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"허브요리" 검색결과 621-640 / 1,593건

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  • 페루에 대해서 (에이플 받은 자료 입니다)
    은 감자를 잘 으깬 후 반죽을 한 다음에 그 속에 고추소스로 잘 양념한 양고기를 넣고 튀겨주면 되는 된다.페루의 음식 (치차론 데 찬초)*/10치차론 데 찬초 (돼지고기 튀김 요리 ... ) 돼지 갈비 뷔위를 양념으로 재운 후, 튀겨내는 요리로 안데스 고산 지방에서 가정식 중 특식으로 여겨지는 고급음식 이다. 감자와 함께 어우러져 단백하고 독특한 향이 일품인 요리이 ... 다.페루의 음식 (세꼬 데 꼬르데로)*/10세꼬 데 꼬르데로 (고수 소스 양고기 야채 스테이크 요리!) 야채와 고수향을 넣은 소스로 맛을 낸 페루식 양고기 요리 이다. 고수향
    리포트 | 43페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.01
  • 스페인의 음식문화
    들이 해 안에 건설한 무역도시들로 부터 시작된다.후에 로마인들과 아랍인들이 스페인을 지배하면서 이들이 가 져온 음식문화는 원래 스페인의 요리법과 혼합되어 없어지지 않고 그 모습을 유지 ... 을 다해내지 못하기 때문에 항상 육류와 함께 섭취한다.2. 스페인 요리의 주요 특징조용하고 느긋한 다른 유럽인들과 달리 정열적이고 급한 성격의 사람들, 그리고 장식적이고 아기자기 ... 들어맞는다.맵고 자극적인 맛 외에 스페인 요리의 가장 큰 특징이라면 여러 가지 재료를 한꺼번에 이용한다는 점이다. 마치 우리의 볶음요리나 섞어찌개처럼 육류와 생선, 조개 등
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.30
  • [사회복지실천론] 세종장애아동통합지원센터 (본인이 살고 있는 지역의 지역사회서비스사업)
    시설 활용, 지역사회 시설 이용 등 사회적응훈련, 미술, 음악, 요리, 체육 등 취미 및 여가활동, 인지향상훈련, 현장학습 등 야외활동 등이 있으며, 차량을 통한 안전한 귀가 ... - 자연으로 물들이는 세상 “천연염색”(손수건, 스카프 만들기), 건강한 신체와 정서발달 “승마클럽”, 숲속의 향연 “허브농장”(허브식물원, 다육식물원, 야생화정원3) 계절프로그램
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.09
  • 태국의 음식문화 및 식생활 문화
    한다. 코코넛열매 ? 마늘 ? 생강잎 등의 향신료가 많이들어간 독특한 향기의 요리 등 매운 맛이 특징이다. 또한 포르투갈에서 들어 온칠리가 태국음식의 주재료로 정착하였다.태국은 중국의 남부 ... , 단맛, 신맛 외에 각종 허브를 사용하여 독특한 냄새를 풍긴다.5. 맛이 자극적이다.6. 코코넛 밀크와 남플라 같은 조미료, 마늘 ? 생강잎 ? 칠리가루 ? 라임 ? 박하등의 향신 ... 평야지대로 광활한 과수원 ? 논 ? 채소밭으로 형성되어 곡류의 주공급원이다. 방콕을 중심으로 한 중앙부는 멥발을 주식으로 한다. 코코넛 밀크와 고추 ? 허브 등을 많이 사용한 걸쭉
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30
  • 세븐스프링스 메뉴분석
    야베스 주재료 : 해산물과 토마토 요리형태 : 스튜 가격 : 34500 원 ( 샐러드바 1 인포함 ) 주타겟층 : 30~40 대 여성 , 남성 판매율 : 6%메인메뉴 분석 ... Natural African 태초의 자연의 품고 있는 생명의 땅 , 아프리카 음식 메뉴명 : 스톤그릴 안심 스테이크 주재료 : 안심 요리형태 : 스테이크 가격 : 36500 원 ( 샐러드바 ... 1 인포함 ) 주타겟층 : 30 대 여성 판매율 : 17%메인메뉴 분석 Healthy Asian 기름지지 않고 담백한 식문화가 고스란히 담긴 건강한 아시아 요리 메뉴명 : 메이플
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.05
  • 프랑스의 음식문화
    유지를 위해 식당을 하였다.이때 많은 사람들의 입맛을 맞추기위해 요리법이 발전하였다고 하네요.요리법엔 야생초를 말려(herbe허브) 고기,생선요리에 넣거나 버터(18C말)를 사용 ... 기 때문에 여러가지 색다른 음식 맛을 예로부터 익힌 데다가 왕과 귀족들의 호화 찬란한 생활과 까다로운 입맛이 프랑스 요리의 고급화를 추구해 오늘의 명성을 얻게되었습니다프랑스 음식 ... 포도주가 있었습니다.서민들=흑빵,주요리는(감자, 옥수수)귀족,사제=흰빵,육식을 많이했다.(쇠고기,오리,말 등 사냥해서 먹을 수 있는 고기는 다먹었다고 합니다.)법적으로 서민
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.14
  • 서유럽 음식문화여행 레포트
    의 소스를 더해 익힌 요리 달팽이는 , 포도나무 잎을 좋아해서 와인으로 유명한 지역의 달팽이가 맛이 좋다 . 때문에 , 와인으로 유명한 부르고뉴와 샹파뉴 지방의 에스까르고가 최고 ... 로 취급 에스까르고 ( 달팽이 요리 ) 동부 부르고뉴와인 ( 부르고뉴 ) 역사 : 그리스의 식민지였을때 로마 군대를 따라 포도를 재배 ( 론 , 부르고뉴 , 보르도 등 ) 부르고뉴 와인 ... 레페는 프랑스어지만 둥글게 말 다 라는 뜻의 라틴어에서 유래 . 브르타뉴 지방의 향토 요리 . 이 지역에서 최초로 시작된 크레페는 밀이 아닌 메밀로 만든 크레페였다 . ◈ 프랑스
    리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.23
  • 호주의 식생활 문화
    를 파프리카 , 향채 등으로 만든 허브 양념에 2 일간 재워두었다가 구워낸 닭구이의 일종 이민의 나라 덕분에 각국의 다양한 요리를 즐길 수 있다 . 호주의 대표음식 54 월 호주 ... 의 요리 , 호주음식문화의 뿌리베지미트 (Vegemite) 소금 , 채소즙과 이스트 추출물로 만든 크림 타입의 빵 스프레드 미트 파이 (Meat Pie) 닭고기나 소고기 등의 고기 ... 가 증가 풍부한 식재료와 이민의 나라인 덕분에 각국의 다양한 요리를 마음껏 즐길 수 있다 . 호주의 대표음식 5에뮤 스테이크 (Emu Steak ) 호주의 타조라 불리는 날지 못하
    리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.11
  • 이탈리아음식에 대해
    의 시라쿠사 지역에 살았다고 한다. 그는 “최상의 재료와 질”을 지닌 요리에 대해서 그 재료와 신선한 풍미를 적어놓았다. 그는 또한 향신료나 허브, 양념 따위를 사용한 음식과 그 ... 가 시작된 지 10년간 요리사였던 지안지아코모 카스텔베르트로(Giangiacomo Castelvetro)는 《모든 종류의 야채와 허브, 과일》(Brieve Racconto di ... 역사이탈리아 요리는 여러 세기에 걸쳐 변화하고 특수한 요소가 첨가됐다고 할 수 있다. 오늘날에는 이탈리아라는 통일 국가로 존재하지만 19세기까지 여러 왕국과 민족으로 분할되어 있
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.12
  • 벨기에와 초콜릿
    므항 축제가 열린다.미식가의 나라, 벨기에의 음식은 프랑스 요리와 더불어 고급 요리로 인정받는데, 그 중에서도 홍합을 삶은 물르 요리 등 해물 요리가 일품이며, 노루나 꿩 등 사냥 ... 해서 잡은 짐승을 특별 요리한 아르덴 지방의 지비에 역시 벨기에의 특산 요리로 손꼽힌다. 야채 요리로는 앙디브와 화이트 아스파라거스가 맛있고, 야채와 각종 재료에 생크림을 넣 ... 들도 초콜릿을 대중적으로 즐길 수 있게 된 것이다.우리나라에서는 구한말 고종황제의 아관파천 시절, 고종의 음식 시중을 들었던 외국인 요리사 손택이라는 여인이 초콜릿을 진상함으로써 대한
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.06 | 수정일 2017.11.14
  • [프랑스여행] 프랑스 현대문화 - 프랑스 남부지방을 중심으로한 소개 및 각지역의 영화 속에서 본 프랑스 남부지방
    요리 06 자유롭고 낭만적인 사람들 04 연인들이 꿈꾸는 로맨스의 도시 03 유서 깊은 역사와 건축물 02 파리지앵의 로 망 ?P rovence 프랑스 동 남 부지방의 매력 ... 300 일 이상의 따뜻한 햇볕과 비옥한 토양 북풍의 찬 바람을 막아주는 천혜의 기후와 이지조건으로 장미 , 라벤더 , 자스민 , 바이올렛 등 허브 식물의 재배지로 최적 프랑스 ... 향수원액 생산의 2/3 을 차지하는 향수원료 생산지 세계 최고 향수 조향사를 길러내는 조향사들의 고향이자 영혼과도 같은 도 시 01 천혜의 자연 조건 02 허브 재배지로 유명 03
    리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.12.14 | 수정일 2013.12.20
  • 저염식 식사요법 실습3
    : 카레가루, 겨자, 고추냉이, 계피, 후추, 고추, 볶은 콩가루, 깨소금, 마늘가루, 양파가루, 셀러리, 허브가루, 파슬리 분말이 중에서 카레가루, 마늘가루, 양파가루, 파슬리 ... 지방지방0.5채소: 1지방: 0.5채소: 0.5과일:1곡류군 : 3채소군 : 2.2육류: 중0.5 저1지방: 1과일: 1점심차조밥무채국허브임연수어구이돌나물 무침배추김치오렌지차조무참 ... 에서 쇠고기와 피망 볶음을 만들어서 피망의 향을 이용하여 소금을 덜 쓰도록 했으며 물김치는 국물도 먹을 수 있기 때문에 저 염 물김치를 선택했다. 점심 식단에서 허브가루를 사용하여 생선구이
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.04
  • KFC 기업 SWOT분석및 마케팅전략분석과 향후마케팅과제와 나의의견
    을 선보이기 시작했다. 이후 세계 최고의 치킨 전문가로서 가장 맛있고 신선한 치킨 요리를 제공하겠다는 열정으로 꾸준히 고객에게 다가가, 1995년 목동에 1백호 점을 개점 ... 외식브랜드 KFC는 웰빙추세에 맞춰 신제품 ‘허브갈릭바게트‘와 ‘구아바에 이드’를 출시한다. 허브갈릭바게트는 깔끔한 허브향과 마늘의 담백한 맛이 조화를 이 루는 웰빙형 제품 ... 맛과 향긋한 허브향이 조화된 “허브갈릭치킨” 을 재출시 하였다. 이 제품은 2년전 한정 판매 했으나 고객들의 요청에 의해 재 출 시된 제품이다.② 매출에서 발생하는 이익을 극대
    리포트 | 15페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.04.30
  • 육가공학 -아시아
    육가공학 - 아시아일본 - 돈지루 돼지고기를 얇게 썬 것으로 야채를 푹 끓여서 된장으로 조미한 요리이다 . 보통 된장국과 다른 것은 고냑 , 우엉 등의 부재료가 충분히 들어가 ... 기 때문이다 . 단지 국으로서가 아니라 단품으로 부식으로도 될 수 있는 요리이며 이것들이 충분한 재료와 기름 성분이 많은 돼지고기와 된장의 조화는 일본 국외에서도 인기가 있어 기타 ... 의 국 요리에서는 보여지지 않는 특징이 있는 요리이다 . 더해서 넣는 재료의 부재료가 달라 지역색이 강한 요리이다 .기원 발상에 대해서는 여러 설이 있지만 구 일본 해군에 있어서 카레
    리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.12
  • 서양조리의 역사 및 조리 방법
    이나 발달된 요리를 즐겼다. 그들은 하루에 네 끼의 식사를 하며 돼지고기와 양고기에 오레가노, 큐민 같은 허브를 곁들여 요리했다. 또한, 꿀과 산양의 젖, 올리브 오일을 사용하여 호두 ... Ⅰ. 서양조리의 역사서양조리란 아세아 여러 나라의 요리를 제외한 유럽과 미국에서 발달한 요리의 총칭이다. 서양요리는 프랑스를 비롯하여 이탈리아, 스페인 등 라틴계열의 요리와 영국 ... , 미국, 북유럽의 앵글로 색슨계 요리 등 수많은 나라의 요리를 편의적으로 표현하는 것이며, 나라마다 각기 내용을 달리하는 특징적인 식생활을 구축하고 있다. 서양요리라 해도 나라
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.18
  • 향신료.hwp
    '향신료'평소 향신료에 대해서는 전문적으로 접해 본 적이 없었다. 그래서 TV의 요리프로그램에서 소개해 주는 수박 겉핥기식의 지식정도 밖에 되질 않았다. 그래서 그런지 책의 내용 ... 라고 해서 이에 고춧가루와 마늘, 생강이 속한다. 이로써 나는 한 가지의 오해를 풀고 한 가지의 정보를 얻을 수 있었다. 보태어 허브와 향신료를 비교 해보면 같은 식물성 재료이 ... 기는 하나 허브는 풀의 줄기, 잎에서 얻고, 향신료는 식물의 열매, 씨, 꽃, 나무껍질, 뿌리 등에서 얻는다. 신선할 때 최고의 향을 내뿜는 허브는 말리면 그 매력을 잃어버리지만 향신료
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.28
  • 허브 채소 계획서
    . 허브(herb)는 향초, 약초,등의 풀잎을 가리키는 말로 향신료로 요리에 쓰이거나 허브티라 하여잎을 달여 마시는 등 향기 좋은 풀의 총칭으로. 향료식물이나 약용식물들중 초본,목본 ... : 2009. 11. 17주제 : 서양 허브의 효능과 한국 토종 허브 이해하기허브채소란? : HERB(허브)란 지구상에 자생하는 식물중에 식용, ‘미용,’약용, 방향제, 방충제 ... ,인경,괴경을 이용한 것을 말한다. 허브의 어원은 라틴어의'푸른 풀'을 의미하는 herba에서 비롯되었으며, 영어의 Herb는 옥스퍼드영어사전에 의하면 '줄기와 잎이 식용, 약용
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.12
  • [허브][허브식물][허브(허브식물)의 재배방법][허브(허브식물)의 활용]허브(허브식물)의 정의, 허브(허브식물)의 종류와 허브(허브식물)의 역사 및 허브(허브식물)의 재배방법, 허브(허브식물)의 활용 분석
    허브(허브식물)의 정의, 허브(허브식물)의 종류와 허브(허브식물)의 역사 및 허브(허브식물)의 재배방법, 허브(허브식물)의 활용 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 허브(허브식물)의 정의1 ... . The dictionary of botanical definition2. Von Nostrand Chemist's DictionaryⅢ. 허브(허브식물)의 종류1. 딜1) 특징2 ... 1) 특징2) 수확과 보존방법3) 이용법6. 팬지1) 특징2) 수확과 보존방법3) 이용법Ⅳ. 허브(허브식물)의 역사1. 고대의 허브 이용법1) 제사의식의 훈향제2) 방부제로 이용3
    리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.28
  • 허브와 스파이스 종류
    .허브(Herb)란?인간의 건강, 식용, 원기회복, 미용에 유용한 신비로운 식물입니다. 허브는 질병을 치료하거나 예방하는 효과가 있을 뿐만 아니라, 식품과 요리의 맛과 향은 물론 영양 ... < Herb & Spice >1. 허브(Herb)란? 12. 스파이스(Spice)란? 13. Herb & Spice 의 차이점 24. 허브의 종류 25. 스파이스 종류 161 ... 을 더하기 위해 두루 이용됩니다.허브는 아주 오래전부터 이용해 왔습니다. '허브'의 어원은 '허바'라는 라틴어에서 유래되는데, 이는 향과 약초를 의미한다고 합니다. 현대에는 허브
    리포트 | 66페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.10
  • 스페인,이탈리아,포루트갈,그리스음식문화,세계의음식문화,서양음식과문화,치즈,방문화
    부터 다양한 치즈가 발달하였으며 허브나 향신료를 첨가하여 훈제하는 치즈를 만들어 내기도 하였다 . S outhern Europe이탈리아의 대표음식 – 치즈 (Cheese) 고르곤졸라 ... 는다 . 크림처럼 부드러운 질감과 독특한 향기 는 각종 샐러드 , 파스타 , 리소토 등의 요리에 쓰여 음식의 풍미를 더한다 . S outhern Europe이탈리아의 대표음식 – 치즈 ... 을 넣어 먹는 샌드위치이다 . 패스트푸드 등장으로 다양한 종류가 등장했다 . S outhern Europe스페인 전통음식 바깔라오 알삘삘 지중해에서 발생한 대구요리 . 칠리소스
    리포트 | 55페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.01
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2025년 06월 05일 목요일
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