"비산화성살균제"의 검색결과 입니다.

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감염관리 보고서 식품안전기사 환경과웰빙족보 식품첨가물 소독과 멸균 정리 환경위생학

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"비산화성살균제" 검색결과 561-580 / 2,464건

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환경과 웰빙 중간, 기말시험 2019년, 2020년 1학기 까지 최신 족보

산화물, 탄화수소, 기상조건 등에 의한 광화학적 스모그이다.1)ㄴ, ㄷ2)ㄱ, ㄴ3)ㄱ, ㄴ, ㄷ4)ㄱ3. 다음 중 산성비에 대한 영향으로 옳지 않은 것은 무엇인가?1)토양 ... 2019년 환경과 웰빙 1학기 기말고사1. 다음 는 계면활성제의 정의에 대한 설명이다. 옳은 것을 모두 고른 것은 무엇인가?ㄱ. 용액의 표면장력을 감소시키는 물질이다.ㄴ. 한 ... 했다.ㄴ. Donora오염은 계곡지대에 나타난 역전층에서 이산화황(CO2), 황산염 등의 오염물질이 복합적으로 작용해 발생했다.ㄷ. Los Angeles smog 오염은 자동차의 질소

시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.07 | 수정일 2020.09.03

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한식조리기능사필기 핵심 요약집

. 변질의 종류① 부패: 단백질식품 혐기성미생물에 분해② 후란: 단백질식품 호기성 세균이 작용③ 변패: 단백질 이외의 식품이 미생물에 의해 변질④ 산패(=산화):유지가 산소,일광,금속 ... 에 의해 변질⑤ 발효: 탄수화물이 미생물의 작용4. 우유살균법-저온살균법 :61-65℃ 30분-고온단시간살균법 :70-75℃ 15-20초-초고온순간살균법 :130-14℃ 2초5 ... 충(횡천흡충)-다슬기-은어㉣ 광절열두조충(긴촌충)-물벼룩-연어,송어＊아니사키스충: 고래,돌고래에 기생하는 회충15. 식품첨가물보존료(방부제)①데이드로초산: 치즈,버터,마가린

시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.20 | 수정일 2020.02.19

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세계의정치와경제)교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오.

여 종인데, 보존료 ·살균제 ·산화방지제 ·착색제 ·발색제 ·표백제 ·조미료 ·감미료 ·향료 ·팽창제 ·강화제 ·유화제 ·증점제(호료) ·피막제 ·검기초제 ·거품억제제 ·용제 ·개량 ... 성이 있어서, 건조제로 사용된다.-논란-발암물질 분류 논란화학부형제는 유해성 논란이 끊이지 않는다. 제품의 굳기를 방지하기 위해 사용하는 이산화규소는 국제암연구소(IARC)가 발암물질 ... ’ 영양 성분 구성 내용2.2. -합성향료2.2.1 -말토덱스트린2.2.2 -이산화규소2.2.3 -L-글루타민산나트륨(향미증진제)3. 종합평가4. 참고문헌1. 서론 ? 식품첨가물이란

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2018.09.07 | 수정일 2018.10.12

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식품기사시험 식품위생학 정리

- 에틸알코올: 70~75%- 석탄산: 3~5%- 승홍수: 0.1%- 과산화수소: 3%차아염소산이온- pH가 낮을수록 비해리형 차아염소산 양이 많이지므로 살균력이 높아짐역성비누(양성비누 ... 도 당에서도 가능- 항생제 첨가한 곳에서도 가능- 우유 변패 후 세균보다 먼저 발생굴의 부패속도: Glycogen이 젖산 분해 되서 산성 ph 오래 유지독성시험- 일반시험: 급성 ... 식품의 위생문제- 무기질 산화, 지방 산화, 단백질 변성식품의 초기 부패단계- 불쾌한 냄새(아민, 암모니아, 알코올, 산패, 산화, 곰팡이 등의 부패취)- 퇴색, 변색, 광택소실

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.13

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감염예방관리 레포트

않는다. 소독에 대하여 살균(殺菌)은 병원성과 비병원성을 불문하고 미생물을 멸살하는 것으로서, 살균 후는 완전한 무균 상태가 된다. 일반적으로 같은 뜻으로 쓰이는 경우가 많 ... 고 있다.살균은 균체의 기계적 파괴, 단백질의 강한 변성(變性), 효소의 비활성화(非活性化) 등에 의하며, 방법으로는 물리적인 것과 화학적인 것이 있다.① 물리적 방법: 가열방법 ... . 국내 시판중인 소독제의 국내 허가현황 및 성분별 특성1) 산화제(oxidizing agents)산화제는 기체상의 산소를 발생하는 과산화제(peroxides)와 기체상의 산소를 방출

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.12

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[아동간호학] 저산소성 허혈성 뇌병증 간호진단 2개

결핍시의 보급 (나트륨 결핍, 염소 결핍).? 주사제의 용해 희석제.? 지속되는 비경구 치료동안 또는 환자 평가의 근거로 임상적 평가와 주기적인 실험실적 평가는 체액평형, 전해질농도 ... 항생제(세팔로스포린계-3세대)IV, IM? 병원균의 세포벽 합성 억제하여 살균작용, 그람음성균에 향균력이 좋음.? shock, 때때로 발진할 수 있다.이 약 또는 세팔로스포린 ... triphosphate(ATP) 감소, 저혈당증, 고락틱산증 등과 같은 대사 인자들, 흥분성 아미노산 증가, 칼슘결합단백질의 이상기능, 산화질소 합성의 활성, 산소 자유기 합성 등과 같은 생화학

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2019.10.17

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일반화학실험5-양쪽성 금속수산화물

을 보면 대체로 금속의 산화물은 염기성을 나타내고 그 세기는 왼쪽 아래로 갈수록 세어진다. 그리고 비금속의 산화물은 산성을 나타내며 그 세기는 오른쪽 위로 갈수록 세어진다. 그런데 ... 금속과 비금속의 경계 구분에 있는 원소의 산화물은 경우에 따라 산성을 나타내기도 하고 염기성을 나타내기도 한다. 그 원소들은 그림에서 대각선으로 위치하고 있다.양쪽성산화물은 대부분 ... 이 Al, Sn, Pb, As, Sb Be, Zn, Ga, In, Ge, Bi등과 같이 경우에따라 금속 또는 비금속으로도 볼 수 있는 원소의 산화물이거나, 전이원소의 중간 정도인

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.21

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화학적산소 요구량 (예비+결과)/ 화공기초실험1/완전잘씀

g산화제로 쓰이는데, 용액의 산성 ·중성 ·알칼리성에 따라 산화하는 모양이 달라지며, 산성인 경우가 산화력이 강하여 응용범위도 넓다. 과망간산염의 적정, 유기합성, 살균소독, 표백 ... . 서 론검수중의 유기물을 산화시키는 데 사용된 산화제를 양을 측정하여 검수의 오염정도를 측정한다.2. 실험 이론① 폐수에 과잉의 과망간산 칼륨용액을 넣고 산화시킨 후, 미반응 ... 만을 예외로 하고, 산성조건에서 센 산화제에 의하여 산화될 수 있다. COD분석은 이 특성을 이용하고 있다.장점단점짧은 시간 내에 분석결과를 얻을 수 있는 점이다. BOD측정에는 5

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.27

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인하공업전문대학 2학기 기말고사 생물화학공학실험 시험 정리

세포를 손상 시킴, 카탈라제 효소는 과산화수소수로 인한 살균작용을 무마시키기 위해 빠른 분해를 통해 물과 산소 발생시킴 2H2O2+Catalase->2H2O+O2 2H2O가 환원 ... Catalase:산소에 노출되어 있는 거의 모든 생체에 존재하는 효소이며 과산화 수소를 물과 산소로 촉매한다. 에너지 생성과정에서 활성산소 종이 생기게 되며 방치할 경우 생체 ... , O2가 산화-전자를 잃거나 산소를 얻는것=산화수가 증가 되는 것. 환원-전자를 얻거나 산소를 잃는 것=산화수가 감소되는 것(1) 대장균을 슬라이드 글라스 위에 loop를 이용

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.29

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[식품위생관리] 식품의 위생적 관리(식품의 변질, 식품의 종류와 변질의 형태, 식품보존법)

. 산패II. 식품의 종류와 변질의 형태1. 어류의 부패2. 효소적 갈변3. 비효소적 갈변III. 식품의 보존법1. 물리적 보존법1) 건조탈수법2) 저온저장법3) 가열살균법4) 조사살균 ... 은 계속 산화 ? 중합되어 melanine색소 또는 이와 유사한 혹갈색을 형성한다.(3) 비효소적 갈변간장, 된장, 면유, 분유, 과즙, 건과, 식방 등을 저장할 때 amino car ... 되는데, 특히 r 선인 코발트60 및 세슘137이 많이 이용된다. 방사선의 투과성 때문에 포장식품도 처리가능 하므로 첨가제의 사용량을 감소시킬 수 있어 보존재, 살균제, 훈증제 사용 후의 잔류독성과 같은 문제도 없다. 판매를 위한 식품을 방사선 조사시 허가를 받아야 한다.

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.11

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조리원리-어패류: 어패류의 성분, 어패류의 사후경직, 부패, 어패류의 조리

모글로빈? 멜라닌어류의 표피, 오징어 먹물 주머니에 존재하는 색소? 오모크롬오징어, 낙지 표피색소? 구아닌, 요산갈치의 은빛? 껍질의 색Astaxanthin + 단백질 ... 량 많은 어종→ 사후경직 빨리시작, 지속시간도 짧음? 포획시 힘 많이 빼서 해당 작용에 의해 젖산 생성↑ → 산화 빠른 생선? 어획후 바로 냉동x → 실온에 방치→ 사후경직 빠름 ... , 암모니아 → 수용성 → 물에 씻으면 비린내 제거- 비린내 성분 = 근육 & 제표면의 점액에 多 → 점액 잘 제거? 향신성 조미료 첨가- 파, 마늘, 양파(황 함유 채소

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.21

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기초 화장품 성분 조사

품에서 살균보존제로 사용된다.(14) 리날룰 (Linalool)[그림 14]제품에 인공 향료로 사용되며 화장품에 첨가될 때에는 용량을 0.01%로 제한하고 있다. 고농도로 노출시 ... 다. 각종 식물 추출물은 미용 효과를 위해 첨가된다.이로써 [그림 1]의 니베아 맨 센서티브 쉐이빙 폼 제품에 들어있는 성분들을 알아보았다. 정제수, 계면활성제, 보습제, 산화방지 ... 다. 비이온 계면활성제로서 화장품에서 유화액을 형성하는데 도움을 준다.(19) 잔탄 검 (Xanthan Gum)[그림 32]화장품에 점증제로 첨가된다. 점성의 온도 및 pH 안정

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09 | 수정일 2020.07.11

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식물병과 유도물질

어려운 차세대 농약이라고 볼 수 있다. 하지만, 이런 장점만 있는 것은 아니다. 현재는 방제 효과면에서 기존의 살균, 살충제보다 약간 떨어지는 것이 지적되고 있다. 따라서 면역 유도 ... 한지 오래되지 않아서 알아낸 물질의 종류도 기존의 살균, 살충제에 비하여 적고, 각 유도물질의 특성 및 식물에 끼치는 영향도 아직 연구할 부분이 많다. 지금도 많은 대학과 연구소 ... 에 의해 상처를 입게되면 식물은 곤충의 단백질 분해효소와 활성을 저해하는 물질과 페놀 산화효소를 생산하여 영양분의 소화를 방해하는 한 편, 단백질 분해효소와 아직 기능이 밝혀지

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.15

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수족구병 case study

게 되며, 산화로도 대사수가 발새하게 되어 수분을 공급한다.대량급속투여에 의해 뇌부종, 폐부종, 말초부종 산증, 수중독이 나탈 수 있다.주입정맥에서 혈전증이 나타날 수 있다.주사제 ... 가 원상태로 돌아가는 속도가 늦어진다.열이 나면 미지근한 물로 몸을 닦아주거나 해열제로 열을 식히고, 입의 통증을 감소시키기 위해서는 타이레놀이나 부루펜 같은 진통제를 먹일 수 있 ... 다. 매우 보채고, 물 먹는 것도 거부하고, 침을 많이 흘리는 등 음식 섭취량이 많이 감소된 경우는 스프레이 형식의 진통제를 입 안에 직접 뿌릴 수도 있다. 또한 피부의 물집 때문

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.31

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경도 레포트

화하는 모양이 달라지며, 산성인 경우가 산화력이 강하여 응용범위도 넓다. 과망간산염의 적정, 유기합성, 살균소독, 표백제 등의 원료로 사용된다.수산(蓚酸)나트륨카르복시산계열의 독성이 있 ... 하는 척도로 보면 된다. COD측정에 사용되는 산화제로는 KMn04가 가장 잘 알려져 있으나 불안정성과 산화의 불완전성 및 반응조건에 따른 영향이 큰 결점이 있다. K2Cr2O7법 ... 또는 이산화탄소로 산화시키거나, 격막을 써서 전기분해하여 양극에 생긴 용액을 농축하여 냉각시키면 결정으로서 얻어진다. 산화제로 쓰이는데, 용액의 산성 중성 알칼리성에 따라 산

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.30 | 수정일 2020.01.21

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산화환원예비보고서

화하는 모양이 달라지며, 산성인 경우가 산화력이 강하여 응용범위도 넓다. 과망간산염의 적정, 유기합성, 살균소독, 표백제 등의 원료로 사용된다.?옥살산나트륨카르복시산계열의 독성이 있 ... 때는 반드시 2개의 산화환원계가 포함될 때를 가리킨다. 하나는 전자를 주는 계(환원제로 작용)이고, 다른 하나는 전자를 받는 계(산화제로 작용) 이다.ex) Zn + Cu² ... ? → Zn²? + Cu※ 산화 환원 적정하나의 물질이 다른 물질에 의해 산화 또는 환원되는 반응을 이용한 적정으로, 부피분석법 중에서 응용범위가 가장 넓다. 표준용액으로 산화제 용액

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.29

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환경과 오염 중간고사 기말고사 요약

·NOx에 의한 산성비 2NO2+H2O+1/2O2→2HNO3mist(3)광화학스모그(LA형)-여름 한낮, 이동오염원에 의해광화학 옥시단트: PAN(안구자극제), O3(오존:호흡곤란 ... 의 3가지 제도란 공동이행, 청정개발체제, 배출권 거래를 말한다.?오존의 양면성장점: 오존은 산화력과 살균력이 강하고 특히 표백 살균력이 강해 살균 효과를 낼 수 있으며, 성층권 ... 적으로, 행동은 지역적으로(생활 속의 작은 실천이 환경의 사랑의 작은 씨앗)·CNG 버스와 가장 관련있는 물질?(CH4)·산성비로 인한 생태학적 피해 아는 대로 쓰기·불편한 진실: 북

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.01 | 수정일 2018.01.10

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식품기사 필기 정리(2019~2015)

식품위생학(2019. 1회)? 비해리형 차아염소산 가장 많을 때 ph? 4? 민물고기를 생식x 간흡충 감염: 도마를 통한 2차감염? 금속제품(병뚜껑) 코팅제로 용출시 눈의 염증 ... 는 경우 흑청색/청록색으로 변하는 이유 : 탄닌과 제 2철 반응? 마이야르 반응에 의해 발생하는 성분 : 피라진류, 피롤류. 옥사족류? 알칼로이드계 쓴맛 : 카페인, 테오브로민, 퀴닌 ... : 예사성, 바이센베르그효과, 신전성? 유지 산패도 : 과산화물값? 혈청 콜레스테롤 낮추는 성분 ; HDL, 필수지방산, 시토스테롤? 뻥튀기 전분 주요 변화 : 글루코시드 결합

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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위생사 최신경향정리 식품위생학

다. 토코페롤은 비타민의 일종으로 영양강화제의 목적으로 사용하고 유지의 산화방지제로 사용된다. 참기름에는 세사몰이라는 자연 항산화제가 들어 있어 비교적 안전하다. 아스코르브산, 구연산 ... 감염병이 있다, 2차 균은 소화기계 감염병과 관계있다.-노로바이러스 식중독의 예방 및 확산방지 방법으로 틀린 것은: 항바이러스 백신을 접종한다.(바이러스의 일종으로 항생제로 치료 ... 를 높인다. 변질을 방지한다. 기호성을 증진시킨다.-첨가물에 대한 설명 중 옳지 않은 것은: 비타민 C는 지용성 항산화제이고, BHA, BHT, 비타민 E 등은 수용성 항산화제이

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.11

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식중독

기 . 유통기한 엄수 . 안전한 물과 원재료 사용조리자 결격 사유 제 1 종 전염병 중 소화기계 전염병 제 3 종 전염병 중 결핵 ( 비전염성인 경우 제외 ) 피부병 기타 화농성 질환 간염 ... ( 전염의 우려가 없는 비활동성 간염은 제외 )정기 건강검진 식품 또는 식품첨가물 ( 화학적 합성품 또는 기구등의 살균 · 소독제를 제외한다 ) 을 채취 · 제조 · 가공 ... 물질 지질의 산화생성물 , 니트로소아민 기타 물질에 의한 중독 메탄올 등 조리기구 · 포장에 의한 중독 녹청 ( 구리 ), 납 , 비소 등연도별 ’ 04 ’ 05 ’ 06 ’ 07

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.18

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