"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 6,121-6,140 / 8,401건

[마케팅]홈쇼핑 마케팅 전략 분석-농수산TV

▲ 내부환경 분석● 가치사슬 분석▲ SWOT분석▲ Segmentation / Targeting : 농수산물▲ PositioningⅢ. 결론▲ 경쟁적 전략수립서론 / 주제선정 배경■ 주제 ... ● 1차 상품 유통의 중요성 증대○ 대형유통업체의 농산물 및 가공식품 등 1차 상품의 매출비중 증가○ 농산물 초통은 생산과 소비를 매개하는 농업경제의 대동맥으로서 특히 신선도 ... 용품건강/레져?CATV?인터넷?광고영 업기획?인터넷 광고?이벤트/경품?무이자할부?할인판매?마일리지?농수산물?기호식품?건강보조식품?여성의류?남성의류?속옷?생활가전?영상가전?주방가전

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.07

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기능성 당의 종류와 식품산업에서의 활용방안

이 있다. 가공 시에도 기존의 설탕이나 맥아당을 대체하거나 소량 첨가하기 때문에 제조상의 문제점도 적다. 그리고 당알코올에 비해 천연물이라는 인식이 강하여 특징적인 새로운 단맛의 소재 ... , 환원 전분당화물 등이 있고 산이나 열에 대해 높은 안정성과 메일라드 반응에 의한 갈변이 일어나지 않는 등의 가공산의 장점으로 인해 식품에의 이용이 확대되고 있다.① 에리스리톨천연물과었다. ... 1) 올리고당올리고당은 비슷한 기능을 가진 식이섬유와는 물성 면에서 크게 다르고, 고분자 물질이 아니기 때문에 식품에 첨가하더라도 조직과 물성에 크게 변화를 주지 않는다는 장점

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.22

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수질오염사례 조사 레포트 (태안기름유출사고)

드는 것들은 지정된 해역에 배출되고 있다. 배출허용 폐기물은 분뇨 및 정화조 오니, 수산물 가공 잔재물, 음.식료품 제조시설 및 판매장에서 발생되는 폐수, 생물학적 하수처리 ... 태안 기름 유출 사건Ⅰ. 해양 환경오염1. 물의 순환과 해양의 역할물은 바다에서 대기로, 육지로 그리고 다시 바다로 끊임없이 순환을 되풀이한다.호수나 하천, 강, 바다에서 태양열 ... 로 데워진 물은 증발하여 수증기의 형태로 대기로 들어가게 된다. 식물의 증산작용도 대기 중에 수증기를 보태는 역할을 한다. 증발과 증산작용으로 생긴 수증기가 작은 물방울로 변하

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.11

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[식품 부산물 이용학]수산 가공 부산물 어분 & 어유에 대한 성분 및 이용

수산가공 부산물어분 & 어유에 대한 성분 및 이용Ⅰ. 서 론어패류나 해조류 등의 수산물이 동물성 단백질의 공급원으로서의 비중은 그 어느 나라에 못지않게 크다. 일반적으로 어패류 ... 는 단백질이나 지질이 풍부할 뿐만 아니라 무기질이나 비타민류의 좋은 공급원이 되고 있고, 또한 해조류도 각종 무기질의 공급원으로서 영양적으로 중요한 구실을 하고 있다. 수산물에 함유 ... )을 일정함량 혼합하여 제조된다.어분의 단백질 함량은 원료어종에 따라 큰 변이를 보이지 않으며 대략 60 - 70%의 수준으로 나타난다. 반면, 지방 함량은 어분 가공시 수분과 어유

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.12

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[양식조리] 서양요리의 개요 및 특징

는 시간 전개형의 상차림이다.2. 각국 요리의 특징1) 프랑스요리프랑스는 지중해와 대서양에 접하고 있어 기후가 온화하고, 농산물 ? 축산물 및 수산물이 모두 풍부하여 요리에 좋 ... 부분이었다. 특히 서양 조리 과정에 있어서 가공 단계를 거치지 않으면 빨리 부패하는 경향이 생겨 여러 공정과 향신료를 사용하는 조리법이 발달하였다.고대이집트 : 분묘와 피라미드 ... 으로는 청어, 연어, 정어리, 잉어, 메기 등을 이용하여 소금절임과 훈제를 하여 보존하기도 한다. 세계적으로 유명한 철갑상어의 알인 캐비어는 볼가강의 특산물이기도 하다. 대표적으로 진한 수프인 보르시치가 있고 라이맥으로 만든 흑빵 등이 있다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.12

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상압가열건조법을 이용한 양파의 수분함량측정과 적외선수분측정법을 이용한 일반미의 수분함량측정

곡류, 콩류와 같은 특수한 것을 제외한 일반식품에는 60~90%에 이르는 많은 양의 수분을 함유하고 있다. 이 수분은 식품을 이루는 동식물 체내에서 단순한 물로 들어있는 것 ... 만이 아니라 탄수화물, 지방, 단백질 유기물 무기물 등과 결합하여 당류 또는 염류등과 같은 가용성 물질을 녹인 용액상태로도 있다. 그리고 물은 녹말, 단백질 등의 고분자 물질 또는 유지등 ... 과 같은 불용성물질을 물속에 균일하게 분산시켜 생물체에서 교질(膠質,colloid)을 형성함으로써 겔(gel)조직이 되어 각기 특유한 팽윤체(膨潤體)를 이루고 있다. 생식품(生食品

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.09

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[식품영양] 유전자 변형 식품의 안전성에 관한 조사

에 농업식품부와 수산해양부에서는 각각 농산물 및 농산가공식품, 수산물 및 수산가공식품에 대한 관리를 담당하고 있다. 보건부에서는 영양성분, 알레르기 유발성, 독성물질 함유 여부 등 ... 또는 단백질의 존재를 기준으로 판단하여, 유전자재조합 농작물을 원료로 한 가공식품이라고 하더라도 DNA나 새로운 단백질이 가공과정에서 파괴된 경우에는 표시의 의무가 없도록 하 ... 생물의 유전자 중 일부를 잘라내 다른 유전자에 붙여 만든 식품. 생산성 향상과 품질 강화를 위해 유전자를 변형시킨 농·축산물을 말한다. 현재 미국, 캐나다, 호주, 중국 등

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.08 | 수정일 2021.11.23

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[가공식품] 가공식품

과 목적1 가공식품(加工食品: Food processing)의 뜻(정의): 식품의 원료인 농산물 ·축산물 ·수산물의 특성을 살려 보다 맛있고 먹기 편한 것으로 변형시키는 동시에 저장 ... 의 가공식품산업의 발전과정1 1950년대 이전a. 농산물의 1차 가공 : 소규모의 제분, 제당, 양조업 등b. 수산물 가공 : 어유, 어분, 통조림 제조2 1950∼1960년대a ... 는데, 원료에 따라1 농산가공식품,2 축산가공식품,3 수산가공식품으로 나눌 수 있다.여기에는 1차 가공식품과 2차 가공식품이 있다. 예를 들면, 쌀 ·밀가루 ·녹말 등은 1차 가공식품이고

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.12

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한미FTA로 인한 우리 농업의 미래 마케팅전략

농산물 대미 수출확대 방안’ 보고서에 따르면 농림부와 aT(농수산물유통공사)는 수출확대 유망 농산물로 파프리카, 새송이 버섯, 배 등 신선 농산물 3개 품목과 고추장, 스낵, 면류 ... , 주류, 건조과일 스낵, 음료(곡물음료), 건조버섯 등 가공식품 5개 품목, 선인장, 호접란 등 화훼류 2개 품목을 선정, 공개했다.)- 한국시장 : 값이 저렴한 미국농산물보다 좋 ... < 目次>Ⅰ. 序論Ⅱ. 本論1. 한미FTA 때문에 가장 피해보는 분야2. 농산물 개방시대의 대표적인 위기극복 사례3. 마케팅 믹스전략① 제품② 가격③ 유통④ 촉진4. STP①

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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P/L(Product Liability)일반사항 사례

. 대책/예방책14. 소비자 보호 종합 시책１. P/L(Product Liability)法이란 ?공업적 제조 가공을 거친 제조물의 결함에 의해 소비자가 입은 손해에 대해 제조 판매업 ... 자가 지게되는 민사상 손해 배상 책임을 규정하는 법2. 용어의 정의2.1 제 조 자 : 완성품/원재료/부품의 제조자, 제조물에 성명/상호/상표 및 기타 식별 가능한 기호 등을 부착 ... 함으로써 자신을 제조자로 표tl한 자 또는 제조자로 오인시킬 수 있는 표시를 한 자 등을 의미한다.2.2 결 함 : 제조물에서 일반적으로 기대할 수 있는 안전성을 결여한 것을 말

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.30

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[화학실험]0.1N 수산화나트륨 표준액의 조제와 표정, 식초중의 아세트산의 정량

(250㎖, 100㎖) 삼각플라스크 6개가. 시약조사1) 수산화 나트륨(NaOH)순수한 것은 무색의 투명한 결정이지만, 보통은 약간 불투명한 흰색 고체다. 탄산나트륨 등의 불순물 ... 1. 제 목 : 0.1N 수산화나트륨 표준액의 조제와 표정, 식초중의 아세트산의 정량2. 목 적가. 0.1N 수산화나트륨 용액을 제조하고 0.1N HCl 용액을 사용하여 표정 ... 한다.나. 식초를 0.1N 수산화나트륨으로 적정하고 아세트산의 함유율을 구한다.3. 이 론가 염기 표준용액에서 Ba(OH)2, Na2CO3등도 사용되지만 NaOH는 가격이 저렴

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.27

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[유통전략] 농수산물의 유통전략

은 농수산물을 선별하고 평가하며, 때로는 보관, 가공하는 중요한 기능을 하고 있으며, 철저하게 소비자를 대신하여 영업한다.시장 내 거래 방법은 도매 시장 거래 방법과 질서에 영향 ... 을 주기 때문에 원칙적으로 경매에 참여하여 경락을 받은 물건을 필요로 하는 상인에게 중개하도록 되어 있다.(3) 매매 참가인매매 참가인은 가공업자, 소매업자, 소비자단체 등 농수산물 ... 를 다양하게 하고 물류경비를 절감시키기 위하여 수집?포장?가공?수송?판매 및 그 정보처리 등 농수산물의 물류활동에 필요한 시설과 이와 관련된 업무 시설을 갖추어 사업을 시행하는 사업장

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.30

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[경제]우리나라 FTA현황

기타 수송장비이고 농산물, 섬유, 의류, 전기전자 등에 대한 수출도 소폭 증가할 것으로 예상됨 반면 기계류, 금속제품, 가공식품, 화공제품 등의 공산품과 일부 농수산물(치즈, 연어 ... 의하여 고율관세 민감품목인 마늘, 양파, 고추, 분유, 오렌지, 참깨를 포함한 370여개의 농산물 품목에 대한 관세 철폐 문제를 WTO 도하개발아젠다(DDA) 협상이 종료된 이후 ... 논의하기로 하였음 - 동시에 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 등에 대해서는 일정량의 쿼타를 허용하거나 관세를 점진적으로 철폐하기로 하였음 - 한편, 농산물에만 적용할 수 있는 발동

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.05

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이마트 기업 분석 성공 분석, 월마트 이마트 비교 분석, 이마트 중국 진출 분석

의 SWOT 분석3. 중국 E-MART의 마케팅 기법중국 E-Mart의 마케팅 기법호기심 자극농수산물 직영체제낱개 판매중국인 식습관 반영Product4P 기법 ? Product(제품 ... (할인점 최초 물류센터 운영) 1997. 02 이마트 중국 1호 상하이 취양점 개점(유통업계최초) 1998. 02 이마트 식품가공센터 오픈(할인점 최초 운영) 2001. 01 사이버 ... ) 홈플러스 테스코 - 다양한 형태의 할인점포 등장 ex) 슈퍼슈퍼마켓(농산물 전문)이마트 현재의 상황이마트 핵 심 전 략(1) 변화와 혁신 실천을 기본방향으로 (2) 세상을 바꾸

리포트 | 50페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.10.11

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인터넷 쇼핑몰 사업 기안서

리스트 품목 위치안내 품목 위치안내 가공식품 가락동 농수산물 시장 기독교용품 고속터미널 맞은편 상가 가방 청계 6 가 / 남대문 삼익패션 도로변 / 굿앤굿 상가옆 꽃 ( 생 ... / 청계천 4 가 뒷골목 캐주얼 청평화 1,2,3,4 층 / 신평화 2,3 층 / 광장시장 커튼 동대문시장 / 청계천 5 가 광장시장 / 고속터미널 상가 판촉물 을지로 4 가 미싱 ... 시장 뒷골목 / 을지로 입구에서 청계천 방향 사잇길 타올 평화시장 1 층 대로변 통신 / 전기 용품 세운상가에서 센추리 호텔 방향 특산물 남대문극장에서 남대문시장 방향 도로변 폐백

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.02.06

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[금속의 강화와 경도]시효경화와 경도시험법

하면 대개 필요한 응력제거가 된다.3시효경화의 예시⊙고강도계 베릴륨동Alloy 25 합금의 표준 시효경화 조건은 315 에서 2시간 내지 3시간이다. 냉간 가공물은 2시간, 소둔 ... / 수산화암모늄이나 또는 중크롬산염으로Etching한다. 전자(前者)는 어느 템퍼에서나 입자경계선을 잘 나타내 주므로 경화처리재의 냉간가공효과를 잘 보여준다. 후자(後者)의 에칭시편 ... 는다.2시효경화의 효과 및 과정시효경화 효과는, 강도가 석출입자의 크기와 배열에 의하여 결정되는 것이므로, 시간, 온도 및 냉간가공 정도에 따른다. 각 합금의 종류마다 최대강도를 내

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.28

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일본의 행정환경 중 일본의 인문 ∙ 사회적 환경

로 급속한 변화의 물결 - 서양의 압력에 의해 체결한 불평등조약의 폐지 / 신조약 체결 - 관세자주권 회복▷ 강력한 군사력을 배경으로 이웃 나라들(청일전쟁, 러일전쟁, 조선침탈 ... 적으로 지배하고 있지 않은 영토를 영유권으로 기정사실화해 국제사회에서 문제가 됨.2. 지형1) 바다▶ 사면이 바다인 일본은 난류와 한류가 교차하는 해류 - 일본의 기후와 수산업에 많 ... 이 강한 나라 - 기계공업의 비중이 가장 크며 수출을 주도▷ 두 차례의 오일쇼크를 계기로 경영합리화를 모색 - 조선, 철강 등의 소재형 중화학공업에서 정밀기계, 전기기계 등의 가공조립

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.03

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1910~20년대 조선의공업

농산물임산물수산물광산물공산물87.7%4.4%2.8%1.4%3.7%72.7%5.3%7.0%2.0%22.7%계100.0%100.0%그렇지만 당시 공장은 소수의 대규모 공장 몇 개를 제외 ... 1910년대의 조선인회사에 비해서는 늘어났다. 그리고 이들 대부분은 공업부문 보다는 비생산적인 부문에 투자하였다. 그리고 공업부문에서도 주로 경공업과 농산물 1차 가공업에 한정 ... 에 투자하느라 아직 공업부문에 본격적인 투자를 할 수 없었다. 그러나 조선에서 식민지 지배를 위한 정치적 기반이 강화되고 경제적 기초가 구축되면서 일제는 농산물과 원료약탈을 위하

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.01

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우리나라와 해외의 여가관련 법제도

을 규정함으로써 수산업의 경쟁력을 강화하고 어촌주민의 삶의 질을 향상시켜 살기 좋은 어촌 건설과 국가의 균형발전을 목적으로 제정되었다.접경지역지원법2007.8.3일부개정법률8616호 ... 물·게임물과 관련된 산업, 출판·인쇄물·정기간행물과 관련된 산업, 방송영상물과 관련된 산업, 문화재와 관련된 산업, 만화·캐릭터·애니메이션·에듀테인먼트·모바일문화콘텐츠·디자인(산업 ... 디자인은 제외한다)·광고·공연·미술품·공예품과 관련된 산업, 디지털문화콘텐츠 및 멀티미디어문화콘텐츠의 수집·가공·개발·제작·생산·저장·검색·유통 등과 이에 관련된 서비스를 행하

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.15

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수질오염의 원인, 영향과 수질오염의 방지, 관리 및 대책 분석

, 부영토양과 냇물이 오염되며 선박에서 흘러나오는 엔진기름과 생활하수 등은 강 바다의 물을 오염시킨다.나) 염색, 도금, 피혁가공, 식품제조 공장이나 자동차, 전자부품, 화공약품 등 ... 하며 대부분이 유기물이다.2) 공장폐수각종 생산활동의 부산물로 배출되는 공장폐수의 수질오염은 중대한 문제로서 폐수에 함유된 각종 유해물질에 의해서 농수산물에 직접 영향을 줄 뿐 아니 ... 절실3. 정부의 의지와 실천참고문헌Ⅰ. 개요물은 바다, 강, 호수, 하천 등으로 지구표면의 약 71%를 덮고 있으며, 지표 아래 인 지층 속에도 지하수가 있으며, 모든 생물체

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.18 | 수정일 2014.06.03

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