"회분함량"의 검색결과 입니다.

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"회분함량" 검색결과 641-660 / 1,743건

일반 성분 분석법

다. 때문에 각 사료의 수분 함량을 측정하여 동일 수분 함량일 때의 여러 영양소 함량을 비교할 수 있도록 해 준다. 따라서 사료들의 어느 정도 절대적인 영양소의 함량을 비교하는 데 필요 ... moisture의 함량을 계산해 보았다.moisture(%) = (22.9109 + 1.0023 - 23.8142) / 1.0023 X 100 = 9.8773(%)위의 식에서 c ... 가 실내의 온도와 비슷해지면 꺼내어 weighing을 하는 것이 좋다.2. Ashash(조회분)은 불에 태우고 남은 재를 말한다. 즉 모든 유기물을 태우고 남은 무기물이라고 할 수 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.27

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단증류 [예비]

의 혼합 액체를 증류기에 넣고 열을 가해 비등시켜 발생하는 증기를 냉각 응축하여 적당한 양의 유출액이 생겼을 때 조작을 중지하는 증류방법을 말한다.미분증류라고 하며 회분조작을 하 ... 므로 회분 단증류 라고도 한다. 단증류는 분리도가 나쁘므로 실험실 또는 소규모 공업에 이용된다. 단증류를 하는 동안에 증기의 조성은 계속 변하여 이 때 유출액의 양과 농도의 관계 ... 를 구할 수 있다.단일단에서의 회분증류에서는 액체로부터 증발한 증기는 곧 그와 접촉하고 있는 액체와 분리된다. 증발한 증기미분량은 남아 있는 액체와 평형에 이를 것이고 액체의 조성

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.24

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폐기물성상조사

.1264.8565.120.50123339658건 초67.0964.1164.4712.08053691평균 회분율(%)27.887(6) 예상 발생 연소가스량 구하기성분별 함량비(%)- C ... 에 들어가기 전 쓰레기의 조성을 균질화 하고 쓰레기를 쉽게 혼합하기 위해서 가위와 같은 절단기를 이용하여 시료를 도가니에 들어갈 정도로 적당한 크기로 파쇄, 절단 시켜준다.(4) 수분함량 ... ) 데시게이터에서 열을 식힌 후 전자저울을 이용하여 무게를 잰다.5) 각각의 무게를 이용하여 수분함량(함수율)을 구한다.함수율 공식W(%) = (건조전 시료의 중량(g) - 건조후 시료

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.29

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미생물학 및 실험

법(Molecular biological taxonomy)미생물 균주가 가지는 유전자의 차이로 분류하는 방법DNA의 염기배열, GC함량이나 DNA 잡종형성에 의한 DNA 염기배열 ... 의 배양방법* 액체배양 (Liquid culture)1. 액침배양(영양분 상태가 액체)1) 회분배양 : 배지를 한번 만들어서 한번 접종함(가장 많이 씀)2) 유가배양 : 한번에 영양분 ... 을 많이 주면 생장이 더뎌지는 경우가 있기 때문에 조금씩 조금씩 영양분을 첨가해 접종3) 연속배양 : 처음에는 회분배양을 하고 안에 영양분이 고갈된 후 새로운 배지를 첨가해 그

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.09

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이러닝 과제(건강과 식품(식사)의 관련성 알아보기)

에서 발암물질의 작용을 억제하고 암 생성을 방어하는 역할을 한다.섬유질이 풍부하며 비타민과 미네랄, 회분, 무기염류 등도 골고루 포함되어 있는 보리는 쌀보다 단백질 함량이 높고 필수

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.05

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[고구마][고구마 영양소][고구마 성분][고구마 용도][고구마 효능][고구마의 재배]고구마의 영양소, 고구마의 생김새, 고구마의 성분, 고구마의 용도, 고구마 효능, 고구마 재배

그 보급에 힘썼다.Ⅱ. 고구마의 영양소고구마의 영양상의 특징은 provitamin A인 carotene을 많이 함유하는 것으로서, 노란색이 진한 고구마일수록 그 함량이 많으며, 전 ... . 고구마의 성분고구마의 성분 조성은 수분 60～76%, 전분 18～25%, 당 1～5%, 단백질 1～2%, 지방질 0.2～0.5%, 섬유질 0.2～2%, 회분 0.5～2%이다. 전분 ... 원료로서 고구마는 전분의 함량이 높고 생 고구마의 수확량이 높으며 모양이 고르고, 수확 후 전분의 당화가 적어야 하며 또한 당분, 단백질, 폴리페놀 성분, 섬유질의 함량이 적

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.02

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생활쓰레기성상분석실험자료

/ 100)V : 가연분조성비(%)W : 수분함량(%)-단 삼성분의 조성비가 가연분 25%이상, 회분 60%이하, 수분 50%이하일때 사용됨.③원소분석에서 구하는 방법 : Dulong ... -회분량 계산회분량% = (G3-G1) / (G2-G1) × 100③가연분 - 가연분% = 100 - (수분량% - 회분량%)(9) 원소 분석-전 처리를 한 시료를 원소 분석기 넣 ... .토의(결론 , 고찰)- 본 실험은 00대학 주변 생활쓰레기의 성상을 분석한 실험임- 삼성분은 수분 26.36%, 회분 3.2875%, 가연부 70.35% 측정됨

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.25

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다양한색의 채소와 과일을 이용하여 식사를 구성하면 시각적으로 보기좋고 영양적으로 우수하다. 각기 다른색의 채소와 과일 5가지를 정하고 다음을 설명하시오.

.00mg콜레스테롤0.00mg회분0.50g3. 녹색 - 시금치시금치는 비타민, 카로틴이 많이 함유되어 있는데 이런 영양소는 줄기 보다는 잎사귀에 많다. 당근보다 비타민 A가 더 많 ... .00mg비타민Emg식이섬유1.00g아연mg엽산?g인60.00mg지질0.10g철분2.00mg칼륨450.00mg칼슘60.00mg콜레스테롤0.00mg회분1.20g4. 노랑 - 단호박 ... 을 준다. 단호박은 장의 기능을 원활하게 해주며 몸의 원기를 보충해 준다. 호박죽을 먹으면 속이 편해지는 이유가 여기에 있다. 단호박은 수분의 함량이 높고 섬유질이 풍부해서 갈증해소

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.18 | 수정일 2015.10.05

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식빵제조실습

1. 실험 목표식빵 제조 시, 설탕의 함량에 따른 식빵의 관능적 차이점을 살펴보고 그 원리에 대해 알아본다.2. 이론 및 원리● 반죽방법「반죽하는 방법 또는 반죽정도에 따라서 ... 되면 글루텐이 연화되고 효모에 의해 탄산가스가 쉽게 팽창되므로 밀가루 반죽이 잘 부풀게 된다.「배합량에 따라 다르지만 설탕함량 5%정도 까지는 이스트의 영양분이 되어 발효력을 증가 ... 3.65%, 회분 0.7%가 들어 있다. 우유단백질의 75~80%는 카제인으로, 열에 강하여 100℃에서도 응고되지 않으나, 유장단백질인 락트알부민과 락토글로블린은 열에 약한 편

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.12 | 수정일 2020.11.17

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[수분정량 측정법][회분적량 측정법][수분활성 측정법]식품의 수분정량과 회분정량(식품의 수분정량의 목적, 식품의 회분정량의 목적), 식품의 수분정량 측정법, 식품의 회분적량 측정법, 식품 수분활성 측정법 분석

에는 이산화탄소를 흡수하여 탄산염을 형성하게 되어 무기질 성분이 증가한다. 이러한 관계로 회분 함량은 식품 중의 무기질 총량을 정확히 나타내지는 못한다 하겠다.Ⅲ. 식품의 수분정량 측정법 ... 식품의 수분정량과 회분정량(식품의 수분정량의 목적, 식품의 회분정량의 목적), 식품의 수분정량 측정법, 식품의 회분적량 측정법, 식품의 수분활성 측정법 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 식품 ... 의 수분정량과 회분정량1. 식품의 수분정량의 목적2. 식품의 회분정량의 목적Ⅲ. 식품의 수분정량 측정법1. 가열 건조법2. 상압 가열 건조법3. 감압 가열 건조법4. 적외선 수분 측정

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.02

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영양표시제도

이 영양성분표시 대상인지 여부를 확인한다.② 표시항목을 결정한다.③ 영양소의 함량을 구한다.④ 식품의 표시기준분량을 결정한다.⑤ 식품 표시기준 분량 당 영양소 함량을 산출 ... 한다.⑥ 영양소 기준치에 대한 비율을 계산한다.⑦ 영양소 함량을 표시기준에 맞도록 조정한다.⑧ 영양표시양식에 맞추어 표시 값을 적용한다.⑨ 영양 강조표시를 할 것인지 결정한다.⑩ 디자인 ... ml당 또는 1포장 당 또는 1인분량 당 또는 1회분량 당 영양소함량을 표시할 수 있습니다.-소비자가 쉽게 이해할 수 있도록 하기 위해서 영양소함량은 제품이 판매되는 시점에서의 1

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.26

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버터

냉성 미생물 생장을 방지제조공정 02) 크림 분리 (skimming) 우유 중 크림 층을 분리하여 지방함량 30~40% 정도의 크림을 얻는 공정 크림분리로 인한 지방손실 감소 ... milk) 로 분리 이 과정에서 우유의 지방함량은 4% 에서 40% 로 10 배 가량 농축되어 과다한 에너지 소비 없이 교동작업 (churning) 을 가능하게 함 버터 제조 ... 하고 평균 1 일 영양소 섭취 기준량을 기준으로 퍼센트 (%) 를 계산버터의 영양성분표시버터의 영양성분표시 100g 당 함량 ( 총 제공량 450g) 1 회 제공량당 함량 % 영양소

리포트 | 81페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.18

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조지방정량보고서

의 조지방 함량 = 1.69 %[표3] 농촌진흥청 중멸치 영양구성표 (100g당)성분함량에너지232kcal수분35g단백질38.9g지질5.1g회분16.2g탄수화물4.8g5. 고찰이 실험 ... 탄소 등이 있다.1] Soxhlet 추출법Soxhlet 추출법에 의하여 식품의 지질 함량을 측정하려면 Soxhlet 지방추출장치가 필요하다. 이 장치는 위에서 설명한 지질 정량 ... 의 목적은 조지방 정량의 원리를 이해하고 시료의 조지방 함량을 계산하는 것이다.지질은 물에 녹지 않고 유기용매에 녹는 성질을 지니므로 식품을 유기용매에 침지시키거나 유기용매와 연속

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18

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숯 및 고기접착제 (보고서)

. 따라서 목탄의 수피는 거의 없어지고, 회분 때문에 겉면이 백색을 띠게 된다. 탄소 함유율은 90~95%, 회분은 약 2%이다. 단단하고, 불이 쉽게 붙지 않으며, 화력도 약하나 ... 선호도는 무려 93%에 이른다. 돼지고기를 주로 구워서 먹기 때문에 지방 함량이 높은 삼겹살을 선호하는 것이다. 지방함량이 낮고 육즙이 적은 뒷다리 부위 등은 구웠을 때 퍽퍽

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.13

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수산식품(수산물, 어류)의 미생물학적 부패

적색어 로 분류 백색어 (white meat) 적색어 (red meat) 함량 (%) 수분 (g) 78 ~ 81 66 ~ 74 65 ~ 85 단백질 (g) 16 ~ 21 16 ... ~ 22 0.1 ~ 22 지방 (g) 0.2 ~ 0.8 8 ~ 14 1 ~ 3 회분 (g) 1.4 ~ 1.6 1.2 ~ 1.6 0.8 ~ 2 발열량 (kcal /kg) 800 ~ 900 ... 1500 ~ 2200 예 대구 , 명태 , 조기 등 정어리 , 고등어 , 참치 등 적색어는 백색어보다 Mb 색소가 많고 지방 함량이 높아 변패가 더욱 쉽게 일어남미생물 오염 인자

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.29

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[식품가공학및실험1](A+평가)예비 제과(슈크림 & 쇼트브레드 쿠키)

한다.②일반적인 케이크는 단백질 함량이 7~9%,회분 함량이 0.4% 이하인 박력분을, 유지 함량이 많은 쿠키는 중력분, 파이는 중력분 또는 강력분을 각각 사용한다.③고율배합 케이크

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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우유신선도실험 예비레포트

%), 지방(3.4-4.0%), 단백질(3.0-3.5%), 유당(4.2-4.9%), 회분, 기타로 이루어져 있다. 우유의 물리적 성질 중 우유의 비중은 15℃에서 1.0280-1 ... .0340 범위이다. 이 같은 비중은 우유를 집유현장에서 측정하게 될 때의 저장온도가 5-6℃ 범위인데 그때의 비중은 1.0285-1.0331 정도의 범위이다. 우유의 비중은 지방함량 ... 분의 함량 변화에 따라 비중이 변하므로, 비중을 측정하면 유지방이 많고 적음과 정상유인지 아닌지를 어느 정도 판별할 수 있다. 예를 들어 우유에 가수를 하면 물의 비중이 우유보다 낮

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.22

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음식물쓰레기(유기성 폐기물) 사료화의 종류, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 사료화의 중요성, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 사료화의 가치, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 사료화의 사례

분 또는 유분, 순탄소와 유리, 금속, 토사를 함유하는 Char의 3성분으로 화학적으로 분리하는 공정이다. 각 부분의 열함량은 매우 놓다. Char의 경우 6105-6,660cal ... /g으로 연탄의 열함량에 버금가며, 액체부분은 5,550cal/g 정도로 종이의 열함량(3,885)보다 높다. 기체부분 역시 정제과정을 거칠 경우 연료화가 가능하다. 열분해에 영향 ... , 중금속이 회분에 고정되는 확률이 크며 환원성조건을 유지하여 Cr가 Cr로 변화하지 않아야 하며, No 의 발생량이 적은 점 등으로 개발이 기대된다. 현재 개발되었거나 진행중인

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24

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시판되는 사료

....................34.0 %지방.......................20.0 %섬유소.....................2.5 %회분........................4.0 ... 33% 지방 22% 섬유소 4.5% 회분 6.5% 수분 10%상품명:ROYAL CANIN FIT32특징: 52가지의 영양소가 포함된 균형잡힌 식품입니다.단백질,지방산,섬유소,비타 ... .................0.2%리놀레익산...................3.6%아카리돈산...............0.07%식이섬유....................11%회분

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.18

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고구마의 특징 및 조리원리

작한다.고구마의 성분함량은 다른 곡류에 비하여 다양하다. 수분함량은 64~82%, 전분함량은 10~30%, 단백질 0.4~2.8%, 섬유 0.8~1.2 %, 회분 0.5~1.0 ... 이 많아서 알칼리성 식품이며, 열에 잘 파괴되지 않는 비타민류의 함량이 높고, 부가적으로 단위 면적당 생산열량이 가장 많은 작물에 속하지만 수분이 많으므로 부패하기 쉽다.서류의 식품 ... 적 가치1. 생산하기가 비교적 쉬우며, 면적당 에너지 생산력이 다른 곡류보다 높다.2. 무기질조성으로 보아서 알칼리성 식품이며, 비타민 함량도 비교적 높은 식품으로 주식이나 간식

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.22 | 수정일 2014.12.09

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