"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 6,001-6,020 / 9,927건

[호텔기업]호텔기업 한식당의 서비스 품질 비교 연구

호텔기업에서 사양화되는 추세에 직면하고 있다.그러나 ‘월간식당’의 2004년 소비자 외식성향 조사에 의하면, 한국인의 음식점 선호도는 한식당 39.3%, 패밀리 레스토랑 22.1 ... . 호텔기업의 이론적 배경1. 호텔기업 한식당의 서비스 품질2. 호텔기업 한식당의 고객만족3. 서비스 품질, 고객만족, 재방문 의도와의 관계Ⅲ. 연구모형의 설계 및 조사방법1. 연구 ... 모형의 설계2. 가설의 설정3. 조사의 설계Ⅳ. 가설의 검증 및 결과의 해석1. 자료의 분석2. 가설의 검증 및 결과의 해석Ⅴ. 결 론1. 연구결과의 요약 및 시사점2. 연구결과

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.10

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대구전시컨벤션센터

5) 국제교역전의 육성 6) 조사 및 연구 활동의 강화 7) 멀티콘텐츠 도우미 장비 구입 8) 국제회의 전담 지식공동체 구성 9) 관민합동 개발 추진 10) 지역문화관광 시설확충 ... 을 할 수 있고 음식을 먹을 수 있도 록 시설을 갖추어야 해야 하는 것이 정말 중요하다고 느꼈습니다 . 이번 컨벤션센터에 대해 조사하면서 많은 것을 알게 되었지만 몇 가지 문제점 ... EXCO 대구전시컨벤션센터 E X C O 강성매 · 전정인 · 심윤주목 차 컨벤션의 개념 컨벤션 산업 ( 특성 ) 대구 컨벤션 센터의 위치 ( 연혁 ) 대구 컨벤션 산업의 특징

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.14

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맥도날드화 McDonaldization 서평

되어 가는 현상을 보고 「맥도날드 사회」라고 부르는 이들도 있다. 그리고 그 맥도날드 사회 안에서 우리는 맥도날드 라이프를 향유해간다.맥도날드는 코카콜라와 더불어 아메리칸 문화 ... 는 것일까? 이 의문점에 답하기 위해서는 먼저 맥도날드의 특성을 생각해보아야 한다. 맥도날드의 주력 상품인 햄버거의 경우를 보도록 하자. 햄버거는 효율적이다. 장소에 구애받지 않 ... 한 맥도날드화의 폐해에 비한다면 이는 귀엽게 봐줄 수도 있는 것들이 된다.맥도날드화의 특성은 막스 베버의 관료제 이론에 기초하고 있다. 20세기 초 베버는 관료제를 쇠 감옥에 비유한 바 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.28

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롯데시네마 마케팅분석,전략

다.조사한 건대입구에는 음식점과 술집, 노래방과 DVD방이 즐비했는데 가격은 9000원에서 12000원까지 다양했다.④ 영화 다운로드최근 영화관들은 매출이 부진하다. 그 이유 중 ... 약 80여개가 만들어지고 해외 영화 수입은 260 여개에 이른다. 각 대학생들에게 조사한 여가활동 순위에서 이화여대는 78.4%, 한신대학교는 83%가 영화감상으로 꼽힐 정도다 ... . 2007년 영화진흥위원회의 조사에 따르면 연간 1인당 영화 3.8 편의 영화를 관람하며, 영화 관람객 수도 꾸준히 증가할 것으로 전망하고 있다.이러한 상황으로 인해 현재 영화관

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.05.29 | 수정일 2019.10.07

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BBQ(제네시스)의 국제화전략과 실행에 대한 분석

성, 인프라구축수준, 지방정부의 특성등을 중점적으로 고려해야 한다. 둘째, 시장조사 결과를 바탕으로 목표 고객을 대상으로 기존 KFC나 맥도널드 패스트푸드업체와 차별화된 전략을 모색 ... 프랜차이즈 산업의 변화 최근 소득 증가에 따라 중국인들의 식품 문화는 패스트푸드나 일회용 식품 등에 대한 관심이 많아지는 등 대폭 변화하고 있으며, 1998년 1년 동안 패스트푸드 ... ) 특색제품의 적극적 홍보 대부분의 소비자가 약간 달고 달콤한 식품을 좋아하는 한편, 약간 매운맛을 좋아하는 것이 중국의 특성이다. 특히 BBQ의 가장 큰 잠재소비층인 19-30세

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.31

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buy전북 브랜드의 가치 상승

여러 가지 형태의 지역축제, 문화행사, 관광 상품을 개발하여 그 지역만의 특색을 살리고자 많은 노력을 기울이고 있다. 그럼에도 불구하고 행사자체가 개최목적이 불분명하거나 일회성 ... 는 지명도가 낮은 상황에서는 그 지역 명을 붙인 상품의 이미지 또한 좋을 수 없으며 현재 전통문화의 고장이라는 인식이 강한 지역명은 실질적으로 비즈니스에는 도움이 되지 못하는 실정임 ... 적라는 대표이미지로 인해, 지역성을 탈피하는 데에 어려움이 있을 것으로 예상된다.? (사례3) 삼성, 현대차, LG(1) 소개? 미국 대학생 조사결과 삼성전자는 57.8%가 일본

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.04

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프랑스 문화에 관한 분석 PPT (음식, 관광, 의복, 기후, 시장)

프랑스 문화에 관한 분석 ( 음식 , 관광 , 의복 , 기후 , 시장 )궁금해요 ~ 프랑스의 Top Five ! - 차례 - 1. 음식 2. 관광 3. 의복 4. 기후 5. 시장 ... 한 요리들이 있는 다양하기 때문에 국가의 대표적인 음식을 말하는 데 어려움 . 최근의 조사에 따르면 “ la quiche lorraine 이 그 간단한 조리법과 어디에서든지 저렴 ... 에서 생산된 치즈와 빵과 포도주는 같은 특성이 있기 때 문에 일반적으로 조화를 이룸 . ▶ 포도주나 다른 음식과 곁들이지 않고 치즈만 먹어도 좋음프랑스인들이 즐겨 먹는 치즈

리포트 | 70페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.11.27

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카페베네 마케팅 커뮤니케이션 전략안(공모전 출품작)

..PAGE:1“ 커피전문점을 넘어 새로운 트랜드와 문화의시작점이 되기 위한 커뮤니케이션 전략안 “..PAGE:2CONTENT01│Situation analysis-market ... , 젤is (1)2029여성고객√ 구매력이 높은 강력한 소비주체√ 트렌드를 주도하며, 트렌드에 민감한 세대√ 온, 오프라인 통합 커뮤니케이션에 용이“ 맛있는 음식에 대한 소비를 아까워 ... 2007년 5월 세대별 특성새로운 트랜드의 전파에 가장 큰 영향력을 가진20대 여성고객을 대학가, 학원가 지역 중심으로 공략..PAGE:7Situation analysis

리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.03

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사업계획서(디저트샵)

들에게 최상의 디저트로 제공하기 위한 사업으로 바쁜 현대인에게 최상의 기쁨을 창출해냄으로써 고객만족을 우선시하는 사업이다. 현재 존재하고 있는 디저트 음식점은 바쁜 현대인들에게 단지 쉴 수 ... - 유통가나 대학가 등의 핵심 상권의 입점을 통한 브랜드 인지도 확보- 전담 관리직의 주 2회 정도 방문으로 제품과 서비스 조사 등 브랜드 관리 철저- 상권 분석(전북대 구정문 반경 ... , 나뚜루 178여개, 레드망고 135여개 등이 있다. 디저트 소비문화 정착에 힘입어 점점 매장수가 늘어나 곧 더 많은 점포가 생길 것으로 예상된다. 전북대학교 대학가에는 수요자에 비해

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.01

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태국 식문화의 모든 것

으로 만들었다. 그 예로 여행가이드북인 론리플래닛에서 조사한 설문조사를 들수 있다. 전 세계 1450개의 여행사를 대상으로 '가장 맛있는 음식'을 묻는 설문조사에 대해 태국음식 ... 의 음식문화에 대해서 더욱 자세하게 알아볼려고 한다.본론식생활문화의 배경인도차이나반도의 중앙에 위치한 태국은 방콕이 수도이며, 초기의 태국지역 사람들은 중국의 남부지역에서 이주해 온 것 ... 와 돼지고기를 시장에서 팔지 않는다. 그러나 식용이 되는 닭 ? 생선 ? 조류 ? 개구리 등은 음식 재료로 사용한다. 이제 식문화의 특징, 대표적인 음식, 식사예절 등을 살펴보도록 한다

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.27

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일본

한 디자인 대량생산체제 신속성(CAD)핵심우위기술부족보루네오실 패 사 례실패 요인지역별 문화∙풍습의 특성을 간과가구산업의 특수성 간과시장접근 방식의 실패무리한 사업 확장`자사의 핵심기술 ... %(2008년 기준)2. 국가현황2-1 경제현황정치사회동향2-2 투자환경2. 국가현황2-1 경제현황2-2 투자환경시장특성2. 국가현황2-1 경제현황자유무역협정(FTA)2-2 투자환경태 ... ⇒ 고가격 전략 ⇒ 할인 판매 금지가격전략⇒`신뢰관계 ⇒ 이윤보장 ⇒ 직판체제유통전략⇒ 매체를 통한 ⇒ 소비자 직접 ⇒ 음식점을 통한촉진전략유통구조파악 생활양식 지리적 근접성S M진

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.07

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[아동학대] 아동학대의 문제점과 해결방안, 나의 가족계획, 아동학대의 정의 및 원인

언어 등 발달이 늦은 아동, 심하게 보채거나 밤에 잘 자지 않는 아동 ,문제행동을 보이는 아동, 음식을 먹거나 잠을 자는데 어려움을 나타내는 아동③사회적 반응의 결핍, 고집 ... 스런 울음과 외모, 수유의 어려움 분리 불안의 결함, 자신감 결 여, 지나친 경계, 무반응, 겁이 많음, 적대적 행위, 충동적 특성, 폭력적 행동, 고집이 셈, 대인 관계에 둔감 ... 하다. 또한, 체벌과 훈육을 혼동한다.3) 사회적 요인①사회적 고립 및 사회적 지지체계가 결여②신체적인 체벌에 대해 허용적인 문화③아동을 존중하지 않는 문화 / 자녀에 대한 소유

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.20

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일본문화 분석 - 생활 / 광고 / 마케팅 / 음식등등

과 해외모델 계약을 체결. 배용준을 통해 각 국가별로 TV CF, 지면광고, POP 등 현지 화장품 시장의 유통채널 및 특성에 맞춰 광고 전략을 탄력적으로 전개할 방침.일본 문화 ... 와 특징 중시소비자 행동 대부분은 문화의존적일본 마케팅 및 광고는 문화적 산물사전조사 및 일본인의 가치관 파악일본인의 가치관을 광고에 반영결론{nameOfApplication=Show} ... 일본문화목차Ⅰ.서론일본의 개요다양한 일본인의 성향일본문화Ⅱ.본론일본광고의 특징일본광고의 스타일결론일본의 개요위치 : 동북 아시아 경위도 : 동경 138°00 , 북위 36°00

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.05

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충주대 자취촌 활성화 방안

악취도로정비3. 문제점주차 공간 부족, 정비만 우선 문화생활 공간 부족 대부분이 음식점과 술집 노래방 등으로 구성 대학이라는 특성상 평일에는 많이 붐비지만, 주말과 방학의 경우 ... 됨에 따라 그에 상응하는 학생들의 생활수준 향상을 위하여 대표적인 시설인 자취 촌에 대해서 기본적인 조사와 현황, 문제점등을 파악하여 새로운 문화를 형성 한다.충주대학교 발전계획2 ... 캠퍼스타운 활성화 방안 충주대학교 자취 촌을 중심으로목차1. 조사 목적 2. 기본 현황 3. 문제점 4. 대안 5. 사례 6. 결론1. 조사 목적충주대학교의 장기적인 발전이 진행

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.04

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TGI 유통전략.ppt

층의 출현문화적인 의식향상 식생활의 서구화 서구 음식 문화 도입 지가만족적인 의식구조포장기술의 발달 해외 유명브랜드와 기술제휴, 콜드체인 시스템의 보급 확산경쟁사 분석공통점 ... 은 세대 2) 서울, 강남, 대학가 3) 즐거움 주는 이벤트 4) 새로운 음식 경험 5) 서구 음식, 문화 선호1)가치 부여 2)높은 질과 캐주얼한 분위기 3) 캐주얼 고급스런 옷 ... 학습선정이유소득이 증대 → 음식관련 시장 욕구 고도화, 다양화 현대인들은 좋은 분위기에서 좋은 음식과 서비스를 받으며 욕구 충족 외식산업은 사회생활을 영위하는 현대 생활에 있

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.28

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광고학원론 기말

, 음식, 음악, 평화, 대중문화를 즐긴다.-㉡ 제로형(worker) : 전체시장의 13%. 주로 실용적이고 노동가치를 중시한다.생산가치를 소유하고 있다. 자기 스스로 일하는 걸 좋 ... . ② 국산품 애용하자(사회문화적)→ 안삼.· 소비자 행동 조사하는 이유 → 공통적인 분모를 찾아서 소비자들에게 구매에 직접적 영향을 미치려고 하곤 한다. 실제로 마케팅 활동 ... 되면 → 표적시장이 된다. (장사할 대상).·표적시장 : 기업이 주도하고 제품을 기획하고 마케팅을 집중시키고자 하는시장. 공동의 필요와 욕구 특성을 지닌 소비자를 대상으로 한다

시험자료 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.16 | 수정일 2013.11.19

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기업 제품차별화의 사례분석

고 30-40대 여성의 경우는 같은 기간에 60%이상이 피 자를 먹는다고 조사결과가 있다.고객들은 주로 친구 및 동료집단 가족단위가 대부분이다. 특히 20-30대들은 새로운 식 문화 ... 에서 있는 시간은 점점 줄어들고 있으며 외식산업은 점점 발전하고 있다.- 식성변화 : 입맛이 변화하고 있다. 특히 어린 연령대에서 피자, 햄버거등의 패스트푸드 음식의 선호도가 점차 ... 인 음식, 제고 관리의 철저함 요구하였다.- 빠른 소비자의 변화에 발맞추어 신제품 개발의 필요성 증가가 요구된다.(3) ST전략- 미스터피자 자체적인 피자를 개발함으로써 타기업체

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.28

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[경영]기업 분석 및 성공 사례-웅진 코웨이

서론1.기업선정동기2.회사소개본론1.업계의 현황1)산업의 특성2)산업의 성장성3)경기변동의 특성4)경쟁요소2.기업 분석1)영업현황2)주요제품 및 매출현황3)조직도4)연구개발활동5 ... 대로 분석해 보기 위해 이 기업을 선정했다.2. 회사소개1) 기업집단의 명칭?웅진코웨이(주)가 속해 있는 기업집단은 웅진그룹이다.웅진그룹은 그 성격에 있어서 크게 정신문화기업 ... 과 생활문화기업으로 대별되는데, 정신문화기업이란 인간에게 지식과 정서를 전달하는 계열사들로서 아동도서, 최첨단미디어, 전집류 및 학습도서 등을 개발, 보급하는 회사이며, 생활문화기업이란

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.22 | 수정일 2015.04.01

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(간호학)노인의 신체적사회적 제특성과 발생할 수 있는 문제와 해결책

, 여자 75.0세로 상당한 증가를 보였으며, 2020년에는 남자 74.9세, 여자 79.1세로 연장될 것으로 추계되고 있다.Ⅰ. 노인의 신체적 ? 사회적 제특성1) 노인의 신체적 특성 ... 기관의 둔화 및 활동량의 감소 때문이다. 특히 미각기능의 저하는 타액분비의 감소, 치아손실과 더불어 노인들의 음식물 섭취에 가장 큰 영향을 주게된다. 한편 후각기능의 퇴화로 인하 ... 여 음식의 냄새를 잘 맞지 못하게 되면 음식을 먹는 즐거움을 잘 느낄 수 없게 되고 아울러 부패한 음식을 파악하는 것도 어렵게 된다.▶ 시 각가장 빨리 노화가 시작되는 기능은 눈

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.29

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2008 외식산업 트랜드 분석을 통한 경영전략

가 200원~400원직접원가 10%, 간접원가 90%문화공간, 분위기 등의 무형적 가치제공단순히 음식만을 판매하는 곳이 아닌 음식과 더불어 부가가치를 제공하기 때문품질 Quality ... 또는 향상시키지 못함2Click to add Title1단기적이고 판매추구적임3Click to add Title1고객과 경쟁 음식점을 조사하지 못함1종업원, 공급업자, 기타 구성원 ... , 모임등라이프 스타일식문화레저생활2 0 0 7외식사업은 트렌드(1)고객의 욕구를 미리 파악하는가?변화에 대처하고 있는가?2 0 0 7외식사업은 트렌드(2)대 중 소비사회표준화, 규격

리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.12

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