"가공식품산업"의 검색결과 입니다.

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식품산업 haccp 가공식품 LMO GMO ESG 파리바게뜨 고려대 식품공학 농축산식품이용학 유전자조작 단체급식

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"가공식품산업" 검색결과 721-740 / 12,183건

[a+취득자료] 1) 소위 햄버거병이라고 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2) 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 에방힉 위한 CCP를 설정하시오.

병이라고 알려지고 있는 용혈성 요독증후군을 발생시키는 병원성 대장균에 대해서 설명한 뒤 단체급식이나 외식산업과 같은 현장에서 발생할 수 있는 병원성 대장균을 통한 식중독 사고 ... 보다 더 높은 수치를 기록하기도 한다. 주요한 증상은 설사나 복통, 발열과 구토를 동반하며 심각한 경우 우리가 익히 알고 있는 용혈성요독증후군으로서 진전된다.(4) 원인식품대장균 O ... 157:H7은 광범위하게 분포하기 때문에 어떠한 특정한 식품이 이러한 질병의 원인이라고 할 수 없다. 환자나 보균자에게 분변을 통해 직접적으로돈 간접적으로든 오염될 수 있는 식품이

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.28

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[열린사회와21세기 2022 기말] 교재를 참고하여 1) 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고 2) 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후 3) 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

되면서 식량안보와 식품위해 및 식품안전에 대한 이중적위기의 심화에 대한 대안으로 1970년대부터 전개되어 왔다.세계적으로 로컬푸드 운동은 지역의 농산물을 지역에서 소비하고 가공하자 ... 을거리를 생산 또는 가공하여 판매한 후 소비와 폐기까지 이루어지도록 하는 것이다. 생산자와 소비자 사이의 이동거리, 즉 식품거리(food mile)를 최대한 줄임으로써 농민과 소비자 ... 의료에 드는 사회적비용을 절감한다.⑤ 로컬푸드에 대한 인센티브 제공로컬푸드의 가공, 유통, 소비에 참여하는 개인 및 법인에 정부와 지자체의 행정적/재정적 인센티브 제공한다(식품가공

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.03

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푸드테크

ㅇㅇㅇ학번 ㅇㅇㅇ미래 식품 산업 _ 푸드테크 및 AI 이용 마켓I. 서론산업혁명 시대로 다양한 기술 혁신과 발전을 맞이하면서 식품 산업에도 많은 변화가 함께 이루어졌다. 식품 ... 산업 트렌드는 지속 가능성을 지니며, 건강을 중점적으로 기반으로 한 식품의 시장이 성장할 것으로 예측되고 있다. 또한 식품 산업은 혁신 기술 등이 적용된 푸드테크 제품 등의 활발 ... 하였다.식품 산업 내에서 푸드테크의 중요성이 매우 높아지고 있는 상황 속에서 푸드테크와 푸드테크의 사례 등을 통해서 고찰해 보는 작업은 매우 중요할 것이다. 이에 본 글에서는 본론 II

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.04.18

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식물성 대체식육 품질 향상 방안 탐색

은 대안이다. 특히 제조 후 제품 환경변화의 영향을 덜 받으며 품질 유지기한이 길고 상대적으로 안정적인 가격으로 인해 식품가공산업에 적용하기에 용이하다.2. 식물성 대체식육의 문제점 ... 2-1) 맛ㆍ품질 부족 : 식물성 대체육을 섭취하는 주요 목적은 동물성 식품인 육류의 대체에 있으나 식물성 고기가 선택을 받기에는 대다수의 제품들의 맛, 향, 식감이 진짜 실제 ... 한 각종 향료 및 부재료가 포함된다. 이러한 이유로 인공적으로 만들어진 식물성 식품에 대한 설문조사 결과에서 40%이상의 소비자들이 가지고 있는 잠재적인 거부감도 문제점으로 거론

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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2025년 동원시스템즈 생산 직무 합격 자기소개서

는 기계정비산업기사, 용접기능사, 전산응용기계제도기능사 자격증을 취득하며 설비 유지보수, 도면 해석, 기초 가공기술을 갖추었습니다.특히, 과거 공장 실습 중 생산라인에서 발생 ... 에 대한 빠른 판단력과 개선안을 스스로 제시할 수 있는 엔지니어로 성장하고 싶었습니다.동원시스템즈는 스마트팩토리, 고속자동화 설비, 식품·포장재·소재 산업 등 첨단 설비와 체계적인 ... 하며, 효율적인 커뮤니케이션으로 빠르게 문제를 해결하는 기술자형 인재입니다.2. 마지막으로 재직했던 회사(재직중일 경우 현재 회사) 이직사유를 기술해 주십시오.저는 OOO산업에서 생산직

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.26

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사회복지관 시설안전관리 계획서

할 때에는 매회1인분 분량을 ?18℃이하로 144시간 이상 보관하여야 한다. 이 경우 완제품 형태로 제공한 가공식품은 유통기한 내에서 해당 식품의 제조업자가 정한 보관방법에 따라 ... 별 시설물 안전관리 추진일정1.0기계분야2.0전기분야3.0건축분야4.0소방분야Ⅴ중대(산업?시민)재해 관리대책1.0중대(산업?시민)재해법 개요2.0중대(산업?시민)재해 실행 추진계획3 ... .0중대(산업?시민)재해 예방절차4.0긴급상황 발생시 조치체계5.0유해?위험요인 발견신고 처리절차6.0도급?용역?위탁시 안전보건 확보7.0집단급식소 위생관리Ⅵ건축물 개요1.0건축물

노하우 | 19페이지 | 35,000원 | 등록일 2024.08.06 | 수정일 2024.08.14

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

Point)은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리 ... 분야는 축산물과 식품이다. 축산물은 축산물위생관리법에 근거하여 사료제조업, 가축사육업, 도축업, 집유업, 식육포장처리업, 축산물가공업, 축산물 보관 운반 판매업까지 적용하고 있 ... 발생을 미연에 방지하여 안전성을 보장하며, 식품 및 즉석 판매제조 가공업, 건강기능식품 및 식품첨가물제조업, 식품소분업, 집단급식소 및 기타 식품판매업, 식품접객업 및 집단급식소

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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우리 사회 고령친화식품 건강기능식품 시장 성장 이유 고령친화식품 건강기능식품 정의 특징 고령친화식품 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품 선정 식품 표시 사항 모두 정리 251bsj

기능 식품 ◆ 정의: 건강 기능 식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 가공한 식품으로, 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품으로, 인체의 구조 및 기능 ... &ccfNo=1&cciNo=1&cnpClsNo=1 고령친화산업지원센터, 고령친화식품, 고령친화식품이란 https://www.foodpolis.kr/seniorfood/bestPrdIne11 ... 방송대 2025 1학기 푸드마케팅 (농학) 개설학과 농학과 교과목명 푸드마케팅 개설학년 4 과제유형 공통 푸드마케팅(농학) 1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이

방송통신대 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.02.28 | 수정일 2025.03.05

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식품공학실험_맥주 살균최적화

한 요소에 의해 영향을 받기도 한다.2. Introduction식품 산업의 발달로 다양한 가공식품이 가공, 제조, 저장, 유통, 조리되어 최종 소비자의 식탁에 오르고 있다. 이러 ... 식품공학실험(맥주 살균최적화)학과학번이름작성일자1. Abstract이번 실험은 Lactobacillus curvatus균의 열적 사멸 지표로서 D-value와 Z-value ... 한 모든 과정에서 식품첨가물, 잔류농약, 독성물질, 유해미생물 등에 의하여 식품의 오염이 발생할 수 있으며, 그 중에서 특히 유해미생물에 의한 식품의 오염은 빈번하고 치명적이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.10

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우리나라 보건영양사업에 대한 문제점 및 주요 추진과제, 기대효과

관리의 필요성 저출산 · 고령화 영양불균형 문제 지속 비만인구 및 만성질환 증가 건강 식생활 실천 미흡 외식 일상화 및 가공식품 이용 증가 02 01 국민영양관리법에 의거 , 5 년 ... 국민건강증진종합계획 보건복지부 : 국민건강증진법 건강수명연장 및 건강형평성 제고관련 계획 현황 02 01 03 04 정의 식품산업 진흥 기본계획 농림수산식품부 : 식품산업진흥법 ... 식품산업 육성 · 수출확대 및 안전식품 · 안전공급 05 03 학생건강증진 기본계획 교육과학기술부 : 학교급식법 학교급식의 운영 내실화와 안정성 확보 , 영양관리 및 식생활 지도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02

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FTA 원산지 규정의 이해와 중요성

은 FTA의 가장 기본적인 틀을 구성하며, 외부에서의 가공 없이 해당국 내에서 ‘전적으로 생산되었다’는 요건을 충족해야 한다. 그러나 대부분의 산업재는 여러 국가에서 원자재 및 부품 ... 원산지 규정의 개념과 중요성3. FTA 원산지 결정 기준????3.1 완전 생산 기준????3.2 실질적 변형 기준????3.3 가공공정 기준????3.4 보충적 기준4. 원산지 ... 에 귀속되도록 하여, 국내 산업 보호 및 생산 유인을 강화한다. 예를 들어 중국에서 만든 제품을 한국에서 단순 포장만 한 뒤 EU로 수출할 경우, 이는 ‘한국산’으로 인정받을 수 없

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.18

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공

된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법 ... 을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절, 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다.1) 식품산업에 이용되는 방사선 종류 및 특성 ... 의 재배 및 사육부터 생산 및 가공 공정을 거쳐서 최종 소비자에게 이르기까지의 전 단계에서 식품의 안전성과 건전성, 그리고 완전성을 유지하는 것에 필요한 모든 수단을 의미한다. 이

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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환경친화형농업의 이해와 적용기술, 국내외규정

다(류수노, 현해남, 최은영, 2017).4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정가. 유기농산물유기농산물은 화학비료와 유기합성농약은 사용하지 않고, 병충해·잡초방제 ... ·보관 하여야 하며, 경축순환농법에서 유래된 퇴비·액비를 사용하여야 한다(류수노, 현해남, 최은영, 2017).나. 유기식품 가공유기식품이란 원료생산과 제품의 가공과정에 농약·화학 ... 비료·생장호르몬·화학첨가제·화학색소·방부제 등의 화학물질과 유전자 변형 농산물을 사용하지 않은 농산품 및 그 가공품을 말한다. 친환경식품은 영양적 가치, 위생적 가치, 기호적 가치

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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당신도 느리게 나이들 수 있습니다.

가 먹는 음식의 질이 자연식이 아닌 대부분 가공식품을 섭취해 건강을 해친다. 우리 주변에는 수많은 가공식품으로 둘러싸여 있다. 당분이 함유된 음식이나 정제된 곡물로 만들어진 음식 ... 독 후 감《당신도 느리게 나이 들 수 있습니다》정희원 지음(2023, 더퀘스트)ㅡ 운동과 수면은 노화를 늦추는 명약 ㅡ인간 신체는 진화의 결과물이다. 산업혁명 이후 급속한 기계

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.18

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2015년 12월 20일 한국ㆍ중국 FTA가 발효되었다

), 중국 모두와 FTA를 체결한 국가가 되었다. 우리나라의 자원은 한정적이기에 수출 비중이 절대적인 우리나라 제조 산업에 중국과 자유무역협정이 가져다주는 의미는 미국과 EU ... 해 보았을 때 한ㆍ중 FTA 발효 후 한국의 대중국 수출은 상대적으로 부진하였던 반면에 수입은 양호한 실적을 기록하였다. 산업별로 보면 대중국 수출의 반도체 편중 현상 심화가 커지 ... 을 채택함에 다라서 무역구조가 상이한 형태로 변모되었다. 첫 번째로는 가공무역이 퇴조되었다. 가공무역의 의존도 축소는 중국 정부가 1994년 이후 지속적으로 추진해 온 가공무역

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.07

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기후 위기와 식량 전쟁 리포트 (A+ 교양 수업 리포트)

, 바이오연료, 가공식품 등 다양한 산업의 기반이 되기 때문에, 곡물 가격 상승은 산업 전반에 연쇄적인 영향을 미친다. 닭고기, 소고기, 우유 등 축산물 가격도 함께 오르고, 외식 ... 비와 가공식품 물가 역시 상승한다. 결국 서민 경제는 압박을 받고, 사회적 불균형은 더욱 심화된다.이러한 가격 불안은 선진국보다 개발도상국에서 더 심각하게 나타난다. 구매력이 약한 ... 지 않다. 예측 가능했던 기후가 이제는 불규칙한 변수로 바뀌었다. 농작물 피해는 어느새 일상화되었고, 농업은 갈수록 불확실한 산업이 되고 있다.산불 피해도 심각하다. 여러 지역

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.03 | 수정일 2025.06.12

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해외인수합병 목적과 최근사례

으로 냉동만두, 냉동피자 등 품절사태를 빚기도 했다. 가공식품 내 해외 매출 비중은 올해 상반기 50%까지 확대됐고 올해 총 매출은 슈완스에서만 2조6000억원 넘을 것으로 전망 ... 다. 신속한 해외시장 진입에 성공한 사례가 하나 있다. 바로 CJ제일제당이다. CJ제일제당이 미국 식품기업인 슈완스를 인수한 것도 성공적 M&A로 꼽힌다. 2018년 11월 CJ제일 ... 제당은 약 2조원을 들여 슈완스를 인수했다. 슈완스는 1952년 미네소타주에서 설립된 냉동식품 전문업체로, 전국 단위 제조 인프라와 영업 네트워크를 갖고 있었다. 슈완스 인수 후

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.25

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학업계획서 입니다 식품영양학과

학업계획서 입니다 식품영양학과영양사로 근무하며 조리과정 및 식단작성방법등 급식업무 전반에 대한 지식을 쌓았습니다. 또한 여러번의 실습경험을 통해 전문성을 높였습니다.한식조리사 ... 의 역량을 발휘할 수 있는 곳이 바로 식품영양학과라고 생각했습니다.실험실 조교로 근무했습니다. 연구보조로서 주로 데이터 정리 및 논문작성 보조업무를 했습니다. 영양사로 근무하며 쌓 ... . 그리고 최종 목표는 대학교수가 되는 것입니다.영양소들의 특징과 상호작용 및 인체 생리학적인 관점에서 이해할 수 있고, 여러 조리법이나 가공기술들을 배워 적용할 수 있다고 생각

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.24

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대상 식품 연구분야 자소서입니다.

현재 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (최소 100자, 최대 600자 입력가능)최근 플라스틱, 포장 쓰레기 등으로 환경문제가 떠오르며 기업 ... 을 중심으로 본인만의 기술, 능력, 지식에 대해 기술해주십시오. (최소 100자, 최대 600자 입력가능)식품공학을 전공하는 6년간 새로운 것에 도전하는 연구원이 되고자 노력 ... 했습니다. 학부, 석사 과정 동안 기초 소재를 적용해 새로운 영양과 품질을 향상시키는 방법에 관심이 있어 식품 소재학을 수강하며 기초 소재에 대한 전문 지식을 쌓고 이와 관련된 연구를 수행

자기소개서 | 2페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

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멕시코, 콜롬비아, 페루 경제권의 일반 환경

이 업은 가전제품(예: 가족 모임에 적합한 대형 TV, 조리 기구), 식품(예: 현지 식문화에 맞춘 가공식품), 엔터테인먼트 콘텐츠(예: 한류 드라마, K-Pop을 활용한 현지 맞춤 ... 하며 새로운 사업 기회를 모색할 수 있다. 수산 자원 및 가공 산업 페루는 태평양 연안에 위치하여 풍부한 수산 자원을 보유하고 있다. 한국의 수산 가공 기술 및 관련 산업은 페루 ... 의 수산물 부가가치를 높이는 데 기여할 수 있으며, 이는 새로운 협력 분야가 될 수 있다. 관광산업 투자 마추픽추 등 세계적인 문화유산을 보유한 페루는 관광산업의 잠재력이 크다. 관광

리포트 | 15페이지 | 7,000원 | 등록일 2025.06.30

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