"호텔품질경영"의 검색결과 입니다.

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"호텔품질경영" 검색결과 5,741-5,760 / 6,014건

[호텔관광경영] 외식산업의 현황 및 전망

하는 성장산업이다.사업성 측면에서 볼 때 외식산업은 점포의 위치를 중시하는 입지산업이며 경영주, 종업원, 고객과의 인간 커뮤니케이션이 크게 작용하는 인재산업이라 할 수 있다. 생산측면 ... , 분위기욕구, 저가에 의한 공복충족 욕구, 시간단축 욕구 등으로 분류할 수 있다. 따라서 기존의 품질,서비스, 청결, 가치외에 분위기와 시간의 개념이 중요시되고 있으며 고객만족 ... 을 위한 새로운추세가 영업방식에 도입되고 있다.2. 외식산업의 현황1) 미국의 외식산업년도현 황1920년대음식업의 태동기 (요식업 형태)레스토랑, 열차식, 호텔식, 카페테리아, 급식

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2002.06.17

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기업성공사례 (진웅)

관계' 개념 도입 ………………… 102. 품질제일주의와 고객제일주의 ……………………… 11Ⅴ. 정보기술 활용 전략 ………………………………… 121. 환경변화에 능동적으로 대처 ... ……………………… 122. 정보경영 기반 구축 ………………………………… 12Ⅵ. 결론 및 전망 ………………………………………… 13※ 참고문헌 ………………………………………………… 14Ⅰ ... 면서 단독투자가 아니면 성공하기 어렵다는 판단이 섰다.흥하는 계속 합작투자를 권유했으나 이 사장은 '이곳에는 자원도 풍부하고 기간산업도 잘되어 있고 노동력도 있지만 경영기술이 없

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.20

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[국제경영] 네슬레가 세계시장을 석권할 수 있었던 이유

을 확보해야 치열한 경쟁 시장에서 살아남을 수 있다"고 말했다. 또 네슬레의 세계경영은 지난 10월 19일 스위스 취리히 메리어트 호텔에서 열린 기자회견장에서 엿볼 수 있다. 경영진 ... 스위스 앙리 네슬레가 사람들의 생활에 최고의 제품을 제공해 준다는 경영목표 아래 식품회사를 만들면서 시작되었다. 지난 130여 년간 많은 기업과 브랜드를 인수·합병하면서 성장해온 ... 한 방식으로 시행하는 인수 합병은 네슬레 발전 사에 있어서 중요한 부분을 차지하게 되었다. 그리고 합병에 합병을 거듭하다보니 일찍부터 전문경영 관행이 정착되었고 주식분산도가 높

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.01

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[전자상거래]한,미,일 3국의 인터넷 경매싸이트비교

) 판매방식 확대를 통한 판매효율성 증대e) 이용자 기반 및 잠재시장 확대를 통한 거래규모 증가기대(6) 업체별 입점제공경매즉시구매공동경매고정가+업체별입점매장z) 품질 및 가격 경쟁 ... 의 이러한 시스템 개발을 통한 신뢰 확보 면을 높이 샀다고 밝혔다..b) 2001년 3월 27일 , 3박 4일 일정으로 한국을 방문한 이베이의 CEO 맥 위트먼은 조선호텔에서 가진 ... 의 도입이라고 말하고 있다.(2) 아시아 시장 진출의 교두보로서 적합- 옥션과 이베이 모두에게 아시아시장에 대한 진출은 상당히 중요한 문제이다. 공격적인 경영을 해온 이베이는 유럽

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.29

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NCSI기준 우수기업 사례연구

였다.NCSI 결과는 각 기업의 가장 객관적인 품질 경쟁력 척도로 활용될 수 있다. 또한 경쟁사와의 비교는 각 기업의 위치를 파악하게 함으로써 마케팅이나 경영 전략적 차원에서 많은 시사 ... 을 평가하는 가장 기본적인 지표는 생산성지표이지만, 생산성지표는 품질과 같은 질적인 요인이 반영되지 않는다. 질적인 측면에서 경쟁력을 평가할 수 있는 가장 기본적인 지표는 고객 ... (기관)의 고객만족도의 측정과 발표를 통해 기업(기관)간의 품질 향상을 위한 선의의 경쟁을 유도하고, 이를 통해 궁극적으로는 국가 전체의 품질 경쟁력을 향상시키기 위한 목적을 가지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.11

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[마케팅] 에버랜드 사례연구

가 대단히 큰 성공적인 광고 프로모션이라고 할 수 있다.결 론1)성공요인 -서비스 품질 제일주의 기업을 고객을 위해 존재한다는 신념아래 철저한 고객중심의 서비스를 실천하여 고객만족경영혁신 ... 을 토했으며, 3년 연속 세계 최고의 입장객 증가율이라는 놀라운 성과로 세계 레저업계에 신선한 충격을 불러일으키기도 하였다. 둘째, 서비스품질 제일주의이다. 기업은 고객을 위해 존재 ... 감동 마케팅고객을 움직이는 가장 큰 힘을 가진 사람은 경영자가 아니라 사원이다. 아무리 공공의 이익을 강조하는 기업정신을 가졌다 할지라도 최일선에서 고객과 만나는 사원들의 마음

리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.03

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다국적기업의 기술이전

고 있다.오늘날 서비스업종(호텔, 레저산업, 금융업, 광고업 등)에서는 이러한 경영관리계약에 의한형태를 자주 볼 수 있으며, 이 계약은 일괄수주방식(턴키 베이스)에 의한 기술이전 ... 았다고 충격실제 경험에서 얻은 법칙에 관한 지식 등 세가지로 분류하여 정의하고 있다.유엔에서는 신제품의 생산 또는 기존제품의 원가절감이나 품질향상에 활용될 수 있는 정보 또는 지식의 체계 ... 는 독점적 우위요소의 하나인 기술능력을 하이선싱의 형태로 그대로 팔거나 또는 다른 생산요소인 자본, 경영능력 등과 결합하여 해외적접투자의 형태로 진출시켜 현지 자회사에서 생산된 상품

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.09

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[기업성공사례] 스타벅스의 성공

스타벅스커피 한 잔에 담긴 신화학과:호텔관광경영학과학번:01309010이름:김장수1.현황과 역사1)Company background스타벅스사는 고품질의 원두커피를 구입,가공 ... 가지 이상의 원두커피를 제공,비교 적 작은 매장과 가두 매장에서는 좀 적은 종류의 원두커피를 제공한다.스타벅스사는 고품질의 커피와 고객 서비스를 반영해 시장에서 유통되고 있는 최고 ... 에서는 고품질의 커피 제조 설비를 포함한 커피 관련 제품 들을 취급한다.원두 에스프레소와 탈지유를 많은 거품이 일도록 배합시킬수 있는 에스프레소 커피메이커 및 여타의 커피 메이커를 스타

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.31

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[이벤츠론] 독일축제와한국축제의비교

으로 상징된다. 정해진 시간에만 일을 하기 때문에 한국 경영자들은 초기에 적응하기가 매우 어렵다. 초과시간의 노동을 강요하거나 한국에서는 당연하게 받아 들여지는 근로문화를 독일 ... 하지 않다. 만들어 내는 제품은 일정한 품질을 갖고 있으며 일정한 수준에 도달하지 않으면 판매하지 않는다. 이를 장인정신이라고도 하는데 독일의 전반적인 경제의 경쟁력은 장인정신에 있 ... (9,100억원)계5억6천 마르크(3,640억원)호텔 숙박비3억8천 마르크(2.470억원)쇼핑, 교통, 식사비4억5천 마르크(2,900억원)음식, 주류, 오락 등지출액구분축제 수입

리포트 | 48페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.20

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냉동반죽

냉동반죽에 대해서?호텔관광외식경영과? 1. 냉동반죽의 정의☞ 냉동반죽이란 영어로 Frozen Dough, 한자로는 凍面團, 일본어로는 冷凍生地라 합니다. 하지만 일반적으로 냉동 ... 의 현황☞ 냉동반죽은 1930년대 미국에서 처음 연구되기 시작했습니다. 국내에서는 80년대 초반에 도 입되었습니다. 도입초기에는 품질의 불안정으로 인해 많은 기술자들로부터 외면 ... 을 받기도 했습니다. 하지만 기술도입 및 기술개발로 지금 냉동반죽의 품질은 문제 없이 생산되고 있습니다.특히 미국과 유럽 등 선진국에서는 냉동반죽이 일반화되어 있어 대부분 제품을 냉동

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.24

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호텔 경영

설정된 마케팅믹스 의 기틀 위에 결정되어야 하기 때문에 서비스에 적용되는 마케팅믹스 개념을 이해 못한 호텔경영자는 하나의 전략을 전개하려고 할 때 대단한 어려움을 느낄 것이다.상품 ... 면, 경영 그것과 구별되게 하는 수단이기도 하다.레스토랑마다 식사를 제공하고는 있으나 모든 레스토랑이 똑같이 않다. 모든 호텔은 나름대로 비품들을 설비해 좋은 객실을 고객으로 하여금 사용 ... 며 제공받은 서비스에 대하여 이의 결함(불만족)도 보증책임을 감당하기가 쉬운 일이 아니다.호텔객실이 고객의 마음에 들지 않는 경우 환불보증을 하겠다고 광고하는 경영자가 누가 있

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.31

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[국제마케팅] 국제 마케팅 과제

하고 디즈니가 그에 따라 직원을 고용 배치했는데 그 결과는 반대로 나타났다. 셋째, 아침 식사에서 발생했는데 디즈니의 경영진은 대부분의 유럽 사람들이 아침을 먹지 않는다고 하여 식당 ... 로 유럽 사람들은 디즈니 사에서 예측한대로 오래 동안 머물지 않았다. 하루나 이틀밖에 머물지 않았다. 따라서 옆에다 지은 고급 호텔들은 반이상 비는 날이 비일비재했다. 더구나 ... 디즈니랜드의 가장 큰 실패가 된 것 같다. 각 대륙에는 문화가 다르다. 따라서 그에 맞는 대응과 전략이 필요했다.3. 왜 디즈니의 경영진은 문화적 차이를 미리 인식하고 대처하는데

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.08

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미국경제의 전망

제공자이다.6) 미국의 강점으로 가장 먼저 들 수 있는 것은 경영기술의 향상이다. 국제경쟁이 시작되던 70년대 및 80년대만 해도 미국의 경영인들은 이에 대한 준비가 되어 있지 않 ... 았다. 국내 규정, 국방부와의 무상계약, 인플레이션에 의해 증대된 소득 및 지속적인 성장에 안주해 있던 기업경영인들은 받아들이기 힘든 현실을 자각하게 되었다. 외국 경쟁기업들은 높 ... 적 편협성에 충격을 받은 경영인들은 수년간에 걸친 구조조정, 경영혁신 및 비용삭감을 단행하여 기업들의 효율성을 점차 회복시켰다. 미국은 이제 선진 산업국가들 가운데서 일본과 비교해 근로

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.15

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(주)OB의 전략변화

의 경영(Innovation), 고객 신뢰의 경영(Trust), 품질제일의 경영(Excellence) 등 4대 경영이념을 선포하고 이에 입각한 전사적 경영혁신운동인 『HITE 운동 ... 는 등 치명적인 타격을 입게 된다.“두산그룹이 계열사인 두산전자의 페놀방류 사건으로 창업 96년 만 에 최대의 경영위기를 맞고 있다. OB맥주 등 ‘먹고 마시는’ 사업 에 주력해온 ... 적인 상처를 받는 틈을 타서 1996년 이 후로 시장을 주도하게 된다. 하이트 맥주는 93년 하이트맥주를 출시하면서 새로운 경영 이념인 인간존중의 경영(Humanity), 미래지향

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.15

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[항공] 아시아나항공경영전략

의 항공사고객의 요구가 다양해지고 항공사간의 경쟁이 심화됨에 따라 항공사의 입장에서만 경영을 하는 것은 통용될 수가 없으며, 아무리 서비스의 품질이 뛰어나다 해도 고객을 만족 ... 목 차1.Business(사업)에 대한 정의2. 경영목표 설정/아시아나 비전3.SWOT분석4.내부환경(역량)분석5.외부환경분석-공급자의 교섭력-구매자의 교섭력-잠재적진입 ... 시스템전략-캐빈시스템팀전략-인터넷마케팅팀전략-화물서비스팀전략1.사업에 대한 정의아시아나항공의 경영 이념은 최고의 안전과 서비스를 통한 고객만족이며, 기업 철학은 고객이 원하는 시간

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.03

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[재무관리] 코오롱건설의 기업활동 및 재무상태 분석

은 건설 사업을 성공적으로 수행해 왔으며, 새 천년을 맞아 'One&Only'의 경영방침 아래 고객, 주주, 사원, 협력업체에게 가장 사랑 받는 기업이 되고자 노력하고 있다. 조형미 ... 와 첨단기술의 환상적인 조화라 불리는 88올림픽수영경기장, 남산외인아파트발파해체, 국내 최초 TBM과 NATM 공법으로 시공한 연장 4,520m의 죽령터널, 과천코오롱타워와 국내 호텔 ... 은 아파트 상 2회 수상을 비롯 주택공사, 도로공사 우수시공업체 선정, 녹산공단, 인천지하철현장의 대통령표창 등 각종 대외 수상으로 우수한 시공능력과 품질을 인정받고 있

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.02.12

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[외식경영]레드망고의 성공전략 및 경영분석( 한양대 점을 예로 하여 한대점에 대한 경영 및 전략 분석 포함시킴)

는 단기적이 아닌 장기적 열풍이 될 것(소득 일정 수준 도달 -> 생활 수준 향상)? 경영 전략 분석(1) 최근 웰빙 열풍의 중심으로 건강과 맛을 동시에 추구하는 요구르트제품력 ... 다. 2003년부터 가맹점을 늘리고신메뉴 개발에 박차를 가하는 등 공격적인 영업을 펼치고 있다. (현재 22개 매장)대부분 편의점과 주요 할인매장, 호텔, 레스토랑, 백화점 등 전국 ... 하고 독특한 메뉴전략을 통하여 사계절을 즐길수 간식으로격상시켜 젊은이들의 새로운 먹거리 공간으로 자리 매김함과 동시에 고품질의 빙수를 저렴한 가격에 안락한 공간에서 제공하는 차별

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.09.04

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전략적 제휴 성공사례

[경영학 개론] :< R E P O R T >- 전략적 제휴 성공사례-ㅇ 소 속 :ㅇ 학번/학년 :ㅇ 출석 번호 :ㅇ 성 명 :< 서 론 >전략적 제휴란 기업간 상호협력관계 ... 를 유지하여 다른 기업에 대하여 경쟁적 우위를 확보하려는 새로운 경영전략으로써 기존 합병형태나 독립기업간의 외부거래보다 원하는 기술이나 능력을 얻는데 효과적이고 저렴하며, 목적달성 후 ... 고 급변하는 시장 상황 속에서의 경영전략으로써 역할을 조명해보고자 한다.< 본 론 >- 전략적 제휴로 시장을 지배한다.◆ 성공사례 1 : 삼성전자국내 전자업계에서 삼성전자(대표 윤종용

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.06

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[관광사업론] 관광사업시스템

자는 항공사, 호텔, 육상교통, 여행사, 레스토랑 소매점포 같은 일반적으로 관광과 연결된 사업을 포함한다.-지원서비스는 투어 오거나이저, 관광 및 업계 출판물, 호텔경영기업 및 관광 ... , 활용하고 있다.미국의 관광사업은 항공운송업이 포함된 교통업, 호텔업이 포함된 숙박업 그리고 여행업을 위시하여 외식업, 오락업 등으로 구성되어 있다. 우리나라는 관광사업의 중요 ... 다. 이 기간 중에는 이들의 해외여행시에 이용하는 교통수단, 즉 항공과 해운운송수단과 더불어 숙박시설도 발달하였는데, 19세기와 20세기 초기에는 호텔의 숫자뿐만 아니라 고객

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.09

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[국제마케팅] 국제마케팅의 태국시장 진출사례

됐으며, 태국은 우리나라, 미국, 일본, 중국 및 말레이시아 등과 함께 Group I에 분류됐다. 각 그룹별 조사항목은 크게 경제상황, 정부 및 경영효율성, 사회간접자본시설 등 4대 카테고리 ... 로, 정부효율성은 7위 2위, 경영효율성은 14위 9위, 사회간접시설 17위 16위로 오르는 등 모든 항목에서 상당히 개선됐다는 평가를 받았다.태국의 국가경쟁력이 크게 향상된 것에 대해 ... ----------------------------------경제상황 13 6 7 9 7정부 효율성 9 10 10 7 5경영 효율성 20 19 20 14 9사회간접시설 22 22

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.09

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