"철의함량"의 검색결과 입니다.

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비타민 철 영양학 Fe 정량 실험 규산염 동물사료학 비타민 중 철정량 식품화학 요오드 미네랄 김치 수질환경기사

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"철의함량" 검색결과 5,661-5,680 / 6,892건

[발효공학] 된장

질소조단백질 함량에 따라 1종(12.5%이상), 2종(11.5%), 조지방에 따라 1종(4%이상), 2종(2.5%이상), 포르몰태질소 함량에 따라 1종(300mg%이상), 2종 ... 고 제품 고유의 외관을 가져야 된다 수분은 55%이하, 아미노산태 질소함량은 300mg%이상이어야 된다막된장간장을 가르고 난 고형분을 말한다.토장막된장에 메주와 소금물을 혼합 ... 고추, 마늘, 생강, 소금으로 양념을 한다.집장여름철에 먹는 장으로 두엄 더미 속에서 발효시킨다.두부장사찰음식으로 물기를 뺀 두부을 으깨어 간을 한 다음 항아리에 넣었다가 꺼내

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.21

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[임상영양] 생활 주기 영양

, 나트륨- 미량 무기질: 철, 구리, 망간, 아연, 마그네슘, 알루미늄, 철- 우유 : 모유에 비해 무기질과 미네랄 함량이 높으나 흡수되는 양은 모유가 더 높다 (철분: 흡수량이 더 ... 생활 주기 영양* 영유아기 (영아기: 생후 1세, 유아기: 1~6세)1. 모유와 분유의 영양- 모유: 태아가 소화하기 쉬운 형태의 단백질과 지방, 유당, 비타민 D, 철함유분유 ... 많아 빈혈 유발률이 더 낮다)- 영아초기: Na의 함량이 낮을수록 고혈압질환에 걸릴 확률이 낮다분유에 모유보다 3배 많아 고장성 탈수 가능( Na,K의 비율을 고려하 여 섭취)5

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.15

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[지질학] 퇴적암의 생성과정

의 일종이며, 철광층은 세계적으로 큰 규모의 철광상을 이룬다. 화학적 퇴적암은 치밀한 미정질의 조직을 보이거나, 어란상(魚卵狀)의 집합체를 이룬다. 이같은 조직은 속성작용의 진행과정 ... 화학적인 과정으로 탄화되어 석탄층이 된다.석탄은 그 위에 두껍게 쌓인 다른 퇴적층의 압력으로 수분이 제거되고, 고정탄소의 함량이 증가되면서 토탄-갈탄-역청탄-무연탄으로 변한다.나

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.11

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[식품학] 우유 및 유제품의 식품표시와 문제점

및 기준이외에 영양성분 또는 특수성분이 함유되었음을 추 가하여 용기 또는 포장에 표시하는 때에는 그 표시의 가까운 곳에 당해성분의 함량을 표 시하여야 한다.(4) 식품의 원재료 ... 로서 사용한 가용성성분(또는 엑기스)의 함량을 표시하는 때에는 제품중에 함유하는 총고형분의 함량(백분율)을 함께 표시하여야 한다.3) 다음의 용도로 사용되는 첨가물이 함유된 식품 ... 클로로필린나트륨합 성 착 색 료철클로로필린나트륨삼이산화철황 산 동이산화티타늄수용성안나토(노프빅신나트륨, 노르빅신칼륨)데히드로초산데히드로초산나트륨소르빈산소르빈산칼륨안식향산안식향산나트륨

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.15

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일본라면과 오키나와 소바

~열대 야채 '고야'를 두부, 스팸 등과 볶은 고야참플은 오키나와 가정요리를 대표하는 인기메뉴이다. 고야는 쌉쌀한 맛의 오이류 야채인데, 비타민C의 함량이 특히 높아 여름철 건강식

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.13

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[식품] 김치

이유에서다. 마땅한 반찬이 없거나 봄철 입맛 없을 때 김치를 곁들이면 훌륭한 성찬이 된다.김치와 고기는 썩 잘 어울리는 요리 재료다. 비타민 C가 풍부한 김치에, 단백질이 풍부 ... 도록 보관하는 게 중요하다. 가장 적당한 보관온도는 0∼5℃ 정도이며, 0℃ 이하에서 보관하면 얼어서 김치의 맛이떨어지기 때문에 우리 선조들은 겨울철에도 김치가 얼지 않고 적당한 온도 ... 한 숨구멍이 만들어져 김치가 적절히 발효될 수 있는 최상의 조건을 만들어 준다.땅속은 온도의 변화가 심하지 않기 때문에 겨울철에도 김치의 신선도를 한동안 유지시킬 수 있었다. 현재

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.14

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과일의 효능

좋으니 겨울철, 귤이 많을 때 많이 만들어 놓는 것이 좋다귤 껍질은 담을 없애고 기운을 순조롭게 하지만 살은 많이 먹으면 담이 생기기도 한다. 귤껍질은 진피라 하여 유행성 독감 ... 호르몬을 조정하는 부신피질의 기능을 활발하게 하므로 체력 증진에 효과가 있다.딸기는 과일 중 비타민 C의 함량이 가장 높아(100g당 80mg) 귤보다 1.5배, 사과보다는 10

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.02

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원예학 (채소) 관련 레포트

에서는 추대 개화하기 쉽다.잎줄기채소 및 뿌리채소채소종류구분5. 채소의 특성2)생리, 생태적 특성 ① 개화 특성딸기는 저온 단일 조건에서 꽃눈 분화가 이루어지며, 한철 딸기는 자연 조건 ... . 채소의 특성3) 수분 및 양분 흡수 특성채소는 대체로 수분 요구도가 크다. 그리고 수분 함량도 많은 편으로 60~95%에 이른다. 따라서, 수분 관리를 잘 해야 원활한 생육

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.02

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[식품영양] 중금속 오염

에서는 반금속도 포함하여 말한다. 중금속은 식품의 오염과 수질, 대기등 여러 곳에서 우리의 몸으로 들어온다. 그중 철과 같이 필수금속인것도 있으나, 필수 금속이라 하더라도 과량이 들어오 ... 섭취량의 78%를 차지한다. 성인은 섭취한 무기 납의 약 10%를 흡수하지만, 어린이들은 50%까지 흡수한다. 식사 중의 칼슘, 철, 아연 결핍은 납 독성을 증대시킨다. 혈중 납의 ... 다. 식품 중의 안티몬의 함량에 대해서는 별로 알려진 것이 없으나, 법랑이나 캔에 저장한 식품에 상당량의 안티몬이 들어 있을 수 있다.4. 바륨바륨은 황산염과 탄산염으로 존재

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.18

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[생물학] 필수원소의 역활

을 변화시키는 결 과를 초래한다.또한, 엽육세포의 칼륨 함량이 증가되면 삼투압이 감소되어 수분의 보유 능력이 증가된다.칼륨을 시용 함으로써 식물체 내에서의 수분 산실이 적어지는 이유 ... 배의 연소도 칼륨 함량이 많을수록 잘 된다.@칼슘(Ca)칼슘은 작물체 내에서는 주로 잎에 집중되어 있는데 체내이동이 잘 안되는 것이 특징이다.지방산, 유기산, 펙틴, 단백질 등 ... 양파·마늘 등에 특유한 냄새를 갖게 하는 allyl유의 구성 성분이며, 콩과 식물의 뿌리혹 형성에도 관여한다@철(Fe)철의 중요한 생리작용은 효소계에 있는데 환원상태의 헴과 산화

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.09

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[분석화학] 0.1N-AgNO 표준용액의 조제 및 염화물의 정량

하였는데 NaCl을 AgNO로 직접 적정하고 KCrO로 색의 변화를 관찰하였다. 실험결과 NaCl의 함량은 100.3%가 나왔다. 두 번째로 Fajans 법은 NaCl을 AgNO로 적정 ... 하여 침전시키고 흡착시지약인 fluorescein을 사용하여 색의 변화를 관찰하였다. 실험결과 NaCl의 함량은 101.76%가 나왔다. 마지막으로 Volhard 법은 과량의 AgNO ... 표준용액을 가해 AgCl을 침전시킨 후 남아있는 Ag 을 0.1N-NHSCN 표준용액으로 역적정을 하였는데 실험결과 110.89%의 NaCl 함량이 나왔다.3. 서론

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.16

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서울시 음식물류폐기물의 효율적인 처리 및 관리방안

2차 환경오염을 유발시키게 된다.나. 소각처리음식물류폐기물의 고위 발열량은 895kcal/kg이고 수분 함량이 높아 음식물폐기물 1톤을 소각처리하기 위해서는 83ℓ의 보조연료 ... ,615.4톤/일에 비해 약 38톤/일이 증가하였다. 이는 각 자치구별 분리배출 지역의 확대와 여름철이라는 계절적 요인이 작용하는 것으로 사료된다.발생원별 발생량 및 발생비율을 살펴보

리포트 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.03.26

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대기오염의 원인과 특성

가 삼림의 고사에 의해서 맨 처음 드러났던 것처럼 산성비는 수목의 성장에 아주 나쁜 영향을 끼친다.산성비가 내리게 되면 보통 때는 토양 입자와 결합되어 있던 철, 알루미늄, 망간 등 ... 에 가장 취약한 돌의 종류는 대리석이나 백운석(돌로마이트)인데 석회석 함량이 많은 시멘트도 산성비로 상당히 약해질 수 있다. 대리석으로 된 건축물이나 조각품들은 산성비에 의한 피해

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.10

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Silver Alginate 예비

아미드계, 천연 고분자화합물 등이 알려져 있다. 특히 금속과 금속화합물의 항균제에서 사용가능한 금속으로는 은, 구리, 아연, 알루미늄, 철, 니켈 및 크롬등이 알려져 있으며, 이중 ... 을 촉진하여 침전물을 형성하며, 중합도가 낮은 alginate는 용해된 상태에서 Ag 및 Na이온과 평형을 이루고 있는 것으로 판단된다.Ag함량에 대한 항균효과S.fluitans ... 으로부터 추출한 정제하지 않은 alginate 용액에 동일한 몰수의 AgNO3를 첨가한 후 24시간동안 반응하여 Ag-U.pinnatifida를 제조하였으며, 은 함량에 따른 항균효과

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.04

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[식품영양]모자반과 오메기술과 귀밝이술 제조법

처외양부근 암초지대의 천해대 상부조류소통이 양호하고 여름철 담수 유입이 적은 곳나. 형태참모자반?몸은 가반상근에서 나와 중심가지를 형성한다. 잎은 주걱꼴 또는 타원형이며 하부의 잎 ... 으로 보아 좁쌀로 술을 빚어 온 역사는 조를 경작한 시간 만큼이나 오래된 것일 것이다. 제주의 술은 전분 함량이 비교적 낮지만 척박한 토양에서도 재배하기 쉬운 보리, 차조 등을 이용한 것

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.03

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[자연과학] 단테스피크에 나오는 화산현상

죽음, 배 부식, 수돗물 오염)화구로 분출되는 가스가 여름철의 먹구름과 같이 큰 구름기둥을 만드는 것으로 보아 화산이 다량의 수분을 포함하고 있음을 짐작할 수 있다. 분출 가스 ... 규산의 함량이 많은 마그마일수록 큰 폭발이 일어난다. 영화에서 마그마의 유동성이 작고, 폭발 형으로 분출하는 것으로 봐서 수증기를 많이 함유한 산성 마그마가 분출한 것으로 보인다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05

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조회분정량

의 재의 양이 회분의 양이 되며 이를 이용하여 함량을 계산한다. 즉 식품을 550～600℃로 가열하면 식품성분은 산화, 분해되어 많은 가스를 발생하고 타르(tar)모양으로 되며 점차 ... 에서는 회분함량이 품질판정의 기준이 된다. 따라서 일반 다른 식품에 비하여 회분 함량 측정법에 대한 연구가 많이 진행되었으며 분석치의 정확도가 요구되고 있다. 뿐만 아니라 실용 ... (P)·칼륨(K)·나트륨(Na)·염소(Cl)·마그네슘(Mg)·철(Fe)·요오드(I)·구리(Cu)·아연(Zn)·코발트(Co)·망간(Mn) 등의 원소는 미량으로도 충분하지만 필요불가결

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.27

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중국 공업화와 환경오염

에 3∼6일로 주로 4월에 관측되며, 중국의 자료에서도 1년 중 25%가 4월에 발생한다고 보고하고 있다. 황사가 봄에 대규모의 영향을 주는 이유는 봄철에는 내내 얼어있던 건조한 토양 ... 성 대두.중국 공업화로 인해 황사에 중금속 등 각종 오염물질 함량이 계속해서 높아지고 있고, 중국 대륙 내몽고에서 발생한 황사는 중국 자국 뿐 아니라, 한국, 일본에도 극심한 피해

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.19

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[식품 영양 ] 감자탕의 모든 것 - 유래 재료 요리법 영양 자세히

로부터 감자를 땅속의 사과, 땅속의 영양덩어리라고 부른다.2 빈혈예방과 치료빈혈에는 다양한 종류가 있지만 가장 많은 것이 체내의 철분부족에서 오는 철결핍성 빈혈이다.이는 식생활 ... 에 많이 함유되어 있는 비타민C는 철과 결합하여 장에서의 흡수를 돕기 때문에 빈혈을 방지하는 효과가 매우 크다.3 식이섬유 및 칼륨은 성인병을 예방감자가 왜 성인병 예방에 좋 ... 지 않고 요리에 사용하면 더욱 효과적이다.감자에는 섬유함량이 0.7%나 되어 유아의 이유식이나 노인식사에 첨가하면 많은 효과를 볼 수 있다.최근 섬유성분이 콜레스테롤과 발암물질을 흡착

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.21

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[외식]우리나라전통 음식의 세계화 방안

은 가지는 것으로 나타났습니다. 하지만 신체에서 비타민A로 작용하는 캐로 틴의 함량은 김치를 처음 담궜을때 가장 높은 함량을 보였습니다. 결과적으로 김치는 숙성 초기나 완숙기 ... 를 이용해 다양한 요리를 만들기도 한다.*쩨습도가 높고 더운 여름철에 팥빙수처럼 즐길 수 있는 음식이다. 콩을 주원료로 하는데 과일을 재료로 할 때에는 신또(Shin to)라고

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.05

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