"농산가공"의 검색결과 입니다.

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"농산가공" 검색결과 6,761-6,780 / 9,021건

[식품과학]식품의 색소변화

들은 불안정하므로 농산물 수산물 육류 등에서 나타나는 독특한 색은 산소, 광선, 습도, 효소 등에 의해 저장과 가공 시에 변화하기 쉽다.♣ 실험 : 식품의 색소 변화1) 시금치의 색 ... 에 의한 품질보증서라고 생각할 수 있다.그러므로 자연식품 중의 주요 색소들의 화학적 성질과 기본적인 화학적 변화를 안다는 것은 식품의 가공, 저장 등의 여러 국면에서 볼 때 매우 중요 ... 계속 가열 산화되어 갈색, 회색 또는 무색의 산화된 porphyrin 유도체가 된다.③ 저장 중 녹색 변화육류나 육류 가공품은 저장 중에 가끔 녹색으로 변화되는 경우가 있다. 이

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06

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[영양학] 영양 보충제

을 음식은 많은 영양분들이 벗겨졌거나, 씻겨졌거나, 가공을 통해서 거의 다 없어진 상태이다. 이에 몇 가지를 첨가해서(fortify) 시장에 내어놓는다. 즉 우리는 열량은 많 ... 는 각종 광물질과 미생물로서 얻을 수 있는 영양소들의 희석상태가 매년 심해지고 있다. 여기에 유전자 조작으로 생산되는 각종 농산물이 차지하는 시장점유율이 80%가 넘고있다. 벌레 ... 하고 살아가고 있는 것이다. 영양 보충 제를 복용해야 하는 또 하나의 이유이다. 현대의 대량생산 방식으로 지은 각종 농산물을 시간에 맞추어 소비지로 보내기 위해서는 덜 익었을 때 수확

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.12

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[한국 농업의 전망] 한국 농업의 전망

는 실정이다.농산물을 가공하여 해외로 수출하는 기업도 있다. (주)장생도라지에서는 분말, 농축액, 한방차 등 도라지 가공식품을 개발하여 연간 30억원의 매출을 올리고 이중 5억원 ... Ⅰ. 벼랑 끝에 몰린 한국농업우리나라 농업은 급속한 시장개방으로 인해 어려움을 겪고 있다. UR협상타결(1994년) 이후 농산물 수입액이 빠르게 증가하고 있다. 수입액은 1993 ... 년 78억달러에서 1997년 112억달러로 늘었다가, 1999에는 IMF 여파로 86억달러에 그쳤으나 증가세를 유지하고 있다. 특히 중국으로부터의 저가 농산물 수입이 전체의 10

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.13

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[생명과학]GMO 에 대해서

로 유통되는 것을 유전자조작농산물이라고 부르고, 두부나 간장 등 가공되어 유통되는 식품을 유전자조작식품이라고 부른다. 1994년 미국에서 저장성 개선 토마토의 상업화가 최초로 이루어지 ... 된 유전물질을 포함하고 있는 생물체를 뜻한다. 이것은 유전자를 계획적으로 변형시킨다는 점에서 전통적인 품종개량과는 다르다. 이러한 GMO 가운데 콩이나 옥수수 등 농산물 자체 ... GMO야 말로 농약 범벅의 위험천만한 농산물이 되는 것이다. 실제 연구결과 일본의 몬산토사의 라운드업 콩은 기존 작물보다 무려 2.5배의 농약을 더 사용해야 한다고 나타났다.세 번

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.12

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[맥베스, 맥베드] 맥베스 감상 및 분석

엘리자베스 1세 때 영국의 중부지방에 있는 워릭셔의 스트랫퍼드어폰에이번에서 태어났다. 아버지는 피혁가공업과 농산물·모직물의 중개업을 하였고, 어머니는 근처의 부농집안 출신이

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.26

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우주와 지구 보고서

를 ‘라니냐’(La Nina, 스페인어로 여자 아이라는 뜻)라고 부른다.지구촌 곳곳에 휘몰아친 엘니뇨의 재앙이름과는 달리, 엘니뇨는 가공할 기상 이변과 자연 재앙을 불러일으키는 현상 ... 이 오르면 수입가격 부담이 커져 경제에 타격을 받게 되며, 커피와 코코아 등의 가격인상은 수입농산물을 원료로 제조하는 공장 등에도 영향을 미쳐 소비자 가격 등을 크게 인상시킬 우려

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.13

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[협동조합론] 근대 유럽에서의 협동조합사상의 흐름 및 최근 경향에 대하여

가 늘어나고 있다. 둘째, 엄격해지는 출하조건이다. 조합원과 농협 사이에 엄격한 출하계약을 체결하고 가공부분의 효율성을 유지한다ex)영국의 감자유통협동조합인 앵글리안(anglian ... 을 줄일 수 있으며, 외부 전문가를 자회사의 이사로 영입할 수도 있다. 또한 농산물과 밀접한 관계가 없는 분야를 핵심사업에서 분리할 수 있고 모 기업 협동조합에 대한 외부 투자자 ... 기 때문에 비조합원의 자본참여에도 불구하고 조합에 대한 조합원의 영향력과 이익을 보호할 수 있다.(5) 유통사업의 변화최근 들어 가공사업을 확대하고 있다. 그리고 시장지향성을 증대

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.19

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식문화, 식생활

이 많아 밭농사와 벼농사가 고루 발달 했으며, 산과 강이 어우러져있어 해산물은 물론 농산물과 산채 등 여러가지 식품이 고루 생성되는 지역이다. 경기도는 개성과 인접하여 전통음식이 많 ... 었으며, 맛은 육류를 쓰지 않은 담백한 음식이 많다.영동의 해안지방에서는 생태. 오징어. 미역 등의 해산물이 많이 나서 이를 가공한 황태. 건오징어. 건미역. 명란젓. 창란젓 등

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.11

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[토양오염][환경오염][환경보전][토양환경]토양오염의 정의, 원인, 경로, 국내외 토양오염 사례로 본 토양오염의 예방대책 및 해결책 분석(토양오염 원인,경로, 토양오염 사례, 토양오염 예방대책, 토양오염 해결책)

를 실시하고 그 결과에 따라 시정명령, 오염토양개선사업 등 필요한 조치를 강력하게 취하여야 한다.토양오염 물질을 생산, 운반, 저장, 취급, 가공 처리 과정에서 토양을 오염 ... 하다. 우리가 사용하고 버린 물건은 쓰레기장으로 가거나 토양에 버려지고 따라서 토양은 오염되게 마련이다.5. 토양오염 기준 강화○ 농산물 폐기 및 재배제한기준- 수질환경 보전법 ... 46조에서는 현미중 카드뮴함량이 1.0㎎/㎏ 이상되는 지역에서는 그 지역에서 생산된 농산물을 폐기하거나 농작물재배를 제한한다고 규정하고 있으며 '96년 1월 6일부터 토양환경보전법

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.03.31

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[FTA]FTA에 대해서

게 인정하되, 농산물은 제3국산 우회수입을 방지하게 위해 엄격한 원산지기준을 마련하였다.- 세번변경기준을 원칙으로 하되, 기계류, 전자제품 등은 부가가치기준을 적용하고, 가공식품에 대 ... 를 단계적으로 철폐 또는 감축하기로 하였다.- GATT 제11조에 의하지 않은 쿼터, 수입허가 등 비관세장벽을 철폐하고, 농산물은 WTO 농업협정 관련 규정을 준용하기로 하였다. ... 에 따른 대체재를 선호한 결과였다. 포도주를 제외한 칠레산 농산물수입은 2.6% 증가에 그쳤다. 또 당초 농업피해는 연평균 586억원으로 예상됐지만 실제로는 57.8억원으로 예상

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.02

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[국제무역] 한 칠레 FTA 평가

에 따10년 철폐복숭아, 돼지고기, 단감 등16년 철폐)조제 분유, 배 가공품 등TRQ+DDA)쇠고기, 닭고기, 유장, 자두, 감귤 등DDA 이후 논의)고추, 마늘 등 양념류 등계절 ... 철폐섬유?의류, 타이어(승용차, 버스), 철강제품(평판압연, 합금강의봉), 조명기구 등예외조제분유, 배 가공품 등바. 섬유?의류, 타이어(승용차, 버스), 철강제품(평판 압연 ... 않은 쿼터, 수입허가 등 비관세 장벽을 철폐하고, 농산물은 WTO 농업협정 관련 규정을 준용하기로 함③ 수입업자의 착오로 인해 납부한 관세의 환급을 허용하는 기간(1년)을 설정

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.02

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[우리 밀의 실태] 우리 밀의 실태

이 분명하지만 수매에서 가공 판매까지 정부의 보조 없이 농민들이 모두 처리 해야되는 상황이어서 이해 타산이 맞지 않을 수 밖에 없다.2. 우리 밀이 망한 이유6.15이후 미국으로부터 받 ... 하고, 산소를 방출하는 탄소 중화작용으로 산소 정화 기능이 매우 뛰어 나다. 그리고 우리땅에서 난 우리 농산물은 생태계 순환의 기능도 동시에 가진다. 그 이유는 현지 재배된 종자중 가장 크 ... 고 품질이 좋은 종자를 채취 후 팔거나 먹기 때문에 자연스럽게 육종이 되어 우리 환경에 가장 맞는 것으로 진화되기 때문이다. 무농약 농산물이기에 사람의 건강뿐 아니라 소 사료

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.14

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세계의 산업혁명을 읽고 요약

되었다. 덴마크의 농업은 단기간 내에 수출비중을 곡물에서 버터, 베이컨, 달걀 등 가공축산물로 옮겼다. 또한 덴마크 농민의 교육수준이 높았고, 이들이 시대상황의 변화에 민감했다는 점을 입증 ... 하기도 하는 자생적 농민협동조합들이 이러한 발전에 크게 기여하였다.다른 농산물수출국이 주변부국가로 전락하는 동안 덴마크가 경제발전을 이룩할 수 있었던 비결은, 다른 나라들이 국내경제 ... 을 하기도 하였다. 대체로 보아 덴마크의 사례가 커다란 관심을 끄는 것은, 특별한 전제조건을 갖춘 경우 농산물수출국도 전반적인 경제발전을 이룩할 수 있다는 점을 시사하고 있기 때문

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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e무역상사 비교 및 e마켓플레이스의 개선점

, 서비스2) ecplaza① 범주 : 가공식품, 각종기구, 광물성 생산품, 광물·유리, 보석·진주, 금속제품, 기계류, 컴퓨터, 목재, 제지, 서비스, 신발, 모자, 운송수단, 의류 ... (원단), 모피, 축수산물, 농산물, 플라스틱, 고무, 화학제품3) T-page① 범주 : 농업, 동물, 선물, 장난감, 의류, 직물, 가죽, 건강, 의료, 예술, 공예, 가정용품

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.31

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로하스

9지난해 들어 크게 둔화한 것으로 나타났다. 특히 친환경농산물 인증농가 수와 경작면적은 2003년까지는 해마다 2~3배의 신장세를 보였으나, 지난해에는 각각 24%와 33% 증가 ... 경작지 면적은 지난해 1만㏊로, 국내 친환경농산물 경작지의 3분의 1에 이를 정도로 크게 늘어나, 국내 유기농산물 수급 상황에 따라 유기농 수입량이 폭증할 가능성도 적지 않다고 친 ... 환경농산물 업계는 보고 있다.서울환경연합은 유기농의 개념은 원래 건강을 추구하는 것 뿐 아니라 생태계를 건강하게 살리자는 의미도 담겨 있다고 한다. 하지만 수입유기농은 이런 연결

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.29 | 수정일 2014.06.16

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미네랄과 콜레스테롤에 대하여[생활건강]

되는 것인데 화학농법으로 인해 토양의 미네랄이 결핍되어 이러한 땅에서 나는 농산물을 먹는 현대인은 미네랄 부족과 미네랄 불균형 등을 겪을 수 밖에 없다. 화학 농법 이외에도 식품가공

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.30

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[농업경제학] 농산물 유통정책의 새로운 방향과 과제

로 인해 가공의 비중이 커진다는 점, 안전한 식품에 대한 수요증대로 농산물의 안정성에 대한 검시가능의 강화가 필요하다는 것, 소비자의 구매패턴이 가격조건에 더욱 민감해짐에 따라 ... Ⅰ. 농산물 유통의 현주소1. 산지 단계수지맞는 작목에만 집중되다 보니 집중되는 작물에는 과잉 생산 문제가, 기타 작목은 생 산이 부족하게 되는 등 여러 가지 문제가 동시 ... 지 못하는 거 같다. 정부가 최근 에 산지유통의 핵심시설로 농산물 산지유통센터를 세우는 중인데 대부분 적자경영에 있다 고 한다.2. 도매 단계사실 도매시장의 가격불안정성이 큰 경매제도

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.08

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동북아 경제통합

FTA식품, 섬유기계류, 섬유, 자동차, 전기전자의류, 농산물, 가공식품, 전기전자생산확대한국일본중국한중일 FTA의 산업별 영향5.한중일 FTA의 장애요인(1)일관생산체제와 수출시장 ... : 엔(¥) 세계 제 2의 경제대국 주로 원자재 수입, 공업제품 수출하는 가공무역의 성격이 짙음 미국에 대한 수출의존도가 매우 높다. 최근 장기적인 경제침체에서 벗어나 회복의 길

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.05

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오지 종합 개발사업의 현황 및 문제점 개선방안

내용?가.?마을안길정비, 간이상하수도, 다목적 광장 등 생활환경 개선?나.?마을진입로, 마을간 연결도로, 농로개설 등 교통망 및 생산인프라?다. 취입보, 도수로, 공동창고, 농산물 ... 은 해당 지역의 주민들이 가장 잘 알고 있는 것이 분명하다. 또한 그곳에 무언가가 필요하다면 주민들이 필요하다고 생각하는 것을 지원하는 것이 옳다고 생각한다. 당장 마을에 농산물 ... 과 더불어서 지역 특산품 개발, 가공 설비 설치, 지역의 관광 자원 발굴 및 개발, 그에 따르는 주민 교육 등등 직접적으로 오지 지역 주민들의 소득 증대와 연결되는 사업에 중점적인 관심

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.06

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무담보 무보증 소액대출 신나는 조합 microcredit

.(4) 강화지회 마리소모임1) 활동현황 :마리소모임은 귀농한 사람들로 구성되었고 농촌에서 농산물을 가공하여 판매하는 계획을 가지고 시작한 소모임이다. 마리소모임은 매주 모임을 통해 ... 공동사업에 대한 논의를 하고 수시로 모여 공동작업을 하였으며 주상환도 함께 하였다. 공동사업으로 고추절임, 된장, 고추장 등 유기농산물 가공사업을 하였다. 마리소모임에서 만들

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.27

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