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"절기별떡" 검색결과 641-660 / 685건

  • [대중문화론] 중남미의 음식문화
    간에서 으깨어 반죽으로 만든다. 이것을 한줌씩 눌러서 빈대떡을 만들어 도자기 후라이팬에 굽는다. 이렇게 해서 한 시간에 60장에서 70장의 옥수수 빈대떡, 즉 토르티야를 구울 수 ... 환경이 각 지역의 지방 요리를 독자적으로 발전시켰으며, 이러한 음식문화는 멕시코의 축제나 각종 의식 때 중요한 한 자리를 차지한다. 멕시코에서는 절기나 명절마다 전통음식을 준비
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.15 | 수정일 2021.12.07
  • [중국] 중국의차
    한다. 당시의 대도시였던 장안과 낙양 등에서는 일반 가정에서도 차를 마셨지만 거리에는 다점(茶店)이 많이 출현 하였다. 또 차에는 떡차라고 불리우는 차가 있었는데 차의 잎을 따서 절구 ... 로 찧어 떡모양으로 굳혀서 보전하는 고형차이었다. 마실 때는 빻아서 분말로 만든후 뜨거운 물에 타서 마셨는데 생강과 감초, 소금등을 넣어 마셨다. 원(元) 시대에는 북방의 유목민족 ... 사용한다.중국 복건성(福建省) 정화,복정등이 주산지이다. 백차는 차싹이 크고 솜털이 많은 품종을 선택하여 이십사절기 중 淸明 전후 2일 사이에 걸쳐 제조한다. 특별한 가공과정
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.21
  • [중국문화] 중국의 명절과 경축일
    마다 특징이 있다. 대표적인 설음식은 만두, 두포(팥빵), 연고(설떡), 점심, 미주, 미화당(쌀엿), 두부, 전퇴(전병), 유각(튀 김과자) 등이 있다.(3) 춘련신춘과 관련 ... 엔예판)응 먹은 후, 담소나 놀이 등을 즐기며, 12시 제야의 종이 울 리면 일제히 폭죽을 터트린다. 그 다음 연야반을 야식으로 먹는데 종자(주먹찬밥), 설떡, 국 수, 탕원, 만두 ... 들은 니앤까오(설떡), 탕위앤(새 알심 비슷한 모양의 식품)을 먹는데, 이는 '해마다 나아지고 온 가족이 한자리에 모인 것' 을 의미한다. 새해 인사는 먼저 식구간에 절을 나누고 이웃
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.29
  • [관광경영, 관광상품개발] '이야기가 있는 명절음식' 사업계획서
    다.문화관광부가 문화관광축제로 선정한 21개 축제 중 음식과 관련한 축제는 5개를 차지하고 있다. 이들 축제에서는 떡 메치기, 썰기, 인삼캐기, 송이채치, 김치담그기 등 체험형 프로그램 ... 를 방문했을 때 가 그 절기가 아니더라도 우리나라 명절을 느끼고 갈 수는 없겠나 하는 생각이 들었다. 그래서 음식과 함께 명절이라는 한국 고유의 문화도 관광상품화할 수 있는 이야기가 있
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.16
  • [신학] 영혼의 창
    의 리듬을 달에게 한달의 리듬을 절기에 한해의 리듬을 정해주셨다. 흙덩이로 당신의 형상을 빚어 생명을 불어넣으셨다. 그 형상을 온전케 하고자 짝을 만드시고 그 절반을 하나로 묶어 당신 ... 을 감옥 밖으로 끌어내 집으로 가는 길을 찾게 해주는 창이 될 것이다.○광야의 창광야의 위치가 어디이고 종류가 무엇이든. 우리가 떡으로로만 사는 것이 아니라 하나님의 입으로 나오는 모든
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.25
  • 한국어교육 교안
    아해요? 한국에는 ‘이열치열’이라는 말이 있어요. 날씨가 몹시 덥기 때문에 지친 몸을 위해 삼계탕을 먹어요. 더위로 더위를 이기는거죠.설 : 떡국, 윷놀이, 연 날리기추석 : 송편 ... , 토란국, 강강술래2. 명절 어휘 제시 한다.떡국 : 쇠고기육수나 멸치육수에 가래떡과 파를 넣어 만든 탕국으로 풍년을 바라는 마음에서 만들어 먹었어요.윷놀이 : 나무를 깎아 윷 ... 해 만들어 하늘에 띄우는 전통놀이에요.송편 : 떡 안에 밤, 설탕 깨를 넣어 만든 음식이에요. 한 해의 수확을 감사하는 의미에서 만들어요.토란국 : 토란이라는 뿌리로 국을 끓인 탕이
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    | 논문 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.10 | 수정일 2016.05.23
  • [문화인류학] 태국의 전통 문화와 결혼 장례식
    고 공덕을 쌓는 것에 관련된 풍습도 있다. 설, 중추절기에 관련된 공동체의 즐거움과 재미를 위한 행사에는 쏭끄란(태국 설), 우안거, 출안거, 러이끄라통, 본생경(本生經)설교 등 ... 는 16잎을, 막은 8개를 사용한다. 반면 깨와 콩, 카우떡(깨, 콩, 카우떡은 번성함을 상징. 장차 부자가 되고 자손이 번성하라는 뜻을 가짐.)은 작은 봉투를 사용하여 각각 4
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.07
  • [유기농] 환경농업마을
    를 심고 담장을 녹화하고 마당을 가꾸어 풍경이 아름다운 마을이 되게 한다.[녹색농촌체험행사]봄나물캐기(3월~4월) 떡만들기(3~5월)오리넣기 행사(6월) 흙놀이하기(6월~8월)두부만들 ... 과 농기구 형태의 연관성 등에 대해 보고 이야기하면서 자연환경과 인간의 삶에 대한 이해를 넓힐 수 있다. 24절기에 따른 농사의 준비와 그에 따른 세시풍속에 관한 정보를 접함
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.01
  • [예술과 문화] 새로운 예술과 전통문화의 창조
    을 들으면서 참으로 철없다는 생각을 했다. ‘철’은 무엇인가. 포항제철의 철인가. 아니다 ‘철들라’는 철이다. 제철음식이라든가 철철이 다른 옷을 입는다는 표현의 철이다. 그러므로 철은 절기 ... 에서 즐겨해서 만들어 먹던 옥수수엿과 올챙이묵, 메밀로 만든 콧등치기국수, 감자적, 도토리묵, 곰취떡, 쑥떡, 식혜 등을 만들어 제공하면 이러한 음식에 이끌려 찾는 사람이 늘어 날
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.11
  • [음식] 밥
    과 양자강에서 바로 한반도에 전래되었다는 중국 전래설의 두 가지 설이 있다.동남아는 모내기 없이 일년에 세 번의 수확을 한다. 24절기를 지나야 한번의 수확을 할 수 있는 우리 ... 가 등장했는데 떡처럼 밥을 쪄서 찐 밥을 먹었을 것이다. 1973년 발견된 천마총에서는 쇠솥이 발견되었는데 쇠솥으로 지금과 유사한 밥 짓기가 가능했을 것이다.밥은 도구를 발전
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16
  • [교육과정] 전통민속놀이 교육지도방안
    을 이용한 놀이 등이 있다.전통음식: 전통음식으로는 밥, 국, 김치, 나물, 한과, 음료, 장, 전, 육류, 떡 등이있다.전통의복: 여자한복, 남자한복, 신발, 모자, 옷감의 특성 ... , 시설물, 장식품, 집짓는 방식 등을 다루어 볼 수 있다.명절과 절기: 시절에 따른 명절과 절기의 종류 및 그 유래와 의미, 그에 따른 풍속들이다.동물: 동물, 곤충, 어류들의 생태
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.11.14 | 수정일 2016.04.29
  • 성만찬 연구
    인들은 그리스도의 살과 피에 참여함으로 이 구원의 은사를 받는다. 성만찬에서, 즉 떡과 포도주를 먹고 마심 가운데서, 그리스도께서는 자기자신과의 영적 교류를 베푸신다. 하나님 ... , 1984), p.104. 예수께서 잡히시기 전날 밤에 제자들과더불어 다락방에서 최후의 만찬을 배설하시고는 제자들에게 떡을 떼어주시면서 받아 먹으라, 이것이 내 몸이다 고 말씀 ... ., p.199.그러므로 물과 떡과 포도주는 말씀안에서 약속되는것을 나타내는 징표요, 영상이요, 상징이며, 80) Wilhelm Niesel, 칼빈의 신학, 이종성 역 (서울:대한
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    | 리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.14
  • [세계음식] 궁중 음식
    었던해 놓은 가래떡을 끓는 물에 소금을 넣고 데친다. 2. 데친 가래떡을 양념장 적당량을 덜어 골 버무린다. 3. 채썰어둔 소고기와 야채도 양념장에 무쳐 놓는다. 4. 달구어진 ... 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 양념장에 재워둔 소고기와 표고버섯을 넣고 볶는다. 어느정도 익으면 떡과 당근을 넣어 함께 볶는다. 오이는 나중에 넣는다. 5. 간장으로만 해서 ... 기름 각1작은술/ 후추가루약간준치만두는 준치가 맛이 좋은계절인 오월단오의 절기 음식이다. 만두라고 하지만 준치살과 고기를 섞어서 완자를 빚은 것으로 주식이 되지는 않는다. 썩
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    | 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.08.05
  • [교양] 부활절
    부활절은 교회의 중요한 절기 중의 하나이다. 이는 인간의 죄를 친히 담당하시기 위하여 십자가의 고난을 당하시고 죽은 지 삼 일 만에 살아나신 예수 그리스도의 위대한 승리의 날이 ... 마다 춘분에 열렸다. 부활절의 원래 명칭은 유월절을 뜻하는 히브리 말인 파스카(Pascha)였다.주님의 고난과 부활이 유대인의 절기인 유월절과 같은 시기에 있었기 때문에 붙여진 자연 ... 이 '주님의 부활절' 및 '부활의 유윌절(Paschal Day of the Resurrection)'이라고 알려져 있었다.이는 유대인이었던 사도들과 개종자들이 그들의 옛 절기인 유월절
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29
  • 한국의 세시풍속에 관하여
    문화의 기반등이 검토되어야 한다. 한국은 파종과 수학의 농경세시, 여름에 장담그고,겨울에 김장하는 음식세시, 남쪽지방의 술과 북부의 떡이 가르키는 지역세시, 여름에는 부채, 겨울 ... 씩 놓고 대문에는 왼쪽으로 꼰 새끼에 한지를 끼워 금줄을 친다. 붉은 색은 초인적인 힘이 있고 왼쪽으로 꼰새끼는 벽사의 힘 이 있 다.(3)立春日입춘은 24절기 가운데 첫번째 맞이 ... 하는 절기로 대한과 양수사이에 있는 절기다.만물이 소생하는 봄을 맞이하여 각 가정에서는 가족들이 만물이 소생하는 것처럼 번영하게 해달 라고 기원하는 날이다. 그래서 각 가정
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.15
  • 식생활의 변화
    .1. 한국음식의 특징1) 주부식의 분리2) 곡류음식이 주식, 곡류음식의 가공 발달 : 밥, 죽, 떡, 국수, 술, 엿, 식혜(음료), 고추장3) 간을 중요시 함 : 음식의 간 ... 을 갈아 죽을 끓임.- 청동기 시대에는 곡물을 시루에 쪄서 만든 음식인 떡이 만들어짐.- 어패류 이용3) 삼국시대 - 철기문화 발달 → 농경 생산 기술 혁신 → 벼농사 크게 보급 ... 아지고 음식에 대한 식견과 기호성이 넓어지는등 좋은 음식을 개발하는 계기가 됨.(2) 양곡 증산과 기타 식품 : 고려는 건국 초부터 권농정책 실시. 양곡 비축제도 실시 → 떡과 유밀
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.13
  • [신대원시험]신대원 구약 기출 시험문제
    렉/삿9장)-벧엘에서 세겜으로 올라가는 큰 길 동편에 있는 도시로서 매년 여호와의 절기가 열렸던 도시는?(실로/21:19)-드보라와 함께 가나안의 군대를 물리치고 이스라엘을 구원 ... 때 유다 임금은 누구인가?(시드기야)-보리떡 스무개와 약간의 채소로 일백명을 먹인 예언자는?(엘리사)-선지자 엘리사의 사환으로 나아만의 선물을 탐내어 감추고 그 사실을 부인
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    | 시험자료 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.05
  • [한의학] 음양오행과 음식의 관계
    인체를 형성하는 조직 세포를 24시간, 매시간 변하는 축소된 24절기의 음과 양의 에너지를 시각 시각마다 각기 다른 각도에서 받아들이는 균형의 조화를 얼마만큼 규범에 맞는 식생활 ... 법이라 할 수 있겠습니다.동양철학의 가장 기본인 '음양오행'에 따라 생활하고자 했던 우리 조상들의 노력은 상차림에서도 엿볼 수 있다. 특히, 떡국을 기본으로 했던 설상에는 색깔 있 ... 들로는 다과상에 올려지는 병과류를 빼놓을 수 없다. 떡 가운데 화전은 진달래꽃, 쑥잎, 황장미, 국화 등 그 계절의 꽃을 골라 찹쌀 반죽 위에 붙여 기름에 지져 먹는 떡으로 색깔이 아주 화사
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.12
  • [기독교] 기독교의 의례와 조직체
    .Gennep이 처음 사용하였다.(개신교가 카톨릭에 비해 합리적이고, 이성적이다) 개신교는 성체성사를 가져왔지만 성만찬에 대한 카톨릭의 해석까지 가져오지 않았다. 떡과 포도주를 먹 ... 중하나이다.{한국기독교의 특징}*일요일 예배의 참석 강조우리나라는 1주일에 한번은 꼭 교회를 찾는다. 하지만 우리와는 다른 서양은 3~4달은 한번, 혹은 3절기인 부활절, 추수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.24
  • [한국문화] 한국차의 종류와 효능
    을 유, 청태전(靑苔錢) 등의 떡차가 있었다. 동전모양으로 만들면 돈차(錢茶), 둥글게 만들면 단차(團茶), 인절미모양으로 만들면 병차(餠茶)가 되고, 벽돌이나 판자모양으로 만들 ... 하며 여름철에 열을 내려주는 작용이 강하여 한약재로도 많이 사용되고 있다. 이 차는 싹이 크고 솜털이 많은 품종을 선택하여 24절기 중 청명 전후 이틀 사이에 걸쳐 제조된다. 제조
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13
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