"전통적 요리"의 검색결과 입니다.

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"전통적 요리" 검색결과 541-560 / 16,871건

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단발효식과 복발효식을 비교 설명하시오.

가 생산된다. 소주는 깨끗하고 강한 맛을 가지며, 다양한 요리와 잘 어울린다. 막걸리도 복발효식을 통해 만들어지는 한국의 전통주이다. 막걸리는 쌀과 누룩을 사용하여 발효시킨 후 ... 다. 막걸리는 쌀과 누룩을 사용하여 발효시킨 후, 걸러내지 않고 탁한 상태로 마시는 한국의 전통주이다. 복발효식의 장점은 복잡한 발효 과정을 통해 다양한 풍미와 높은 알코올 도수 ... 할 쌀을 발효시켜 만드는 술로, 일본의 대표적인 전통주이다. 단발효식에서 사용하는 원료들은 각각의 특성과 발효 과정에서의 역할이 다르다. 보리는 맥주의 주 원료로 사용되며, 발아

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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젓갈의 공간적 확장성에 관한 연구

한 공간적 확장의 한 예는 스웨덴에서 발견될 수 있는데, 스웨덴에서는 수세기 동안 수르스트뢰밍의 전통적인 생산이 문화적, 경제적 역사에서 중요한 부분을 차지해왔다. 서스트뢰밍 ... 특별한 소금 창고가 이 별미의 대규모 생산을 수용하기 위해 지어졌다.한국에서, 황석젓과 반댕기젓과 같은 젓갈의 생산은 대대로 한국 요리의 주요한 부분이었다. 이러한 젓갈은 멸치

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.12

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한중일의 식문화

를 마구 섞어서 넣지 않고 야채면 야채, 고기면 고기, 두부면 두부 이렇게 확실히 구분해서 넣어 끓인다. 일본 전통요리의 하나인 가이세키요리는 적은 양의 여러 음식을 하나하나 차례 ... 하며 먹는 것도 일본요리의 특징이다. 때문에 한국음식이나 중국음식에서 볼 수 있는 푸짐함과 친밀감이 결여되어 있기는 하지만 보는 것만으로도 일본의 미의식이 충분히 느껴진다.일본의 밥상 ... 로 만든 것이라 소박하다. 일본의 음식들은 생선요리가 많다보니 집는 일보다는 생선의 뼈를 바르거나 찌르고 자르는 일이 많아 위아래의 굵기의 차이가 큰 것이 특징이다. 그리고 숟가락

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01

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현대사회에서 명절은 명절증후군이라는 말이 있을 정도로 스트레스 요인이 되고 있는데 이러한 명절증후군의 예방법은 무엇이라고 생각하는지 자신의 생각을 기술하시오

한 노력을 할 수 있다.한국 가족들은 의식적으로 휴일에 함께 즐거운 시간을 보내려고 노력한다. 요리, 게임, 외출과 같은 활동을 통해 유대감을 강화하고 의미 있는 추억을 만드세요 ... 에 서로가 긴장을 풀고, 긴장을 풀고, 참여하도록 격려한다.한국 가족들은 명절 동안 문화적 전통을 중요하게 여기지만, 유연성도 받아들이다.전통과 개인적 성취 사이의 균형을 보장하면서, 모든 사람들의 요구와 선호를 수용하도록 그들의 일상 생활을 조정한다.

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.06

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중국음식 레포트_특징, 8대 요리, 음식과 문화

전통적인 지역 음식의 차이는 존재하고 있다.또 중국요리는 황실과 민간의 합작 요리라고도 할 수 있다. 황제나 권력자는 돈과 권력을 써서 필사적으로 不老不死, 仙寀, 强狀强精의 식 ... 중국 문화의 이해-중국 음식-Ⅰ. 서론1. 주제 선정 동기 및 목적Ⅱ. 중국 음식의 발전과정Ⅲ. 중국 음식의 특징Ⅳ. 중국 음식 문화의 다양성과 8대 요리1. 중국 음식 문화 ... 의 다양성2. 중국 8대 요리Ⅴ. 음식 문화 속의 종교와 철학 사상Ⅳ. 어휘로 보는 음식 문화1. 일상 어휘 속 음식 문화Ⅷ. 결론Ⅸ. 참고문헌Ⅰ.서론1.주제 선정 동기 및 목적중국

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2021.03.12

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식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다

와 조리사 선생님들을 보조하며 식재료 검수 및 세척 작업을 한 적이 있습니다. 또한 요리학원에서 한식조리사 자격증을 취득하였고, 교내 실습수업 때 양식조리기능사 실기시험 품목 중 ... 레시피 제작 과정에서 영양소 함량 계산법이나 맛 테스트 같은 전문적인 내용을 배웠습니다.이후 다른 과제로 우리나라 전통음식 중 하나인 비빔밥 재료별 효능 데이터를 수집하기도 했

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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호텔경영사례 분석 보고서 (독일 Steigenberger Frankfurt Hof Hotel)

과 향후 진단Ⅰ. 서 론(호텔의 현대적 의미와 소개)호텔은 전통적인 의미에 있어서 여행자에게 수면, 음식, 생명과 재산보호 등의 기본적인 기능을 갖고 여행자들을 위한 역할을 하는 것이 ... 한 Restaurant Francais프랑스 요리가 제공되며 4곳의 레스토랑 중 가장 유명한 곳입니다. 예약이 있어야만 이용이 가능할 정도로 유명합니다. 메인 코스의 가격은 28유로에서 50 ... 유로 사이에 책정됩니다. 국제적인 고객을 유치하고, 특히 생선 요리에 뛰어난 프랑스 요리를 제공합니다.ⓒ 120석을 보유한 레스토랑 Hofgartenⓓ140석을 보유

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| 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05 | 수정일 2021.07.10

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면접관 ALL PASS한 대학교내 사업단 합격 지원서 및 팁

/ ******** /*학년*성별/생년월일여자 /2xxx.xx.xx*특기*발표(중), 영상 편집(하), PPT 제작(상)그 외 기타 (분야 무관) : 요리*타 활동 여부없음*1. 한 ... 였고, 수상하신 팀의 소속 동아리가 “oooo” 동아리라는 것을 알고서, 학술 동아리 지원 1순위로 선정하게 되었습니다.다른 사업단과는 달리 oooo의 전통이 25년으로 선후배 사이가 돈

자기소개서 | 2페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.01.18

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조선대 중국문화와공연예술 2023년 2학기 퀴즈

여의5. 산동요리에 대한 설명으로 잘못 연결된 것은? (4점)1) 가정집 백반요리의 원류가 됨2) 해산물을 주요한 요리감으로 사용.3) 향신료가 발달.4) 탕(湯) 종륙 많은 것 ... 의 소재는 상류사회 남녀들의 애정이나 궁중 생활답 : 15차 퀴즈 (9~10주차)1. 경극에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? (4점)1) 경극은 문화대혁명시기에도 전통문화란 명분

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.11

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농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명~

적 변화 속에서 신선편이 농산물은 간편하면서도 건강을 중시하는 소비자의 니즈를 충족시키며, 식품 소비 패턴의 변화를 주도하고 있다. 또한, 이는 소비자에게 다양한 요리의 가능성을 제공 ... 는 식품 산업의 노력이 반영된 결과이다.신선편의 식품은 소비자가 요리에 소요되는 시간과 노력을 대폭 줄여주는 동시에, 영양가 있는 식사를 할 수 있도록 돕는다. 신선편이 농산물을 사용 ... 함으로써, 이러한 식품들은 영양면에서 높은 가치를 지니며, 다양한 요리에 활용될 수 있다는 장점이 있다. 소비자들은 간편식을 통해 다채로운 메뉴를 경험할 수 있고, 더욱 건강

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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와인에 대하여

, 경작자의 마음가짐 ㉳그 해의 기상 조건：기온 , 강우량 , 일조시간 ★ 양조조건의 영향 ㉮양조 , 숙성설비：전통적 설비 , 근대적 설비 ㉯양조기술：전통적인 기술과 과학기술 ... 에는 주 요리와 잘 어울리는 와인을 선택하는 것이 좋음 . ★ 또한 와인이 요리에 사용된 경우에는 사용된 와인과 같은 종류의 와인을 제공하는 것이 가장 잘 어울림 ... .PRESENTATION 음식의 조화 육류 요리 = 레드와인 생선 요리 = 화이트와인 아주 짠 음식 = 증류주 , 샴페인 ★ 음식을 먹을 경우 와인을 고를 때는 색깔보다는 탄닌의 강도와 맛의 종류로 많이 나뉨 .T hank Y ou{nameOfApplication=Show}

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| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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식품영양학과 학업계획서 자료

직무를 수행할 계획입니다. 새로운 요리법 개발 및 영양학 연구개발 직무를 수행할 계획입니다.이를 위해서 다양한 조리자격증 취득했으며 관련 학회 활동 또한 꾸준히 하고 있 ... 업무 전반에 대한 지식과 실무능력을 습득했습니다. 그리고 우리나라 전통음식 연구동아리 활동을 하면서 발효식품 개발 및 김치 담그기 체험활동을 통해 한식 세계화에 이바지할 수 있

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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세계문화지리아카데미 한 국가 선택하기 과제 A+

성10 월 2 일은 ‘ 바틱의 날 ’ (Hari Batik Nasional) 로 , 인도네시아 전통 옷인 바틱을 축하하는 인도네시아 문화의 날이다 . 이날 사람들은 바틱을 입 ... 는다 .지역 / 종족별 전통 의상 ( Pakaian Adat ) *위에 언급된 끄바야 , 울로스 , 에웨르 , 믈라유를 제외하고도 수많은 전통의상이 존재한다 . Kebaya ( 끄 ... 바야 ) - 실크 , 면 , 나일론 , 폴리에스터 재질의 천으로 만들며 , 화려한 문양의 수를 놓아 아름다움을 강조 - 자바와 순다 지역의 전통의상 Ulos ( 울로스 ) - 일반

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| 리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.24

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2023년도 1학기 기말고사 대비/조선대학교/프랑스문화예술/기출문제

하게 성문화되고, 단어도 논리적으로정리된 프랑스어의 특징을 한마디로 정리한 사람은?① 페리 ② 롱사르 ③ 프랑수아 미테랑 ④ 리바롤14. 프랑스 요리를 체계화시킨 요리사와 그의 저서가옳 ... 은 어느스코를 모방하면서 그림을 익혔던 발튀스는 세잔의 전통을 이어 받은 현대의 고전적 화가이다.③ 장식미술가로서 수련을 쌓던 브라크는 입체파 화풍에 몰두하게되어 마치 모자이크 양상 ... 열석이 있어 유사이전의 문화유적지로 유명하다. 특별한 목적으로 세워진 거석들은 종류가 다양하며, 태양숭배와 관계가 있는 것으로 보인다.④ 브르타뉴의 서부 지역은 전통 문화가 아직

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| 시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.02 | 수정일 2023.06.09

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독일여행 팸플릿 만들기 자료

를 골목골목에서 느낄 수 있다. 전통적인 맥주 양조장으로도 유명하여 훈제 맥주 라우흐비어와 유명한 독일식 족발요리 슈바인 학센을 맛볼 수 있다. 눈에 띄는 랜드마크는 밤베르크 대성당, 알텐부르크성, 장미정원 등이다.

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.04.24

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건강가정론_건강가정지원센터 홈페이지를 탐색하여, 건강지원센터가 하는 일을 조사하세요.

가 이루어지는 단위이다. 이러한 가족과 가정은 전통사회에서는 자연스럽게 맺어지고 건강하게 유지하는 개인의 책임 영역이었지만, 현대사회의 급격한 변화와 다양한 저해 요소들로 인해 건강 ... 시에 소재하는 기관과 기업을 연계하여 찾아가는 가족생활 프로그램을 제공한다. 최근 사업으로 남성 대상 교육 ‘MZ세대, Z세대 세대 공감법’, ‘요리하는 남자 푸드테라피’, ‘지속 ... 의 친밀감 향상을 위한 가족관계 증진 체험 부스를 운영하고 지역사회의 건강 가정문화를 조성할 수 있도록 프로그램을 구성하였다. 최근 사업으로 가족 사랑의 날 행사로 ‘전통 다과 만들

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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[A+자료] 중국의 차문화 (마시는 차)

어 마신다.차(茶) 마시는 상황중국에서 차를 준비해야 하는 상황 1. 경의나 존중을 표시해야 하는 상황 2. 감사나 사과를 표시하는 자리 3. 전통적인 중국의 결혼식 (신랑신부 ... 가 부모님께 감사의 의미로 무릎을 꿇고 차를 올림) 4. 가족모임 (가족 간의 유대와 단합을 상징)결론·중국인들은 전통혼례 과정에서도 부모님께 차를 올리는 만큼 차문화가 굉장히 발달 ... 하는 차(茶), 차의 나라 중국의 10대 명차 / 뉴스핌, 홍성현 ·[네이버 지식백과] 오리지널 중국요리를 말한다 (차문화를 알아야 중국이 보인다) · 중국음식 : 잘먹고 잘사는 법

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.22

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세대공동체 교육 프로그램의 사례

교육활동, 요리활동, 실외놀이, 전통문화교육 등 체험활동과 예절교육 및 놀이 등이 주를 이룬다.특히 국내 ? 외 모두 전통문화 활동과 실외에서 활동하는 자연체험 현장학습 및 기본

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.05

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한류로 본 한국문화의 창의성

콘텐츠 한국 요리 : 한국에서 전통적으로 이어져 내려온 조리 방식이나 한국에서 생산된 식재료를 가지고 조리된 음식 . 중국에서는 대장금 과 별에서 온 그대 의 성공으로 한국 음식이 큰 ... 어해서 붙여진 이름임 . K-POP 다이어트는 설탕과 지방이 적고 최소한의 가공으로 요리를 함 . 한식은 과거부터 내려온 우리나라의 전통 음식이지만 채소를 위주로 한 바난으로 각종 ... 적으로 다가오면서 쉬운 한국의 전통 게임들이 등장해서 눈길을 끌음 . K- 드라마 특유의 약자에 대한 배려가 드러나는 휴머니즘 한국인들은 흔히 휴머니즘을 ‘ 신파 ＇ 라고 표현하면서 주로

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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방통대 과제_핵심제품_유형제품_cj햇반

등을 포함한 식재료 브랜드로, 오랜 역사를 가지고 있습니다.다담 :가정용 조리 양념 브랜드로, 찌개, 볶음 요리 등 다양한 한국 요리용 소스를 제공합니다.그 중, CJ제일제당 ... 습니다.5. 다양한 식사 활용도- 즉석밥의 확장성 : 햇반은 단순한 밥 이상의 다양한 활용이 가능합니다. 다양한 요리의 기본 재료로 쉽게 사용할 수 있어 가정에서뿐만 아니라 외식 ... : 햇반은 영양 손실을 최소화하기 위한 기술이 적용되어 있어, 전통적인 조리법으로 만든 밥과 비교해도 영양 성분이 풍부하게 유지됩니다.3. 스타일 (Style)- 심플하고 기능적인

시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.19

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