 대해 이야기 ... 할 정도로 현대사회에서 만연해 있다는 것을 강조한다. 비만은 고밀도 에너지 음식, 신체활동의 저하, 가족력, 사회문화적 환경에 의해 유발될 수 있다. 이 논문에서는 식이문제 ... 는 말한다. 이러한 음식들 대부분이 지방함량이 높고 식이섬유나 다른 영양소의 비율은 적은 음식이기 때문이다. 문제가 되는 것은 점점 증가하는 portion size이다. 많은 사람
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 3,800원 | 등록일 2018.06.13
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    간호리더보고서(A+ 받은 과제입니다!)
    만 이러한 가족들의 반대에도 불구하고 그녀는 간호사가 되겠다는 굳은 신념을 가졌으며 병원과 공중 위생 등에 관한 논문을 공부하였다. 또한 그녀는 위생 조건에 관한 방대한 지식의 기초 ... 에 부엌과 창고를 겸할 수 있는 공간을 마련하였고 새로 만든 세 개의 주방에서 중환자를 위해 영양가 있는 음식을 만들었다. 그 다음으로 물품 관리 제도를 확립하였다. 그녀가 취급 ... 한 물품은 수없이 많았으며 의류, 식품, 세면도구, 침구류, 의료기구, 이 죽이는 약까지 막사병원에서 사용하는 전 품목은 그녀에 의해 관리되어졌다. 그녀가 본국에서 떠날 때 30
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.17
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    토마토 가공 및 시판제품과의 관능적 특성 및 성분 비교
    토마토 가공 및 시판제품과의 관능적 특성 및 성분 비교Abstract식품공업에서 비타민과 무기질, 항산화 물질 등을 다량 함유한 토마토는 가공품으로 많이 이용되고 있다. 토마토 ... 등을 이용한 분석이 필요할 것으로 보인다.서론토마토는 비타민이 풍부하고 기능성 건강식품으로 알려져 있다. 가공할 때 사용되는 토마토는 색깔, 풍미가 좋고 수분이 적고 고형물이 많 ... ~30% 전후, 비중은 1.12~1.13 정도가 된다. 토마토케첩은 가공과정에서 가열, 농축되기 때문에 카로틴 및 라이코펜 의 함량이 생 토마토에 비해 증가하게 되며 보다 영양밀도
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.02
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    성인간호학 내과 실습 담낭염 Case Study A+
    를 도와주는 역할을 한다. 지방을 함유한 식품이 소장으로 들어오면 췌장에서 분비된 소화효소와 섞여 소화가 시작되어야 한다. 그러나 물과 친한 성질인 소화효소는 지방 식품(즉 기름 ... )과 잘 섞이지 않기 때문에 소화효소와 지방 식품을 잘 섞어 줄 매개체가 필요한데, 이것이 바로 담즙의 역할이다. 담즙은 물과 친한 성질도 있고 기름과 친한 성질도 있기 때문에 소화 ... 의 콜레스테롤계 담석용해 작용이 확인되었으며 그 후 이를 입증하는 많은 임상논문들이 발표되었다. 현재 UDCA는 담석생성억제 및 담석용해제의 일차선택약으로 널리 사용되고 있다.2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.20
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    보건프로그램개발및평가4공통) 7강건강증진기획 8강건강증진 기획모형에서 주관식 문제를 만들고 답안을 제시하시오0k
    보건프로그램개발및평가4공통) 7강건강증진기획 8강건강증진 기획모형에서 주관식 문제를 만들고 답안을 제시하시오0k보건,생활(가정),생활(식품) 보건프로그램개발및평가4공통1번. 7강 ... 통계에 의하면 암, 뇌혈관질환, 심장질환, 당뇨 등 만성질환이 10대 사망원인 중 7개를 차지하고 있다. 이러한 주요 만성질환은 흡연, 부적절한 영양 및 식습관, 신체활동부족 등 ... 사고율, 영양결핍증, 비만율 등을 파악한다.③ 3단계: 행위 및 환경적 진단- 건강문제와 관련된 건강행위 파악하고 흡연, 약물복용, 편식, 과식, 사고 관련 행위를 파악한다.④ 4
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.11.06
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    2018-1학기 세계정치와 경제 과제물입니다!
    다. 식품첨가물을 사용하면 음식의 맛과 향이 좋아지고, 먹음직스러운 색을 내는 것도 가능하며, 부족한 영양을 채워 줄 수도 있다. 이밖에도 공장에서 생산 시 가공 과정을 단축 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 : 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있 ... 는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.? 이하
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.19
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  • 판매자 표지 자료 표지
    영양지원(nutrition support) 방법을 유형 별로 제시하고 각각의 적응증, 장단점
    원인징후/증상경구 섭취 과다ㆍ식품영양지식 부족ㆍ불규칙한 식사와 생활패턴1일 섭취열량 약 3500kcal(권장량의 190%이상 초과)지방섭취 과다ㆍ잦은 외식 및 야식고지방음식(삼겹살 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 :1. 영양지원(nutrition support) 방법을 유형 별로 제시하고 각각 ... 의 적응증,장단점을 비교하시오.또한 영양지원 방법별 간호관리 방법에 대해 서술하시오. (10점)2. 영양상태 평가지침(영양상태 평가도구 등)을 제시하고 이에 의거하여 대상자(환자
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    | 방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.06.11 | 수정일 2019.09.07
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    살빼기운동과 영양조절 중간 시험자료
    빼기 운동과 영양조절출처: http://media.daum.net/society/affair/newsview?newsid하지만 이런 방법은 오히려 다이어트 실패의 지름길이 ... 이 많이 포함되어 있는 기름은 피한다.◆일곱째, 마가린과 식물성 쇼트닝, 시판되는 빵 종류, 튀김식품과 반조리 스낵, 각종 믹스 및 인스턴트식품을 피해 트랜스지방의 섭취량을 줄인다 ... 이나, 되어도 고도비만이 될 확률이 높다.- 성인의 지방세포는 스펀지처럼 변해(근육이 적기 때문), 지방 식품을 먹으면 쉽게 지방으로 축적된다.※스펀지가 된 지방 세포가 많을수록 지방
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.31 | 수정일 2019.12.11
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    음식의 미래 식용곤충 탐구보고서
    160607(Rev.01) 탐구 결과 보고서CONTENTS 1. 탐구 주제 2. 탐구 목적 3. 탐구 일정 4. 탐구 방법 5. 식용곤충의 필요성과 장점 6. 곤충원료식품의 현황 ... 7. 탐구 활동 8. 결론 9. 활용 방안 10. 참고문헌우리 주변에 흔하게 볼 수 있는 곤충 중에서 곤충원료식품으로 가장 적합한 것은 무엇일까 ? “ ” 1. 탐구주제2. 탐구 ... 목적 기후변화와 인구증가로 미래의 식량위기가 예상된다 . 식략위기를 극복하기 위한 대안으로 곤충원료 식품에 관심이 증가하고 있다 . 주변에서 흔한 곤충 중에서 곤충원료식품으로 가장
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    | 리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.08
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    홍삼의 건강기능성 및 제조과정
    식품영양학과CONTENTS 정의 및 현황 1 건강 기능성 2 제조 과정 3 결론 4 참고 문헌 5정 의 1 산 삼 산에서 자연적으로 자라는 인삼 인 삼 두릅나무과 인삼 속 식물 ... 도 UP 무분별한 섭취 NO 건강 기능성 식품의 복용방법과 효능 인지 홍 삼참고문헌 5 안남근 , ＂ 홍삼 제조과정 중 화학적 성분 변화 , 공 주 대학교 대학원 석사학위논문 ... , 2015. 정보영 , ＂ 홍삼 농축액의 미세캡슐 제조 및 저장 중 안정성에 관한 연구 , 세종대학교 일반대학원 석사학위논문 , 2010. 윤은경 , ＂ 제조 공정에 따른 홍삼 농축액
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.08 | 수정일 2020.12.26
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    불임의 정의,불임의 원인,여성불임에 관여하는 영양소,비타민B영양상태와 여성불임과의 관계,비만과 여성불임
    가임기 여성의 불임■ 목 차불임의 정의 불임의 원인 여성불임에 관여하는 영양소 : 비타민B 비타민B영양상태와 여성불임과의 관계 -관련논문 비만과 여성불임- 관련학회지 영양가이드1 ... 있으며, 특히 불임여성의 경우 비타민 B군의 영양상태가 부족하다고 보고됨.4. 비타민B 영양상태와 불임과의 관계■ [관련논문1] 불임 여성의 비타민B 영양상태와 혈중 호모시스테인 ... 식품만으로 충분한 영양소를 섭취하기 힘든 상황이나 환경에서 생활할 경우 보충제를 통해 섭취하도록 한다. 가임기 여성의 경우 400㎍/일의 엽산보충제의 섭취를 권장한다.■ 영양 가이드
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.29
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    팔도 합격 스팩 및 자소서
    시절부터 팔도의 제품에 관심이 많았으며 또한 많은 제품의 맛을 알고 실제 졸업논문으로 팔도와 관련된 컨셉으로 영양 평가 및 안전도 검사를 주제로 졸업논문을 작성하였습니다. 그만큼 ... )■ 합격 스팩합격 스팩◎ 학교/전공/학점 : 지방 국립대 / 식품공학과 / 3.5 (4.5 기준)◎ 어학점수 : 토익 815 / 토익스피킹 Level 6◎ 자격증 : 식품기사, 품질관리 ... . 충성고객은 바로 이러한 것입니다. 저는 팔도의 제품에 대한 신뢰를 가지고 있습니다. 내가 나의 제품의 믿어야 다른사람에게도 보여줄수 있다는 점입니다. 저는 식품공학출신으로 대학
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    | 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.17
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    2019년 방송대 성인간호학] 1. 영양지원(nutrition support) 방법을 유형 별로 제시하고 각각의 적응증, 장단점 비교, 영양지원 방법별 간호관리 방법 2. 영양상태 평가지침(영양상태 평가도구 등) 대상자에게 영양상태 평가 수행 3. 당뇨병의 급성 합병증과 만성 합병증 각각의 간호중재방법과 근거 당뇨병 환자 사례 간호교육
    할 수 있도록 다양한 프로그램들이 개발되어 있다. 한국영양학회에서는 교육용과 전문가용으로 CAN-Pro를 개발하여 보급하고 있다.㉠ 24시간 회상법: 지난 하루 동안 섭취한 식품 ... 성인간호학 성인간호학 성인간호학 성인간호학 성인간호학 2019년 방송대 성인간호학,영양지원(nutrition support) 방법 유형 별, 영양지원방법 유형,적응증,장단점,영양 ... 지원 방법별 간호관리 방법,영양지원 방법별 간호관리방법,영양상태 평가지침,영양상태평가도구,영양상태평가지침,영양상태 평가도구,영양상태 평가 수행,당뇨병의 급성 합병증과 만성 합병증
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    | 방송통신대 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.14
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    Betty Neuman의 이론적용 연구논문분석
    Betty Neuman의 이론적용 연구논문분석모유수유증진 간호중재프로그램이 초산모의 모유수유 실천에 미치는 효과-정금희(1997)과 목 명 :간호이론지도교수 :학 번 :이 름 ... :제 출 일 :Betty Neuman의 이론 적용 논문모유수유증진 간호중재프로그램이 초산모의 모유수유 실천에 미치는 효과-정금희(1997)Ⅰ.서론A. 연구의 필요성모유수유는 어머니 ... 와 아기와의 상호작용을 증진하는 계기를 마련해 주어 애착형성과 긍정적인 모아 관계를 증진하는데 가장 중요하다. 또한 모유 영양은 모아에게 많은 잇점이 있다. 즉, 영양 측면
    논문 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.07
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    폐렴(pneumonia), 폐렴 간호, 폐렴 논문 분석
    논문 분석1. 정의폐렴은 세균이나 바이러스, 곰팡이 등의 미생물로 인한 감염으로 발생하는 폐의 염증이다. 폐렴은 원인에 따라 세균성 폐렴, 바이러스성 폐렴, 진균성 폐렴, 흡인 ... 신질환). 흡연, 알코올 중독, 공기오염, 유해한 물질 흡입, 장기간의 부동, 장관이나 비위관 영양, 영양실조, 밀집된 군중 사이에 있거나 주간보호센터 거주 등의 위험요인이 있 ... 과 관련된 영양부족구강간호를 자주 실시하고 코와 입술간호를 시행한다. 특히 열이 있거나 탈수 상태, 악취나는 객담을 배출할 때는 더욱 필요하다, 구강을 청결히 하면 입맛을 향상
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.18 | 수정일 2019.05.02
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    [교육학] 시험의 문항유형과 제작원리, 시험문제 출제의 방법, 효과적인 시험 출제
    순서되도록 하는 형식이다. 예 - 다음에 제시한 영양소의 기능(전제)에 대하여 A 에서 해당 영양소(답지)를 고르고, B 에서 급원식품(답지)을 골라 각각 그 번호를 써넣 ... 문항의 유형 및 제작원리오늘의 수업목차평가의 목적 좋은 출제자와 좋은 문항의 조건 문항유형과 원리,그리고 장단점선택형: 진위형/선다형/연결형 서답형: 단답형/완성형/논문형오늘 ... 와 일련의 답지를 배열하여 전제에 대한 질문의 정답을 답지에서 찾아 연결하는 형태선택형 문항 연결형예시문항- 다음 (가)~(사)는 어떠한 영양소의 주요 기능을 제시한 것이다. 각
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.03 | 수정일 2017.04.12
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    한방 건강 기능성 식품 소재와 최근의 연구 동향
    ?유아, 병약자, 노약자, 비만자 또는 임산부 등을 위한 특정 용도에 제공할 목적으로 제조?가공한 ‘특수영양식품’, 인삼에 전통적인 동?식물 생약원료를 혼합한 ‘인삼제품류’와 식물 ... 되어 있으며, 인삼 또는 홍삼을 주원료로 제조 가공한 인삼제품류는 15가지로 분류되며, 특수영양식품과 함께 액상, 페이스트상, 분말, 과립, 정제, 캅셀제, 환제 등의 제형으로 할 수 ... 학회지에 게재된 생약 관련 논문수가 80년대에 비해 90년대에 평균 5배 이상 증가한 것으로 나타나 한약재를 이용한 기능성식품에 관한 연구개발이 국내 학계를 중심으로 활발하게전개
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.07 | 수정일 2016.12.19
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    노인들의 경제수준이 식생활에 미치는 영향에 대한 연구 - 사회복지조사론
    보다 노인에서 위험성이 더 큰 것으로 나타났다. 특히 식품불안정은 우울증상을 야기할 뿐만 아니라 우울증의 유지요인으로 작용하는 것으로 조사되었다.또한 식품불안정과 영양섭취상태 ... 와의 관련성을 파악하기 위해 에너지 비율과 영양소 섭취량, 한국인영양섭취기준 대비 영양소 섭취 비율을 조사하였는데 대부분의 영양소에서 식품불안정군의 절대적인 섭취량이 적었고, 섭취 비율 ... 또한 낮았다. 이 같은 영양 섭취 부족의 문제는 노인에게서 보다 더 심각한 것을 알 수 있었다.식사의 질과 다양성을 평가하기 위해 영양 질적 지수(INQ)와 총 식품점수(DVS
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.01
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    [다큐 리뷰] 바꿔야 산다, 면역 솔루션
    는 게 아니라, 웃어서 행복한 것이다. 뇌를 속이는 방법이다. 이 다큐에서는 5분만 웃어도 nk세포가 올라간다, 한다. 이 부분에 대해서는 논문이 엄청 많다, 한(4) 면역 강화 ... 주스를 소개한다. 생마, 바나나, 우유, 꿀을 넣고, 초록색 분말 클로렐라를 넣었다.클로렐라는 60% 이상 단백질로 구성된다. 인체 면역력 강화시키고 3대 영양소와 필수아미노산 ... 돼지고기 조림이 장수식품이란다. 오키나와는 돼지를 삶아먹는다. 순수 단백질을 흡수하는 방식이다.일본에서는 카레에 클로렐라 분말을 넣어 먹는다. 이걸 장수요리라 한다. 식후에 클로렐라
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.26
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