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"육류에대하여" 검색결과 541-560 / 18,863건

  • 식품위생학 기생충
    육류 기생충 - 유구조충 , 무구조충 - 선모충 , 스파르가눔증 문제한 생물이 다른 생물에게 침입 또는 부착하여 영양분을 빼앗으며 살아가는 관계 다른 생물체의 체표 또는 체내에 영구 ... 적 예방을 실시한다 . 기생충에 대한 교육과 계몽을 실시한다 .채소류 ( 매개체 ) soybean 구충 회충 요충 편충 동양모양선충 채 소 류사람 뿐만 아니라 개 , 돼지 , 고양이 ... 으로는 감염된 어류는 섭취를 금하고 익혀먹기 등이 있다 . 아니사키스 어 패 류육류 무구 조 충 유구조 충 선모충 스파르가눔증 육 류인체의 소장에 기생하는 원엽조충의 하나이며 전 세계
    리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    성인간호학 수술실 실습 - 직장암 수술 후 간호과정 (급성통증, 감염의 위험)
    등이 있다.2. 원인① 동물성 지방의 과도한 섭취과다한 육류, 특히 붉은색의 육식을 통해 동물성 지방을 많이 섭취하면 간에서 콜레스테롤과 담즙산의 생성과 분비가 증가한다. 이로 ... 인해 대장 내 담즙산의 양이 많아진다. 대장 내 세균들이 이것을 분해하여 독성 대사산물을 만든다. 이것이 대장 세포를 손상시켜 발암 물질에 대해 민감하게 반응한다.② 섬유질 섭취 ... 이나 담즙산 등과 결합하여 용해되지 않는 칼슘염을 형성하여 대장 점막의 증식을 억제하는 역할을 한다.④ 굽거나 튀기는 조리 방법높은 온도에서 육류가 조리될 때 나오는 발암 물질이
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.12 | 수정일 2023.03.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    영양과 건강 중간고사 예상문제
    한 식품군은 육류와 우유류이다.⑤ 곡류의 섭취량이 점점 증가하여 비만의 원인이 되고 있다.4. 건강한 식사에 대한 설명으로 틀린 것은?① 매끼 건강한 식사를 해야 한다.② 다양한 식품 ... 인의 식생활 문제와 건강에 대한 설명으로 틀린 것은?① 과거에는 식량의 절대 부족으로 영양결핍이 문제가 되었다.② 최근에는 영양소 섭취 간의 균형이 맞지 않아 발생하는 영양불균형 ... 년에는 어패류>육류, 우유류>난류였으나 2005년에는 우유류>육류>어패류>난류의순으로 바뀌었다.③ 곡류 섭취량이 점점 증가하면서 채소류 섭취량을 뛰어 넘었다.④ 큰 폭으로 감소
    시험자료 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2024.03.31
  • 판매자 표지 자료 표지
    e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본
    옥수수로 만든 토르티야에 토마토나 고추로 만든 소스를 더해 먹음스페인 사람들의 가축 전래육류 사용이 다양해짐밀의 경작으로 빵을 주식으로 사용포도주와 식용유 사용식탁이 다채로워지는 등 ... 품질을 널리 인정받고 있음육류를 이용한 스테이크, 바비큐, 훈제 쇠고기, 육포 등이 유명함대표음식연어캐나다에서 흔히 접할 수 있음다른 생선에 비해 지방 함량이 높고 맛이 좋 ... 한 팍치와 향의 강도에 있어 많은 차이가 있음고수를 썼다는 기록은 기원전 5000년부터 있음로마 시대 - 빵에 향기를 낼 때 사용아랍과 인도 - 잎을 육류나 생선요리에 매운맛을 주
    시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    경상대학교(경상국립대학교) 식량과 인간 기말고사 대비 완벽 정리본
    에 나쁘다고 오해하게 된 이유-육식이 현대인의 비만과 성인병의 원인이라는 미국의 연구결과를 여과 없이 수용-광우병 등 가축질병과 항생제 등 잔류물질로 인해 육류의 안전성에 대한 불안 ... 확산-극렬 채식주의자와 환경보호운동가들의 육식의 위해성에 대한 과장된 홍보, 선전 효과-한국의 1인당 육류 소비량은 43.7kg-채식은 오히려 삶의 질을 떨어뜨리고 각종 질환에 노출 ... 들은 잔인하게 사육되며, 육류의 불안전성은 건강을 위협-지나치게 육류섭취가 많은 미국인을 대상으로 한 연구결과를 아무런 여과 없이 방송하거나 보도하는 것이 문제*한국인이 육식을 건강
    시험자료 | 78페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.17 | 수정일 2023.04.20
  • 생로병사의 비밀-단백질에 관한 오해와 진실 소감문
    산 모든 종류 포함 충분한 양(육류, 우유, 생선, 달걀)부분적 완전 단백질 = 필수아미노산 모든 종류 포함 일부 함량 부족(대두, 견과류)불완전 단백질 = 필수 아미노산 중 몇 ... 만 지나친 동물성 단백질 섭취는 통풍과 심근경색을 발생시킬 수 있으니 유의하여야 한다.느낀점 : 단백질에 대한 가지고 있던 인식은 단백질은 가능한 한 많이 섭취해야 하는 것이라고 생각
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.02
  • 독후감 - NEW바이러스 쇼크(인류 재앙의 실체, 알아야 살아남는다)
    는 새로운 환경에 적응하며 살아야했다. 는 코로나의 원인과 대응방안에 대해서 언론기사 등을 통해 조금은 알긴 하지만, 정확한 원인과 결과 대처법에 대해 디테일하게 알고 싶다고 생각 ... 로서의 설명을 들으니 지금의 현상에 대해 어느 정도 이해할 수가 있었다. 저자는 신비한 바이러스의 세계에 대해서, 진구 생명의 진화과정과 함께 설명하고 있다. 그리고 무엇 ... 수 없는 역사를 가진 미지의 영역이며, 바이러스 연구에 가장 큰 역할을한 담배모자이크 바이러스의 역사와 인수공통 바이러스의 변이 위험에 대한 이야기들, 박쥐가 왜 바이러스의 숙주
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    영양학-비타민과 무기질 종류와 기능
    하는 미생물에 의해서 합성이 가능하다.(5)비타민C①기능-심혈관 질환에 대해 비타민 C의 역할은 항산화제로서 산화 스트레스와 관련된 혈관 기능장애를 회복시키며,혈관 이완과 혈소판 응집 ... 되면 조혈작용에 지장이 생겨 악성빈혈을 초래③함유식품비타민 B12는 동물성 식품에만 존재하며 간, 육류, 어패류, 생선, 알류, 우유 및 유제품 등이 주요 급원 식품이다. 비타민 ... 체 여과액의 재흡수에 중요하다.③함유식품주요 급원은 소금을 함유한 식품이다.육류에는 채소류, 과일류, 콩류 등에 비해 비교적 많은 나트륨이 함유되었고,치즈, 햄, 소시지, 조개류
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.09 | 수정일 2024.06.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    [간호학과] 직장암(Rectal Cancer) 질병보고서(병태생리)
    . 직히 붉은색을 띈 육류가 대장암 발생률을 높인다. 육식을 통해 동물성 지방을 많이 섭취하면 간에서 콜레스테롤과 담즙산의 생성과 분비가 증가되어 대장 내 담즙산의 양이 많아지고 대장 ... 내 세균들이 이들을 분해하여 2차 담즙산, 콜레스테롤 대사 산물과 독성 대사산물을 만든다. 이들이 대장세포를 손상시켜 발암물질에 대한 감수성을 증가시킨다.섬유질 섭취 부족섬유질 ... 으로 알려져 있다. 칼슘은 이온화된 지방산이나 담즙산 등과 결합하여 용해되지 않는 칼슘염을 형성하여 대장 점막의 증식을 억제하는 역할을 한다.굽거나 튀기는 조리방법육류를 굽거나 튀기
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.26
  • 방송통신대 숲과인간의삶 자신의 전공과 관련하여 또는 자신의 관심분야와 관련하여 앞으로 숲(환경)을 어떻게 보전해 갈 수 있을지를 기술하시오.
    자신의 관심분야와 관련하여 앞으로 숲(환경)을 어떻게 보전해 갈 수 있을지를 기술하시오.우리는 본 강의를 통해 숲, 그리고 자연과 관련된 다양한 주제에 대해 학습하고 있습니다.자신 ... 나 육류 그리고 최근에는 화학적 처리과정을 거친 많은 가공육까지 일반적인 수요를 충족하기 위해서 많은 양의 공급이 동시에 일어나고 있다.이로 인해서 생선 양식장이나, 축사 등이 기하 ... 까지 소모되는 현상이 나타나고 이런 현상으로 염소 다음으로 많은 음이온을 황산염으로 인하 변화나 퇴적물의 화학적 특성에 대해 큰 영향을 줄 수 있다.유엔의 보고서에 따르면 이산화타소
    방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25
  • 비건푸드 보고서
    세계의 채식주의자의 수는 약 5,400만명이며 그 중 한국의 vegan 인구는 약 50만명으로 10년간 2배 성장하였다고 한다.‘Vegan’이란 육류는 물론이고, 달걀과 유제품 ... 다양한 형태로 제공될 수 있었고 이는 Vegan에 대한 사람들의 관심과 트렌드화에 기여하였다.이는 비건들에게 단지 샐러드와 같은 단순한 야채 기반의 식습관이 아닌 여러 종류 ... 의 음식들을 먹음과 동시에 완전한 채식주의자로 꾸준히 이어나갈 수 있도록 도와주었다. 뿐만 아니라 비건이 아닌 사람들에 게는 새로운 Vegan Food를 통해 호기심을 자극하고 vegan에 대한 문턱을 낮추어 Vegan을 쉽게 접하는 데 기여했다.
    리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오.(20점)
    하면서, 인슐린 저항성이 증가된다.근육 양을 일정하게 유지하기 위해서는 단백질을 공급하는 육류, 생선류, 어패류, 난류, 가금류, 콩류 등의 어육류군 식품을 식사 때 마다 섭취하는 것 ... kcal의 열량을 낸다. 이런 유해음료를 자주 많이 마실 경우 과잉 열량 섭취로 비만이 될 수있다. 따라서 단순당이나 열량에 대한 부담이 없이 대체할 수 있는 허브티나 오미자차 ... 추치 정상화 및 LDL 및 콜레스테롤 수치의 감소?대사증후군 식단?다이어트: 과체중 이상일 경우는 1차적으로 표준체중 진입을 목표로 한 식단조절을 실시한다.?지방섭취조절: 육류
    방송통신대 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    세계의종교4공통 교재와 강의 4 5장을 공부하고 유대교와 그리스도교의 특징 힌두교와 불교의 특징을 비교서술합니다00
    에 대한 신앙은 그들의 신앙고백 속에서 가장 잘 표현된다. 그 신앙 고백은 ‘쉐마’라고 불린다. 쉐마는 우리가 아는 기독교의 신앙고백 ‘사도신경’과 이슬람교의 신앙고백 ‘샤하다 ... (Kosher)라고 불리는 유대교 음식법은 유대인들이 먹기에 적합한 음식을 규정한다. 코셔에 따르면 음식은 세 부류로 대별된다. 육류와 유제품 그리고 육류와 유제품에속하지 않는 다른 음식들이 ... 다. 큰 원칙은 육류와 유제품을 썩어서 먹지 않는 것이다. 새끼염소를 어미젖으로 삶지 말라는 율법 조항에 근거하는 음식법이다. 코셔를 지키는 맥도날드에서는 당연이 치즈버거를 팔
    방송통신대 | 12페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.10.17
  • 패션학 ) 비건패션은 필요하다.
    ]4. 비건패션의 보편화와 식물성 소재의 처리 부분에 대한 예상 반론과 보완 [본론 3]5. 결론6. 참고문헌1. 서론인간은 생태계의 상위 포식자로서 동물로부터 무언가를 얻 ... 으며, 인간의 삶 곳곳에서 동물을 과도하게 착취하는 것에 대한 문제가 제기되고 있다. 특히나 패션 산업에서는 고급 제품일수록 모피, 가죽 등 동물로부터 얻은 소재를 많이 사용 ... 필요한 것인지, 중요한 것인지에 대한 고민이 사회적으로 이슈가 되면서 패션 업게 역시 동물성 소재의 사용을 지양하고자 하는 비건 패션에 대한 관심이 높아지고 있다. 또한 SPA
    리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02
  • 3강. 비만과 식이조절
    으로 섭취 달걀 , 생선 , 닭고기 , 육류 위주의 식사를 하는 방법 또는 단백질 보충제를 하루에 3-5 회 나눠 섭취하는 방법 케톤체가 생기고 식사가 단조로워 오래 지속하기 힘듬 ... . 에너지 영양소의 비율 조정 3) 저당질 고단백 식사 덴마크 다이어트 삶은 달걀과 자몽 , 육류 위주 요리에 간을 하지 않는 것이 원칙 ( 소금 , 설탕 등을 절대 사용하지 않 ... 프로그램2. 에너지 영양소의 비율 조정 에너지 영양소의 조성에 대한 권고 영양소 한국영양학회 대한당뇨병학회 NHLBI 비만지침 당질 55-70% 50-60% 55% 이상 지방 15
    리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23
  • 서양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제
    성에 대한 우려도 존재한다. 육류 중심의 서양식 식단은 대량 생산과 소비로 이어져 환경 파괴에 기여할 수 있다. 목장경영과 축산업의 증가는 온실가스 배출과 자원 소비를 높이는 원인이 되 ... 의 다양성에 따라 장단점이 존재한다. 본 글에서는 서양음식의 장단점을 비교 분석하고, 이로 인한 향후 과제에 대해 논의할 것이다. 서양음식의 가장 큰 장점 중 하나는 그 다양성이 ... 이고 있다. 이러한 특징으로 인해 서양음식은 급격한 도시화와 산업화로 인한 시간 부족 문제에 대한 대안으로 자리 잡았다.하지만, 이러한 서양음식의 장점과 함께 단점 또한 존재
    리포트 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.01.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    2023년 식생활과 건강 족보
    섭취 시 설사➃ 식품의 기호성을 증진➄ 식후 혈당 상승 및 혈중 콜레스테롤 농도 감소근거 : 보기 4번은 탄수화물에 대한 설명.식이섬유소의 기능 4가지1. 식후 혈당 상승 지연 및 ... - 곡류, 육류, 어패류5. 당뇨병과 관계된 내용 중 잘못된 것을 모두 고르시오.➀ 정상적인 포도당의 수준을 유지하기 위하여 인슐린과 글루카곤의 두 가지 호르몬이 필요하다.➁ 인슐린은 췌장 랑게르한섬의 베타세포에서 분비되고, 혈액 내 혈당수준이 낮을 때 분비된다.
    시험자료 | 77페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.27 | 수정일 2023.07.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    직장암 환자의 케이스 스터디, 간호진단, 간호과정
    양식에 대해 교육하여 일차적인 예방에 중점을 둔다. 식이에서 섬유소섭취를 증가하고, 지방, 설탕, 육류섭취를 줄이는 것이 대장암의 위험을 줄이는데 도움이 된다. 간호사는 구체적인 ... 한 섭취과다한 육류, 특히 붉은색의 육식을 통해 동물성 지방을 많이 섭취하면 간에서 콜레스테롤과 담즙산의 생성과 분비가 증가한다. 이로 인해 대장 내 담즙산의 양이 많아진다. 대장 내 ... 세균들이 이것을 분해하여 독성 대사산물을 만든다. 이것이 대장 세포를 손상시켜 발암 물질에 대해 민감하게 반응한다.② 섬유질 섭취 부족야채, 과일의 섬유질은 음식물이 장을 통과
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.05 | 수정일 2022.10.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다
    을 생산하기도 하는데 이를 발효라고 한다. 1) 본인이 즐겨 먹는 발효식품 한 종을 선정하여 사진을 첨부하고, 이 발효식품 생산에 이용되는 미생물의 특성에 대해 자세히 설명하시오 ... 이다 과실류, 육류르 이용해서 다양한 발효식품을 만들고 있다. 특히 서양 사람들의 주식이라 할 수 있는 빵은 효모를 이용해서 만드는 대표적인 밀가루 발효식품이며, 햄이나 소시지 ... 의 관리에 신경을 써야 한다. 식품의 부패에 영향을 주는 미생물과 식품 자체의 물리 화학적인 특성, 저장환경 및 부패 억제를 위한 미생물 제어법에 대한 구체적인 내용은 다음
    방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
  • [보건영양 기말시험 대체과제물] 2020년 1학기
    가 반면, 식품에 대한 생활이 크게 변화한 만큼 식품을 매개로 한 전염병 및 식중독이 더욱 중요하게 여겨지는 것을 통해 식품을 통한 환경위해요인 노출이 중요하다는 것을 알 수 있 ... 질환에는 장관 감염증인 이질아메바, 람블편모충, 작은와포자충, 원포자충 감염증 등이 있다.5). 식품을 가공하는 과정 중에 생성되는 유해물질에 대해 설명하세요.식품을 가공하는 과정 ... (PAHs) 화합물이며 독성이 강하고 잔류기간이 길다. 벤조피렌은 육류를 불에 가열하여 구울 때 고기가 타거나 검게 그을린 부분에서 생성된다. 세 번째, 퓨란은 무색의 휘발성 액체
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15
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2025년 08월 05일 화요일
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