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"식품표시란" 검색결과 7,301-7,320 / 14,991건

  • KBS 환경스페셜, `탄소발자국`을 보고나서
    에서는 슈퍼마켓에서 판매되는 제품에 탄소발자국을 표시하여 식품을 구입할 때 칼로리양을 보는것처럼, 이산화탄소 배출량을 직접 확인하는 시대가 도래하고있으며 소비자들의 반응도 비교
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.17
  • 효소란 무엇인가
    번째 수세 번째 수네 번째 수제1군 산화환원효소공여체의 종류를 나타낸다.수용체의 종류를 표시제3분류 중의 효소의일련번호제2군 전이효소전이하는 기의 종류를나타낸다.왼쪽의 소분류제3군 ... 가수분해효소가수분해되는 결합의종류를 표시한다.왼쪽의 소분류제4군 탈리효소절단, 개열, 분해되는결합의 종류를 표시한다.유리기를 표시제5군 이성화효소반응의 종류를 표시한다.왼쪽 ... 의 소분류제6군 합성효소생성하는 결합의 종류를표시한다.생성하는 물질의 종류를표시한다.*효소의 일반적인 특징*효소의 특징이라 함은, 기본적으로 효소의 근본적인 작용인 활성화 에너지를 낮추
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품의 Texture
    에 관계되는 식품의 세 가지 기본적 관능 특성의 하나로, 질량이나 힘의 기본 단위로 표시할 수 있는 기계적 방법으로 정확하게 객관적으로 측정이 가능하다고 말하였다.한편 국제 표준 ... ) 압축시험 : 고체 식품을 단축압축, 또는 집단압축으로 측정3) 압출시험 : 고체 식품이 부서져 출구를 통해 사출될 때까지의 힘 표시4) 절단시험 : 예리한 칼날이나 철사줄로 된 ... < 목 차 >1. 식품의 Texture2. Texture의 분류 및 특성3. 조직표현 용어와 표현 방법4. 객관적 물성측정5. 맛, 향기, 색깔의 객관적 측정6. 고체 식품
    리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.31
  • 노인간호학케이스터디 (변화된 환경과 관련된 수면 양상 장애, 장기간의 침상안정과 관련된 낙상 위험성, 질병으로 인한 활동 저하와 관련된 외로움 위험성)
    인공심박동기 착용 □ 무혈압 110/70 mm/Hg 측정부위 상완? 영양건강식품의 섭취 □ 안한다식욕상태 □ 왕성식사종류 □ 특별식음식물섭취 경로 □ 구강영양상태 점수 9점(노인 ... 될 경변)K (potassium)ㆍ 칼륨은 체내 수분의 양 조절, 산-연기 균형 유지하는데 도움 주는 다른 전해질과 작용ㆍ 칼륨 수치가 너무 낮거나 높다면 건강이 위험하다는 표시
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.15
  • 트랜스 지방이란 무엇인지, 문제점, 올바른 트랜스 지방 섭취
    여러 연구사례들을 보면 트랜스 지방이 성인병을 발생시키는 주요한 요인으로 밝혀지고 있다.◈ 정말 트랜스 지방이 ‘없다?’올 12월부터 식품에 대한 트랜스 지방 의무 함량 표시제 ... 가 실시된다. 트랜스 지방 함량 표시제가 의무적으로 시행되기에 앞서, 트랜스 지방이 들어있는 제품들이 소비자들의 외면을 받자 식품 업체에서는 트랜스 지방 제로를 선언하며 자사 제품 ... )'로, 트랜스 지방이 0.2g 미만 들어 있을 때는 '무(無) 트랜스 지방'이라고 표시할 수 있도록 하고 있다. 하지만, 시민 단체들은 식품마다 1회 섭취량의 기준이 모호
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.19
  • 건강음료의 성분과 기능
    ▣ 건강 음료식품의 생체 조절 기능을 강조한 음료로 현대인들의 스트레스 증가와 미용에 대한 관심 등으로 각종 전문적인 기능을 살린 음료이다.최근 건강과 미용에 대한 관심이 높아지 ... 고 있다.? 제품에 등장하는 숫자, 500 또는 1000은 비타민C 함량을 표시한다.(비타500: 마실 때, Vit.C양이 500에 달한다는 의미) 그러나, 비타민C는 하루 70 ... 섬유질 함유음료로서 약은 아니지만, 채소와 과일 등 식물성 식품을 먹었을 때, 변의 횟수와 양이 정상이 되는 것과 같이 변이 양이 많아지고 변성이 개선되어 배변을 원활하게 개선
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.09
  • 쇠고기 이력추적 시스템
    성 확보는 국민적인 관심을 끌고 있는 화두라 할 수 있다. 특히, 현재 막바지에 이르고 있는 미국 쇠고기 수입과 관련된 일련의 사태는 식품안전성에 대한 경각심을 일깨워주고 있다.국내 ... 에 이르기까지의 전과정에 대한 이력을 관리해서 부정유통을 근절하고 식품의 안전성을 보장하겠다는 것이다.1. 쇠고기 이력추적제 정의 (국내법규)① 소 및 쇠고기 이력추적에 관한 법률 ... 추적하여 신속한 원인규명과 회수 등 조치를 가능하게 하는 제도모든 소에 고유의 개체식별번호를 부여하고 그 번호가 표시된 귀표를 부착하여 출생ㆍ거래ㆍ폐사ㆍ수출입 등 이동 실적을 신
    리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.07
  • 식생활과 건강 시험자료 정리
    필요-C(clinical observation) : 임상조사, 질병이 생긴 후 활용-D(dietary survey) : 식단조사*식품표시제도-정부가 식품 생산자와 판매자에게 가격 ... , 품질, 성분, 효력, 제조일자, 유효기간, 사용방법, 영양가치 등에 관한 식품정보를 제품에 표기하도록 한 제도*영양표시제도-식품표시 항복 중 ‘영양’에 대한 정보를 소비자에게 제공 ... chapter. 1*식품구성안 : 일반인들이 여러 가지 식품이 절절히 함유된 균형 잡힌 식사를 실천하는 것을 돕기 위하여 고안*식품구성안 기본요소-5가지 기초 식품군-1인 1회
    시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    ps의 현탁중합 예비 보고서
    막 ·접착제 ·지혈제(止 血劑) ·가공식품 ·약용 캡슐 ·미생물의 배양기(培養基) 등에 주로 사용된다.2.CaCO3.: 물의 난용인 무색의 분말. 천연에는 대리석, 석회석, 선석 ... 의 흐름에서 어려움의 크기를 나타내는 양. 즉 끈적거림의 정도를 표시하는 것으로서 유체가 유동하고 있을 때, 인접하는 유체층간에 작용하는 단위 넓이당의 전단력은 그 위치의 속도 구배
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.08.08
  • 단체급식-식자재 검수
    1 검 수 1. 검수란 ? 납품된 식재료의 품질 , 선도 , 위생 , 수량 , 규격 및 급식품 사양이 구매요구서 ( 발주서 ) 와 동일한 지를 검수하여 수령여부를 확인하는 과정 ... 2. 검수의 의의 1) 신선한 식품의 선택은 좋은 질의 맛있는 음식을 제공할 뿐만 아니라 , 위생적으로 안 전한 음식을 제공하기 위해서도 매우 중요하다 . 2) 최고의 검수 ... 자는 검수의 관련된 자료를 말도 안되게 요구하는 사람이 최고로 검수를 잘하는 사람이다 . 3) 양질의 식품구입으로 전처리시 쓰레기량과 잔반을 줄일 수 있다 . 3. 식품 선정시 일반적인
    리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.21 | 수정일 2017.12.11
  • 간장
    법 1. 식품성분시험법 1.1.3.1 총질소 및 조단백질에 따라 시험하고 질소량으로 산출한다 분말형태의 간장제품의 경우는 표시된 사용농도 또는 희석배수에 따라서 증류수로 희석 ... 으로 가수분해하여 얻은 여액을 가공한 것으로 정의Food fermentation 식품공전 ( 간장류 ) 한식간장 재래한식간장 한식메주를 주원료로 하여 식염수 등을 섞어 발효 ․ 숙성 ... mm, 아래 끝은 약 5 mm) J : 흡수용플라스크Food fermentation 모사염색법에 의한 분리 ‧ 정성법 식품 중의 타르색소를 추출하여 초산산성에서 양모에 색소를 착색
    리포트 | 69페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.20
  • 식품가공학실험 - 글루텐의 특성 실험
    을 정확하게 계량하였다. 하지만 우리가 사용한 chemical balance는 소수점을 표시하지 못하기 때문에 30.1g과 30.9g을 모두 30g으로 표시하므로 그렇게 정확 ... 이 글루텐을 가장 많이 형성하며 그러한 글루텐은 반죽의 색깔을 진하게 하고 더 찰지고 질기게 만든다.11. 느낀 점평소에 밀가루를 이용한 가공식품을 많이 접하게 되는데 그러한 가공식품
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.21
  • 건강과 식품
    위생적인 식품과 첨가물의 판매를 규제하고 있다. 1) 식품표시 제도(food labeling) 식품표시란 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기, 포장지에 기재하는 문자, 숫자 또는 도형을 ... Chapter 5. 건강과 식품식품과 건강 ▪ 가공식품 ▪ 발효식품 ▪ 기능성식품 ▪ 건강식품식품위생과 식품의 안전성식품과 건강 식품이란 한 가지 이상의 영양소를 함유 ... 하고 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다. 좁은 의미에서 식품은 어느 정도의 가공을 거쳐 직접 먹을 수 있는 상태가 된 것을 말하며, 직접 섭취할 수 없
    리포트 | 89페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06
  • 푸드마일리지 로컬푸드 정리
    식품의 안전성이 높으면서 수송에 따른 환경오염을 경감한다는 주장이다.최근 이러한 운동이 유럽의 소비자나 환경단체를 중심으로 확산되고 있다. 푸드 마일리지(food mileage ... 다.또, 안전성에 대해서는 수송거리와 식품 안전성과의 직접적인 인과관계를 입증할 수는 없다. 그러나, 수송거리가 길수록 공급과정을 적절히 감시하는데 곤란성이 높아져 추적가능 ... 후생이 저하할 가능성이 높아진다. 이와 같은 역선택을 회피하기 위한 리스크 관리와 표시제 등의 정책수단을 검토할 필요성이 높아진다.마지막으로 양적으로 부피가 큰 사료곡물 등의 수입
    리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.26 | 수정일 2015.09.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    지방산
    , 전자 레인지용 팝콘, 수프, 유제품, 어육제품 등에 많이 들어 있는 것으로 알려져 있다. 이런 위험성 때문에 미국식품의약국(FDA)을 비롯해 세계 각국에서는 트랜스지방산 함량 표시 ... 토록 했다. 우리나라의 제과, 제빵 메이커들도 트랜스 함유량을 표시하기로 하면서, 지금은 거의 모든 식품에 트랜스 지방이 함량이 표시돼 있는 것을 우리는 어디서나 볼 수 있게 되 ... 과 관련된 기사15. 출처1. 지방산지방산은 천연유지가 가수 분해될 때 나오며 지방족 말단에 카르복시기를 가진 산으로 약식으로 RCOOH로 표시한다. 자연계에는 대부분의 탄소수가 짝수
    리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.31
  • GMO 레포트(유전자 변형)
    등을중심으로 39종에 이르며, 6년내 시판될 것으로 예상되는 제품도 30여종에 이른다.◐ GMO표시제- 각국의 GMO 표시제 현황⊙ 일본97년 5월 농림수산성에서 GM식품표시문제 ... 간담회를 설치한 후 99년 8월 농수성은 간담회가제출한 유전자변형식품표시제 최종(안)을 승인했다. 향후 표시 기준안을 구체적으로 마련해2001년 4월에 시행할 예정이다. 표시대상 ... 품목은 후생성으로부터 안전성이 확인·승인된 GMO와이를 원료로 한 식품으로 현재 분석방법에 따라 변형 DNA 또는 그 단백질이 검출 가능한 두부,콩가루 등 30개 품목을 의무표시
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.25
  • 일본의 기능성식품에 대해서 조사함
    의 경우표시에 관한 주요한 법률에는 농림수산성이 소관하는 「농림물자의 규격 및 품질표시의 적정화에 관한 법률(JAS법)」과 후생노동성이 소관하는 「식품위생법」이 있다.JAS법은 품질 ... 에 관한 적정표시를 하게 함으로써 일반소비자의 상품선택에 도움이 되는 것을 목적으로 하고 있으나, 식품위생법은 음식에 의한 위생상의 위해 발생을 방지하여 공중위생 향상 및 증진에 기여 ... 하는 것을 목적으로 하여, 표시 대상식품, 표시사항 및 벌칙 등도 상이하다.동경도의 경우 JAS법은 생활문화국이, 식품위생법은 건강국에서 소관하고 있다.※ JAS법에 관하
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.07
  • CASE STUDY 제왕절개(cesarean section).
    감 □ 긴급뇨의 □ 배뇨곤란활동상태■ 자유로움 □ 자유롭지 못함기호식품담배 ■ 예(양: 1/3갑 1일, 기간: 10년) □아니오술 ■ 예 (술 종류: 소주, 양: 1~2병/회, 횟수 ... %27.9▼27.3▼MCV적혈구 한 개당의 용적을 μ 로 표시.80-96 Fl72.0▼73.8▼MCH적혈구 한 개가 가지는 혈색소량의 평균치를 μμg 표시.27.5-33.2Pg
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.15 | 수정일 2014.06.17
  • 실과 6학년 식생활 교과서 및 지도서 분석
    식품 표시를 관찰하고 영양 정보를 탐구해보는 활동은 매우 유익한 활동이다. 그러나 ‘2) 간단한 음식 만들기’에서 ‘밥이나 빵을 이용한 한 그릇 음식을 만드는 활동’으로 소개 ... 에 속하는 단원으로서 “1) 안전한 식생활”, “2) 간단한 음식 만들기”라는 2개의 중단원(또는 소단원)으로 이루어져 있다.- “3. 간단한 음식 만들기”에서는 아동들에게 식품의 선택 ... 적인 식생활을 위한 방법’에서 조리 준비, 식품 조리, 조리된 음식을 보관할 때, 각각의 경우 주의사항을 알려주면서 그냥 빈 부엌의 그림을 삽화로 넣은 것은 굳이 필요하지 않아 다소
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.12
  • 일반행정법 기말
    청이란 행정주체의 의사를 외부적으로 결정 표시할 수 있는 권한을 가진 기관이다. 공무원의 행위로 이루어지지만, 공무원은 그 자체로 행정청이 될 수 없다.2. 공법행위행정행위는 공법 ... 의 제재가 가해진다.그러나 하명을 위반하여 행하여진 행위의 법률상의 효과에는 직접영향이 없는 것이 원칙ex. 불량식품판매금지를 위반하여 행정벌 받는 것과 별도로 판매행위 자체는 유효
    시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.20
  • 프레시홍 - 추석
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2025년 09월 22일 월요일
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