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"저염도" 검색결과 641-660 / 678건

  • 스페인의 음식과 문화
    었다고 해서 하몽이 상한 건 아니다. 잘 숙성되는 과정 속에서 발생하는 것이다. 소금간을 하다보니 아주 사소한 염도 차이가 하몽의 맛을 결정짓기도 한다. 좀 짜게 느껴지는 것부터약간은 삼삼 ... 와인은 레드 와인에 비해 타닌 성분이 적어 맛이 부드러워 초보자도 쉽게 접할 수 있다. 화이트 와인의 일반적인 알코올 농도는 10∼13% 정도이며, 차게 하여 마셔야 제 맛이 난다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.30
  • 식생활의 기본원리 - 나의 식습관 진단 결과
    은 되도록 싱겁게 먹자.① 고혈압 등 많은 질병의 위험요인이 되는 소금을 하루에 10g 이하로 섭취하도록 노력한다.② 저장식품을 지나치게 짜게 만들지 말고 가공식품은 보통 염도가 높 ... 의 위험요인이 되는 알콜의 섭취를 줄인다.② 과음은 알콜의 체내 작용으로 식욕을 저하시키고 다른 식품 중의 영양소의 흡수와 이용을 방해하여 영양의 균형을 깨뜨린다.3. 여성의 올바른
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.10.25
  • 인공위성
    까지 저궤도 소형위성의 독자개발능력확보를 위해 이를 실천 중에 있다.우리 나라 최초의 과학실험위성. 우리별 1호는 1992년 8월 11일에 아리안 4호 브이(V.)52로켓에 실려 남 ... 를 수행발했으며 저해상도의 지구영상을 컬러로 촬영할 수 있다.*고속변복조 실험장치 이 고속변복조 실험장치는 우리별 1호에 탑재되었던 디지털 신호처리 실험장치를 응용한 것으로, 신호처리 ... 대학의 UoSAT-5 위성본체를 바탕으로 새로운 실험장치를 탑재하고 이에 맞추어 본체를 일부 개량하였다.우리별위성 1호의 운용궤도는 고도 1,300km, 경사각 66°의 원형 저궤도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.05 | 수정일 2018.06.05
  • 김치와 즈게모노
    로 변화하면서 현재의 김치로 정착되었다.인체에 좋은 저칼로리 식품김치는 채소가 주체가 된 저칼로리 식품으로 식이성 섬유를 많이 함유하고 있으며 장의 활동을 활성화하면서 체내 ... 의 조미액은 김치의 맛을 낸다든지 영양성분을 공급하는 외에도 미생물의 활동에 큰 영향을 미쳐 적정 농도(염도 8~10%정도)를 유지 하면 유익한 균의 활동은 살아나고 유해균의 활동
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.25
  • [감상문] 식객을 읽고(음식을 기준으로)
    사람의 걱정은 아들내외에 있다. 성둘에서 직장을 잃은 아들내외에게 힘들 주고 있는 것이다. 그것이 바로 염전을 통해서이다.2) 염전바닷물을 수로로해서 저장지에 가둬놨다가 1 증발지 ... , 2 증발지를 지나서 결정지에서 소금을 얻는다. 저수지 바닷물의 염도는 2도 정도인데 결정지로 가게되면 25도까지 올라간다. 이후 소금을 모아 곳간에 쌓아둔다.저수지, 증발지, 결한다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.21
  • 극한미생물효소발표자료
    extremesphysical extremes:건조성, 염도, pH, 산소 존재 여부서론Extremophiles..PAGE:3Extromophile의 연구계기■바이오산업에의 이용 ... 및ation project국외- 저칼로리 고감미료의 효소적 합성기술 개발- 초호열성 미생물의 최적 배양법 확립- 유기용매 처리 및 물질변환기술 확립- 저영양성 미생물의 분리기술 및
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.05.08
  • [식생활] 간장
    다. . 담금 후에는 햇빛을 쪼이고 일주일간 숙성 시킨 것을 끓여서 단백질을 침출 시키고여과액에 첨가물을 넣고 달여서 제품화한다.>간장 만들기(하나)간장을 담글 때는 반드시 어린이 ... 습니다.· 담 금국을 일정한 농도의 소금물(18∼23%)과 혼합하여 콘크리트제나 스텐리스 탱크에 담금을 합니다. 급수비율(원료국과 소금물의 비율), 염도는 숙성이나 제품의 품질에 크게 영향
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.07
  • [스포츠 영양학] 칼슘이 인체에 미치는 영향
    부터 1백여년전 영국의 링겔 박사에 의해 이미 발견됐다. 링겔 박사는 개구리의 심장을 혈액과 같은 염도의 수용액 속에 넣어 그 박동이 얼마나 계속되는가를 알아보는 실험을 실시 ... 의 위험성을 저하시키는 징표라고 말하고 있다.또한 미국의 한 전기회사 노동자들을 대상으로 19년간에 걸쳐 칼슘이나 비타민D와 대장암의 관계에 대해 조사한 결과도 보고된 바 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.07
  • [조리] 김치
    한 젖산균에 의한 정장 작용, 채소로서 식이섬유의 좋은 급원이 되며 특히 장외운동을 활발하게 하여 변동효과를 좋게 한다.김치는 담그는 과정 중 적절한 염도 조절과 온도 조절, 사용 ... 이 유리된 것으로 추정된다. 따라서 잘 숙성된 김치에 가장 많은 양의 비타민C와 B복합체가 함유되어 있다.김치의 영양을 요약하면 다음과 같다.1. 당질과 지방의 함량이 낮은 저칼로리 ... 식품이다.2. 섬유질이 많은 양이 함유되어 있어 장운동을 원활히 하고 당류 및 콜레스테롤의 흡수를 저하시켜 당뇨병심장질환 과 같은 성인병의 예방과 치료에 도움을 준다.3. 김치
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.26
  • [한국음식] 한국의 김치 역사와 종류
    를 방지하는 방법이있다.2>미생물의 역할김치 담금 원리에 있어서 조미료의 여러 가지 작용뿐만 아니라 동시에 미생물의 작용도 빼놓을수 없는 중요한 역할을 한다 저염으로 담근 김치 ... 뿐만아니라 옛날부터 여러 가지 요리의 조미 조리에 대단히 중요시 되어왔다. 염도 순수한 염보다 여러 가지 불순물을 갖고 절임류에 따라서는 이 불순물이 중요한 역할을 하기 때문에 절임
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.10 | 수정일 2015.09.06
  • [과학] 인공위성
    와 같은 우주 환경에 대한 연구를 수행하고 이를 토대로 저궤도에서 우주 환경이 위성부품에 미치는 영향 등을 연 구하게 된다.아리랑위성 2호아리랑위성 2호기는 1호 사업에서 축적 ... 를 탑재하여 다수의 해양 부표들로 부터 해수면의 온도와 염도 데이터를 실시간으로 수집하여 엘니뇨 현상의 해석 과 같은 과학적인 목적으로 활용할 수 있으며, 다양한 통신기술을 시험하는 목 적으로 활용할 계획이다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.02
  • [지형] 지형
    으로는 되는 한강, 영산강, 금강 등이 있다. 만조 시에는 한강의 서빙고, 금강의 부여, 낙동강의 삼랑진까지 바닷물이 역류한다. 여름철의 집중 호우 시에 만조가 겹치면 하천 주변의 저 ... 었다. 한 수산 과학 연구소는 하구둑 건설 뒤 유속의 저하, 조수량 감소, 염도의 저하, 수온 상승·영양분 공급 감소 등으로 인한 생태계 변화가 일어나 연안 어업과 김, 미역 등 양식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.04
  • [우주과학] 한국의 인공위성
    저에너지 입자 검출기, 적외선 감지기 실험 장치- 개발비 : 31.2억원3우리별 위성 3호- 무게 : 100kg급- 궤도 : 730 km 원형 태양 동기 궤도- 임무 : 지구표면 ... 하여 다수의 해양 부표들로부터 해수면의 온도와 염도 데이터를 실시간으로 수집하여 엘니뇨 현상의 해석과 같은 과학적인 목적으로 활용할 수 있으며, 다양한 통신기술을 시험하는 목적
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.28
  • [공중보건] 우리나라의 법정 전염병
    ) 호흡기증상기(Lower respiratory phase) - 3∼7일 후, 객담이 없는 마른 기침, 호흡곤란, 빈호흡이 발생하여 저산소혈증(hypoxemia)으로 진행될 수 있 ... 생식으로 oocyst를 형성하고, 분변으로 배출된다. Oocyst 는 장기 간 자연 환경에 생존하고, 상수도용 소독약에 내성을 가진다. 인간에서는 자가 감 염도 일어난다. 건강한 사
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.03
  • [식품] 김치의 현황과 문제점
    의 보존기간 연장을 위한 많은 연구가 수행되어왔으나 김치의 관능상, 특성상 냉장저장이 아직까지 가장 바람직한 저장방법이므로 제조업체에서 소비자에 이르기까지 저온유통시스템이 구축되어야 하 ... 어서 극호염성 유산균의 개발이 되면 고염도에서 처리하면 배추 품질상 큰 변화가 없을 것으로 생각된다.② 배추에 산처리 시험배추에 15% NaCl을 포함 식염액에 젖산을 이용해서 pH
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.04
  • [기행문] 정동진 기행
    로 쏟아져 나와저마다의 소망을 띄운다해가 중천에 떠서야 움직이는 행렬들비록 그 사이에 끼어다시 일상으로 돌아가 부대끼지만그래도 뿌듯한...」이제 해도 뜰만큼 떴다. 흥분했던 마음이 다시 ... 선녀폭포를 이루었다.특히 선녀도 그 모습에 감탄을 했을 촛대바위에 보름달이 뜨는 밤이면 아들을 낳기 위한 각지의 여인들이 이곳에 와 실제로 효염도 보았다고 전하니, 나중에 손
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.01
  • [환경] 우리 나라에서 인간생활에 미치는 기상재해와 그 예방대책
    피해는 홍수 이외에도 바닷물의 염도를 저하시켜 어패류가 폐사하는 큰 피해를 초래하기도 한다. 우리 나라의 경우 굴 양식장이 적게는 30%에서 최고 80%까지 폐사한 기록을 가지고 있 ... 고기압 세력의 경계면에서 나타나는 장마전선의 남북 진동과 이 전선을 지나가는 저기압에 의해 발생하게 된다. 호우로 인한 홍수는 오랜 시간 축적된 강우에 의해 나타나는 홍수인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.04
  • [환경공학] COD
    . ┌하수:BOD└호소수, 하수 : COD*호소수를 COD로 측정하는이유→광합성에 의해 산소변화, 조류 유기물과는 상관X*해수를 COD로 측정하는 이유→solinity(염도 ... 에 녹여 1000ml 로한다. 산화, 환원 표준액 조제 참고할 것4) 0-페난트로린 제일철 용액(Ferroin 지시약)0-페난트로린(1,10-phenanthroline ... 칼륨용액 20ml를 정확히 취하여 삼각플라스크에 넣고 물을 넣어 약100ml 한다.2 황산 30ml를 넣어준다.3 냉각한 후 0-페난트로린 제일철용액 2~3 방울 넣고 0.025N
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.03
  • [한국조리] 우리나라 전통양념
    %, 젓갈류는 10~15%의 염도가 적당하다.2. 간장간장은 우리 고유의 발효식품으로 음식의 맛을 내는 중요한 조미료이다. 간장은 메주를 소금물에 담그면 숙성되는 동안에 미생물 ... 의 농도를 저하시킨다고 알려져 있다.마늘은 독특한 자극성의 맛과 향기를 가져서 파와 더불어 많이 쓰이며, 특히 육류요리에도 필수적이다. 마늘은 밭에서 나온 밭마늘이 논마늘보다 육질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.22
  • [국제마케팅] 세계로 뻗어가는 우리김치
    과김치의 조미 액은 김치의 맛을 낸다든지 영양성분을 공급하는 외에도 미생물의 활동에 큰 영향을 미쳐 적정 농도(염도 8~10%정도)를 유지하면 유해한 균의 활동은 살아나 고 유해 균 ... 제품의 개발이 필요할 것으로 보인다. 매운맛을 저하시킨 버섯김치를 샘플로 사용하고 향후 이에 대해서 다양한 샘플을 추가하여 매운맛 개선의 필요성이 부각되고 있다.최근 각 조사
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.01
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2025년 10월 23일 목요일
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