"외식의프렌차이즈화"의 검색결과 입니다.

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"외식의프렌차이즈화" 검색결과 641-660 / 6,225건

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테이블코디네이터_외식업체의 식공간 요소 분석(식공간을 구성하는 요소에 대해 이해하고, 외식업체 한 곳을 정하여 현장에서 어떻게 활용되는지 분석한다.)

테이블 코디네이터외식업체의 식공간 요소 분석(식공간을 구성하는 요소에 대해 이해하고, 외식업체 한 곳을 정하여 현장에서 어떻게 활용되는지 분석한다.)1. 식공간의 개념과 구성1 ... 의 플레이팅이 소비자의 마음을 사로잡지 못하면 결국 소비까지 이루어지지 않을 수도 있다. 그래서 식공간의 위생 및 분위기와 요리의 플레이팅을 총괄하는 테이블 코디네이터는 외식업계 및 ... 광고업계에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 외식업계에서 테이블 코디네이터는 셰프의 역할을 겸하기도 한다. 직접 요리를 만들고, 그 요리를 보기 좋게 담는 것까지가 모두 그의 역할인

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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국내·외 기업의 국제경영 성공사례

하고 본격적으로 가맹사업을 실시해 국내에서 50개의 가맹점을 오픈하였다. 2016년에는 처음으로 해외 지점인 대만점을 개설했고 싱가포르, 베트남 등에 마스터 프랜차이즈 계약을 체결 ... 을 알 수 있는 부분이라고 생각해 볼 수 있다. 또한, 한국 교민이나 현지 소비자들을 대상으로 하는 프랜차이즈점과는 달리 한국 교민이 거의 낮은 도시까지 지점을 늘리고 있다.4. 성공 ... 7만 5천 원이며, 1인당 평균 외식비용은 약 1만 원이다. 베트남의 소득 수준이 높아졌다고 하지만 가격에 민감해 두 끼 떡볶이는 떡볶이, 치킨 등과 같은 무한리필 한식을 1인

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.23

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엽기떡볶이

분석(1) 차별화된 브랜드 아이덴티티(2) 강렬한 매운맛 콘셉트(3) 효율적인 프랜차이즈 운영(4) 뛰어난 고객 경험 및 커뮤니티 형성4. 엽기떡볶이 SWOT 분석(1 ... 떡.분식 시장의 주요 특징 중 하나는 가격의 저렴함이다. 대체로 분식은 한 끼 식사로 충분히 만족스러운 양을 제공하면서도 타 외식 메뉴에 비해 상대적으로 저렴한 가격을 유지하고 있 ... 효과를 불러일으켰다. 매운맛을 먹는 도전적이고 유쾌한 경험은 엽기떡볶이를 단순한 음식 소비의 차원을 넘어, 하나의 문화적 현상으로 만든 요소였다.(3) 효율적인 프랜차이즈 운영

리포트 | 31페이지 | 6,500원 | 등록일 2025.03.04

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프랜차이즈 본부의 영향력과 가맹점 만족과의 관계: 계약기간과 업종에 따른 영향력의 차이 (The Relationship of Various Types of Influences on Franchisee's Satisfaction in Franchise Industry; the Difference in Contract term and Types of Industry)

본 연구는 프랜차이즈 본부의 영향력의 행사와 이에 따른 가맹점의 만족에 대한연구로 그 동안 국내와 서구의 연구결과의 차이, 그리고 계약기간에 따른 차이와외식과 비 외식 간 차이 ... 다. 업종에 따라 나눈 집단별(외식업과 비 외식업)만족에 미치는 변수들의 영향력의 차이를 분석하였는데, 외식업 가맹점들은 강제적 영향력에 불만을, 비 강제적 영향력에는 무관함을 표시 ... . Implications and suggestions for future studies were discussed. 한국외식경영학회 외식경영연구 김흥식

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.19 | 수정일 2025.05.10

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오골계숯불구이 프랜차이즈사업계획서

상권 등 도심지 가 최적지 인테리어 편안하고 고풍스러운 외식공간 연출 매장평수 50 평∼ 70 평 ( 평균 60 평 ) 오골계숯불구이 프랜차이즈사업 방향 설정항목 착한고기 채선 ... ‘ 오골계 불구이 2022.5 월 프랜차이즈 사업계획서 ’ 숯 Premium Ogol chicken그동안 강원도 일부지역에서 행해온 오골계숯불구이점을 오랫동안 지켜보면서 향후 ... 이 전반적으 로 메뉴 구성이 잘 된 것 같다 금 번 요리를 통해 오골계 이미지가 향상 된 것 같다 전문요리점 하기 위해서는 항상 일정한 맛 내는것이 중요하다 . 외식사업 위해서

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.10

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외식산업의이해3공통) 교재1장내용 마지막부분 외식산업의향후전망p24에서 제시한 6가지내용중 2가지임의대로선택하여자신의 견해덧붙여 서술하시오0k

외식산업의이해3공통) 교재1장내용 마지막부분 외식산업의향후전망p24에서 제시한 6가지내용중 2가지임의대로선택하여자신의 견해덧붙여 서술하시오0k관광학과 외식산업의이해3공통(1 ... 2장에서 에서 설명하는 시대별 외식산업의 변천사 중에서 본인이 기억하는 외식경험의 시대는 언제였는지 해당 시대의 특징을 간략히 교재를 참고하여 서술하고, 그 당시 본인의 외식 ... 는 시간적인 여유가 많다. 그에 따른 외식문화가 점차 활성화 되고 있는 실정이다. 우리나라 외식산업은 1인당 GNP가 1백 달러 미만의 수준인 50년대까지만 해도 전통적인 한식업

방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.27

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A+성적인증첨부 (메가)국제경영과제 - 다국적기업의 해외진출 사례를 조사하고 해당 기업의 성공 또는 실패 요인을 나열하시오. 그리고 향후 해당 기업이 취해야 할 국제경영전략을 제시하시오.

진출을 한 기업으로는 스타벅스가 대표적이다. 스타벅스는 1971년 미국 시애틀에서 커피 원두와 장비들을 판매하는 소매점으로 시작하여 현재에는 전 세계에서 가장 유명한 프랜차이즈 ... 커피 시장에서 빠르게 자리를 잡고 성장하였다. 스타벅스는 대한민국에서 1870여 개의 많은 점포를 운영하고 있으며 커피 프랜차이즈 기업에서 여전히 1위 자리를 놓치지 않고 있다. 많 ... 즉 음료, 음식, 외식업 산업의 특성으로 각 지역별 입맛, 기호, 문화의 차이가 크고 그 큰 차이를 좁히지 못한다면 성공하기 어렵다. 그러므로 각 지역, 나라별 문화를 파악하고 그

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.28 | 수정일 2025.05.07

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조직개발 ) 국내 기업 성심당 조직개발 사례 분석 보고서

계 환경의 변화2. 동생의 프랜차이즈 사업3. 성심당 화재Ⅲ. 위기에 대한 경영진의 전략과 비전61. 경영진의 전략2. 무지개 프로젝트Ⅳ. 인본경영에 기반한 다양한 혁신방법 소개 ... 하였다. 2005년 제 2의 창업을 했지만 성심당 공장이 전소하는 사건이 발생했었다. 2008년 대한민국 외식 경영대상을 수상했으며 2011년에는 미슐랭 가이드 그린에 성심당이 소개 ... 부터 본격적으로 프랜차이즈 사업을 시작하였다. 1988년 주식회사 샤니가 프랜차이즈 베이커리인 바게트를 런칭했다. 같은 해에 크라운제과도 크라운 베이커리라는 브랜드를 런칭했다. CJ

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.06

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본죽 마케팅 성공,실패사례분석과 본죽 SWOT분석 및 향후 마케팅 전략방향 제시

) Threat3. 본죽 마케팅 성공사례4. 본죽 마케팅 실패사례5. 본죽의 향후 마케팅 전략방향 제시1. 본죽 소개국내 최초의 죽 전문 프랜차이즈인 본죽은 한국 웰빙 음식의 선두주자가 되 ... 는데, 이처럼 한국 음식에 관심이 많아지면서 섭취의 장벽이 낮은 죽을 접하게 되는 기회가 많아질 것으로 판단된다.(4) Threat기존 외식업 시장의 전문화와 대형화는 본죽에게 위협 ... 가 급격하게 늘어나 외식 시장의 생존 경쟁이 더욱 치열해 질 것으로 전망된다.3. 본죽 마케팅 성공사례- 프리미엄 전략본죽&비빔밥cafe는 브랜드명 그대로 대중에게 가장 인기 많

리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.24

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우리가 모르는 한식, 치킨 - 4페이지

프랜차이즈의 수는 409개나 존재한다. 특히 전라남도의 경우에는 인구수 천 명 당 치킨 가게의 수가 2.43개를 기록했을 정도로, 국내 식품 및 외식 산업에서 치킨이라는 음식이 차지 ... 하는데 필요한 두 가지 주요한 식재료가 모두 확보되었기 때문이다. 따라서 1977년에 최초로 문을 연 을 국내 최초의 치킨 프랜차이즈라고 할 수가 있겠다.이후 미국의 프랜차이즈 ... 가 국내에 들어오고, 국내에서 출범한 다양한 치킨 프랜차이즈들이 경쟁하는 시대를 거치면서, 현대의 대한민국은 ‘치킨 공화국’ 이라고 불려도 손색없을 정도로 치킨이 대중화된 국가이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.04

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외식FC-서비스교육 [FC운영매뉴얼]

Customer Satisfaction(고객 만족)?* 근무자의 기본 서비스 마인드* 같은 사업이념* 교육과 학습, 책임감과 관심 * 동기유발과 반복교육 * 몸가짐* 용모 * 복장* 표정 * 안내* 응대 및 언어사용 * 대화 * 인사 * 인사법 실천 요령* 인사의..

리포트 | 44페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.01.06 | 수정일 2021.11.04

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배달의민족 마케팅과 경영전략과 SWOT분석

하고 나서 꾸준한 인기를 끌 수 있었던 이유 중 하나는 바로 다른 브랜드와의 콜라보레이션을 활발하게 진행했다는 점이다. 배달의 민족은 본도시락, 피자알볼로처럼 외식 프랜차이즈와 함께 ... 에만 머무르지 않고 종합 푸드테크기업으로 나아가고 있다.배달의 민족은 배달이 되지 않던 외식업소의 음식을 배달해주는 외식배달 서비스 배민라이더스와 신선식품 배송 서비스 배민프레시, 반찬

리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.04.14 | 수정일 2022.04.20

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코로나 이후 예측 보고서(소비 행태의 변화)

감염증(이하 코로나19) 확산 영향으로 인해 대다수 업종에서 온라인 소비 매출이 증가하고 있는 것으로 집계됐다.대형 프랜차이즈 기업 맥도날드의 경우, 배달 플랫폼 ‘맥딜리버리 ... ’의 매출 비중이 이번 달에 소폭 증가했을 뿐만 아니라 1인당 평균 구매액은 2배 이상 늘어난 것으로 집계됐고, 한식 프랜차이즈 기업 ‘본아이에프’는 지난 3일부터 9일까지 자사 모바일 ... 배달앱 ‘본오더’의 일주일간 매출이 전월 동기 대비 53.5% 증가했다고 밝혔다.한국외식업중앙회 한국외식산업연구원이 농림축산식품부와 함께 공동으로 진행 중인 ‘외식업계 코로나

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.08

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A+ 받은 나에 의한 글쓰기 과제

'를 선보이는 외식 프랜차이즈가 출현하기 시작했다. 국내 최초 혼밥 전문 브랜드 ‘싸움의 고수’는 1인 가구 시대의 흐름을 타고 1인 보쌈, 1인 삼겹살, 1인 닭볶음탕 등 다양한 1인 ... 하게 하였고, 식당가나 휴게소에서는 칸막이를 설치하는 등 타인의 시선을 의식하지 않고 혼자만의 식사를 즐길 수 있도록 하였다. 혼밥족을 위한 환경 조성과 상품 출현과 같은 외식업

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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자신 혹은 자신이 속한 조직의 광고를 제작해보자.

만큼, 개인 가게 및 대기업의 프렌차이즈 빵집 속에서 살아남기가 매우 힘들다고 한다. 하지만, 빵은 이색 메뉴가 소문이 나면 멀리서 찾아오는 사람들이 많아질 정도로 인기를 끌 정도 ... 들 or 근처 거주하며 적당한 비용을 외식에 지출할 사람들 -심리변수 새로운 빵보다는 과거에 먹었던 빵을 그리워 하는 사람들 위의 세분화를 기준으로 포지셔닝을 제시해보겠다. - 포지셔닝 ... 내가 속한 베이커리 회사는 일단 가성비로 최적화된 빵집이다. 평소 가격을 중요시 하는 고객들을 중심으로 우선시 할 것이다. 더불어 위치적인 이점에서 주말에는 외식후 디저트를 구매

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.30

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외식사업 컨설팅

외식사업 컨설팅 - 땅스 부대찌개 탄벌점 분석 - 학과 학번 이름CONTENTS 1. 2. 3. 4. 땅스 부대찌개 선택 이유 땅스 부대찌개 탄벌점 상황분석 상황분석에 따른 ... 라 배달 서비스까지 하는 중 . 발상의 전환의 돋보이는 프랜차이즈2. 땅스 부대찌개 탄벌점 상황분석 매출과 서비스 현황 예상 매출 : 땅스 부대찌개 탄벌점은 바로 뒤에 산호 아파트 ... 생겼을 때에 비해서 현재 배달 어플에 들어온 업체가 대폭 늘어남 . 광주시의 인구 증가와 함께 많은 프랜차이즈와 점포들이 생기고 있음 . 앞으로는 유사한 서비스를 제공하는 다른

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

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2020년이후 국내 창업시장의 화두는 ‘창업자가 행복한 장수창업’일 수 있습니다. 국내상권에서 영업하고 있는 음식점 중에서 10년이상 장수가게로 안착했거나, 장수가게로 발전할 수 있는 음식점 하나를 선정하고, 해당 점포의 장수음식점으로 성공요인을 창업아이템개발 관점에서 정리해보세요.

는 점을 볼 수 있다. 이는 아무래도 우리나라의 외식시장이 크게 발달되어 있고, 다양한 음식을 즐기고자 하는 소비자들의 수요가 꾸준하기 때문일 것이다. 나 역시도 브랜드가 점차 많 ... 아지고 있기 때문에 내가 항상 집에서도 만들어서 먹는 음식을 먹는다기 보다는 적어도 외식을 할 때 만큼은 내가 일상생활에서 잘 만들어 먹지 않는 음식을 먹고자 하는 경우가 상대 ... 과 같이 경쟁이 매우 치열하고, 남들과 비슷한 것을 제공해서는 더 이상 살아남지 못하는 무한경쟁의 시대가 도래했다. 요식업계에서는 대규모 자본을 앞세운 프랜차이즈 브랜드들이 많기 때문

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.07

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[생활과학과] 2020년 2학기 급식경영학 기말시험 과제물(급식경영에 영향을 미치는 환경요인 등)

와 고객 만족을 지향하며 특히 프랜차이즈 산업의 활성화가 이루어지고 있다. 또한 중앙 집중식 주방과 식자재 공장, 물류센터 구축 등도 활발하게 추진되면서 동시에 과학적이고 합리적인 ... 경영으로 효율성을 추구하는 업체가 시장을 선도할 것으로 전망하고 있다.식생활에 있어서는 식생활의 세계화 추세와 가공식품화 경향과 가족이나 모임 외에도 개인적 외식의 증가, 간편식

방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.19

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중앙대학교_AI시대문제해결을위한디자인 사고_중간대체과제

기사들을 통해 이에 대한 문제가 심각하다는 것을 알게 되었습니다. 실제로 한국외식업중앙회의 통계자료를 보면, 2010년부터 2012년 사이 미성년자 주류 판매로 적발된 업소 ... 인터뷰 (모 프랜차이즈 편의점 사장님)원래는 ‘ㄴ’ 통닭 사장님과 인터뷰를 할 예정이었으나, 요즘은 코로나19로 인해 장사 자체가 잘 이루어지지 않아 정확한 정보를 전달하기 어려울 ... 것 같다고 말씀해주셔서 집 주변의 모 프랜차이즈 편의점 사장님과 인터뷰를 진행하게 되었습니다.인터뷰 목적 > 편의점 주류 판매 관련 고충 알아보기대상 프로필 > 47세 여성 편의

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.06

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마케팅,파리바게트 브랜드마케팅,파리바게트 서비스마케팅,파리바게트 글로벌

: 1986 년 10 월 17 일 ⊙ 주요제품 : 제과 , 제빵 , 케이크 및 기타 ( 총 생산 제품수 350 여종 ) ⊙ 지점수 : 약 3000 개 (2012 년 기준 )프랜차이즈 업계 ... 성장 프랜차이즈의 성장 이유 1. 라이프 사이클 변화 2. 소득증가 , 여가활동에 대한 욕구 , 커리어우먼의 확대 3. 매장의 분위기 , 음식의 질 , well-being ... 을 추구하는 계층이 증가 따라서 외식산업이 전문화 , 체인화 , 고급화 , 대형화 하게 됨 1997 년 IMF 이후 년 평균 25% 성장하고 있는 PB 를 분석해 성공용인을 분석함파리

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.18

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