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세시풍속 절기별 떡 세시풍속 ppt 일본 연중행사 세시절기프로그램 유월절 양고기 전통떡 절기떡 기념일
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"절기별떡" 검색결과 681-687 / 687건

  • 자료 표지
    동남아 음식의 특징
    가 정해져 있다.(8) 명절실과 시식의 풍습이 있다.정월 초하루에는 떡국, 대보름에는 오곡밥과 묵은 나물, 추석에는 송편을 먹는 등 명절이나 절기에는 특별한 음식을 해 먹는 풍습이 있 ... 곡물로 만드는 음식의 종류로는 죽·국수 만두·수제비·비빔밥·떡·엿·술·장 등으로 매우 다양하게 발달하였다.(2) 주식과 부식이 명확하게 구분되어 있다.우리의 식생활은 주식인 밥
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.09
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  • 자료 표지
    [음식문화] 음식문화
    에 가짓수가 많다.② 곡물류의 가공·조리법이 다양하게 발달되어 있다곡류를 주식으로 할 수 있도록 생산량이 많아 이를 이용한 국수·죽·떡과 술·간장·두부·엿·유과류·식혜 등이 다양 ... 인으로서의 신앙적 의례행사가 이와 밀접하게 연관을 맺고 있어 절기마다 색다른 음식을 즐겼다.⑥ 자극적인 음식을 즐긴다국물 있는 뜨거운 음식을 즐기는 한국인은 또한 강한 향신료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.29
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  • 자료 표지
    [세계의 음식문화] 2002년 월드컵 참가국들의 음식문화 탐구
    를 부식으로 한다.② 곡물류의 가공·조리법이 다양하게 발달되어 있다곡류를 주식으로 할 수 있도록 생산량이 많아 이를 이용한 국수·죽·떡과 술·간장·두부·엿·유과류·식혜 등이 다양 ... 에 따른 산물이 다른데다가 농경인으로 서의 신앙적의례행사가 이와 밀접하게 연관을 맺고 있어 절기마다 색다른 음식을 즐겼다.⑥ 자극적인 음식을 즐긴다국물있는 뜨거운 음식을 즐기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2002.06.13
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  • 자료 표지
    [식문화] 종교와 식문화
    다. 불교와 힌두교의 경우 이는 윤회 사상과 영혼의 불멸의 사고와 결부됨을 알 수 있다.※불교의사찰 음식돌산 갓 김치 산초잎 된장국 산초잎 장떡2.이슬람의 식문화* 역사와 사상이슬람 ... 었다고 하는 것이다. 사실상, 식법은 다른 어떤 계명보다도 유대인들의 생활과 밀접하게 연관되어 있다. 예를 들면 안식일은 주간 행사이며 다른 절기들은 연간 행사인 반면, 식법은 매일).
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.13
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  • 자료 표지
    한국의 전통 색...
    이의 식사가 아니라, 모든 음식을 동시에 차려 놓고 먹는 공간 전개형의 식사라는 차이가 있다.명절과 절기에는 그 계절의 산물로 만든 음식(절식)을 즐겼으며, 의례에서는 그 성격 ... , 수란, 마른반찬(포, 부각, 자반, 튀각), 장아찌, 젓갈, 김치ㆍ떡과 한과- 떡, 한과, 엿ㆍ음청류- 차, 화채, 수정과, 식혜ㆍ주류-곡주, 약주※전통음식의 오색...모든 음식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.10
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  • 자료 표지
    한식의국제화방안
    식사의 예법도 엄격한 편이다.명절식(名節食)과 시식(時食)의 풍습이 있다.정월 초하루에는 떡국, 대보름에는 오곡밥과 나물, 추석에는 송편을 먹는 등 명절이나 절기에는 특별한 음식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.19
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  • 자료 표지
    전통음식의 우수성
    주조법에 따른 분류전통술 빚기누룩딛기전통술 원료의 처리술밎기와 발효약주 떠내기소주 내리기탁주 거르기지방에 따른 우리나라의 전통술과 효험절기에 따른 술과 같이하는 행사전통술 제대로 ... 월추석(秋夕)한가위 햇곡식으로 떡도 하고 술도 빚어 차례를 지내고 이웃과 서로 나눠 먹으며 성묘를 하는 날이다. 이때 빚었던 술은 찹쌀과 누룩을 원료로 한 동동주로서 쌀알의 흔적
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.12
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