"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 간호학개론정리 팬위크 힌두교와인도문화 간호학개론기말 양반의일생 고양이 대학살

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"음식근대화" 검색결과 5,441-5,460 / 8,633건

주거의 가치와 기능의 변화

과 같은 음료를 안전하게 담아주고, 닭이나 생선과 같이 그 생김새를 드러낼 음식들은 널찍하고 얄팍한 접시가 제격이다. 결국 그릇들은 그 형식과 모양새에 따라 그 안에 담을 내용물 ... 적 기능을 하기 위함이 아니라 도시의 산업화, 근대화와 더불어서 사람들이 살아가는데 있어서의 정책적인 요소, 사회적인 제도 등과 같이 광범위한 사람들의 삶의 모습을 담기 위함이 ... 라고 할 수 있다.도시의 산업화, 근대화와 더불어서 주거의 편리성과 편의성, 기능성, 경제성 등 여러 특성들을 중요시하고, 현대적이고 서구적인 모습의 주거생활과 주택을 꿈꾸면서 우리

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.14

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추수감사절의 유래와풍습

1. Thanks giving Day 의 시기...오늘날 교회의 주요 절기 중 하나로 지켜지고 있는 추수 감사절의 근대적 기원은 미국의 청교도(淸敎徒)들이 신대륙으로 이주한 후 ... 적으로 신대륙 생활에 도움을 준 이웃 인디언들을 초대해 추수한 곡물을 함께 나누어 먹으며 즐거워 했다. 이러한 풍습은 오늘날까지도 이어져 사람들은 추수 감사절에 새 곡물로 만든 음식 ... 과 추수 감사절에 관련된 음식을 이웃과 나누어 먹는다. 추수 감사절과 관련하여 가장 널리 알려진 풍습으로 칠면조 고기를 먹는 것이 있다. 칠면조 고기를 먹는 풍습은 첫 추수 감사절 때

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.16

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[자연과학]인체 영양과 건강(약이되는 음식을 먹읍시다.)

인체 영양과 건강(약이 되는 음식을 먹읍시다)美 시사주간지 타임이 건강에 좋은 식품 10가지를 선정해 세계적인 이슈가 되고 있다.건강특집호에서 소개된 내용에 따르면, 인류 역사 ... 상 최고의 식량으로 꼽혀왔던 감자 는 비만과 당뇨의 주범으로, 지금까지 특유의 냄새로 인해 서양인들의 혐오감을 사왔던 마늘 은 콜레스테롤 억제 효과 등을 지닌 음식으로 평가되고 있 ... 다. 최근에 발표된 세계 각국 과학자들의 연구결과를 종합하여 선정된 건강음식 톱10을 알아본다.1. 토마토이탈리아인들의 건강 비결, 토마토요즘 새롭게 장수식품의 대명사로 떠오른

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.20

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나이팅게일 간호론을 읽고

의 간호로 알려져있다. 근대적 의미의 간호는 나이팅게일 이후라고 할수있다.사실 ‘간호’라는 말은 간호학과를 다니고 있는 나 자신뿐만 아니라 우리의 일상생활에서 아주 작은 의미로 해석 ... 으로 관찰력, 세심성, 인내심 등을 요구하고 있다. 환자가 섭취하는 음식의 적절한 시간과 양, 환자가 사용하는 침대와 침구류의 상태, 방과 벽의 청결상태 등 어쩌면 환자의 생명과 연결

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.09

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항정신성 약물 교육 자료

한 음식물의 섭취와 건강에 대해 생각해 본다.?각자 생각하고 발표?이미지자료5학습동기유 발?우리는 어떤 경우에 약물을 사용하는가??약물의 사용은 사람에게 어떤 영향을 주는가??각자 ... 적으로 자극시키고 피로감 제거를 위해 운동선수, 경주마, 개 등에 약물(마약, 각성제, 혈관확장제, 정신안정제, 호르몬제)을 투여하는 것을 말한다. 근대 스포츠에서 도핑이 문제 ... 된 약물은 코카인, 카페인 등의 알카로이드(식물에서 추출되는 유기화합물의 일군)로 추정되는데, 근대 이후에는 제약기술의 진보와 더불어 화학적으로 합성된 다종 다양한 약물이 사용되게 되

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.23

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학생들의 무료급식에 대한 견해

이 과중한 것으로 나타났다.담당자는 아동의 개인특성, 가족특성, 지역특성 등을 고려하여 단체급식소 또는 일반음식점을 통한 단체급식, 도시락 또는 식품권 제공 등을 통한 개별급식 중 ... 의 경쟁력을 키우기 위한 막대한 재정이 필요한 시기에 공산국가 모양으로 무료급식 이야기가 나온다는 것은 전 근대적이며 사회주의의 분배이론을 실현하는 것으로 착각 하고 있는 것 같

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.03

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[음악교육론]관련주의, 형식주의 음악 감상

날 이브의 모습이 떠올랐다. 성탄절의 종소리가 들리는 듯 하기도하고, 분주하게 음식을 만들고 움직이는 사람들의 모습이 떠오르기도 했다. 선물을 받고 기뻐하는 마리의 얼굴이 그려졌 ... 세계의 근간이 된 여러 다른 작곡가들의 영향, 그의 음악적 약점들, 시행착오 등이 나타나 있기 때문이다. 1783년 작곡된 3개의 피아노 소나타들을 보면 당시 본이 독일 근대 관현악의이다.

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.10

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(한국사회문제D형)빈곤기준에 대한 논의정리와 빈곤정의의 적합한기준에 대해 자신의 주장을 전개

에서 비롯된 원인우리나라는 지난 40년간 계속되어온 ‘선 성장 후 분배’전략으로 짧은 시기에 급격한 근대화를 경험하는 과정에서 여러 가지 사회문제를 겪게 되었다. 구체적으로 말 ... .종류국민기초생활보장법생계급여생계급여는 수급자에게 의복·음식물 및 연료비와 기타 일상생활에 기본적으로 필요한 금품을 지급하여 그 생계를 유지하게 하는 것으로 한다.[[시행일 2000

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.01

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결혼과 결혼식의 의미

으로 이해되고 있다.3) 오늘날 혼수의 의미이와 같이 혼수에 대해서 근대 이후 자본주의 사회에서는 여전히 지참금과 신랑의 사회경제적 지위를 교환하는 경우가 있으므로 당사자 간의 사랑 ... . 예식장 선정은 교통편이 좋고 양가의 내빈이 거의 들어가는 장소를 선택한다. 예식장 비용은 양가가 함께 부담하는 것이 통례이다. 또한 예식장 선정할 때에는 피로연 장소의 규모와 음식 ... 수준도 고려해야 하며, 어떤 음식으로 할 것인지는 양가 부모와 함께 상의하는 것이 좋다. 그러나 식사 대신 부담 없는 물건으로 하객에게 답례하는 경우도 있다.③신혼집 준비: 예식장

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.29

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AV fistula ( 투석용 혈관 통로-동정맥루 )와 복막투석 혈액투석

되어 비만과 고중성지혈증을 초래할 수 있어 적절한 식이요법이 필요합니다.많이 섭취해야 될 음식:(1) 단백질: 성장과 재생에 필요한 단백질은 투석액내로 하루 4 ∼ 15 g (평균 9 ... ) 섬유질: 감염의 원인이 될 수 있는 변비를 완화시킵니다.적게 섭취해야 될 음식:(1) 포타슘포타슘은 모든 세포중 특히 심장, 근육, 신경세포 자극에 중요한 역할을 하는 물질로서 너무 ... . 포타슘은● 과일류: 특히, 참외, 토마토, 바나나● 곡류: 감자, 고구마, 밤, 팥, 은행 등● 채소류: 특히, 근대, 무청, 무말랭이, 쑥갓● 기타: 호두, 땅콩, 잣, 초콜릿

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.07

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[간호학]간호 역사

해직,영혼 구혼+ 빈곤 타파병원개선 & 자선간호 통해 사회개혁방문간호, 사회봉사, 취업과 기술교육근대 직업간호사제도의 발판수녀의 간호활동보다 넓고 자유로운 활동전개프랑스, 유럽 ... , 미국, 캐나다까지 전파활동내용 : 방문간호, 약물 음식 공급, 임종환자 간호, 육아원, 정신병자 휴양소,종교와 간호를 구분, 일정한 복장,크리미아 전쟁때 부상자간호에 참여2) 사회 ... 으로 확대됨)2)근대사의 의학발달에 기여한 학자들파라셀서스: 내과학, 특히 약물요법 발전시킴, 수은을매독치료에 사용베살리우스: 해부학을 외과에 적용할 수 있도록조직학적 연구팔로피오

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.27

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운동과 비타민

라페인, 인돌양배추, 배추, 케일, 근대활성산소는 대부분 체내에서 생성되는 항산화효소(SOD, 카탈라아제, 글로타치온 등)와 음식물로 섭취하는 비타민 CㆍE, 베타카로틴, 플로보 ... 지 않아 음식물을 통한 섭취가 이루어져야 하는 비타민이 큰 부분을 차지한다. 그렇다면 이 비타민은 어떠한 역할을 하고 운동과는 또 어떠한 관계가 있는지 알아보자.◆ 본론1. 비타민 ... - 에너지 대사에 관여(당질의 적절한 대사를 촉진시켜 음식으로부터 에너지를 만들도록 도움)비타민 B2- 산성용액, 산화제 및 열에 안정하다. 알칼리성 용액에 대단히 약하여 기능

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.12

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식품구성탑

버터탄산음료사탕설탕땅콩마요네즈3. 식품군별 대표 음식과 1인 1회 분량식품군1인 1회 분 랑곡류및전분류밥 1공기(200g)국수 1 대접(건면90g)식빵 3쪽(100g)떡 2~3쪽 ... , 당류54545445. 자신의 식생활 평가? 끼니별 섭취 식품 분류표? 섭취한 날 : 2006. 09. 21. 목요일끼니식품군먹는 음식 (식품)곡류 및 전분류채소 및 과일류고기 ... (1)점심국수(1)국수 지단(0.5)두부냉채용 채소(0.5)근대나물(1)두부냉채(1)참기름(1)저녁차조밥(1)대파, 피망 양파, 고추, 당근(1)총각김치(1)쇠고기 야채 편채(1

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.22

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[동양과 서양 문화]동*서양 예절 문화의 차이

, 음식, 좌석 등 자세한 부분에 이르기까지 까다로운 규칙을 정하여 계급의 질서를 유지하여 왔다고 볼 수 있다.나라별로 말하면 중국은 소위 동양문화의 종주국으로 자처해 중화(中華 ... 가 깊이 침투되면서 그것들을 융화해 나름대로 생활문명을 형성했고, 근대에 와서 동양이 다른 나라들에 비해 서구문화를 일찍 받아들여 국제적 시각으로 볼 때 세련미를 보인다. 그러나 그 ... 의 옷이기 때문에 현대인의 복장예절에는 당연히 서양의 에티켓이 행해지게 되고, 양식을 먹는다거나 커피?홍차 등 그들의 음식을 먹으려면 역시 서양의 식탁매너에 능숙해야 한다.또, 현대

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.20

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노인의 약물 , 안전, 영양, 학대 등등의 스크랩

의 우려가 있기 때문이다. 죽 대신 밥을 질게 하고, 음식 재료를 잘게 잘라 조리한다. 너무 음식을 부드럽게 만드는 데만 신경 쓰다 보면 섬유소가 부족해질 수도 있으니 시금치. 근대 ... 했다.노인들이 영양관리를 하지 못하는 이유는 크게 세 가지.첫째는 혀에서 맛을 감지하는 미뢰와 치아의 손실이다. 특히 단맛과 짠맛을 감지하지 못해 음식이 씁쓸하고 맛없게 느껴진다. 또 ... 이 떨어지는 것이다. 다양한 종류의 충분한 음식을 섭취하지 못해 영양부족 상태가 된다.셋째는 정서적인 문제. 고립감.무기력, 그리고 우울증이 식욕을 방해한다.노인들의 영양을 개선하기 위해

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.18

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[사회과학]한류에 영향

적 근대화 과정을 통해 나름대로 경제력을 확보하게 된 동아시아의 주민들이 스스로 인식의 주체가 되려는 강한 욕망을 내보이고 있는 가운데 일고 있는 의미심장한 움직임이다.{) 동/서양 ... 국거리에 몰려있는 한국식당에서는 불고기 외에 돌솥 비빔밥, 순두부, 해물파전, 게장 등 변형된 대만식 한국음식이 아닌 정통한국 음식들이 유행하고 있다. 그리고 과거에도 일부 대만 ... 사람들이 김치를 좋아하긴 했지만 최근에는 한국식당이 아니어도 김치를 내놓는 곳이 많을 정도로 한국음식이 인기라고 한다. 이런 현상은 한국 드라마에서 봤던 음식에 대한 호기심

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.19

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말과글 - 쇼핑중독

는 물물교환이나 자급자족 경제에서는 없었던 일이며, 근대 산업 경제의 발전에 따라 대두된 문제이기도 하다. 그리고 중독이라고 하는 것은 생체가 음식이나 내용, 외용 약물의 독성

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.26

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미국역사와 문화

는 단일교회 최고 신도의 수와 도시면적당 교회의 수가 최다 세계기록을 보유하고 있다. 음식도 물론 미국식이 선호되고, 남녀노소 할 것 없이 이제 염색 머리는 일상화 되었다.모두가 우리 ... 었다. 이 책에서 미국은 영토에의 야심도 없거니와, 심지어 열강으로부터 약소국을 막아주는 백기사와 다름없는 존재로 여기기에 충분하도록 나타난다. 이제 미국은 근대화의 모델로, 문명

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.09 | 수정일 2013.11.18

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신장투석실 만성신부전 케이스 스터디

항고혈압제제 복용시간을 조절- 투석 중 음식섭취를 제한2) 오심, 구토▶ 원인→ 다양하며 대부분 저혈압과 관련, 투석불균형 증후군의 초기 증상일 수 있다.▶ 중재- 첫 단계는 저 ... 을 낮추는데 도움이 됨(바나나, 토마토, 오렌지, 포도, 감자),야채( 근대, 쑥갓, 표고버섯, 마늘, 시금치), 콩류, 팥, 녹두, 전지분유, 곳감, 건포도 등⑧ 정기적 혈압측정

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.22

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[인문]자전적으로 형상화된 시대적 여성상-박완서, 「그 남자네 집」을 중심으로

강한 식도락 문화에 이질감을 느끼게 된다.음식을 만들지 않는 시어머니를 상상도 할 수 없었다. 끼니때가 아닐 때도 늘 뭔가 먹을 것과 관계된 궁리를 했다.(124쪽)오로지 먹는 일 ... 고 다섯 가족이 살아남음? 대학을 중퇴하고 미군부대 P.X에서 일함? 대학을 중퇴하고 미군부대에서 일함? 미군 부대에서 남편을 만나 1953년 4월에 중국 음식점에서 결혼식을 함? 미군 ... 부대에서 남편을 만나 휴전 후 이듬해 봄 중국 음식점 연회장에서 결혼식을 함? 신접 살림을 한옥인 시댁에서 시작함? 신접 살림을 한옥인 시댁에서 시작함? 결혼 전 올케가 동대문

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.19

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