"가공식품산업"의 검색결과 입니다.

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"가공식품산업" 검색결과 801-820 / 12,197건

[농학과] 2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물과 신선편의식품의 개념)

유지를 위해, 의도적으로 식품에 첨가된 물질로 식품의 제조, 가공, 조리, 포장, 저장과 보존에 사용한다. 오늘날 영양과 건강에 대한 관심이 높아져 소비자들은 건강 및 영양 ... 에 관심이 높으며 몸에 좋은 식품, 전통음식, 슬로푸드 등 식품 및 급식산업의 주요 추세가 되고 있다. 소비자들은 편리를 추구하는 경향이 심화되는 한편 건강과 안전, 삶의 질을 중시 ... I. 서 론현대는 과학기술의 발전으로 인해 여러 가지 종류의 다양한 식품을 원하는 대로 얻을 수 있는 시대가 되었다. 따라서 식품에 대한 올바른 이해와 지식이 필요하다.국내

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을

하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.목차I. 서론II. 본론1. 품질 좋은 쌀이 갖추어야 하는 조건2. 쌀 산업의 발전 방안III. 결론IV. 출처I ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확 ... 하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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사회복지학개론_기업이 주체가 되어 하는 복지활동을 사례를 들어 설명하시오.

의 장학금을 전달했다. 또한, 오뚜기는 지난 2009년에 오뚜기 학술상을 제정했으며, 연 2회 한국식품과학회와 한국식품영양과학회를 통해서 식품산업 발전과 인류식생활 향상에 기여한 공로 ... 는 즉석식품인 오뚜기 3분 요리로 대한민국 소비자에게 인지도가 높은 기업이다. 이러한 오뚜기가 소비자 입맛 사로잡기와더불어서 묵묵히 빛을 발하고 있는 활동이 바로 사회공헌이 ... 을 찾아서 선물세트 임가공 작업과 중고품 수선, 상품 진열·판매, 점심 배식 등을 지원하고, 이렇게 굿윌스토어 자원봉사활동에 참여한 오뚜기 임직원은 약 2200명에 이른다. 여기

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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가장 존경하는 리더십 분석

장이 커지면서 새롭게 등장한 유통계의 트렌드가 있다. 기존의 물류 업계에서는 신선 식품에 대해 비교적 낮은 관심을 두었다. 냉동 등의 특별 가공처리가 된 물품의 물류에 대해서는 비교 ... 적 발달된 것에 비해 신선 식품의 경우에는 신선도 유지를 위한 당일배송이 필수적이라고 여겼기 때문이다. 당일배송을 위해서는 물류기업의 자체적인 허브와 재고관리의 창고가 존재해야했 ... 고, 그는 추가적인 물류비의 발생으로 물류비 입장에서는 다소 부담스러운 부분이었다. 하지만, 이러한 분야에서 새롭게 등장한 마켓컬리는 당일배송을 넘어선 ‘새벽배송’으로 신선식품

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.22

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푸드마케팅3) 소비자의 식품구매의사결정과정개념설명하고 구매의사결정과정 각 단계별 마케팅전략구매의사결정과정의 기본개념을 설명하시오0k

적판매, 판매촉진)에 대해 설명하시오(10점).5) 현재 시장에서 판매 중인 가공식품(HMR 포함됨) 1개를 선정하고, 본인이 그 식품을 판매하는 식품회사의 마케팅 담당자라고 가정 ... 되려면 도매시장에서 도매인의 역할이 중요하다고 볼 수 있다.한국인의 전체 식품소비량 중 가공식품이 차지하는 비율을 다른 나라의 수준과 비교하면 아직도 낮은 편이다. 그러나 국민소득 ... 의 향상과 함께 여가선용을 위한 레저 붐과, 시간을 절약하면서 간편한 조리를 원하는 주부의 의식 변화로 인해 가공식품의 소비는 갈수록 증가하고 있다. 그러나 가공식품에 식품첨가제

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| 방송통신대 | 11페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.19

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식품산업기사 필기 최소한의 핵심 요약본2022

식품산업기사 필기1. 식품위생학2. 식품화학3. 식품가공학4. 식품미생물학5. 식품제조공정1. 식품위생학◆임포섹스 현상1988~1993년 사이 우리나라 남해안 항구와 어항 주변 ... 류에 사용◆식품첨가물 - 표백제메타 중 아황상칼륨아황산 나트륨무수아황산산성아황산 나트륨차아황산 나트륨>>아황산 = 표백제산화형 표백제 : 과산화수소◆식품첨가물 - 가공 보조제식품의 제조 ... 의 유해 금속납, 카드뮴, 아연 등의 금속화합물특히 유약에서는 납이 검출될 수 있다.◆과일 통조림의 납과 주석 용출통조림 관 내면에 도장하지 않은 것이 산성식품과 작용하면 주석(Sn

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| 시험자료 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.14 | 수정일 2024.07.13

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식품 무역의 특수성과 식량의 무기화 이론

수준을 유지하는데 집착하게 된다. 식품은 인간의 소비에 바로 기여할 수 있는 형태의 식량만을 말하며 여기서 식량이란 인간의 소비에 직접. 간접으로 충당되는 품목으로 가공식품의 원료 ... 식품 무역의 특수성과 식량의 무기화 이론1. 식품 무역의 특수성농축산물은 자국민의 식생활과 관련되어 있어 정치적으로 많은 관심의 대상이 되기 때문에 어느 시대 어느 국가를 막론 ... 와 같다.(1) 새로운 산업 또는 유치 산업을 보호하기 위해서자국의 산업 효율성을 위해 필요한 준비 기간 동안 관세나 할당제 등을 통해서 수입을 당분간 억제하므로서 자국의 산업

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.24

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한국과 일본의 외식문화에 대한 비교 분석

, KFC'84, 피자헛'84 등)*외식산업의 성장기(중소기업,영세업체 난립) *식생활의 외식화,국제화,레저화,가공식품화 *건강식에 대해 관심고조, 다이어트식 증대 *패밀리 레스토랑 ... 추구 및 경량적인 경영혁신 *외식산업의 TPS방식 도입*주부들의 소규모 점포 창업 활발 *다양한 품종과 창의적 인 아이디어 식품 출현 *한류열풍으로 일시적인 포화 현상....{nameOfApplication=Show} ... 한국과 일본 외식문화 비교한국 외식산업의 발달과정고조선~ 삼국시대 : * 주,부식 분리형의 식문화 (주식:쌀,보리,조 등 부식:장류, 짱아찌, 생 선포,구이 등) 통일신라~고려

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| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09 | 수정일 2021.01.11

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식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료.영양사 자격증을 취득하여 지역사회 주민들에게 건강한 식단을 제공할 것입니다. 또한 외식산업에서도 음식물 쓰레기 절감이라는 목표를 달성 ... , 영양사 면허를 취득하여 학교 급식실이나 병원 식당에서 실무경험을 쌓고 싶습니다. 셋째, 졸업 후 건강기능식품회사 연구직 또는 품질관리부서로 취업하여 제품 개발 및 품질관리 직무 ... 를 수행하며 전문성을 기르고 싶습니다.가공 및 조리학 관련된 지식을 습득하여 다양한 음식을 만들어보고 싶습니다. 또한 영양사 자격증을 취득하여 환자에게 필요한 영양소를 고려한 식단

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

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독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오

미네랄을 배출시킬 수 있다. 두피나 탈모 문제를 가지고 있는 사람들의 경우 인스턴트 음식이나 가공 식품류를 자주 섭취하고 흔히 불규칙한 식습관을 가진 경우가 많다. 이렇게 몸 ... , 치약과 같은 화장품, 의약품이나, 마요네즈, 젤리 등 가공식품의 유통기간을 늘리기 위한 방법으로 광범위하게 사용된다. 그러나 국제학술지 환경과 보건 전망에 의하면 파라벤이 적은양만 ... , 산소, 수소를 제외한 원소들을 말한다. 미네랄은 체내에 미량으로 존재하지만 합성이 불가하기 때문에 반드시 식품을 통해 섭취해야만 하며 결핍하거나 과잉 축적될 때는 질병의 원인

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.31

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우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대하여 논하라

Simulation Model); 『2020 농업전망』 pp. 343-344 참조.나. 쌀 가공산업의 발전1인당 쌀 소비량은 2010년 72.8 kg에서 2019년 59.2 kg ... 다’조원) : (‘14) 4.2 → (’18p) 5.3) 또한 쌀 가공식품 수출은 4년 만에 두배 규모로 성장하여 2019년 1억불을 달성하였다.표 5. 쌀 가공식품 품목별 수출실적 ... (단위 : 톤, 천$, %)품목*************0182019(잠정)증감률(‘18/’19)중량금액중량금액중량금액중량금액중량금액중량금액쌀가공식품33,30555,36440

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| 방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.28

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한호전 외식산업의 창업 및 경영론 A+ 시험자료

하고 변화할 수 있었던 것은 식생활의 국제화지향, 가공식품의 발전, 레저화의 추구 1950년에는 음식업의 태동기, 식량자원 부족 1960년에는 생활의 궁펍, 밀가루 위주의 서구음식 ... 외식산업의 창업 및 경영 객20 주5구분특징예내식내식적인 외식가정 내에서의 일상적인 식사형태집에서 엄마가 해주시는 가정 식사외식적인 내식완제품,반제품을 구입하여 가정내에서 식사 ... 업소의 식사1. 예시 13p① 어머니께서 식품점에서 식품재료를 구입하셔서 집에서 요리를 하여 식구들이 함께맛있게 먹었다. 내식적인 외식② 어머니께서 식품점에서 식품재료를 구입

시험자료 | 10페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03

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자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무 (부서)에 대해서 분석하시오

자격조건 및 습득방법식품 뿐 아니라 대부분의 제조업 산업군에서 연구개발은 석사이상 / 품질관리, 생산관리는 학부졸업생들이 많이 지원하고 채용되기 때문에 식품회사의 연구개발 직무 ... 충족이 필요하고 당장의 취업을 위해서는 식품 제조사가 아닌 식음료 프랜차이즈 회사의 메뉴개발 업무를 지원하는 것이 가능성이 높을 수 있다. 이는 취업하고자 하는 롯데 그룹 대체육 개발과 관련된 조리산업기사 등의 자격증 취득과 어학을 준비하는 것이 도움이 될 수 있다. ... 고자 한다.Ⅱ. 본론1. 대체육 등 채식 메뉴 개발의 롯데그룹롯데그룹은 대체육 분야에 있어 전사적 역량을 쏟아 부음에 따라 2020년부터는 롯데중앙연구소 및 식품 유통 계열사에서 대체육

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2022.03.24

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중앙대 트렌드를읽는데이터경영 재무비율 종합 분석 레포트

의 수요는 가격탄력성 및 소득탄력성이 상당히 낮고, 공급은 탄력적으로 조절 가능하기 때문에 수급 변동에 대한 위험 수준은 낮은 산업에 속한다. 식품가공산업의 경우에는 원재료비 비중이 높 ... : 1965년결산월: 12월한국표준산업분류: 제조업/식료품 제조업/기타 식품 제조업/면류, 마카로니 및 유사식품 제조업/ 면류, 마카로니 및 유사식품 제조업감사의견: 제56기/제57기/제 ... 산업평균 100.6%당기순이익률은 2020년 4.4%에서 2021년 3.4%로 1.0%pp 감소, 2021 산업평균 2.5%소분류 상 기타 식품 제조업이고, 매출액 2,305

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.19

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무역학개론

가 늘어나고 날 것이라고 전망했다. 산업적인 이용은 물론이고 물류나 유통, Energy 분야 및 공공서비스 분야 디지털 트윈, 증강분석, 인공지능에서 이 기술적용이 늘어날 것으로 전망 ... 기술을 사용할 예정이다. 월마트는 여러 가지 식품을 납품하는 축산 농가, 트럭, 해운등 운송 경로에 사물인터넷(IoT)을 설치했다. 어떤 방식으로 만들어졌는지, 어떤 사료와 어떤 것 ... 되어 소비자들이 이러한 과정 모두를 체크할 수 있도록 하였다. 월마트는 세계최대 소비시장인 중국에 진출하였지만 납품 업체들의 관리를 강화해도 중국의 저질 위생 상태와 가짜 식품

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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[경영혁신]현존하는 기업들의 혁신 전략 사례조사 - 실제 경영하고 있는 기업 중 경영혁신에 성공한 사례를 통해 경영혁신을 정의하시오(동원산업을 대상으로).

현존하는 기업들의 혁신 전략 사례조사 - 실제 경영하고 있는 기업 중 경영혁신에 성공한 사례를 통해 경영혁신을 정의하시오(동원산업을 대상으로). 목 차 1. 서론 : 경영혁신 ... 의 개요 2. 동원산업의 경영혁신 사례 고찰 1) 개요 2) 동원산업의 체인 이노베이션 고찰 (1) 체인 이노베이션 전개 ① 포장재에서 알루미늄박 사업 진출 ② 참치 캔에서 이차전지 ... 에 대하여 운영상의 변화를 주는 것이라고 할 수 있다. 즉 나날이 치열해지는 현대의 산업사회에 적응하여 살아남기 위해서 변화하는 환경에 맞추어 기업 경영에 있어 조직의 혁신을 도모

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.27

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식품과 건강 ) 음식물 쓰레기, 일회용품 줄이기 실천 기록

분석과 함께 이러한 사회적 변화가 농산물을 비롯해 신선식품이나 가공식품에 대한 가격을 높이고, 소비자가 체감 물가가 상승하는 효과로도 이어진다. 식품 수요가 가격탄력성에 의해 식품 ... 가 반세기 정도 짧지만 저렴한 가격과 우수한 품질로 생활용품에서 다양한 산업 원료까지 광범위하게 사용되고 있다. 가소성 고분자 중에서 열가공성이 좋은 합성고분자화합물로 상용성과 열 ... 식품과 건강음식물 쓰레기, 일회용품 줄이기 실천 기록식품과 건강음식물 쓰레기, 일회용품 줄이기 실천 기록1. 음식물 쓰레기2. 일회용품 줄이기3. 자료 조사4. 실천 사진5

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.16

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BCG매트릭스에 대해서 설명하고 우리나라 기업에서 BCG매트릭스를 활용하여 사업전략을 수립하는 예를

었던 것은 최근에 하림의 HMM 인수 실패라고 할 수 있다. 하림은 가공육을 판매하는 기업으로 기본적으로 식품 산업이다. 식품 산업 특성상 원자재라고 하여도, 동식물을 키우고 투자 ... 가 다변화되면서 더 많은 종류의 산업들이 발전하고 동시에 더 많은 기업들이 출현하면서 여러 가지 기회가 생겼기 때문이다. 실제로 대한민국의 경우에는 선진국으로 나아가기 위해서 새로운 ... 한다는 것이다. 이에 대해서 하림은 새로운 방향성을 찾고자 하였다. 하림 JKL 연합은 팬오션 M&A 성공한 경험이 있다. 이를 통해서 사료, 돈육, 육계 산업에서 튼튼한 산업 구조

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.23

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(식생활과문화) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인

지만 소를 신성하게 여기기 때문에 도축과 식용이 금지된다. 이슬람교는 세계에서 두 번째로 큰 종교다. 이슬람교는 율법이 인정하는 방식으로 도축, 처리, 가공된 식품을 취급해야 한다 ... 식품가공 기술이 증가하고 유통기술이 발전하면서 장거리 운송이 가능해졌다. 또한, 생명공학 기술의 발전으로 인하여 병충해애 강한 작물의 생산이 가능해졌다. 세계 각국에서는 수입 식 ... 는 음식을 먹는데 주로 반추동물이다. 그 외의 동물성 식품은 대부분 금지된다. 우리나라는 1인 가구가 증가하고 있다. 사회구성원이 변화되면서 식문화가 달라지고 있다. 노년층을 위한

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.27

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농학3 원예작물학1 선택한 작물의 생산성과 품질에 영향을 주는 환경 요인과 재배 기술적 요인을 모두 쓰고 외부환경 변화

질 가능성이 크다.다섯째, 유통 및 부가가치 확대 가능성이다. 버섯은 생물 형태로 신선 판매가 가능한 동시에, 건조 버섯, 버섯 가루, 버섯 소스 등 가공식품으로도 시장성이 크 ... 라 판매, 유통, 가공까지 이어지는 농업 가치사슬 전반에 직결되기 때문에 필수적으로 고려된다. 본인이 이러한 기준을 바탕으로 선택한 작물은 버섯류이다.버섯을 선택한 이유는 첫째, 수요 ... 라 건강식품, 나아가 대체 단백질원으로 소비하는 경향으로 이어지고 있다.셋째, 재배 구조의 경제성이다. 버섯 재배는 토마토, 오이, 상추 등 일반적인 하우스 채소에 비해 상대

방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2025.09.17

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