"유기화학요점정리"의 검색결과 입니다.

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eju 조리기능사 필기 요점정리 평가원기출답안 2차 전지 3M회사 인사관리

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"유기화학요점정리" 검색결과 41-60 / 83건

식품학및식품화학

요점정리식품학 및 식품화학 이론강의제1장. 수분(water)1. 물분자의 구조와 수소결합H H OO + 2H → O O ---- H HH H공유결합 수소결합1) 물분자의 구조?물 ... , 동결, 초음파, 자외선, 방사선② 화학적 변성 : 산, 알칼리, 염류, 유기용매, 중금속, 계면활성제③ 효소적 변성 : 효소◈ 식품의 변성 원인 ◈변성원인식품변성원인식품가열삶은달걀 ... )₂]의 몰수AOM가(active oxygen method)유지에 산소를 주입, 산패를 유도후 POV나 TBA값 측정[ 식품학 및 식품화학 요점 이론강의 5강 끝

리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.20

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조림학 요점

조림학 기말고사 요점 정리산림일반? 교림, 왜림, 중림1. 교림(고림) : 나무가 종자로부터 발달, 침엽수종2. 왜림(저림, 연료림) : 움싹, 맹아지에서 발달, 활엽수종3 ... 자원, 양분이용이 비효율적(3) 생태계 허약6. 혼효림 장점(1) 심근성, 천근성 수종 혼효시 효과적(2) 유기물 분해가 빨라 무기양료의 순환이 원활(3) 수관의 공간적 이용이 효과 ... : 주엽나무, 아까시나무3. 황산 처리법(1) 종피 부식시킴(2) 옻나무, 피나무, 주엽나무4. 노천 매장법 : 잣나무5. 화학자극제 사용 : 지베렐린6. 파종시기 변경7. 고온

시험자료 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.29

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조리기능사 필기 핵심 요약 (한식, 양식, 중식, 일식) 한뼘노트

식품위생 요점정리1. 식품위생 - 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장을대상으로 하는 음식에 관한 모든 위생2. 식품 - 의약으로 쓰이는 것을 제외한 모든 음식물3. 식품위생법 ... 되어 변질)⑤발효-탄수화물이 미생물의 분해 작용을 받아유기산, 알콜을 생성하는 현상(간장, 된장)10. 보존법·물리적 방법①냉각법-움저장법(10℃이하, 감자, 고구마, 채소)냉장법(0 ... ~료), 방사선(곡류)코발트60·화학적방법①염장법:10%소금농도②당장법:50%설탕농도③산저장법:3~4%이상(식초) ④화학물질첨가·종합적 방법①훈연법②염건법③밀봉법11. 식품의 보전

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.16

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식품위생 이론 요점정리

, 벌레 없는 것, 냄새나지 않는 것⑧어육연제품 : 점액나오지 않는 것, 손으로 비벼 껍질이 벗겨지지 않는 것◈원가계산 요점정리1.원가의 개념 - 기업이 제품을 생산하는데 소비한 경제 ... ,: 인구정체형, 가장 이상적인 구성형태③항아리형 : 인구감소형, 선진국형④별형 : 인구유입형, 도시형⑤호로형 : 인구유출형, 농촌형◈조리원리 요점정리1.조리의 의의 : 안전 ... -단백질, 호기성 세균에 의한 변질③변패-탄수화물이 미생물에 의해 변질④산패-유지의 산화(산소와 접촉되어 변질)9.발효-탄수화물이 미생물의 분해 작용을 받아 유기산, 알콜을 생성

시험자료 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2016.02.05

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생리학 기말고사 대비 요점정리

동물생리학 기말고사 요점정리학번 :성명 :1. Define the term catalyst. Give an example of an inorganic catalyst and of ... an organic catalyst.● 촉매 : 화학반응에 참여하면서 △G에는 영향을 끼지지 않고 단지 활성화에너지를 낮춰 화학반응의 속도만 변화한다. 촉매 자체는 아무런 화학 ... 하는 물질이다. 백금 촉매의 원리는 백금표면에 수소와 산소의 분자가 흡착되어 원자상태로 해리된 다음 결합하여 물 분자를 만드는 것이다.● 유기촉매 : 혐기성 세균 외에 거의 모든 생물

시험자료 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.16

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해부생리. 순환기계.호흡기계.뼈대계통.호흡기계.내분비계.

해부생리학요점정리제 1 장 서론1. 해부학과 생리학1) 인체해부학(human anatomy) : 인체의 구조와 형태를 연구하는 학문2) 인체생리학(human physiology ... 되게 유지시킬 수 있는 능력4. 생물체의 특성- 성장(Growth), 적응(Adaptation), 대사(Metabolism), 생식(Reproduction), 유기적체제 ... - 첫 번째단계 : 화학적단계, 두 번째단계 : 세포 → 조직 → 기관 → 계통 → 계체- 계통(system)? 뼈대계통㉭ 뼈, 연골, 관절, 인대 등㉠ 내부기관 보호, 몸통의 뼈대

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.03

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환경 호르몬에 관한 PPT 자료

. 환경 호르몬으로부터 소비자를 보호하기 위한 캠페인에 동참한다.요점 정리환경 호르몬이란? 환경호르몬의 피해 환경호르몬에 대한 대책1. ( )란 말은 환경에 노출된 화학물질이 생체 내 ... 환경호르몬의 심각성학습목표환경 호르몬의 정의를 알 수 있다. 환경 호르몬의 피해와 대책에 대해서 알 수 있다.환경 호르몬의 정의환경호르몬이란 말은 환경에 노출된 화학물질이 생체 ... 의 비뚤어진 부리환경호르몬에 의한 피해 사례환경호르몬의 대한 대책기본적 대처방안 (2) 구체적인 대응 방침(조사 및 연구)환경호르몬에 대한 대책유기 농산물을 먹는다. 아기에게 모유

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.11

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타르색소의 독성

의 일반적인 성질타르색소를 사용하는 이유타르색소의 종류 및 특성타르계 이외의 색소결론요점정리식품의 타르계 색소의 안전관리 방안우리조 활동관련기사관련기사타르계색소-적색2호 전면 사용금지 ... . 가 있는 사람에게 부작용 유발 가능씨리얼, 빵, 과자타르색소의 종류와 영향요점정리천식유발 가능성 갑상선 종양, 두드러기, 과민반응 등 유발 가능황색5호두드러기, 알레르기, 과민 ... , 약물음료, 사탕청색2호고혈압, 구토, 피부 발진, 호흡곤란 증상의 원인 가능사탕, 빵, 과자, 비스켓현재까지 밝혀진 영향 없음 그러나 가능성은 있음녹색3호과자, 음료요점정리색소명영

리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.27

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스포츠 심리학 요점 총정리 2010-03

로 인하여 결과목표보다는 수행목표를 세우라는 원리가 널리 받아들여지고 있는 것이다.[출처] 스포츠심리학|작성자 sunshine스포츠 심리학 요점정리1.스포츠 심리학의 정의스포츠 ... 화)11.스포츠 성격 연구결과 중 Schurr의 이론을 정리하면?비교 집단cattell의 16가지 2차요인 측정결과팀스포츠vs비선수선수는 보다 외향적,보다 의존적,약한 자아강도,추상 ... 는 분야라서 기출문제가 많으니각별히 유념하소14. 불안(anxiety)의 개념은?각성과 관련된 유기체의 부정적느낌 혹은 감정(생리적 각성이나 우리의 주관적 느낌) =>각성과는 달리

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.04

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MEET & DEET 공부방법 (자연1&2총괄)

습니다. 당연히 노트정리하면서.. 그렇게 생물은 2주, 화학 1주, 유기1주 봤습니다. 딱! 1달걸렸죠.. 그리고 나서 복습 한두번하고 이미 돈 많이 들었는데 물 리가 약해서 물리 ... 도 현성환 할러데이 2주로 들었습니다. 물론 노트정리.목표는 생물,화학,유기,물리 네 과목의 유명한 책들인 기린책 할러데이 옥스토비 맥머리를 잘 보기위해서...........2005년 ... 가 공부한 날짜별 순서입니다.2004년 12월 ~ 2005년 2월까지=> 자연과학 네과목(생물, 화학, 물리,유기) 기초다지기.제 전공이 뭔지는 밝혀드리지 않지만 이글 보시는 대부분

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.25

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식품위생 요점정리

◈식품위생 요점정리1.식품위생 - 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 모든 위생2.식품 - 의약으로 쓰이는 것을 제외한 모든 음식물3.식품위생법 ... 조림이 원인, 뉴톡소(신경독)열에 강 (가열×)15.화학적 물질에 의한 식중독①농약-유기인제, 유기염소제(신경독, 토양잔류 K)②유해성금속-구리, 비소, 통조림관③불량첨가물-착색료 ... 의 분해 작용을 받아 유기산, 알콜을 생성하는 현산(간장, 된장)∼식용10.식품의 보존 목적①식품 손실저하 방지???????? ②영양가 유지③생산되지 않는 시기도 이용? ④장거리

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.30

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한국교육사 (전체적인 핵심요약)

① 이황이 선조1년 왕에게 성군이 올린 글로 군왕의 도에 대해 강조하고 있다.① 이이가 선조가 성인이 되기는 바라는 마음에서 쓴 것으로 성인이 되기 위한 배움의 요점을 모아 정리한 책이 ... 하였다.승과④ 조선시대에는 숭유 억불 정책으로 인해 승과가 없었다.잡과⑤ 잡과는 보통 중인 계급이 응시하였다.잡과⑤ 성리학의 영향으로 잡과를 더욱 천히 여겼다.⑥ 악학, 화학 ... ] [음양학: 관상감] [이학: 승문원] [악학: 장악원] [화학(서학): 도화서] [도학: 소격서]서원① 조선 중기 지방의 특수 사설 중등 교육기관 ② 선현존경: 조상의 위폐

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.04

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지도서 편찬의 기본 방향, 지도서의 구성 체제

부분은Ⅰ. 물질의 화학Ⅱ. 원소의 주기성과 화학 결합Ⅲ. 공기의 화학Ⅳ. 물과 용액Ⅴ. 산, 염기 및 염Ⅵ. 할로겐의 화학Ⅶ. 황, 탄소 및 규소의 화학Ⅷ. 금속의 화학Ⅸ. 유기물 ... part1. 지도서 편찬의 기본 방향-지도서 편찬에 있어서 중점을 두고있는 4가지 기본적인 방향을 알아보면,① 일선 교사가 공업 화학 과목을 지도할 때에 찾아보기 쉽도록 교과서 ... 차례 에 따라 내용을 구성하였다.② 단원의 지도 목표, 지도상의 유의점, 지도 요점 등을 서술하여 그 단원에서 는 무엇을 목표로 하고 있으며, 어떤 방향으로 지도해야 하는지를파악

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.29

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2차 전지 완벽정리 (기술발전 방향과 차세대 전지)

2차 전지 완벽정리 (기술발전 방향과 차세대 전지)목차2차 전지의 정의전지의 역사전지의 발전과정2차 전지의 종류와 특징2차 전지의 원리2차 전지의 단점 및 개선방법2차 전지 ... 전지 발명 (NiOOH/KOH/Zn)1970 리튬 1차 전지실용화1981 리튬 이온2차 전지발명1995 수은전지 생산중지1998 리튬이온 2차 전지 국내 생산 개시(LG화학,삼성전관 ... )전지의 발전과정전지의 의미는 화학에너지를 전기에너지로 바꾸어 주는 장치이다. 전지를 크게 1차전지 2차전지 이렇게 나누는 것의 차이는 충전을 할 수 있는 능력 차이이다. 우리

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.17

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교육사회학총론 요점정리

교육사회학총론 출판사-동문사 지은이-이종각 수업요점정리교육사회서론인문학적 성격 과학적 성격 모든학문의 점검 교육학-교육과학과학으로의 학문 무얼엇고자 하나 (추구하고자 하나)-진리 ... 적으로 이해) 사회와 어떤관계 생물-종의분류 화학-원소기호 분류사회 지능구성(개념갖고 있어야) 감정(성격) 내면동기 태도 특성 인간 행동 연구 논리 학문은 설명, 비판교육 개인 사회 ... 다③ 보편적 지성의 개발제 4장 교육과 사회 : 기능적 관계와 갈등적 관계2 기능론적 패러다임과 유기체적 비유패러다임: 인식의 전환점 이론을 만들어내는 근거우주 기본적 근본(철학세분화

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.02

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[방통대 환경보건학과 4학년 환경보건윤리 및 정책 E형] 환경정의를 정책의 관점에서 논술하시오.

는 지금까지 잘못된 환경정책을 펴왔고 또 그러한 정책을 계속 추진해 나가고 있다. 그 몇 가지 잘못된 환경정책의 요점을 정리해 보면 다음과 같다1) 에너지 소모가 큰 산업구조우리나라 ... 기능주의 관점기능주의 관점에서 환경문제는 인격, 사회, 문화체계의 유기체적체계의 균형을 위협하는데서 비롯된다고 본다. 환경오염의 구체적인 원인은 공장이나 가정, 자동차등에서 배출 ... 하나 대가없이 공짜로 얻을 수 있는 것 또한 아니다.특히 석유, 석탄 등과 같은 화석 연료의 사용에 따른 화학적 자연 파괴가 매우 심각하다. 또한 소비수준의 향상과 소비 성향의 변화

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.03.16

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한식,양식,일식,중식 조리기능사 필기요점

◈식품위생 요점정리1.식품위생 - 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장을대상으로 하는 음식에 관한 모든 위생2.식품 - 의약으로 쓰이는 것을 제외한 모든 음식물3.식품위생법 ... 에 의해 변질②후란-단백질, 호기성 세균에 의한 변질③변패-탄수화물이 미생물에 의해 변질④산패-유지의 산화(산소와 접촉되어 변질)9.발효-탄수화물이 미생물의 분해 작용을 받아 유기산 ... (어패류, 장기간)③가열살균법-저온살균법, 고온단시간살균법,초고온순간살균법, 고온장시간살균법④조사살균법-자외선(물), 방사선(곡류)·화학적 방법①염장법 : 10%소금농도 ②당장법

시험자료 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.25

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제2절 교육내용 선정의 원리, 제3절 단원의 구성과 전개

성과의 정리와 개관• 학습내용 종합정리 • 확인학습 실시 • 차시예고중요 요점이 정리되게 함평가학습결과에 대한 평가• 학습 성취도 평가 • 교사 자신 평가•feedback •개선·보완감사합니다.{nameOfApplication=Show} ... ] 수학의 중요 원리들을 이와 관련된 지리, 화학 등의 관련내용들과 수평적으로 연관시켜 구조적인 관련성을 갖도록 한다.▣ Quiz! 학습경험 조직의 원칙[문제 1] 보기 에서 교육 ... : 단일성, 전체성, 통일성 ∙ 통일된 어떤 자원을 중심으로 한 학습경험의 조직 ∙ 단원은 전체와의 유기적인 관련에서 성립됨 ∙ Herbart 학파의 Ziller : 단원이란 말

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.13

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[인문/자연 과학] 생명의 기원과 현대 생물학이 일치하는가?

의 견해의 요점은 유기물질로부터 생물로 연속된 단계를 거쳐 진화가 이루어졌다는 것인데 1928년 J.B.S.홀데인이 시사하고 1936년 A.l.오파린이 처음으로 체계를 세웠다. 그 ... 의 요점은 무기물에서 유기물이 합성되고 이러한 유기물이 원시해양에서 처음으로 일정한 형태를 만든 것이 코아세르베이트(coacervate)라는 것이다. 이러한 오파린의 생각을 일부 보완 ... 의 기원은 간단한 무기 화합물로부터 시작한 화학진화로부터 비롯된다. 화학진화로 인해 유기 단위체들이 형성되고, 이들이 상호작용하여 핵산, 단백질 등의 생체 분자들을 만들었으며 이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.11

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중학교 2학년 국어 요점정리

중학교 2학년 국어 요점정리1장. 작가와 작품1. 작가와 작품의 관계작품에는 작가의 생각이나 세계관이 반영되어 있음 * 사람마다 작품을 다르게 감상하는 이유 : 세상을 판단 ... . 각종 그림이나, 도표, 사진 등이 많은 분량을 차지함5. 물리, 화학, 지구과학, 생물이 적절하게 배분됨* 표지의 역할1. 앞으로 학습할 내용을 예측함2. 앞의 내용을 정리 ... 사건을 만들어내는 일련의 유기적인 흐름- 주로 ‘문제-문제 해결’의 반복으로 구성됨2. 전설* 전설의 정의 : 증거물과 관련된 인간의 행위를 주체로 하는 이야기* 전설의 특징

리포트 | 24페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.08.19

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