"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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"전통음식의 특징" 검색결과 7,201-7,220 / 17,586건

식품가공학/ 면의 가공/ 제면

을 통해 처음으로 소개된 것은 고려시대 송나라 사신이 쓴 여행기 일종인 ‘고려도경’을 통해서이다. 그러나 국수는 밀의 생산이 많지 않은 우리나라에서는 상용음식이 되지는 못하였고 메밀 ... 국수나 밀국수는 생일·혼례 등 경사스러운 날의 특별 음식이 되었는데, 이것은 국수의 길게 이어진 모양과 관련하여 생일에는 무병장수를 기원하는 뜻으로, 혼례에는 서로의 인연이 길기 ... 를 원하는 뜻으로 쓰였다. 조선시대 이후의 문헌에 등장한 한국의 전통적인 국수 요리에는 온면(국수장국)·냉면·비빔국수·칼국수·콩국수 등 약60여종에 이른다.면은 서양보다는 동양

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.04

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농업교과분석

에서는 식생활과 건강, 생활습관병의 예방과 관리, 전통 웰빙 음식 만들기, 식생활 관련 직업과 진로로 세분화할 수 있다. 올바른 식생활 습관이 건강한 삶을 누릴 수 있도록 하고, 식생활 ... 계승, 발전방안을 알아본다. 그리고 농촌자원의 종류와 특징을 알고 우리나라와 외국의 활용 사례를 파악한다. 세 번째, 농업 생명 과학 지식과 기술을 이해하고 농업발전에 미치는 영향 ... 과 발달 과정을 통해 미래 농업에 적용될 수 있는 기술을 파악한다. 동식물의 종류와 특징을 이해하고 재배, 사육방법을 배워 실제로 적용할 수 있는 능력을 기른다. 넷째, 농산물

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.17

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연간활동계획및 지도계획A+

나라 생일, 우리나라 국기, 국가, 국화, 우리나라 지도, 이름을 빛 낸 위인2우리나라 사람들의 생활과 놀이전통음식, 지혜가 담긴 물건, 우리나라 노래, 우리나라 옛 그림 감상 ... 동네의 특징알기, 우리 동네 지도 그리기, 지역적인 특성3동물원 동물동물원 동물의 종류, 동물원 동물의 생김새 먹이, 서식지, 동물원 동물의 보호 방법, 동물원에서 일하는 사람 ... 주말 지낸 이야기 발표, 안전하게 놀이하려면 어떻게 해야 할 까요? 위험한 곳과 안전한 곳, 낯선 사람을 따라가면 안돼요. 위험을 알리는 표시가 있어요4음식과 건강우리가 좋아하

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.09

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프랑스 명품과 우리나라 명품 비교

에서는 ‘반 고흐(V. Van Gogh)’를 모르는 사람이 있을까? 와인과 치즈뿐만 아니라 프랑스의 식탁 예술 또한 가장 아름답고 맛있는 음식이라고 생각된다.‘장 자크 루소 ... 었다. 두터운 팬을 가진 프랑스영화 등 이렇듯 건축, 음악, 문학, 미술, 음식, 철학, 영화 등에 이르는 방대한 분야에서 프랑스는 중추적인 역할을 담당하고 있다. 이처럼 프랑스 ... 한 산업이다.흔히 우리가 명품이라고 부르는 것들은 대부분 전 세계적으로 인정받고 유명한 디자이너의 제품 혹은 브랜드를 말한다. 그리고 주로 유럽(프랑스와 이태리)에서 역사와 전통

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.25

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호도 리조트 개발 `아라人`

마다 느4. 도입기능 및 시설Ⅱ 본 론 25. 식재, 원예 6. 해양레포츠 7. 벤치마킹사례 8. 교통운송체제5. 식재, 원예1) 전통한식 : 한정식5. 식재, 원예2) 궁중음식 ... , 태권도, 김치, 온돌 등1. 컨셉 및 테마우리나라만의 전통미를 살리는 동시에 현대적인 방식으로 재구성한다. 우리나라의 전통미, 건축기술의 최고인 우리나라의 양식으로 자부심 있 ... 에 따라 기본시설을 한국의 미가 살아있는 궁궐로 건축하여 손님이 궁에 머물게 됨으로써 왕이 되는 것이다. 또한 건축물을 비롯하여 종업원의 복장, 음식 등 부가적인 서비스도 왕으로 느낄

리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.07.05

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패밀리레스토랑,패스트푸드,패밀리레스토랑서비스비교분석,패스트푸드서비스비교분석,서비스마케팅

이나 제공 형태를 보면 상반되는 특성을 갖고 있다. 우리 조는 두 분야를 서로 비교 분석해 본다면 각각의 특징을 이해하는데 도움이 될 것이라 판단하였다.다음으로 대학생의 입장에서 접근 ... 레스토랑은 요식업의 일종이기 때문에 핵심적 서비스는 음식의 제공이다. 고객은 이를 통하여 포만감과 미각적 즐거움으로부터 오는 쾌락으로 만족을 누릴 수 있다.(2) 보조 서비스· 가치 ... 지원는 사은품 장난감 선물 이외에는 거의 존재하지 않는다.· 패밀리 레스토랑(1) 핵심 서비스 - 패밀리 레스토랑 또한 요식업의 일종이기 때문에 핵심적 서비스는 음식의 제공이

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.08

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동양의 전통 장류 발효식품(간장, 된장, 청국장, 미소, 춘장, 고추장)

을 잃지 않음 오래 두어도 변질이 안됨 비리고 기름진 냄새 제거 매운맛을 부드럽게 해줌 어떤 음식과도 잘 조화됨5. 된장(Soybean Paste) 종류1. 재래된장 막된장(전통된장 ... 동양의 전통 장류 발효식품 (간장, 된장, 청국장, 미소, 춘장, 고추장)*contents1. 미생물의 존재에 기인하는 식품들의 이름 및 의미 2. 식품의 발효과정 이해 및 이용 ... ) 청국장균 종류 (우리나라) : Bacillus subtilis, (일본) : Bacillus subtilis var. natto 3) Bacillus subtilis의 특징

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.03

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아시아의음주문화

: 이화주 희고 탁한 것이 특징 대표 술과 음주문화 막걸리일반 양조주의 결점보완 1965 년 희석식 소주 등장 일반서민에게도 보급 소주 대표 술과 음주문화어른이 주는 술 사양 X ... : 순쌀로 알코올이 들어가지 않은 술 혼죠조 : 전통적인 방법으로 만든 일반적인 술 긴죠 다이긴죠 준마이 혼죠조 사케 대표 술과 음주문화서로 따라주기 건배 = 乾杯 ( かんぱい ... ) 젓가락으로 음식주고 받지 X 안주문화발달 더치페이 = 割り勘 ( わりかん ) 첨잔문화 대표 술과 음주문화알코올 도수 40~60 도의 독한 술 많음 상고시대 : 제신 ( 祭神

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.17

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한국과 중국의 식생활 문화

알아보기로 하자. 한국의 음식문화와 비교해 보면서 알아간다면 좀 더 쉽게 이해를 할 수 있다.1. 한국의 음식문화의 특징먼저 한국 음식문화의 일반적 특징을 살펴보자. 한국의 전통 ... 한국생활문화사한국, 중국 문화의 공통점과 차이점들어가며 - 오늘날 음식문화1. 한국의 음식문화의 특징2. 중국의 음식문화의 특징3. 한국과 중국의 음식문화 공통점4. 한국과 중국 ... 다. 오늘날의 중국의 음식문화는 깊은 역사, 거대한 땅, 소수민족 등 여러 가지 원인들에 의한 복합적 상호작용으로 형성될 수 있었던 것이다. 그럼 지금부터 중국의 음식문화의 특징에 대해

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21

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백석 작품론

한 사용 등에 주목할 수 있을 것이다. 평북 정주지방에서 출생한 백석은 당대 모더니즘 계열의 작가들과는 달리 토속적 어휘를 사용하여 전통적 세계를 구체적으로 형상화했다는 특징 ... 는 ‘여성들’이라 할 수 있다. 전통적 가정에서의 축제라 할 수 있는 혼사를 준비하고, 명절보다 바쁜 명절 전날에 곰국이며 송편이며 음식들을 만드는 고무, 엄매, 할머니 등은 그 ... 를 비을 것이다. 앞서 언급했듯 토착어, 즉 방언이 많이 사용된다는 점, 특이하게도 음식명이 많이 나온다는 점, 전통이 여성으로 상징된다는 점 등이 그것이다.에서 다양하게 소개된 우리

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.24

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패스트 산업 개요 및 종류

주일에 하나 팔아서 백 원 남기는 것이 훨씬 낫다는 인식이다. 김승호 대표가 '김밥 파는 CEO'에 남긴 글이다.전통적인 옷 가게는 메이커의 옷을 가져다가 판매하는 소매상이 ... 들이 근무하며 매일 6900만명의 고객들에게 음식을 제공한다. 패스트 푸드는 볶거나 튀기는 것이 주류라서 영양면에서는 좋지 않을 수도 있지만 저렴한 가격과 편리한 서비스는 효과 ... 적으로 작동하고 있다. 연간 276억불 매출을 기록하고 있다.맥도날드에 국한하여 패스트 업의 특징을 생각해보면 프랜차이즈 시스템이다. 최소 공정과 최소의 노력이라는 프로세스를 만들고 그

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.11

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가족의 이해 A+

적 유대, 보호와 지원의무로 통합되기를 기대하는 전통적 신념Murdock? 성인남녀 + 친자 또는 양자? 공동의 거주, 경제적 협력, 그리고 생식의 특성을 갖는 집단? 핵가족 정의 ... 한 심리적 정서로 결합되어 있음? Murdock에 비해 가족의 개념 확대, 가족의 사회심리적 측면 강조Goode? 거주를 같이하며 경제적, 사회적 교환을 하고 음식, 성, 주거 ... 장소가 더욱 필요(오늘날 가장 특징적인 부차적 기능)오락현재: 오락 내용이 질적·양적으로 다양해짐종교?과거: 종교공동체적?현재: 현저히 감소건강관리※ Duvall(1957)의 현대가

리포트 | 9페이지 | 1,800원 | 등록일 2016.04.09

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음식형테마파크

..PAGE:1음식형테마파크● 음식형테마파크의 특징● 이케부쿠로‘NAMJA TOWN’..PAGE:2●음식형테마파크의 특징● 이베부쿠로NAMJA TOWN시각환경디자인일본테마파크 ... 의 사례와 전략음식형테마파크식품(전통식품, 퓨전식품, 추억의 식품, /다과류 디저트)음료(주류, 음료류)를 주제로 하는 파크에 포함.미국 - 허쉬초콜릿 공원 Hershey part일본 ... 의 특징● 이베부쿠로NAMJA TOWN시각환경디자인일본테마파크의 사례와 전략대장금 테마파크..PAGE:4●음식형테마파크의 특징● 이베부쿠로NAMJA TOWN시각환경디자인일본테마파크

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.14

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영산회상 공연 관람을 토대로 한, 공연 감상문과, 그를 통해서 한국 문화의 발전 방향을 생각한 자료입니다

의 것이 사라지고 있는 것도 사실이다. 부족한 지식으로는, 전통음악을 하시는 분들은 무형 문화재로 지정되는데, 그런데도 불구하고 대를 이을 사람이 없다고 한다. 그만큼 우리들이 우리 ... 나라의 것에 대해 관심이 없다는 얘기일 것이다. 부끄러운 이야기지만, 이번 ‘거문고를 통해 본 한국공연 예술’ 시간의 과제로 인해 레포트를 쓰지 않았다면 나 또한 우리 나라 전통 ... ’의 특징적인 가락은 1장과 2장에 있는데, 대체로 저음역 선율이기 때문에, 가야금ㆍ단소보다 거문고ㆍ대금의 이중주로 연주하는 경우가 많다.영산회상 악곡의 구성: 「상령산, 중령산

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.16 | 수정일 2018.07.19

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풀무원 ppt

어유한공사가 6 월부터 중국 내에서 건강기능 식품과 이씰린 브랜드의 스킨케어 제품을 ' 직소 ' 형태로 판매할 예정이다 . 언제나 음식 관련으로만 상품을 내놓았던 풀무원에서 자외선 ... 웰빙과 결합한 광고로 프로모션 건강한 미인 이미지의 스타를 사용한 이미지 개선 (2~50 대까지의 선호도가 높은 배우 캐스팅 ) 드라마 간접광고를 통한 웰빙의 특징 강조19 08 ... 샘물은 전통적으로 18.9L( 가정 사무실용 대용량 생수 ) 에서 강세를 보여 왔으나 , 점차적으로 페트병 제품의 판매 비중을 높이고 미네랄 함량이 많은 ' 워터라인

리포트 | 38페이지 | 8,000원 | 등록일 2015.11.29

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아이스크림시장,브랜드마케팅,아이스크림전문점,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

족 음식, 맥주, 채식, 우유, 차, 파스타, 요리하는 남성식품 에 대한 소비자 생각2030 대 여성소비자 특징RELAX문화 특별한 공간이 없더라도 돌아다니며 자신의 문화를 만드 ... 200520투뉴스외식업체 새 트렌드 '카페형 음식점'2010-09-09 파이낸셜 뉴스생활용품에 `디자인 업그레이드`…의류ㆍ간편식 PB인기몰이2011-03-29 한국 경제떠먹는 요거트 브랜드 ... 형 아이스크림 브랜드프랜차이즈 형 아이스크림 브랜드 경쟁사하겐다즈 1961년 창시, 역사와 전통을 파는 하겐다즈프랜차이즈 형 아이스크림 브랜드 경쟁사'하겐다즈' 아이스크림 브랜드

리포트 | 111페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.06

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기술과 조직 설계,조직기술의 개념 및 분류,생산기술에 따른 조직설계,조직기술과 상호의존성,조직구조론 조직혁신

Designed by Guild Design Inc. 오늘날의 생산기술과 설계 유연생산시스템 전통적인 생산방식과 비교해서 노동력 절감 및 작업속도가 빠르고 품질수준 또한 높다 .생 산 ... 유 연 성 주문 표준화 소량 무제한 소량생산 유연생산 대량주문생산 대량생산 연속공정 새로운기술 전통적 기술 단 위 사 이 즈 유연생산기술과 전통기술의 차이점 오늘날의 생산기술 ... m 항공사 , 호텔 패스트푸드점 철강회사 , 음료회사 컨설턴트 , 병원 화장품 , 부동산 자동차 공장 법률회사 주식거래소 , 소매점 음식 생산공장서비스 조직과 제품 조직 차이 구조

리포트 | 57페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.16

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나라별 가치관에 대하여 (말레이시아, 인도네시아, 필리핀, 베트남에 대해)

어도 맛은 봐야 하고, 음식이 맛을 경우에는 음식을 조금 남겨 충분히 먹었다는 것을 표시하도록 한다.4. 베트남(1) 베트남의 인간관계에서의 특징베트남인들은 중국의 유교 문화와 그 ... 다. 인사는 일반적으로 젊은이가 나이 드신 분의 손을 가볍게 잡고 고개를 숙인다.(2) 말레이식 악수의 특징 (salam)-서양식 악수는 서로 상대방 손을 힘있게 잡고 가볍게 한 ... 의자가 준비되어 있으나 손님들이 한꺼번에 많이 방문하는 특별한 행사 (전통 결혼식 또는 생일축하) 때에는 거실 바닥에 앉게 된다.바닥에 앉을 경우 남자들은 특별히 정해진 자세가 없

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.07

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고려대학교 교양 한국 전통문화의 이해 - 윤상원교수님 (유네스코 등재관련 레포트) A+ 받음!!!

게 변하는 특징과 주조성이 조금 더 나빠서 동상을 만들기 힘들다는 단점을 지녔을 것입니다. 반면 청동은 주조성도 좋고 부식에도 강하여 동상을 만들기에 그 시대에서는 아주 탁월한 선택이 ... 적 전통이나 문명의 독보적 또는 적어도 특출한 증거일 것사랑은 인간이 태어나면서부터 가질 수 있는 마음이라고 생각됩니다. 하지만 부모가 자식에 대한 사랑, 자식이 부모에 대한 사랑 ... 를 지켜가고 있습니다. 수많은 음식을 준비해야 함에 있어서 현대인들은 큰 불편함을 겪을 수도 있을 것입니다. 이에 제사를 잘 지키지 않고 넘길 수도 있을 법 하지만 우리나라 국민

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.09

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2007 개정 교과서 실과 분석

에는 많은 소금이 함유되어 있어 위암 발병률을 높일 수도 있다. 이때 꼭 우리의 전통 음식이라고 해서 꼭 먹어야 한다는 식의 지도 방법을 옳지 않다. 따라서 이러한 전통음식에도 적절 ... 생활 단원에서는 아동기의 식생활의 특징과 중요성, 문제점을 파악하고 식생활에 대한 기초지식을 알아 자신의 식생활을 평가, 반성, 계획할 수 있는 능력과 태도를 길러 주도록 하 ... 올바른 식습관 형성을 도우며 바른 식사 예절 및 사회성을 키울 수 있도록 한다.♣단원의 지도 목표1. 성장기에 필요한 식생활의 특징과 중요성, 식생활과 건강, 식품과 영양의 관계

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.25

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