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췌장염 간호과정 닌하이드린 반응 소화효소의 활성 DNS assay 단백질 검출
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"아밀라아제 효소 정량" 검색결과 41-60 / 109건

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    생물 실험 1, 온도, pH가 효소 반응에 미치는 영향
    온도, pH가 효소반응에 미치는 영향1. 실험목표전분 분해효소인 아밀라아제의 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 시 온도와 pH가 효소활성에 미치는 효과를 관찰한다.2. 실험 ... 3로 적정함.⑦ 아밀라아제다당류를 가수분해하는 효소. 녹말(아밀로오스, 아밀로펙틴)이나 글리코겐과 같이 α-결합의 글루코오스로 되어 있는 다당류에 작용한다. 아밀라아제는 화학물질 ... 이 아닌 효소물질이므로 화학결합 자체를 끊는다. 작용양식에 따라 α-아밀라아제, β-아밀라아제, 글루코아밀라아제의 3종으로 나눈다. 녹말에 침을 섞어 따뜻하게 하면 요오드반응
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.13 | 수정일 2021.12.16
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    [식품분석실험] 총식이섬유 정량 분석
    산성계면활성제처리 식물섬유법, 아밀라아제, amyloglucosidase, 프로테아제로 처리하는 효소법, 난소화성 다당류를 가수분해 후 고속액체 크로마토그래피나 기체 크로마토 ... ., 품질보존 등의 목적으로 희석제, 안정제 등을 첨가할 수 있다. 글루코아밀라아제는 효소조제품이나 전분을 덱스트린과 포도당으로 분해하는 데 사용되며, 전분시럽, 덱스트로스, 과일 ... Title: 총식이섬유(TDF) 정량 분석Date: 2019.11.05Group:Introduction(Objective)Dietary fiber는 “인간의 소화관이 분비
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16
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    식용작물학4A) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오0k
    )를 예측할 수 있는 지표로 쓰이기도 한다.3) 효소함량밀가루에는 여러 가지 효소가 존재하나 특히 중요한 것은 α-아밀라아제이다. α-아밀라아제는 전분을 분해하는 효소로서 밀이 발아 ... 는 가장 중요한 인자이다. 둘째는 밀을 밀가루로 가공하는 과정에서 변형될 수 있는 인자들로서 표백, 숙성, 효소 첨가 등 최종 제품의 생산성(또는 기능성)을 향상시키기 위하여 인위 ... 기기는 특히 가열에 의한 전분의 팽윤(swelling) 및 호화(gelatinization)에 따른 점도변화 속도 및 정도를 측정하며, 최고점도는 효소활성도(주로 α-아밀라제
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2022.03.16
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    아주대학교 생물학실험 1 - 온도,PH가 효소반응에 미치는 영향 A+ 입니다.
    인 아밀라아제의 효소반응에 미치는 요인들 중 온도와 pH가 효소의 활성에 미치는 효과를 관찰해 보았다. 먼저 효소란 화학반응을 촉진 시켜주는 촉매제 역할을 하는 물질로서, 활성부위 ... 에서는 효소의 촉매부위가 파괴되기 때문이다. 또한 각 효소별로 최적 pH수치가 다르다는 것도 위의 그래프를 통해 확인할 수 있다.이번 실험에서 사용하는 효소인 아밀라아제는 녹말 ... 을 가수분해하는 효소의 총칭이다. 작용양식에 따라 α-아밀라아제, β-아밀라아제, 글루코아밀라아제의 3종으로 나뉘는데 이번 실험에서는 α-아밀라아제를 사용하므로 α-아밀라아제에 대해
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.20
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    탄수화물의 검출 및 소화효소
    탄수화물의 검출 및 소화효소Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)화학적 반응실험을 통해서 탄수화물을 검정하고, 전분 가수분해 효소인 아밀라아제(amylase ... 1% sucrose1% maltose1% starch1% fructose베네딕트용액바포오드용액시험관대시험관중탕기눈금스포이드1-2. 소화효소[1. 아밀라아제의 활성과 온도의 효과 ... (Benedict)녹황적색주황(Barfoed)짙은 빨강색(적색계열)짙은 빨강색(적색계열)2. 소화효소[1. 아밀라아제의 활성과 pH의 효과, 2. 아밀라아제의 활성과 온도의 효과]가설
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.04.16
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    (가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오
    단백질: 켈달법에 의해 정량한 질소함량에 6.25를 곱한 것을 조단백질 함량이라 부른다. 사료의 질소 형태가 대부분 단백질이기 때문에 조단백질에 따라 대략의 단백질 함량을 추정 ... 효소가 분비되지 않아 연하된 사료가 우선 제1,2위에 서식하는 다수 미생물에 의해서 발효가 일어난다. 발효가 일어나기 어려운 거친 사료편이 소와 같은 경우는 되새김질 됨에 따라 반추 ... 에서의 소화는 미생물적 소화로 소화효소가 고분자 화합물을 단순히 가수분해하는 화학적 소화와는 다르게 소화라고 하기보다 오히려 물질 대사 혹은 합성이라고 볼 수 있다. 섭취된 사료가 혐기성
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2020.01.24
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    Acute Pancreatitis 급성 췌장염 CASE STUDY, A+받은 자료
    증상, 췌장효소 상승, 혈액검사, 방사선촬영 등의 방법을 이용한다. 가장 중요한 검사는 혈청 아밀라아제 수치로 발병 후 24시간 이내에 최고치에 도달하였다가 증상이 계속 ... Ⅰ. 연구의 필요성 및 목적췌장염은 염증이라고 해서 세균의 침입으로 발병한다고 생각하는 사람들이 많지만 실제로는 세균이 주 원인이 아니다. 정상적으로는 췌장효소가 장으로 들어가 ... 활성화 되는 데, 췌장효소가 췌장 내에서 활성화되어 췌장세포가 자신을 소화하여 염증이 일어나고 조직이 탈락과 괴사되는 과정이다. 급성과 만성형태로 나뉘며 췌장염이 괴사나 출혈
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.06
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    예비) 소화효소의 작용_대학생물학및실험_레포트
    예비리포트실험제목 :소화효소의 작용조 :학 번 :이 름 :1. 실험목적소화효소의 일종인 아밀라아제(amylase)는 녹말 또는 글리코겐을 가수분해 하는 효소로써 최종 소화산물 ... 은 말토스(maltose)이며, 이것은 소장에서 분비되는 말타아제에 의하여 결국 포도당으로 된다. 이때 아밀라아제의 활성도는 온도, 효소의 농도 및 pH등에 따라 달라지게 된다. 이 ... 는 녹말이 소화되는 정도에 따라 나타나는 요오드의 반응 정도 차이로 확인 할 수 있다. 본 실험에서는 온도에 따른 아밀라아제의 작용을 알아본다.2. 이 론(1)효소:생체 내
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.24 | 수정일 2018.11.19
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    침전적정 A+ 자료 예레 + 결레
    해본다.4.principle:-침전 적정법침전 생성 반응을 이용한 적정법, 조작이 간단하고 신속한 정량 가능하지만, 대부분의 침전물의 생성 속도는 느리기 때문에 침전 적정에 사용할 수 ... 는 질산은이다.①은적정법질산 은 할로젠화물, 할로젠화물과 유사한 음이온, 머캅탄, 지방산 및 일부의 2가와 3가 무기 음이온들의 정량에 사용되는데 질산 은을 근거로 한 적정법을 은법 ... 의 판정이 매우 쉽다.④Mohr method은적정의 종말점 검지법중 하나이다. 염화이온, 브로민화 이온 및 사이안화 이온을 정량하기 위한지시약으로 크로뮴산 소듐을 사용하는 방법이
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.17
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    [식품가공학실험]도정도 차이 - 쌀의 형태학적 관찰 및 도정도 판정
    에서 분화된다. 벼에서는 2～3의 세포층으로 되어 있다. 양분저장 외에 아밀라아제, 그밖의 효소를 분비하여 배유내의 저장물질을 가용성 성분(배유)으로 변화시켜 배에 공급하는 작용을 한다 ... 의 염기성 염료로서 종이나 목면, 피혁, 잡화 등의 염료, 의약품 외에 배기 가스 속의 황화수소 분석, 음이온 계면 활성제의 정량이나 용존 산소의 측정 등에 사용된다.4. 실험 방법
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2020.08.13
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    고추장 제조 예비레포트 A+
    ③ Aspergillus oryzae- 곰팡이로서 발효에 관여- 황곡균, 누룩곰팡이- 37℃에서 발육 적온, 유기산은 코지산, 글루콘산- 효소는 아밀라아제, 말타아제, 셀룰라아제 등 단백 ... (KS-H2120)- 1종 : 전분질(찹쌀, 밀가루 등)과 고춧가루를 원료로 하여 효소원(종국 등), 식염 및 기타 필요한 물질을 적당히 섞어 발효, 숙성시켜 만든 고추장- 2종 ... : 전분식(보리쌀 등)과 콩 또는 대두박 및 고축가루를 원료로 하여 효소원(종국 등), 식염 및 기타 필요한 물질을 적당히 섞어 발효, 숙성시켜 만든 고추장② 전통고추장과 개량식 고추
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15
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    온도, 효소, Ph 반응실
    전분 분해효소인 아밀라아제 (amylase) 를 이용하여 , 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 온도 와 pH 의 효과를 관찰한다 . 효소 활성 측정은 기질 잔존 여부를 판별 ... 효소a - 아밀라아제 : 전분  포도당 , 엿당으로 분해 동물 , 식물 , 미생물 등에 널리 존재 사람에게는 a -Amylase 만 존재 b - 아밀라아제 : 전분  엿당 ... 에 의한 정량법 , 환원당의 정량법 이라고도 함 일정한 조건 내에서 발색 또는 변색하는 반응이화작용 (Catabolism) : 고분자 화합물  간단한 저분자 동화작용
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    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.25
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    기타 산업에서 효소의 이용 요약문
    도 효소 생산, 정교환 분광학적 검출, 효소처리 과정과 시료 준비 방법의 체계회 등의 확립을 통해 가능해졌다.식품 연구에서 효소적 방법은 식품 성분의 정량분석에 사용되고 식품 산업 ... 된 암모니아를 정량하는 분석방법에 의해 요소 정량분석이 가능하다.3. 기타 비식품 산업분야에서 효소의 이용1) 세제산업(1) 세탁용 세제의 조성 : 세제효소는 계면활성제, 세척강 ... 기타 산업에서 효소의 이용 요약문1. 기타 식품 산업에서 효소의 이용식품에의 응용을 위한 효소의 사용은 전통적 적용 범위 뿐 아니라 제빵산업 등의 응용분야에서 빠르게 사용이 증가
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.20 | 수정일 2017.03.22
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    성인간호학 laparoscopic cholecystectomy 실습 케이스
    아미노전이효소의 농도가 205배 정도 상슨한 것이 관찰되며, 혈중 아밀라아제 수치가 약간 상승되기도 한다. 심한 과빌리루빈혈증과 아밀라아제 혈증이 있으면 담관 담석과 담석성 췌장염 ... .3-5.2bilirubin0.2 mg/dL=90Na136 mmol/ L135-150⑧5/4 CBCWBC11.174.6-10.2⑨5/4 CRP정량CRP0.64 mg/ dL 모두
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.27
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    급성췌장염 Case Study 간호진단3개
    한 인슐린과 글루카곤을 분비- 췌장염이란?췌장염이란 세균의 침입으로 발병하는 것이 아니라, 췌장효소가 췌장 내에서 활성화되어 췌장세포(acinus)가 자신을 소화하여 염증이 일어나 ... ) 병태생리급성췌장염에서는 4가지의 주요 병태생리적 과정이 일어난다.?지방분해과정: 췌장의 내외분비 세포의 지방괴사Lipase효소에 의해 췌장의 외분비 세포가 괴사된다. 이 지방분 ... 해과정에서 지방산이 배출되어 이온화된 칼슘과 결합한다. 혈청 칼슘이 저하되나 부갑상샘이 바로 보상하지 못하기 때문에 저칼슘혈증이 된다.?단백분해과정: 단백분해효소에 의한 췌장 실질
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.01 | 수정일 2018.07.11
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품가공학실험]잼만들기
    ) 물엿전분을 산 또는 당화효소에 의해 당화한 점도가 높은 당액. 산당화엿(보통의 물엿)과 맥아의 아밀라아제를 이용한 맥아엿이 있다. 각각 전분의 절단방식이 달라, 산당화엿은 글루 ... 사과에 갈변을 일으키는 산화 효소인 polyphenol oxidase의 산화작용을 막아줄 것인데, 레몬즙 첨가가 적었으므로 이러한 작용이 일어나지 않았나 싶다. 그리고 단맛 ... 함으로써 각 요소를 충족시키고자 하였다. 펙틴은 사과에 특히 많은 양 함유되어있으므로 특별히 부족하였을 것이라 생각하지 않는다. 당 또한 사과 무게의 30%를 정량하였으므로 적당하였을 것
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.15 | 수정일 2020.08.13
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    [일반생물학 및 실험] 단백질의 검출
    는 구형단백질 분자가 여러 개 모여 입체구조를 이루는 것을 4차 구조라 한다[ex. 헤모글로빈(hemoglobin)].그림 2. 단백질의 구조.1-3. 단백질의 생체 내 기능1. 효소 ... 의 주성분을 이루어 생체 내 대사를 촉매한다[예: 아밀라아제(amylase)].2. 물질의 운송이나 저장산물의 역할을 한다[예: 헤모글로빈(hemoglobin), 카제인(casein ... 의 질소원자들 사이에서 배위 화합물이 형성됨으로서 생기는 것이다. 뷰렛반응은 모든 단백질에 대해서 재현성은 좋으나 비교적 많은 양(1~20㎎)의 단백질을 정량하는데 쓰이는 방법이
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.03
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    전주대학교 식품가공학 구술 시험
    의 미생물은 삼투압이 높아지면 수분이 밖으로 나가 세포가 파괴된다. 염장, 당장3. 효소를 이용한 식품 가공에 대해서 설명하시오.탄수화물 분해효소: a-아밀라아제- 발아곡류에 많 ... 음. 췌장액, 타액, 세균에 함유. 전분의 a-1,4결합을 무작위적으로 가수분해b-아밀라아제-고구마와 같은 서류, 곡류, 두류,엿기름에 널리 분포 전분을 가수분해하는 당화효소지방분 ... 된다.저장성, 운반성, 유통성이 향상된다.새로운 맛이 생겨 기호성을 높인다.식품재료의 가공과정은 미생물과 효소의 작용을 조절하기 때문에 위생 적으로 안전하다.저장성, 영양가, 기호
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.16
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    여성간호학 casestudy 임신, 분만, 산후 간호진단 4개
    질과 단탄수화물을 조절하는 효소는 적절하지만 췌장 아밀라아제 생산의 불충분으로 복합탄수화물의 이용은 제한적이다. 또한 간은 위장관계 중 가장 미숙하다. 간효소의 활동이 감소 ... -)Gestational DM screening test : 2017/3/29 50g 당검사(정량) : 120[0-139]?Quad Test (2017. 02. 13): Down Result
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    | 리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.01 | 수정일 2019.04.03
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    단백질의 검출
    가 여러 개 모여 입체구조를 이루는 것을 4차 구조라 한다.[ex. 헤모글로빈(hemoglobin)]그림 2. 단백질의 구조1-3. 단백질의 생체 내 기능1. 효소의 주성분을 이루 ... 어 생체 내 대사를 촉매한다[예: 아밀라아제(amylase)].2. 물질의 운송이나 저장산물의 역할을 한다[예: 헤모글로빈(hemoglobin), 카제인(casein)].3. 세포 ... 에서 배위 화합물이 형성됨으로서 생기는 것이다. 정량하는데 쓰이는 방법이다.2-2. 닌히드린 반응(ninhydrin reaction)아미노산은 100℃ 근처에서 닌히드린 용액
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.25
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2025년 11월 20일 목요일
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