"식품 칼슘의 정량"의 검색결과 입니다.

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"식품 칼슘의 정량" 검색결과 41-60 / 649건

Iodometry 방법을 이용한 표백분(Ca(OCl)2)중 유효염소(Available Chloride)의 정량

염소산칼슘이 들어있는 가루로써 유효 염소량은 25.0~40.0퍼센트로 정의하고 있다. 식품산업에서 표백분은 식품첨가물의 하나 로써 사용될 수 있는데, 특히 살균제나 표백제의 용도 ... ( Iodometry 방법을 이용한 표백분(Ca(OCl)2)중 유효염소(Available Chloride)의 정량 )1. Abstract이번 실험은 Iodometry 방법을 이용 ... 하여 표백분중 유효염소를 정량하는 것을 목적으로한다. 이번 실험에서 표백분을 마쇄하고 교반기와 마그네티바를 이용하여 표백분 시료용액을 제조하였다. 이 시료용액을 일부 채취

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.12

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(식품위생학) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

(식품안전나라, 2019).비소의 배출에 도움이 되는 식품을 섭취하는 것이 좋다. 셀레늄, 철, 요오드, 칼슘, 마그네슘, 아연, 비타민C, 황 함유 아미노산이 많은 자연식품을 먹 ... 교과목명: 식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 ... . 비소의 특징2. 비소의 감염경로3. 비소의 독성증세4. 체내 비소 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론식품을 섭취하여 영양과 에너지를 얻는 만큼

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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가공학실험, 견과류 양갱

배합(g)팥앙금500물250설탕50소금2한천가루10물엿402. 미리 물에 불려둔 한천을 중불에 올려 거품이 솟아오를 때까지 끓인다.3. 정량된 설탕과 소금을 넣고 1분간 더 ... 류로 된 홍조식물을 뜨거운 물로 끓여서 추출시킨 액을 여과, 응고시킨 뒤 동결, 융해, 탈수, 건조의 과정을 여러 차례 반복하여 만든 식품을 말한다. 한천이라는 이름은 우무를 한랭 ... 하면 굴절률이 증가하고 광택을 띠게 된다. 물성이 특이한데다 냄새가 없어 식품첨가물로 쓰기에는 매우 적합하다. 최근 들어서는 한천의 주성분인 탄수화물이 소화·흡수가 잘되지 않은 점

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.06

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물의 총경도

으므로Ca ^{2+}만 정량된다.● 마그네슘 경도물 중의 마그네슘 이온에 의한 경도를 뜻한다. 마그네슘 경도는 전 경도로부터 칼슘 경도를 빼서 산출한다.C _{10} H _{14 ... 을 조제하고, n/100 염화나트륨 표준액을 사용해서 표정한다실험 및 설계이론● 킬레이트 적정킬레이트 적정은 킬레이트 시약을 사용하여 금속 이온을 정량하는 방법이다. 이것은 금속 ... (hardlness), 물의 경도는 물 중의Ca ^{2+}및Mg ^{2+}의 양을 이것에 대응하는 탄산칼슘,CaCO _{3}의 ppm(mg/L)으로 환산해서 나타낸 것이다.물 중의Ca ^{2

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.06

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[무기소재화학실험 A+] 킬레이트 적정

이온과 1:1 착물을 형성하므로 정량 분석에 널리 쓰인다. EDTA는 공업 처리 과정에서와 세제, 세척 시약, 금속 촉매에 의한 식품의 산화를 억제하는 식품 첨가제와 같은 제품 ... indicator이다.탈양성자화된 형태의 Eriochrome Black T는 파란색이다. 칼슘, 마그네슘 또는 기타 금속 이온과 복합체를 형성하면 빨간색으로 변한다.EDTA 적정 ... 에서의 변곡이 예민하지 못하여 정확한 정량을 할 수 없었다. 이것은 pH가 낮은 경우에는 의 형성 상수가 상당히 작아 변곡점이 없어지기 때문이었다.[1] 따라서 산도 또는 알칼리성의 변동

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.07

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식품학개론 독성물질 조사 레포트

포도상구균 정량규격 신설- 미국산 쇠고기사건=> 식약청 고시: 식품의 이력추적관리기준 등에 관한 규정 제정 / 식약청 고시 제2007-84호(2007.12.24) 식품의 기준 및 ... 식품의 독성물질목차1. 서론2. 독성물질의 종류 및 사용과 부작용2.1 식물성 독성물질2.2 동물성 독성물질2.3 미생물 독성물질2.4 GMO 식품2.5 같이 먹으면 독이 되 ... 는 것2.6 생으로 먹으면 독이 되는 것3. 독성물질의 사고사례4. 독성물질의 규제 및 정부대응조치5. 해결책 및 방지대책6. 참고 문헌서론식품은 인간에게 있어 매우 밀접한 관계에 있

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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산알칼리 표준용액 조제 및 표정

적정종점을 아는 방법이다. 식품분석에서 특히 많이 이용되는 침전적정은 질산은을 표준액으로 하여 식염을 정량하는 방법이다. 이것은 식염 중의 염소이온(Cl-)을 정량하는 것 ... 종류가 있으나 과망간산칼륨에 의한 적정이 많이 사용되고 있다. 이와 같은 적정법의 응용 예로써 과산화수소의 정량, 칼슘의 정량 등이 있다.4. 요오드 적정 : 요오드적정법은 산화 ... 식품저장학실험 레포트- 실험 날짜 : 2020. 04. 20- 실험 제목 : 산·알칼리 표준용액 조제 및 표정- 실험 목적적정에 사용되는 산·알칼리 표준용액 조제에 대하여 알아보

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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성인간호학, 성인실습, 만성신부전

, 애디슨 병혈액 속의 마그네슘 수치를 평가하고, 칼슘과 칼륨의 비정상 수치의 원인을 파악하기 위해 시행- Magnesium0.76▲0.45~0.60일반화학검사2/17Urine ... PTH ? intact126.3▲15~68.3▲: 부갑상샘항진증***CKD 일 경우 PTH ↑높음칼슘 불균형의 원인을 확인하기 위해; 부갑상선 기능을 평가하기 위해; 원발성 ... 기 90성상을 검사하고 소변으로 배출되는 여러 종류의 노폐물을 반 정량적으로 검출하는 검사Urine2/20urine protein153240~150소변을 화학적 성상을 검사하고 소변

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.28

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2021년 1학기 식품가공학 및 실습 보고서(잼)

, 프로피온산 칼슘을 보존료로 사용 가능하다.3) 식품가공 시 펙틴이 활용되는 제품과 그 사용 목적을 기술하시오.- 펙틴이란 감귤류 또는 사과 등에서 추출하여 얻은 정제된 탄수화물 ... 식품가공학 및 실습 _ 잼(Jam) 만들기Date: 2021/6/3과일 및 채소는 비타민과 무기질을 포함한 많은 생리활성물질과 미량영양소를 섭취하기에 우수한 식품이다. 하지 ... ---------1. 과채류의 특성을 이해하고 잼류의 ‘식품공전’ 상의 정의를 말할 수 있다.2. 잼을 형성하는 3요소를 이해하고 산, 펙틴 함량에 따라 가당량을 결정할 수 있

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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발효레포트-프리바이오틱스(Prebiotics)와 프로바이오틱스(Probiotics), 신바이오틱스(Synbiotics)

정동효, 2012, 『발효식품대전』, 유한문화사.문지웅, 2003, 『우유 및 유제품 과학』, 유한문화사.이동호, 2017, 『유산균이 운명을 바꾼다』, 맑은샘.결과 레포트1 ... , African mango seed extract(AMSE)3. Method1) AMSE를 1% 첨가해준다.2) DW 50ml 중량3) 탈지분유 6g(12%) 정량4) 잘 섞어준 뒤 ... 적으로 박테리아의 성장을 자극하여 인체에 유리한 영향을 주는 물질이며 인체 내에서 소화되지 않는 식품 구성요소로서 정의할 수 있다. 주로 소당류(oligosaccharides)이며, 프락토

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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고혈압 case study(간호진단 5개, 간호과정 2개)

일, 검사치, 정상범위와의 비교에 의한 임상적 의의날짜검사07월 02일07월 03일07월 04일07월 05일07월 06일임상적 의의(참고문헌)HD #OP #총단백정량7.3단백 이상 ... /L총빌리루빈정량0.3간 기능이 저하되어 빌리루빈이 해독, 배출되지 못하면 혈중 빌리루빈 수치가 상승하고 황달 증상이 나타남정상범위0.2-1.2 mg/dl총콜레스테롤정량▲ 231 ... 지방)같은 단백질 식품을 충분히 섭취한다.-녹황색 채소와 과일을 충분히 섭취한다.-칼륨(K)이 풍부한 식품 (현미, 잡곡, 보리, 마늘, 양파, 검정콩, 토마토, 시금치, 호박

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.31 | 수정일 2023.08.02

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조리과학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

1. 조리과학의 목적에 대한 설명으로 옳은 것은?① 단순히 음식을 맛있게 만드는 데 있다② 식품의 과학적 성질을 이해하고 응용하는 데 있다③ 전통 조리법을 그대로 계승하는 데 있 ... 가루식품을 올바르게 재는 방법은?① 컵에 꾹꾹 눌러 담는다② 컵 위로 수북이 올린다③ 컵에 가볍게 담고 평평하게 한다④ 손으로 눈대중으로 맞춘다4. 물의 상태 변화에 대한 설명 ... . 자유수와 결합수에 대한 설명으로 옳은 것은?① 자유수는 식품의 미생물 성장에 이용된다② 결합수는 쉽게 증발한다③ 자유수는 식품 내에서 화학 반응에 거의 관여하지 않는다④ 결합수

시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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골다공증(osteoporosis) case study A+ 자료입니다. 간호진단 및 과정 2개

증고 있으며, 그 외에도 정량적 컴퓨터 단층촬영법(QCT), 초음파 등의 여러 방법으로 진단할 수 있습니다.1) 이중에너지 X-선 흡수계측법(DXA)몸의 중심을 이루는 뼈인 척추 ... 할 수 없는 경우에는 팔목 부위의 측정으로 진단할 것을 권고하고 있습니다.2) 정량적 컴퓨터 단층촬영법(QCT)일반적으로 사용하는 컴퓨터 단층촬영법(CT)에 골밀도를 계산할 수 있 ... . 하지만 이중에너지 X-선 흡수계측법에 비하여 방사선 조사량이 많다는 것이 단점입니다.3) 정량적 초음파 측정법정량적 초음파 측정법은 종골, 경골, 슬개골과 같은 말단 부위를 측정

리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.09.06 | 수정일 2025.06.19

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현대인의 필수 물질, 카페인

카페인은 커피를 포함한, 초콜릿, 두통약, 에너지 드링크, 음료수, 녹차 등 생각보다 다양한 식품에 들어있는 물질이다. 그리고 우리들은 이를 의식하지 못한 채 섭취하며 살아간다 ... . 자유지방산과 글리세롤이 혈류로 들어가 근육에 의해 에너지로 사용되면서 근육세포의 미토콘드리아 내에서 지방 세포가 산화 된다고 한다. 이러한 역할로 인해 다이어트 보조 식품 ... 발육에 문제를 일으키며 이는 학업에까지 문제가 될 수 있다. 더불어 카페인은 철분과 칼슘 등 몸에 필수적인 성분의 흡수를 방해하기도 한다. 카페인을 많이 섭취하는 학생들이 그렇

리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.17 | 수정일 2022.03.11

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간기능저하와 관련된 피로 간호진단 및 간호과정입니다. 간호계획에 대한 중재 및 이론적 근거 내용도 구체적이고 자세하게 작성하시오.

한 간호중재를 시행한다. 간호사는 환자에게 고단백, 고칼슘, 항산화 식품을 권장하며, 간 기능 개선에 도움을 주는 영양소(예: 비타민 B, C, E, 오메가-3 지방산 등)를 보충 ... 적 불안과 결합된 복합적인 증상임을 확인할 수 있다. 평가 도구와 설문지를 통한 정량적 데이터는 환자의 피로 정도를 수치화하는 데 유용하며, 2020년 한 연구에서는 이러한 정량 ... , 평가 단계에서는 구체적인 수치와 지표를 활용하여 간호중재의 효과를 정량적으로 분석하고, 그 결과를 토대로 다음 단계의 중재 계획을 수정·보완함으로써, 환자의 피로 상태와 전반적인 건강 개선에 기여한다.

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.17

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분석화학이란 무엇인가?

원리5.1 전위차법5.2 전압전류법5.3 전도도 측정VI. 분석 애플리케이션6. 환경 분석6.1 식품 분석6.2 의약품 분석6.3 포렌식 분석VII. 품질 관리 및 분석 방법 검증 ... 정량화를 다루는 화학의 한 분야입니다. 여기에는 분석 문제를 해결하기 위해 화학 데이터를 분석하고 해석하는 다양한 기술과 방법의 개발 및 적용이 포함됩니다.1.1 분석화학의 간략 ... 한 역사분석화학은 고대로 거슬러 올라가는 길고 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 초기 분석 방법은 물질을 식별하고 정량화하기 위해 관찰, 미각 및 냄새와 같은 간단한 기술을 포함

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.16 | 수정일 2023.03.17

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간호학과 case study-고칼륨혈증 (hyperkalemia)

외반시킨다.중증 (>7 mEq/L)-심각한 심부전을 초래할 수 있는 상태로 염화칼슘과 칼슘 글루코네이트로 중증의 부정맥을 예방, 탄산수소나트륨을 투여(산성으로 기울어진 혈액을 중화 ... )but, 칼슘의 투여는 총 칼륨 농도를 감소시키지 않으므로 탄산수소나트륨과 포도당+인슐린, 이뇨제(퓨로세마이드), 칼리미네이트 투여도 함께 동반해야 한다.응급-심부정맥이 유발 ... 되어 생명이 위험할 수 있으므로 글루콘산 칼슘을 우선 투여하여 심장 독성 효과를 막고, 중탄산나트륨의 정맥 투여, 포도당과 함께 인슐린의 투여, 칼륨 교환 수지의 관장 요법 및 경구

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.05 | 수정일 2024.04.23

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요추압박골절 케이스 문헌고찰 임상병리 간호수행

때 칼슘도 함께 배출되기 때문에 저염으로 식사해야 한다.음주, 흡연, 카페인, 인스턴트 식품, 패스트푸드, 탄산음료, 흰 설탕 등의 가공식품 섭취를 피한다.그 외 약물 치료제 ... 다.비타민 D 합성을 위해 규칙적으로 운동하고 자주 일광욕을 해야한다.식사 시 뼈를 튼튼히 하는 칼슘이 풍부하도록 신경 써야 한다. 음식을 짜게 먹으면 나트륨이 소변으로 빠져나갈 ... 는 다음과 같다.① 칼슘 제제 : 골량을 유지 및 골량 소실을 지연② 비타민 D : 장관에서의 칼슘 섭취 증가, 골 흡수와 골 소실을 감소③ 칼시토닌 : 골다공증에 사용하면 통증이 감소

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.20

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임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오.

하므로 잘 먹어야 한다.그러나 임신기에는 소화가 느려지고 변비가 생길 수 있으므로 소화가 잘 되거나 섬유질이 풍부한 식품을 섭취해야 한다.또한 건강한 출산을 위해 임신 중 영양섭취는 임 ... 게 섭취하는 것이 중요하다.2. 임신부의 영양관리임신초기의 임산부는 입덧 증상 관리 잘해주어야 한다. 이시기는 태아의 뼈와 주요 장기의 형성기로 양질의 단백질과 칼슘을 충분히 섭취 ... 와 태아까지 영향을 줄 수 있으므로 식사는 규칙적이고 적정량을 섭취해야 한다. 또한 과잉섭취를 주의하며 식사 및 간식 횟수를 증가시켜 위 압박으로 충분히 섭취하지 못하는 부족한 영양소

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.10

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모발과학_독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오.

는 탈모인과 비탈모인에서 차이를 뚜렷하게 보이는 독성 미네랄이다. 탈모인들의 비소함량이 비탈모인보다 높은 것으로 나타났다. 탈모를 유발하는 비소를 예방하기 위해서는 철, 아연, 칼슘 ... 등을 정상범위로 유지하고 비타민 C와 아미노산계 식품을 먹는 것이 도움이 되는 것으로 알려져 있다.3. 독성 미네랄에 의한 탈모 예방법(1) 미세먼지 예방미세먼지에는 눈에 보이 ... 이 되기 때문에 뇌와 몸의 카드뮴 수치도 낮춰준다.납은 뼈에 쉽게 쌓인다. 따라서 칼슘을 섭취하게 되면 납이 몸 밖으로 배출되도록 도와주는 역할을 하며, 체내에 칼슘양이 충분하면 독성

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.15

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