"포르투갈음식"의 검색결과 입니다.

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음세문 교안 독일의 문화 특징 사통갈 일본에대하여 음식과세계문화 태국 식문화 조선대 일본음식

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"포르투갈음식" 검색결과 541-560 / 1,774건

남미음식알아보기

+ 스페인 포르투갈계 + 아프리카 = 남미 식문화 2. 기후적요인 온대기후 + 한대기후 + 열대기후 의 복합기후 ! 때문에 음식의 종류가 다양하고 조리법 , 가공식품 , 술이 발달 ... 남미의 음식문화 오늘은 남아메리카의 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다 . 남미에서는 어떤 음식을 먹는지 , 어떤 음식문화가 꽃피고 있으며 그 배경에는 어떤 문화적 , 역사적 배경 ... 이 있는지 알아봅시다 ! 자 , 이제 출발해볼까요 ?★ 남미의 음식문화를 알아보자 남미의 나라별 음식문화 ! 1. 2. 3. 음식문화에 영향을 준 요인은 ? 남미는 어디 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.18

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유럽의 비즈니스 문화

으며 13송이가 되지 않도록 주의한다!!3) 매너와 에티켓-벨기에 인은 자국의 음식에 긍지를 지녔으므로 칭찬하면 기뻐한다.-파티에서 권유받을 때까지 음식과 술에는 입을 대지 말 ... 을 지정할 필요는 없다.-그리스에서 일을 할 때에는 인내심과 빠른 판단력이 요구되며, 그리스인들은 교섭능력이 탁월함을 명심해야 한다.2) 접대 및 선물-그리스 가정에서 음식을 더 덜어 ... 자리에서 폴란드인이 목을 가볍게 두드린다면 ‘한 잔 합시다.’ 라는 의미이다.-쓰레기통 이외에 함부로 쓰레기를 버리지 않도록 한다.14. 포르투갈1) 비즈니스 관행-포르투갈

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.25

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모듬튀김

에 들어온 포르투갈 선교사들이 고기 대신 일본에서 흔히 잡히는 새우를 튀겨 먹었는데 일본인들이 ‘Quatuor Tempora’ 중 ‘템포라(Tempora)’를 음식이름으로 착각한 데 ... 되었다고도 하고 포르투갈어인 ‘덴뻬로’에서 유래되었다고도 한다. 1570년 나가사키 항을 개방한 이후 들어온 포르투갈 선교사들을 통해 유래되었다는 설을 보면 라틴어 ... 로 ‘Quatuor Tempora’라 부르는 천주교의 사계제일(四季齋日)은 각 계절이 시작되는 3일 동안 고기 대신 생선을 먹으며 천주의 은혜에 감사하고 음식의 강복을 기원하는 의식이다. 일본

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

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치즈랑 소금이랑 콩이랑을 읽고

한 느낌이 든다. 그렇다고 『치즈랑 소금이랑 콩이랑』이 일본을 배경으로 한 것이 아니다. 이 책은 유럽 4개국을 배경으로 음식(혹은 요리)과 사람과의 관계 맺음에 대해 4명의 일본 ... , 알렌테주의 4가지 이야기로 꾸며져 있는데, 각각 스페인 바스크, 이탈리아 피에몬테, 프랑스 브르타뉴, 포르투갈 알렌테주를 배경으로 한다. 이곳은 화려한 도시가 아니다. 시골 ... 는 요리를 하고, 음식을 나누어 먹으며 이런 저런 대화를 한다. 이것이 그들의 전통이다. 어머니의 3개월 시한부 삶을 듣게 된 것도 클럽 모입에서다. 여느 때처럼 준비된 음식을 먹

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.29 | 수정일 2021.01.09

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[와인] 와인의 정의, 고급와인의 구성요건, 와인의 제조공정과 보관요령(와인보관방법)

와인은 식욕을 증진시키고 분위기를 좋게 하는 역할 외에도 입안을 헹궈내어 다음에 나오는 음식들의 맛을 잘 볼 수 있게 해준다.(3) 식후용 와인(Desert Wine)식사 후제 입 ... -14도이다.(2) 주정강화 와인(Fortified Wine)스페인의 셰리나 포르투갈의 포트처럼 발효 중 증류주를 첨가해 알코올 함유량을 16-20% 정도로 높인 것이다.(3

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.26

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인도의 식문화

해산물이 쉽게 부패하는 관계로 내륙에서는 생선을 먹지않음 해안지역은 여러 무역선들이 드나드는 포구로 개방 *대표 음식: 인도음식과 포르투갈 음식이 혼합된 형태인 반달루(4) 음료 ... 향신료는 의학적인 면과 경제적인 면에서 높은 부가가치를 지님 중동, 서양의 영향으로 음식도 지역과 종교에 따라서 매우 다양 맛과 색, 질감이 서로 조화를 이룸 곡물과 콩으로 단백 ... 질 섭취(인도인중 절반이 쌀 섭취) 다히와 버터를 많이 이용하므로 영양적으로는 문제가 없음 대부분의 음식에는 향신료 사용됨 장시간 은근하게 찜을 하는 조리법(향신료가 잘 스며듬

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.18 | 수정일 2016.08.09

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달콤한 악마가 내 안으로 들어왔다 감상문

, 올리브 오일, 소금, 후추 가루 등이 들어간다.(14) 페이 조아다 (feijoada)콩과 쇠고기, 돼지고기를 넣어서 만든 스튜의 일종으로 포르투갈 요리, 브라질, 앙골라, 포르투칼 ... 식민지였던 지역들의 대표적 음식이다. 브라질에서 페이조아다는 국민적인 음식으로 여겨지는데 페이조아다라는 이름은 포르투갈어의 콩을 뜻하는 “페이자오”에서 유래한다.(15) 부야베스 ... 책은 아쿠다가와 상을 수상한 무라카미류의 요리와 여자 이야기를 다루고 있다. 그는 주로 유럽여행을 하면서 체험한 이야기와 맛본 음식 등에 관한 이야기들을 담아놓았다.이 책 속

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.18 | 수정일 2013.11.11

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서비스 수요와 공급의 관리

의 관리 포르투갈의 Smart 자동차 회사는 춤추는 신호등 캠페인을 통해 신호 대기 중인 보행자의 무단횡단을 줄임대기선의 관리 싱가폴의 MINI 는 견인을 기다리는 운전자 ... Show) 족 예약만 하고 나타나지 않는 손님Shame on you ! ( 부끄러운 줄 아세요 !)배달음식점 ' 노쇼 ' 유형 일방통보형 무응답형 양자택 일 형 배달중에 갑자기 약속

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 61페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.02.10

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먹거리의 결핍과 우리사회의 먹거리 문제점과 해결방향

들은 지방을 끔찍하게 싫어하고, 어떻게 하면 기름진 음식을 피하고 살을 뺄 수 있는 지가 주된 관심사이다. 포르투칼의 어떤 여인들은 음식을 거부하여 성인으로 추앙받는다. 한편, 브라질 ... 선생님의 말이 생각나서 올려 본다. 요즘 아이들의 성격이 폭력적이고 이해심이 부족하고 자기 위주의 사고를 가지는 것이 음식과 상관관계가 있다고 말씀하신 것이 생각난다. 어떻게 하 ... 는 것이 바른 음식 문화이며 비만을 이겨내는 방법인지 본론을 통하여 알아보기로 한다.Ⅱ.본론현재 세계적인 식량부족과 아울러 환경오염을 유발하고 기상이변을 야기하는 문제 등에 있어 몇

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.18

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Spain 비즈니스 문화 이해

~24시)스페인 문화1. Spain 소개한국음식에 비해 좀 더 짜고, 기름지고, 달다.배달은 피자만 가능..PAGE:12빠에야(paella)스페인식 해물볶음밥종류: 해물빠에야,먹물빠 ... 에야, 발렌시아식 빠에야 등 다양2인분 정도의 양으로 즉석 제조또는 대량으로 만들어 팜스페인 음식1. Spain 소개..PAGE:13하몽(jamon)소금에 절여 건조한돼지의 다리 ... 로 만든 햄바게트빵이나 메론과곁들여 먹음최고의 안주스페인 음식1. Spain 소개..PAGE:14Churros(츄러스)Bocadillo(보까디요)스페인 음식1. Spain 소개

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.03

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[서양역사]노예의 문화적 역량과 영향력

노예의 문화적 역량과 영향력- 브라질에 유입된 흑인 노예를 중심으로 -목차본문① : 노예와 대농장, 그리고 낄롱부(Quilombo)본문② : 노예와 음식문화본문③ : 노예와 언어 ... 하던 노예들은 농장주의 저택에서 거의 모든 가사노동을 수행하고 있었는데, 이 과정에서 농장주의 가족과 직간접적으로 접촉하면서 이들의 문화가 스며들게 되었다. 노예들의 문화는 음식 ... 과 언어, 종교와 유희 문화 등의 다양한 부분에서 그 영향력을 발휘하였고, 근대 이후에도 이러한 문화들은 계속 유지되고 발전되었다.본문② : 노예와 음식문화)노예들은 음식문화를 통

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.11

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음식과 세계문화(중간고사)

1Week 음식과 역사 (선사시대)1. 인류초기의 식문화歷史(역사) : 生活史(생활사)식생활은 인류의 기본생활이다.초창기 인류생활은 먹이를 찾는 것이 전부 (search for ... 연대 45억년 추정)-음식을 찾는 행위는 유인원(ape 원시인)을 인원(ape into man)으로 변형시키는 데 도움-오스트랄로피테쿠스(Australopithecus):멸종된 화석 ... (Foxtail millet), 밀, 벼양, 염소 사육중국 토종의 작은 돼지 개발 사육~B.C. 2000~1500 아주 이상적인 식용동물음식찌꺼기로 기를 수 있으며 성장기간 1년다산

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.19

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중국인 관광객들의 달라진 위상

, 한국 음식 홍보 등을 이루어 중국인 관광객을 한국으로 끌어들일 수 있었다. 또한 지역 내에 테마파크를 건설하여 드라마 뿐만 아니라 지역 경제의 발전도 도모하기도 했다.하지만 한중 ... 및 중국인 관광객을 위한 마케팅 전략은 기업뿐만 아니라 지역적으로도 이루어지고 있다. 마카오의 경우 현재는 중국 내에 있는 지역이나 그 전에는 포루투칼의 행정구역이었다. 하지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.12

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태국의 식문화

의 형성 배경2)중국의 영향: 면류, 장류, 젓가락 사용.*..PAGE:92. 식 문화의 형성 배경3)포르투갈의 영향; 칠리4)불교의 영향; 해산물을 이용한 음식이 많음*..PAGE ... ..PAGE:1THAILAND*..PAGE:2목차1.태국에 대해 알아볼까요?2.식 문화의 형성 배경3.일반적인 특징4.타이 역사5.지역적 특징6.대표적 음식7.식사 예절8.체험9 ... 2). 중국의 영향3). 포르투갈의 영향4). 불교의 영향*..PAGE:72. 식 문화의 형성 배경1)인도의 영향: 향신료를 많이 사용, 커리 발달.*..PAGE:82. 식 문화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.15

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스페인과 남아프리카공화국의 음식문화

을 가진다.음식문화의 일반적 특징포르투갈 음식 -포르투갈인들이 아프리카 토착민에게 고추 이용법을 배워 올리브 기름, 마늘과 같은 포르투갈 전통 재료를 함께 사용하여 음식의 맛이 매우 ... 이 많은 기후 -지중해성 기후를 중심으로 로마, 아랍, 신대륙 등의 영향을 받아 다양한 음식문화 형성 로마인 : 마늘, 올리브 재배 아랍인 : 레몬, 오렌지, 샤프란, 후추, 설탕 ... %가 가톨릭음식문화의 일반적 특징지리적 위치 : 대서양의 바다에 접해 있음 북쪽에는 산악지대, 남쪽에는 넓은 평야 → 외부침략의 원인이 돼 다양한 음식문화 가짐 외래인에 의한 음식문화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.28 | 수정일 2014.11.12

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세계의역사1A)2013년한해동안동남아시아인도서아시아에서일어난사건이나현상들비판작성0k

. 카스트 제도가 바로 그것이다. 카스트라는 말은 혈통이라는 뜻의 포르투갈어 '카스타(Casta)'라는 말에서 나온 것으로, 16세기 포르투갈인이 인도의 신분제도를 보고 붙인 이름이 ... 라는 새로운 물질적 척도에 의해 결정되는 경우가 훨씬 많으며 카스트의 완고성은 음식과 결혼의 영역에서만 지켜지고 있다는 것이다.특히 선거는 카스트에 따라 이루어지기 때문에 정치인

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| 방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.03 | 수정일 2014.03.18

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세계음식문화 (태국&베트남) ppt

개월 정도 승려 생활하는 전통이 있다.태국(Thailand)3. 음식문화의 특징프랑스, 중국 음식과 더불어 세계의 맛있는 음식으로 꼽힌다. 중국, 인도, 포르투갈 영향을 받아 나름 ... 에 강판, 절구 필수품 인도의 영향으로 커리음식을 많이 섭취 포르투칼에서 들어온 매운 고추 (Chili)가 태국음식의 주재료로 정착 육류는 잘라서 팔지만 매달 4일에는 시장 ... 태국 (Thailand) 베트남 (Vietnam)세계음식문화교육대학원 영양교육전공 20107492 이아름태국(Thailand)1. 자연적 환경인도차이나 반도 중앙에 위치 총 면적

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| 리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.20 | 수정일 2014.04.11

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소믈리에 정의및 정리

, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀 등으로 구성3) 와인 생산국- 구세계 : 프랑스, 이탈리아, 스페인, 포르투칼, 독일, 헝가리 등- 신세계 : 칠레, 아르헨티나, 남아공 ... 개성은 약해지지 않는다. 진한 노란색을 띠는것이 특징이다.@ 그린 와인(Green wine)- Vino Verdelho wine : 원산지가 포루투갈인 포도품종으로 그린와인 ... (Madeira), 마르살라(Marsala), 프랑스 뱅 드리퀴르(Vin de liquore)등이 대표적이다.포트와인을 프랑스인들은 식전주로 좋아하고, 미국, 이태리, 포루투갈

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.08

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음식과 세계문화2

7. 서남아시아의 음식문화커리의 유래옛날 인도에 온 포르투갈 사람이 스프를 얹은 밥을 보고 뭐냐고 질문하자 인도 사람들은 수프의 건더기인 ‘내용물’을 묻는다고 생각하고는 커리 ... (채소고기)라고 말해주었다고 한다. 이에 포르투갈 사람들은 커리가 요리 그 자체라고 믿고 그렇게 부르기 시작했다고 한다.채식주의자의 유형Semi-vegetarian –유제품, 달걀 ... 은 인동, 언어, 종교와 계급제도인 카스트 제도는 현대 인도의 발전을 저해하는 원인이 됨정, 부정의 음식문화근본적으로 자연 그대로를 가장 정한 것으로 보고 인간의 손이 많이 닿으면 닿

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| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.03 | 수정일 2014.03.31

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음식과 세계문화 강의 내용 총정리(중간기말) A+취득 자료

음식과 세계문화_김건희음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. 인류초기의 식문화歷史 : 生活史역사 : 생활사식생활은 인류의 기본생활이다.It is ... , 원시적 요리- B.C. 11000년경 빙하기 끝남 : 기후가 온화해지고 인간, 동물, 식물들은 다시 환경에 적응하고 음식은 인간형성에 중요한 역할을 함- 빙하기 50만의 원인 ... 은 인구 : 13억 5천만명→ 전통문화의 보존계승가능으로 민족간 식문화 교류. 다민족 국가의 특성에 따른 민족간 음식문화 교류가 다양하게 이루어지고 있음3) 정치/경제적 측면- 실크로드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 67페이지 | 8,000원 | 등록일 2014.04.11

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