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"농축공정" 검색결과 601-620 / 3,486건

  • 식품가공저장학 핵심요약정리
    :세정, 분쇄, 혼합, 분리 등의 공정-화학적 요인:농축 및 증류, 유화, 추출, 흡착, 흡수, 식품첨가물의 첨가 등-생물학적 요인 :미생물, 효소 등-가공식품(가공학):농·임·축 ... , 감자, 과일류 분쇄 시 이용2-3. 식품의 혼합 및 유화-혼합조작은 ①단순한 물질의 혼합을 목적으로 하는 경우와 ②식품제조 공정의 한 보조수단으로서 이용되는 경우가 있음-혼합 ... 이용(→간장에 숯을 띄우는 것은 불순물의 흡착에 목적)-산성백토 :유지의 탈색과 탈취에 이용-실리카겔 :제습제로 이용-골탄 :수용액의 탈색에 이용2-6. 식품의 농축-농축 :용액
    시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08
  • 칠레 초석(chile saltpetre, 질산칼륨)으로부터 질산나트륨 제조를 위한 프로세스 설계
    농축결정저장건조전체 제조 공정도증발Crush processScreen(채)Jaw crusherCone crusherHammer millCoarse ParticleScreen(채 ... 칠레초석으로 부터 질산나트륨 제조를 위한 process 설계2012년 분리공정2 과제목 차설계 개요 및 목적1칠레초석과 질산나트륨2질산나트륨 제법과 공정도34침출과 결정화 계산5 ... 결론설계 개요 및 목적3칠레초석으로부터 NaNO3 결정을 얻기 위한 process 설계2Material balance를 세워 침출과 결정화 공정을 이해1NaNO3의 제조 공정
    리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.08.17
  • 식품가공기능사 지도자료
    1통 조 림세부항목제조공정 및 검사방법비고시머의조절세미트로시머의조절1) 척의 조절① 척은 척스핀들에 끼운 다음 페달을 밟고 핸드휠을 돌려 제1롤이 척에 가장 가깝게 접근했을 때 ... 고 수증기밸브를 잠근 후 압력게이지가 0이 되게 한다.5토 마 토 퓌 레 제 조 (열법)세부항목제조공정 및 검사방법비고제조공정원료 → 다듬기 및 씻기 → 데치기(브랜칭) → 파쇄 ... , 부수기 → 펄프의 당도 및 pH측정 → 당도5%환산 → 농축농축종말점 결정 → 거르기 → 담기와 탈기 → 밀봉 → 살균 → 냉각토마토퓌레제조원료의 씻기 및 다듬기토마토를 씻
    시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품기사 필답(2019년도 3회차까지) 기출복원&완벽해설&출제경향
    10. 한외여과와 역삼투의 장점, 증발농축과의 차이점1) 장점가열하지 않아 열변성, 향기손실 방지대량의 냉각수가 필요 없음상변화없이 연속조작이 가능하여 에너지 절약장치와 조작 ... 이 간단분획과 정제가 동시에 가능2) 증발농축과의 차이점열을 사용하지 않고 막의 선택적 투과성을 이용하 여 상 변화 없이 물질을 분리11. 맥주의 hop의 기능에 대해 쓰시오풍미부여 ... / 규조토, 산성백토펙틴분해효소(0.02~0.05%, 40℃) / 활성탄소.2006년 1회1. 산 가수분해 물엿의 제조공정에 대해 쓰시오1) 전분을 뜨거운 물에 녹여 전분유
    시험자료 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.18 | 수정일 2019.11.28
  • 하수처리장 견학문
    404,334㎡건축물57동 68,073㎡처리방법? 수처리공정? - A2O 공법 + 약품투입 + 염소소독 + 여과? 슬러지처리공정? - 농축 → 소화 → 탈수주요시설현황구분시설명1처리 ... 생물반응조3,084㎥12지3,084㎥12지3,305㎥24지3,150㎥24지이차침전지4,647㎥4지4,647㎥4지4,778㎥8지1,814㎥24지슬러지처리시설농축조--566㎥2조530 ... 농축기60㎥/hr×3대60㎥/hr×6대탈수기40㎥/hr×4대(원심)40㎥/hr×4대(원심)대전하수처리과정미생물학 강의시간에 교수님께서 시설관리공단으로 견학을 다녀오자고 하셨다. 배우
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.15
  • 석유 및 정밀화학 프로젝트
    부분의 니켈화합물과 바나듐화합물은 중질잔유에 농축되어 있어 용매추출공정은 석유잔유에서 중금속의 농도를 감소시키기 위해 사용된다. ① 전기탈염법 : 수만볼트의 고전압의 전기장에 의하 ... 및 열교환기 등의 관 벽에 침적되어 열 효율을 저하시킨다. 원유증류전에 탈염공정을 거쳐 염분과 수분을 제거한다. 바나듐과 니켈은 많은 촉매를 피독시키기 때문에 함량낮춰야하지만 대
    리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.07.08
  • 부식성폐기물(정의, 처리방법, 처리절차, 보관방법 등)
    에서 발생되는 폐기물가. 폐합성고분자화합물(1)폐합성수지(합성수지제조업의 제조공정에서 발생 되는 것에 한함)(2)폐합성고무(합성고무제조업의 제조공정에서 발생 되는것에 한함)나. 오니 ... 류(수분함량 95%미만. 고형물함량이 5%이상)(1)폐수처리오니, 공정오니(폐기물관리법시행규칙 별표1의 물질 함유한 물질)다. 폐농약(제조· 판매업소에서 발생되는 것)2. 부식성폐기 ... 비가 저렴하다는 장점이 있다.2) 증발농축법폐수를 연소 가스에 의해 직접 또는 간접적으로 가열해 증발, 농축을 실행하는 것이다. 증발 농축장치란 대부분 90% 이상의 물을 함유
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.13
  • 평판계수법을 이용한 미생물 수 측정 예비보고서
    한천과 공업한천으로 나뉜다. 천연한천은 겨울에 옥외에서 자연 동결 → 자연 해동 → 천일 건조의 과정을 거쳐 만든다. 공정상 양자의 큰 차이점은 우무의 탈수방법에 있다. 천연한천 ... 녹일 때의 물은 철분이 적은 것이 좋다. 젤리 모양의 우무는, 동결에 의하여 한천질(寒天質)과 얼음의 결정으로 분리되며, 이것이 녹을 때 한천질과 물로 갈라진다.이와 같은 탈수공정 ... 을 기계화하여 만든 것이 공업한천이다. 공업한천에는 인공적 동결 → 해동 → 건조의 과정을 거쳐 생산된 플레이크 상태의 한천과, 우무를 동결시키지 않고 즉시 탈수 → 농축 → 건조
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.14
  • 바이오에탄올을 이용한 무수 에탄올 공비증류공정 설계
    하부로 갈수록 액상에 농축 결과적으로 공비증류탑 하부로 거의 순수한 에탄올을 얻을 수 있음 공비증류공정의 원리 2010 Separation Process Project U ... 바이오에탄올로 부터 무수에탄올 생산을 위한 공비증류공정의 모사 U National University U U U 2010 Separation Process ProjectU ... 관심이 고조 저순도의 바이오에탄올로부터 고순도의 에탄올을 생산 ! 에너지 절감형의 공비증류공정을 설계 , ProⅡ 로 모사 ! 실제 산업에 적용시켜봄으로써 경제성 고려
    리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.08.17 | 수정일 2021.12.07
  • 적정법+이용한+아세트산+흡착량+계산+예비
    한다. 쉽게 말해서 고체와 유체 사이의 흡착일 때 단순히 유체분자가 고체 표면에 접촉해 고체 표면상에 농축 포집한 현상을 말한다.흡착과 달리 상을 구성하는 물질이 상 계면에 존재하지 않 ... 고 상 내부에 균일하게 투입되는 현상을 흡수라고 한다.흡착현상에서 표면을 제공해 흡착을 받아들이는 물질을 흡착제, 표면에 부착 돼 흡착제 상 계면에 농축되는 물질을 흡착질이 ... 적 최대 흡착 용량,K _{L}은 흡착속도 상수 (Langmuir 상수)를 의미한다.Langmuir 흡착 등온식에서는 무차원 분리계수R _{L}에 의해 흡착 처리공정이 적합한지 부
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22
  • 토마토 가공 및 시판제품과의 관능적 특성 및 성분 비교
    가공품 중에는 껍질, 꼭지, 씨를 제거하고 과육과 즙액을 농축한 퓨레, 그리고 퓨레 등에 여러 향신료와 조미료를 첨가하여 농축시킨 대표적인 예로 케첩이 있다.본 실험에서는 퓨레 ... 지 않은 가공공정의 차이로 보았다. 추가로, 객관적인 실험을 위해 비교과정에 있어 색차계, pH meter(inoLab, pH 720, Weilheim, Germany), 당도계 ... 에서 토마토 퓌레과 토마토 케첩 가공에 관한 실험을 다룬다. 토마토 퓌레는 토마토를 파쇄하여 껍질, 씨 등을 제거한 과육과 액즙인 토마토 펄프를 농축한 것을 말하고 여기에 향신료
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.02
  • 부시 독트린과 북한 고농축우라늄프로그램(HEUP)의 진위 여부 관계
    시설에 필요한 알루미늄 튜브 수입을 시도한 것인데, 이는 분명히 실패로 끝났다. 또한 우라늄농축공정에는 엄청난 전기가 사용되는데 북한이 과연 그만큼의 전기를 공급할 수 있 ... 부시 독트린과 북한 고농축우라늄프로그램(HEUP)의 진위 여부 관계2002년 10월 17일, 미 국무부는 성명을 통해 북한이 고농축우라늄프로그램(HEUP: High ... 다. 하지만 칸 박사의 자백이라는 것도 파키스탄 정부가 칸 박사를 조사하고 그 결과를 미국에 통보한 것이라 미국이 직접적으로 확보한 정보라고 볼 수 없다. 두 번째는 북한이 우라늄농축
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.22
  • 실험2 예랩
    개요- 역삼투현상을 이용하여 물질을 분리하는 역삼투공정은 막의 물리화학적 특성, 분리 대상물질의 물리화학적 특성, 그리고 압력차를 추진력으로 하는 세 가지 요소의 조합에 의해 ... 행하여진다. 본 실험에서는 에너지 소비가 적은 역삼투막을 이용해 무기물(NaCl, )을 분리하여 농도, 온도, 압력에 따른 분리 공정을 이해하고 장치의 조작 방법을 습득한다.이론 ... 로 몇 개 만든 후 각각의 전도도를 측정한다.농축수와 처리수를 Sampling할 삼각플라스크를 증류수로 세척하여 건조시켜놓는다.순수를 이용하여 압력 변화를 일정하게 해주어 투과량
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.27
  • 유지공업
    . 제유공업 7. 정제공정 8. 유지의 가공공업 9. 가수분해 10. 분열 11. 수소첨가 12. 지방산 12. 지방산 관련 공업 유지의 정의 유지의 정의 ◦유지는 동 ․ 식물에서 채취 ... ( 시간 ) 좌우 압추법 (1) 유분이 많은 종자로부터 효율적으로 채유하는 방법 (2) 특징 - 경제적이다 (3) 처음 잔류량이 20% 가 될 떄까지 압착 채유한 후 추출 공정 ... , 간장의 원료로 이용 ) 동물성 기름 (1) 가열채유 (2) 습식채유 - 증기 뿜어넣기로 가열한다 - 기름의 착색 , 산화라고 하는 점에서 뛰어나다 정제 공정 화학적 정제 (1
    리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.27
  • 사과잼 제조공정
    시키고 농축시킨 후 설탕을 가하여 만든 제품이다. 다량의 당분을 함유하는 저장성이 높은 가공 식품으로 당으로 인해 삼투압이 높아져 미생물의 생육이 저해되기 때문에 저장성이 높아지 ... 는 것이다.2. 잼의 제조공정(1)원료껍질을 도려내고 작게 잘라서 사용하므로 굳이 색과 모양이 좋은 원료를 사용할 필요가 없다. 다만 향기가 우수하고 당도, 펙틴 함량이 높은 것 ... 로 자른다. 세척한 후 물기는 꼭 제거하도록 한다. 사과의 경우 산화, 변색이 될 우려가 있으므로 바로 잼 제조공정으로 진행되지 않는다면 1~2%의 소금물에 담가두도록 한다.(3
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.12
  • 멤브레인 최근 동향
    하여 증류수에 가까워지게 된다. 하지만 이 막을 사용할 경우, 생기는 문제점은 Fouling과 농축수 문제이다. Fouling은 산 또는 염기성 물질을 이용하여 막을 청소하여야 하 ... 며 농축수 문제는 현재 연구되고 있는 MD방식과 PRO방식으로 해결하려고 노력중이다. 이런 역삼투법이 사용되고 있는 분야는 주로 해수담수화 부분이다. 해수담수화를 이용하여 물 ... 필터를 이용하여 수처리를 진행할 경우 문제가 되는 부분은 두 가지이다. 첫 번 째는 막에 생기는 Fouling 문제, 두 번째는 역삼투압 과정에서 생기는 농축수 문제이다. 정수기
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.26 | 수정일 2023.09.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    (환경미생물학 A형) ‘활성슬러지 공정’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.
    과목명: 환경미생물학 A형주제: ‘활성슬러지 공정’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론 ? 활성 슬러지 공정1) 기본 개념1) 폭기(1 ... 한다. 즉 하폐수는 여러 가지 활동등에 의해서, 수질오염물질의 농도가 평소보다 높아진 물을 말한다. 중수라는 개념도 최근에 사용되고 있는데, 중수의 경우에는 하폐수를 처리공정을 거쳐 ... 이 있어서 관심을 기울이고 있다.활성 슬러지 공정에 대해서 본격적으로 다루기 전에 전통적인 하폐수 공정 흐름도에 대해서 살펴보자. 하폐수 공장에서는 오염물질의 처리하는 정도에 다라
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.02 | 수정일 2019.10.04
  • 동결건조 원료 및 원물 시장조사
    , 또는 추출 농축(원심분리 포함)공정을 거친 FD분말 제품을 활용하여 유산균류, 단백질 류, 소량 기능성 첨가제품 천연국내산 기능식품으로 대체와 동결건조를 이용한 가공은 영양 맛 ... 동결건조시장2019년 2월 14일(목)Ⅰ. 동결건조란 Ⅱ. 동결건조물 수입현황 Ⅲ. 동결건조 활용방안1. 동결건조란1-1. 동결건조란동결건조란? 천연물 건식의 원료가공 공정 ... 이상) c) 긴 공정시간(보통 24시간 이상의 건조사이클을 거치나 줄일 수 있다. )동결건조의 장단점1-3. 동결건조가 필요한 상황동결건조는 다음과 같이 제품이 하나 또는 그 이상
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.27 | 수정일 2019.07.04
  • 국내 유제품산업 활성화를 위한 방안
    /음료 분야는 다른 분야보다 공정제어가 용이하기 때문에, 자동화와 정보화를 구현하기 유리한 조건을 가지고 있다. 즉, 대부분의 제품이 액체 상태로 파이르플 통하여 유체의 상태 ... 와 같이 회분식 공정이 대부분을 차지하는 유가공 제품은 공정관리가 복잡하다. 모든 원유를 특성에 맞게 분류하여 각각의 제품라인으로 투입해야 하는가 하면, 포장법과 관계없이 정해진 유통 ... 기한 안에 시장에 공급하는 생산계획을 짜야하기 때문이다. 따라서 다품종 회분식 공정 관리의 체계화를 통해 유제품 가공의 생산정보 시스템을 보다 효율적으로 최적화시키는 일은 무엇
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2019.08.02
  • 식품산업기사 필기-식품제조공정 기출정리
    ① 비싼 설치비② 막의 오염형성으로 막을 세척하는 동안 운행이 중지됨③ 최대 농축한계인 약 30% 고형분 이상의 농축은 어려움④ 순수한 하나의 물질을 얻기엔 많은 공정이 필요함◇ 역 ... [식품제조공정 문제별 요점정리][선별]◇ 선별 (selecting, sorting)① 보통 재료에는 불필요한 화학물질(농약, 항생물질)이물질 (흙, 모래, 돌, 금속, 배설물 ... , 회전원통체 이용한 선별: 크기◇ 밀의 조쇄공정(breaking)ⓐ 밀 제분 시 원료 밀은 브레이크 롤을 사용하여 원료밀의 외피가 가급적작은 조각이 되지 않게 부수어 배유부(배젖부
    시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.19
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2025년 08월 05일 화요일
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