"식품표시란"의 검색결과 입니다.

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"식품표시란" 검색결과 7,281-7,300 / 14,992건

당도

를 자동 보정하는 당도계의 사용이 증가하는 추세이다.3) 쨈, 벌꿀의 당도 측정JAS에는, 쨈류의 규격이 있어, 품질검사로서 당분측정을 반드시 하고 있다.또한, 식품음료공장 ... 에서는 원료가 되는 물엿이나 액당의 사입검사가 행하여지며, 최근, 풍부하게 보급되어온 이성화당이나 전화당의 분야에서도 그 당도측정에 품질검사에도 굴절계가 활약하고 있습니다. 이들의 식품 ... 는 일단 숟가락이든가 용기에 약간 덜어내어서, 어느 정도 식힌 후에 측정하도록 한다..5) 식품가공, 조미료 등의 당도 측정통조림, 병에 담은 식품, 스프, 시럽, 식초, 미림

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

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트렌스지방에 관한 조사

다. 이는 바삭한 질감을 요구하는 과자나, 튀김, 그리고 부드러운 빵, 케익 등 가공식품에 많이 이용된다.①대표적인 트렌스 지방-마가린의 탄생마가린은 19세기 나폴레옹 3세가 잇단 ... 라드의 ‘풍부한 맛’을 능가하는 쇼트닝이 개발되면서 라드의 대용품을 벗어나 승승장구하는 중이다.쇼트닝은 과자의 부드러운 식감을 내기 위해 필요하다. 과자의 식품성분표를 보면 쇼트닝 ... 이 꼭 첨가되어 있는 것을 확인할 수 있다.트렌스 지방이 많이 함유된 식품들-마가린, 쇼트닝, 라면, 프렌치 프라이, 파이, 냉동 피자, 냉동 와플, 도넛, 쿠키,파운드 케이크

리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2010.10.31

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지질과 지질성식품

지질과 지질성 식품과목 : 식품학Ⅰ. 서론지질은 우리 몸의 구성요소일 뿐만 아니라 에너지원으로도 이용되고 있다. 이러 한 지질과 지질성 식품을 알아보고, 지질에 대한 세세한 이해 ... 와 지질성 식품의종류와 쓰임에 대해 알아볼 것이다.지질성 식품을 많이 섭취하게 되면 동맥경화, 내장비만, 고혈압 등 각종 질병에 걸릴 수 있기 때문에 지질성 식품을 많이 섭취 ... 과 각종 알코올이 에스테르 결합한 것으로중성지질, 왁스로 나눌 수 있다. 식품이나 체내 지질의 95%는 중성지질의 형태로 존재한다.단순지질 구조 1) 중성지질중성지질은 1분자

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.14

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PS의 현탁중합 결과 보고서

한다. 젤라틴은 단백질 이기는 하나, 트립토판 등 영양상의 중요한 아미노산이 없거나 또 는 적으므로 그 영양가치는 적다. 사진감광막 ·접착제 ·지혈제(止血劑) ·가공식품 ·약용 ... }r _{e} : 구형입자의 반지름r _{g} : 질량중심반경점도란 유체의 흐름에서 어려움의 크기를 나타내는 양. 즉 끈적거림의 정도를 표시하는 것으로서 유체가 유동하고 있을 때

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.08.08

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[A+ 레포트] 동원F&B `양반김` 일본진출 성공사례(기업소개 / 로고 / 역사 / 일본진출 / 관련기사 스크랩 등)

) 동원F&B의 일본진출 사례. 일본진출가. 일본진출의 성공나. 일본진출 기사3) 동원F&B의 현재와 미래1) 동원F&B가. 동원F&B동원F&B는 2000년 모기업인 동원산업의 식품과 ... 무역 사업 분야가 독립해 세워진 식품 제조 및 판매 업체다. 같은 해 주식을 증권거래소에 상장했다. 이해에 연천과 중부 공장을 인수하고 사업을 본격화했다. 2002년 동일냉동식품 ... 의 식품을 만드는 일이다. 주력 제품인 참치캔을 비롯해 각종 농수산캔, 조리냉동식품, 생수, 차, 조미김, 김치, 죽 등을 생산한다. 건강기능식품, 인삼, 가공밥 등도 만들고 있

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.23

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내과 간호과정 - 알레르기성 비염 CASE

회 기호식품 무 알러지 무 영양결핍식사장소 기호음료수 무 식욕변화 무 영양과잉오심/구토 있음구강상태 흔들리는 치아 있음 의치 무키 174cm 몸무게 75kg임상검사 : Na 140 ... 음으로 표시할 것)이두건 삼두건 무 릎 발 목 족 저 복 부RL※ 환자 입원기록지- 상기환자 어린 시절부터 봄철에 콧물, 코막힘, 눈 가려움 등 증상 심하여 알레르기 성 비염 치료를 간헐

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.05.23 | 수정일 2016.05.24

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[실과] 사과잼 포장지 분석 및 영양분 검토

이마트 올리고당 사과잼 포장지 분석? 제품명 : 이마트 올리고당 사과잼 / ? 식품의 유형 : 잼 / ? 내용량 : 370g? 원재료명 및 함량: 사과 57%(국산), 프락토 ... 으며, 살모넬라균을 억제하는 효과가 있다.☞ 펙틴 : 감귤류 또는 사과즙의 찌꺼기를 묽은 산으로 추출하여 얻어지는 정제된 탄수화물의 중합체로 식품에 응고제, 증점제, 안정제, 고화방지 ... 제, 유화제 등으로 사용된다.☞ 산도조절제 : 음식의 산을 조절해 주는 첨가물. pH로 표시되는 산도를 바꾸어줌으로써 음식의 맛을 달라지게 한다.☞ 합성착향료 : 인공적으로 향

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22

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국내존경받는기업과 비난받는 기업(존경유한킴벌리, 비난 CJ)

하고도 “ 보존료 무첨가 ” 라고 표시했다며 공정거래 위원회하에 고발하고 불매운동 펼침2006 년 CJ 급식파동식품파동후 CJ 상황CJ 의 대처 CJ 는 안전한 먹을 거리를 생산 ... 먹는거 가지고 장난치는 짓이 가장 나쁜 짓이다비난받는 기업 -CJ 선정배경 근래의 식품파동 현황 식품파동 후 CJ 상황 CJ 의 대처 목 차선정배경다시다 파동 -2003 년말 미국 ... 유통하겠다며 환경단체와 합의문을 작성하고 사실상 항복 선언 이 합의문에는 안전하고 건강한 급식 공급이라는 문구도 있어 눈길을 끈다 . CJ 는 이런 악재속에서도 식품사업에 대한 강한

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.20

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식품 광고가 아동에게 미치는 영향

1. 광고 제품 : Post 코코볼2. 방영사 및 방영시간 : EBS ‘치로와 친구들’ 방영 직후일요일 오전 9시15분 경3. 광고 내용식품을 먹으면 좋다는 이미지 보다 단순히 ... 다. 노래가 나오면서 아래에 자막도 함께 나오고 있는데 아동들이 노래를 쉽게 따라하고 외울 수 있게 하기 위함인 듯 보인다. 노래가 입에 익으면 자연스레 식품의 이름이 익혀질 것이고 ... 그로인해 상품의 매출이 올라가는 것을 노린 것으로 보인다. 또한 아동들에게 친숙한 ‘둘리’라는 캐릭터를 이용해 친근감을 주고 있다. 식품 광고라 하면 막연히 몸에 좋다는 것을 부

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.27

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오리온 초코파이 해외진출 성공전략비교

24억 개제사상에 오르고 절과 사당에 봉양하는 최고의 식품 초코파이 '베트남 입맛사냥'한해 수출 1300만 달러외상거래가 일반화된 중국 시장에서 술, 담배를 제외 하고 유일 ... 부피가 커 운송요금 부담이 크다 중국 바이어들을 설득하기 어렵다 홍보경험의 부족 기본 자료 부족복잡한 유통과정(방대한 국토, 열약한 운송 서비스) 관세, 부과세, 식품포장표기 규정 ... , 식품검역필증 등 각종개입과 간섭 모조품의 생산이 가장 많음OpportunitiesThreatsStrengthWeaknessⅡ. 환경분석-SWOT분석(러시아)흉내낼 수 없는 맛

리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.09

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천연항균제

------- 49. 항균제(antimicrobial agents)의 특성 ----------------------------- 610. 식품저장에 사용하는 천연항균제 ------ ... 에 작이다. 그 항균 작용과 방법은 과산화수소와 동일하다.12) 유기산(organic acid)유기산은 식품 보존료(preservatives)로 광범위하게 쓰인다.13) 알칼리 ... (alkalis)성강한 알칼리성은 상당한 항균성을 지니며 식품산업에서 보편적인 세정 수단이 된다. 0.5%의 수산화나트리움은 100 mg/l 의 염소와 같은 항균 효과를 나타낸다.14

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.29

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사례분석을 통한 정부규제의 이해

류 제조표시에 관한 규제2) 식품첨가물에 관한 규제3) 바이오디젤4) 차별금지에 관한 규제5) 사행성산업에 관한 정부규제1. 정부규제의 유형정부규제의 유형에는 경제적 규제와 사회 ... 하는 식품 중의 하나인 빙과류나 아이스크림에는 유통기한이나 제조일자가 표시되지 않고 있었다. 그러다가 식약청이 최근에 시민들이나 시민단체의 요구로 인하여 빙과류의 포장박스에 제조일자 ... 를 표시하도록 식품위생법을 개정하였다.빙과류에 제조일자가 표시 되지 않았던 것은 빙과류는 영하 18?C에서 보관되기 때문에 상하지 않아 소비자 건강에 위협이 되지 않으며, 빙과회사

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.18

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에버랜드 전설의 ESH 달인 도전기 (식품위생달인편)

. 일반음식점영업,휴게음식점영업 중 영업장 면적이 150㎡ 이상인 경우 영업장 전체 또는 50% 이상을 금연구역으로 지정하고 표시해야 한다. 3. 위탁급식영업의 경우 식품접객업 ... 에버랜드 전설의 ESH 달인 도전기 - “식품위생 달인편” –2.0v비고09. 06. 19.작성일교수설계식품영업 종류의 이해차시명학습목차 트리경쾌한 음악에 맞춰 지구본 모양 ... 전설의 ESH 달인 도전기 “식품위생 달인편” 에 오신 학습자 여러분 환영합니다. 넥스트 버튼을 클릭하여 학습을 시작해보세요.에버랜드 전설의 ESH 달인 도전기 - “식품위생 달인편

리포트 | 50페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.11.06

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[식품학] 당알코올에 관한 분석

활성도 : 식품의 저장성을 간접적으로 표시해주는 지표. 수분활성도가 낮을수록 미생물의 번식이나 성장이 이루어지지 못하여 안전.비중 : 온도 및 농도에 따라 다소 차이영양가 : 설탕 ... , 세포의 활성화 작용 등 여러 가지 부가효과를 나타내는 식품첨가물로 특히 영양학적으로 가치를 가지고 있으므로 영양보조제 또는 의약용에 가까운 첨가물이라 할 수 있다...PAGE:17락 ... 는 이로운 점 중에 하나이다. 빙점강화의 경우도 마찬가지로 락티톨 용액의 빙점강화는 설탕용액의 빙점강화와 유사하며 이런 이유로 아이스크림 같은 냉동식품 제조에 이용된다.흡습성 : 낮

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.18

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트레이더 조(Trader joe`s) 수퍼마켓

15분 정도 가열로 2개 식품군을 결합하여 만듬쿠키,음료,캔디,커피, 차,건과류,스낵 등- KOSHER(유태인의 식품 인증 상품) - 유대교의 식사 계율에 상응상품 특성별 표시 ... 가 유사하여 경쟁상대로 설정하기도 함 - 그러나 직접적인 경쟁은 불리할 것으로 판단하여 식품 강화형으로 방향 전환 ○ 1966년 Trader joe's 라는 이름으로 캘리포니아 남부 ... 당 매출 추이 : 1997년 107억 → 2007년 142억 - 평당매출 추이 : 1997년 0.37억 → 2007년 0.46억 ○ 약 97%의 매출이 식품부문에서 발생 - 식품

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.11

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식품영양학

에 식품이라 할 수 있다.영양은 열량의 측정단위로서는 칼로리가 사용되며, 1칼로리는 물 1g의 온도를 1 올리는데 필요한 열량으로서 'cal'로 표시한다. 이 cal는 물리학 ... 에서 사용하는 단위이고, 식품의 열량값을 측정할 때는 킬로칼로리(kcal), 즉 cal의 1000배 되는 열량을 표시하는 단위가 사용된다. 많은 측정을 통하여 산출된 애트워터계수의 생리 ... ◈ 목 차 ◈식품영양학 {{[食品營養學, food and nutrition]Ⅰ. 서론1) 식품영양학의 개념Ⅱ. 본론1) 충북대학교 응용영양연구실2) 영양학 이야기3) 한국식품영양

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.30

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기업마케팅성공-동원양반김 일본시장진출

진출 기사3) 동원F&B의 현재와 미래1) 동원F&B가. 동원F&B동원F&B는 2000년 모기업인 동원산업의 식품과 무역 사업 분야가 독립해 세워진 식품 제조 및 판매 업체다. 같 ... 은 해 주식을 증권거래소에 상장했다. 이해에 연천과 중부 공장을 인수하고 사업을 본격화했다. 2002년 동일냉동식품을 흡수 합병했다. 2007년 미국 법인을,2010년 일본 법인 ... 을 각각 세웠다. 같은 해 동원데어리푸드를 자회사로 편입했다. 동원F&B의 주력 사업은 참치캔 등 동원 브랜드의 식품을 만드는 일이다. 주력 제품인 참치캔을 비롯해 각종 농수산캔

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.12

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피부의 노화 + 느낀점

은 UPF(ultraviolet protection factor) 지수로서 표시되고 있습니다.7. 레티노이드제의 사용레티노이드제는 표피에서 각질세포의 증식을 유도하고 이상분화를 막 ... 의 두께를 증가시키고 표피능선의 굴곡을 회복시켜 줍니다.5.피부 노화에 좋은 음식토마토-노화 방지 리코펜 함유적포도주-알칼리 식품으로 근육과뼈를 튼튼하게 유지, 꾸준 섭취시 노화 ... 예방브로콜리-비타민과 철분, 무기질 식이섬유 등 다량 함유된 식품으로 혈액순환과 노화방지, 항암작용, 항상화블루베리-항상화 작용을 하는 성분이 다량 함유되어 체네의 활성산소를 제거

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.20

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세븐일레븐의 공급사슬관리

를 화상, 그래프, 문자로 표시해주는 장치이다.GOT의 가장 큰 장점은 상품코드와 상품명, 최소량, 적정재고, 현재고, 예정량, 권장량을 표시하여주고 재고량을 파악하여 현 재고 ... 에 적정 재고 양만큼의 재고를 보유하지 않고 있으면 GOT자체에서 얼마만큼의 재고를 권장하도록 표시해준다. 그리고 GOT시스템은 POS시스템과 연계되어 있어 POS에서 찍힌 제품, 찍히 ... 물류 관리를 가능하게 한 원인 중에 하나로 공동배송센터의 운영을 들 수 있다. 7-Eleven이 취급하는 식품의 종류는 다양하다. 많은 종류의 식품의 맛과 신선도를 높이기 위해서

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.29

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유전공학과 유전식품

하고 있다 수입 및 국내 유통 가공식품의 사후관리 및 표시제는 식품의약품안전청에서 관리하며 , 국내에서 직접 판매되는 농산물의 관리는 국립농산물품질관리원에서 담당하고 있다 .GMO ... 유전공학과 유전식품유전공학 ( genetic engineering) 유전공학 ? 유전공학 (genetic engineering) 이란 DNA 를 목적에 따라 적절히 조작하여 유전 ... 비디오 :: 생활에서 지식까지 , 모두의 동영상유전식품GMO(Genetically Modified Organisms) 란 .. 우리말로 ' 유전자재조합생물체 ' 라고 하며 , 그

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.21

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