"음식트렌드"의 검색결과 입니다.

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파리바게뜨 프로젝트 계획서 창업계획서 세계화 사례 음식과 세계문화 전략적소싱 베스킨라빈스

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"음식트렌드" 검색결과 41-60 / 7,311건

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김난도 트렌드 코리아 2025 독후감

김난도 트렌드 코리아 2025 독후감서울대학교 소비~센터에서 낸 책이고 매년 나오는 것으로도 유명하다. 트렌드에 대해 그다지 민감하지 않은 나로서는 이 책을 읽으면서 ‘단어 조어 ... 보어, 아보하 이런 문화도 힐링과 연결이 되는 것이라고 생각을 했다.토핑경제에 대해서는 특히 유명 음식점에서 메뉴를 매우 세분화해서 무엇을 추가해 먹느냐로 사람들의 입맛을 사로잡 ... 고 그런 것으로 잘 알려져 있다. 음식 소비에 이런 토핑 경제가 가장 잘 어울리고 대세가 되었다고 생각을 하고 또한 운동화라던지 옷 자체를 색깔을 달리해서 혹은 소재를 달리해서 혼합

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.28

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외식소비 트랜드 및 기업 대응 전략

])’, ‘모던한식의 조명’으로 선정할 수 있다.지속되는 트렌드로는 포장외식의 성장, 간단하지만 알찬 한끼 음식, 쿡방/먹방의 인기, SNS 상에서의 경험 공유를 지속되는 트렌드 ... 한 요인들에 의해 형성되는 최근 외식소비 트렌드 세 가지를 기술하시오. 또한 3) 이러한 최근 외식소비 수요를 충족하기 위해 외식/급식 기업들이 어떠한 대응을 하고 있는지 각각 ... 에 대한 사례를 제시하시오. 추가적으로 4) 이러한 트렌드에 의해 외식/급식 산업이 직면한 위기나 도전과제는 무엇인지 기술하고, 5) 이를 극복 또는 해결하기 위한 경영 방안을 제시

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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인더스트리얼 인테리어 분석 및 비평

는 트렌드를 조사한다. Ⅳ. 분석 내용 - 사태조사 : 안전과 위생이 보장되지 않은 ‘인더스트리얼 인테리어’ 카페의 실상 (△ 부산 대연동 A카페, 내부 사진) (△ 대구 교동 B카페 ... 멘트 벽면에 살짝만 스쳐도 가루가 외투에 묻었고 음식에 가루가 떨어지지 않을지 걱정된다”는 반응, “공장 콘셉트로 운영하는 것과 내부 마감처리가 덜 끝난 것은 다르다. 색다른 ... 가 떠다닐 것 같아 음식을 먹는 내내 불안했다. 허물어야 할 공장을 그냥 방치하는 것 같다. 음식을 판매하는 곳이니만큼 위생에 주의를 기울였으면 좋겠다.”는 반응 등을 보이며 제대로

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.29 | 수정일 2024.07.12

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코로나19로 인한 외식 식품 트렌드 종류 및 변화 분석

상황 : 외식트렌드는 크게 외식행태(퍼플오션다이닝), 경영(속자생존24시), 소비감성&마케팅(취향 공유)으로 분류할 수 있다. 우리는 앞으로 사로 다른 트렌드들을 우리 상황에 맞 ... 게 변화시키는 ‘트렌드의 전략화’가 필요하다.1) ‘사치’이상의 ‘가치’- 가격에 상관없이 나에게 필요하거나 ‘가치’있는 것은 비싸도 구매한다는 ‘소비 트렌드’ 이다.2) 빅블러 ... 에서 자사의 제품과 관련된 식음료 이외의 ‘굿즈’를 개발하여 소비자들의 ‘소장욕’과 ‘과시욕’을 자극시켜 구매로 이어지게 하는 일종의 마케팅 전략이다.4) 음식큐레이션 등장- 경제

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.12

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스마트관광(여행관광 트렌드 조사)

대비하기 위해서는 관광트렌드에 적극적으로 대응하는 전략이 필요하다. 그들의 성향을 분석하고 이에 따른 대응 서비스를 준비해야 한다. 관광산업에 종사하는 관광객체 구성원은 음식 ... 관광 트렌드-스마트 관광스마트관광이란 ‘최첨단 정보통신기술(ICT)을 관광에 접목’하는 것으로 관광객이 ICT 기반의 스마트기기를 이용하면서 사물 및 다른 사용자와의 상호작용 ... petit chef 레스토랑에서 3D맵핑 기술을 활용한 사례가 있다. 이 기술을 이용한 영상을 통해 인기 셰프의 요리 과정 및 설명을 상세히 보고 들을 수 있다. 각 코스 음식

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.16

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외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.

뿐만 아니라, 빠르게 변화하는 소비자들의 요구와 사회적 트렌드를 반영하는 복합적인 산업입니다. 현대의 외식산업은 단순히 음식을 제공하는 것에 그치지 않고, 문화, 사회적 요구, 기술 ... 4. 외식산업과 물류업의 관계결론1. 외식산업의 지속 가능한 발전과 개인적견해참고자료서론1. 외식산업의 특성과 타산업과의 연관성외식산업은 음식과 음료의 소비를 제공하는 비즈니스 ... , 웰빙, 지속 가능한 소비에 대한 관심이 급증함에 따라 외식업체들도 이러한 트렌드를 반영한 새로운 형태의 서비스를 제공하고 있습니다.외식산업의 범위는 전통적인 레스토랑, 카페

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.22

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(A)나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

을 활용해 빵을 만든다. Ⅱ-2. 동향 분석 가) 시장 트렌드 분석 최근 식품업계에서는 무알콜 맥주와 설탕이 첨가되지 않은 제로 음료 등 ‘빼기’에 집중하여 상품을 차별화하고 있 ... 이나 서양인들 사이에서 글루텐 프리는 단순한 트렌드가 아니라 생존을 위한 선택이다. 신체가 소화할 수 있는 글루텐의 양에 한계가 있을 뿐만 아니라 선천적으로 밀, 보리, 호밀 등을 먹 ... 를 아울러 부르는 MZ세대는 건강에 관한 관심이 커짐에 따라 관리의 일환으로 저속노화 식단이 유행하면서 비건 음식에 대한 관심이 더욱 높아지고 있다. 동물성 지방보다는 식물성 영양소

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.18 | 수정일 2025.01.24

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A+받음)위더스_경영학개론_과제_나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다.

.77, 미국: $ 20.00해외: $ 10~15시장경쟁력을 위한 키워드Keyword 1. 한식(K-Food)미국에서 2024년을 주도할 음식 트렌드로 한식(K-Food)을 꼽 ... 육류나 생선류 등을 대체하는 채식품목을 꾸준히 소비하고 있다. 또한 내년 세계 음식 트렌드로 ‘채식’ 등이 선정되면서 한식이 더 주목받을 것이라고 예상한다. 해외소비자들 사이 ... ’와 ‘비건’ 이라고 할 수 있다. K- Food는 이제 전세계인에게 사랑받는 식문화가 되었으며, 기름지고 칼로리가 높은 다른 음식에 비해 건강하다는 인식을 가지고 있어 체중조절을 하

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.12

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중급사양조리실습_국내 특급호텔 특 1급을 기준으로 현재 음식의 트랜드 및 동향 조사

중급사양조리실습국내 특급호텔 특 1급을 기준으로 현재 음식의 트랜드 및 동향 조사차 례1.서론2.본론1) 이론적 배경2) 호텔산업의 변화3) 현재 음식의 트렌드3.결론4.참고문헌 ... 고 있다. 그 중 호텔 식음업장의 외주화가 등장하였다.따라서 본 레포트에서는 최근 음식 동향에 대해서 변화된 트렌드를 바탕으로 하여 살펴보도록 하겠다. 코로나19로 인해서 언텍트 ... 사회로 사회가 변화하고 있고, 사람들의 SNS 사용량은 늘어나고 있다. 따라서 이에 대한 배경을 서론에서 알아보고, 이를 바탕으로 최신 음식 트렌드와 동향을 호텔 음식을 바탕으로 논

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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레스토랑 경영론 외식 트렌드 조사 레포트

외식 트렌드 사례 조사Ⅰ.서론나는 이번 과제인 외식 트렌드 사례 조사에서 20대와 30대 층에서 가장 소비가 높고 사람들이 많이 찾는 카페를 중점으로 두고 조사하였다. 나는 외식 ... 도 카페는 빠지지 않는 명소이며 맛집이다. 나는 그러하여 따라 카페에 대한 트렌드를 조사하였다.Ⅱ.본론1. 사회 흐름에 맞게 변화하는 카페 트렌드외식업과 사회구조는 밀접한 관계 ... 카페에도 많은 변화가 있다는 것을 알 수 있다.첫 번째로 1인 가구가 증가함에 따라 1인 가구를 겨냥한 외식업 트렌드를 엿볼 수 있다. 1인 가구를 위한 제품들이 나오고 외식업체

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.07

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서브웨이 3C 분석 기업분석

은 사람들, 입맛에 따라 골라 먹을 수 있는 음식을 원하는 사람들, 가볍고 건강한 식사를 하고 싶은 사람들까지 다양한 소비자층을 만족시킬 수 있는 브랜드이다.서브웨이의 기업 목표 ... 는 국가의 30% 이상의 국민들에게 음식을 제공하여 세계 1위의 QSR가 되는 것이라고 밝혔다. 이미 세계에서 가장 많은 체인점을 보 유한 패스트푸드 기업이기에 기업 목표에 거의 ... 근접하였다고 말할 수 있다.현대 트렌드에 발맞춰 외식 시장이 빠르게 변화하며 서브웨이는 패스트푸드 시장을 장악할 수 있었다. 현대 사람들의 식습관과 서브웨이의 지향점이 정확히

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.23 | 수정일 2023.03.22

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시즌제 웹드라마 1개 혹은 구독자 20만 이상(레포트 작성일 기준 구독자 수)의 유튜브 채널 1개를 선택하여 성공 요인들 분석할 것

음식을 담아내는 한편, 음식을 하는 사람이 누구인지는 전혀 공개하지 않아 음식에게 무게중심이 온전히 쏠리도록 한다.2) 트렌드에 부합뿐만 아니라 캠핑한끼 채널이 성공한 데에는 캠핑 ... 하였던 화려한 캠핑음식을 포함하여 라면, 누룽지 등 실제로 캠핑을 가서 즐길 수 있는 소박한 요리도 다채롭게 소개하고 있다.2. 캠핑한끼의 성공요인 분석1) 영상미캠핑한끼 채널의 성공요인 ... 은 무엇보다도 맛깔스럽게 음식을 담아낸 데에서 느껴지는 영상미에 있다고 보인다.소위 “먹방” 채널의 대부분은 사람이 음식을 맛있게 섭취하는 모습을 시각 및 청각적으로 제공하는 데

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.18

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최근 주요 관광소비 트렌드(3가지)에 대해 기술하고 (70점), 무엇이 이러한 트렌드에 영향을

주제: 최근 주요 관광소비 트렌드(3가지)에 대해 기술하고 (70점), 무엇이 이러한 트렌드에 영향을 준 것인지 영향요인에 대해 기술하시오 (30점).- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 최근 주요 관광소비 트렌드2. 영향요인Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론현대사회에서 개인의 소득수준 향상과 여가시간의 증대로 인하여 여행산업은 함께 발전해왔다. 그러나 코로나 ... 19로 인하여 관광산업과 여행의 트렌드가 바뀌었음을 알 수 있다.본론에서는 최근 주요 관광소비 트렌드가 된 차박, 호캉스, 한 달 살기에 대해 알아보고 이러한 트렌드가 형성된 영향

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.02

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[디자인마케팅] 전통주 수출을 위한 시장의 강점과 약점, 기회요인, 위협요인 분석, SO(공격적 대응전략) 수립하기

관심이 높아지고 있으며, 전통주의 건강에 대한 긍정적인 효과는 이러한 트렌드와 맞물릴 수 있다.4) 해외 한국 음식 문화 확산전세계적으로 한식이 인기를 얻으면서, 전통주도 함께 ... , 음식과 음료 분야 역시 이러한 전염력을 갖추고 있다. 특히, 한국의 전통주는 그 고유한 맛과 향, 그리고 그 뒤에 숨겨진 천년의 역사와 기술로 인해 해외 시장에서 큰 잠재력 ... 되며, 화학첨가물을 최소화하는 방식으로 만들어진다. 이는 오늘날의 환경과 건강을 중시하는 트렌드에 부합한다.5) 다양한 종류와 선택의 폭막걸리, 청주, 약주 등 다양한 종류의 전통주

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.04 | 수정일 2023.10.06

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위드코로나시대의 소비트렌드

에가서 수영을 하고, 유명관광지를 찾아가고, 맛집을 찾아가 줄서서 먹고 이런 것이 아닌, 같이 여행한 사람들과 한정된 공간에서 맛있는 음식을 먹고 즐기는 것이 요즘의 여행트렌드라고 ... 위드코로나 시대의 소비트렌드 2020년 코로나의 등장이후로 전 세계의 소비 트렌드는 바뀌었습니다. 많은 여행업들이 문을 닫게 되었고, 해외의 경우 락다운으로 인해 오프라인 경제 ... 지 않고 호텔안에서 바캉스 느낌을 내는 것 입니다. 캠핑족 또한 캠핑을 할 수 있는 장소로 떠나서 야외에 텐트를 치거나, 캠핑카에서 같이 여행을 간 사람들과 맛있는 음식을 해먹고 여행

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.11 | 수정일 2025.01.22

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Virtual Dining Concepts(VDC) 운영 모델, 성공 사례 분석, 비즈니스 잠재력 및 이점, 도입 시 고려해야 할 요소, 성공적인 구현을 위한 전략과 조언, 결론

의 디지털 시대와 음식 배달 서비스의 급속한 성장에 기인합니다. 소비자들은 편리하고 다양한 음식을 주문하고 배달받는 데 더욱 익숙해지면서, 가상 식당은 이러한 수요를 충족시키기 위해 등장 ... 하니다.-유연한 브랜드 전략: Virtual Dining Concepts는 브랜드 전략을 유연하게 조정할 수 있는 장점이 있습니다. 새로운 음식 브랜드를 빠르게 추가하거나 제거 ... 할 수 있어 변화하는 소비자 선호도에 대응할 수 있습니다.-데이터 기반 의사 결정: 온라인 플랫폼을 통해 발생하는 주문 데이터를 분석하여 소비자 선호도와 트렌드를 파악할 수 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.13

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김난도 트렌드 코리아 2025 독후감

김난도 트렌드 코리아 2025 독후감옴니보어 소비가 많아지면서 기존의 트렌드 분석, 소비 분석이 점점 더 개인에 집중되고 패턴화가 어려워지는 것은 이해가 된다. 한 개인이 소비 ... .토핑 경제는 아마 유명인들의 영향력도 크지 않았나 하는 생각이 든다. 특히 음식 소비에 있어서 조미료를 소스를 첨가하는 것과 같이 소비에서도 장신구나 여러 악세사리 제품들을 유명 ... 개인의 얼굴에 대한 정보는 철저하게 정보 보안을 통해서 관리를 잘 해서 유출, 침해가 발생되지 않도록 하는 것이 중요하다고 생각을 한다.트렌드 코리아 2025에서는 기술에 대한 부분

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.10.27

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자료조사 ) 비비고, 서론 - 트렌드 현황 이슈, 본론 - 주제에 맞는 내용 소개, 전반적인 수립과정 전에 어떤 조사방법을 사용했는지 어떤 마케팅을 했는지, 브랜드의

## 자료조사 형식의 과제서론 - 트렌드 현황 이슈본론 - 주제에 맞는 내용 소개,전반적인 수립과정 전에 어떤 조사방법을 사용했는지 어떤 마케팅을 했는지브랜드의 속성 종속,독립 ... 변수라이프스타일비비고## 자료조사 형식의 과제서론 - 트렌드 현황 이슈본론 - 주제에 맞는 내용 소개,전반적인 수립과정 전에 어떤 조사방법을 사용했는지 어떤 마케팅을 했는지브랜드 ... 했는데 성공했는지***향후 미래구매자로서 시사점 조사대상찾기브랜드를 찾았더니차별화전략 시장세분화 stp 타겟층 누구?트렌드 이슈 분석해서 정리 ***마켓팅전략을 봤을때 주요타겟층

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29

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케이푸드 개념, 현황 및 향후전략 [케이푸드,K푸드,K-푸드]

와의 시너지 효과를 통해 단순히 음식을 넘어, 한국 문화를 대표하는 중요한 요소로 자리 잡고 있다. 2) 건강적 요인 케이푸드는 건강과 웰빙을 중시하는 현대인의 트렌드에 부합하고 있 ... 의 미래전략 K-푸드는 단순한 트렌드를 넘어, 세계 음식 문화에서 중요한 역할을 하고 있으며, 그 미래 전략은 전통과 현대적 요소를 결합한 지속 가능한 발전 방향에 중점을 두고 있 ... 푸드(K-Food)는 대한민국의 전통 음식과 현대적으로 발전된 한국 요리를 포괄적으로 지칭하는 개념이다. 이는 김치, 불고기, 비빔밥 등 전통적인 한식뿐만 아니라 떡볶이, 치킨

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.01

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관광 산업 분야에서의 인공지능 활용 방안

(AR) 안내 서비스인터랙티브 경험데이터 분석 및 시장 트렌드 예측여행 트렌드 예측고객 세분화위험 및 위기 관리여행 추천 및 맞춤화 서비스개인화된 여행 경로 추천AI는 고객의 과거 ... 했다면, AI는 다음 여행지로 유네스코 세계문화유산이 많은 국가나 도시를 추천할 수 있습니다. 또한, 해당 고객이 좋아하는 음식, 활동 등을 통합적으로 고려하여 더욱 맞춤화 된 여행 ... 스러운 숙박 경험을 갖도록 도와줍니다.활동 및 관광지 추천고객의 관심사와 활동 선호도를 기반으로 AI는 해당 지역의 관광지, 음식점, 쇼핑지, 문화 행사 등을 추천합니다. 예를 들

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.04

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