[유통전략] 농수산물의 유통전략

*삼*

최초 등록일: 2004.09.30
최종 저작일: 2003.04; 23페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

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1. 농산물 유통이란
유통이란 생산자로부터 소비자 또는 사용자에게로의 재화나 서비스의 흐름이 원활하게 이루어지도록 하는 여러 가지 기업활동을 말한다. 따라서 농산물 유통이란 농산물이 생산자인 농업인으로부터 소비자나 사용자에게 이르기까지의 모든 경제활동을 의미한다.
농산물 유통은 뒤에 말하는 농산물 유통의 기능을 수행하며 모든 국민들에게 식품을 제공하여 건강을 유지시켜주는 역할을 하기 때문에 중요하다.

2. 농산물 유통의 특성
농산물은 상품적 가치에 비하여 부피가 크고 무게가 많이 나가며, 계절성이 크고 부패, 변질되기 쉬운 특성이 있다. 또, 농산물은 같은 품종이라 하더라도 생산량과 품질이 같지 않아서 표준 규격화가 어렵다. 이러한 상품적 특성 때문에 농산물의 유통은 공산품의 유통과 다르다.

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