"레스토랑의 역사"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑의 역사" 검색결과 5,421-5,440 / 6,223건

[주류학]독일 맥주

1. 독일맥주의 역사독일지역은 수질이 나쁘다. 알프스산에서 내려 오는 물의 경우 석회가 많이 함유되어 있어 물이 탁한데 노인들 경우 다리가 유난히 굻고 혈관이 나와 보이는 것 ... 는 뢰벤브로이의 자랑이다. 이 공장의 부속 맥주홀로 뢰벤브로이 켈러라는 고급분위기의 비어 레스토랑도 있다.○아우구스티너(Augustiner)1328년에 설립된 뮌헨에서 가장 오래된

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.03

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[동양사] 동양사인문리포트

적으로 감소하여 97년에 108억 달러를 기록하였다.6. 타이완의 문화타이완은 풍부한 역사적인 배경들이 다양한 문화적 모습들을 구성하고 있으며 다양한 지역과 출신에서 비롯된, 예를 들 ... 한 영향을 주고 있음을 알 수가 있다. 이 곳은 1925년에 건립된 얼마 되지 않은 곳으로, 규모는 타 이난의 공묘에 비해 크며 역사는 그것보다 짧다. 공 자상과 4인의 성인(안자 ... ) 또한 베이깡은 관광객이 정기 우시장에서 전통적인 농촌생활과 풍속을 관찰하기에 좋은 곳이다.② 타이완민속촌(臺灣民俗村)장화현에 위치한 타이완민속촌은 300년 타이완의 역사와 문화

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.23

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프랑스의 음식문화

1. 프랑스 요리의 역사현재의 프랑스는 옛날 골 족이 살던 곳이다. 골 족의 입맛은 거칠었으며, 또 그 후에 골에 이동해온 프랑스 족은 그대로 골인의 음식법을 이어받았다. 그러나 ... 기 위해 처음에는 우리나라 포장마차와 비슷한 집을, 그리고 그것으로부터 돈을 번 후에 레스토랑을 차린 것이 발달의 계기가 되어 오늘에 이르렀다.17세기 프랑스의 식습관에는 형식, 내용 ... 인가를 발명할 수 있는 남자 전문 요리사를 구별할 수 있게 되었는데 요리 역사에서 볼 때 큰 변혁임에 틀림없다.1691년에는 마시알로가 펴낸 가 있었다. 17세기 중기 요리의 유행

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.14

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[우수독후감]오 자히르를 읽고나서

. '나' 는 미하일이 파리의 한 레스토랑을 빌려 주관하고 있는 '만남' 의 자리에 참석한다. '만남' 은 사람들이 자신의 고민들과 불안을 털어놓으며 새롭게 자기 자신을 받아들이 ... 에 더 능숙하고 더 노련하게 대처할 수 없기 때문이다. 고통은 매번, 전혀 새롭기 때문에 충격적인 것이고, 그래서 고통스러운 것이 아닌가? 그리고 개인의 역사경험, 추억, 체험

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.28

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여행상품-미리 떠나보는 허니문

고 바다 밑을 파서 운하 폭을 넓힌후 콘크리트 터널을 만든 것해저터널 관광역사성희귀성관광 가치 부여몽돌해변은 흑진주 같은 몽돌이 해변을 가득 채우고 있는곳 ( 지압 효과 ... 에 진행 되므로 저녁에 갈수 있는 곳을 위주로 소개( 도보 ) 마리나 부대시설 및 통영 해안 스포츠 센터 (수영장,스쿼시 등) 나이트클럽 팝 레스토랑 사우나 시설 이외 다수자가용

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.07

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[식품문화] 퓨전식품에 대하여

목 차1. 퓨전이란?2. 퓨전식품의 역사3. 우리나라 퓨전식품의 역사4. 퓨전식품의 예(1) 느끼한 맛과 매운 맛의 조화(2) 새로운 재료를 이용한 퓨전식품(3) 퓨전은 웰빙 ... 하고 있다.2. 퓨전식품의 역사퓨전식품의 시작은 미국 내에서도 가장 다양한 인종들이 많이 살고 있는 캘리포니아 주에서 80년대에 개발되었다. 미국에서는 80년대 중반에 들어서 ... 를 접목한 퓨전식품이 시도되었고 Wolfgang Puck이라는 유명한 오스트리아 요리사의 레스토랑 Chinois on Main'에 의해 가장 성공적으로 상용화되었다. 이와 맞물려

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.11

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롯데리아의 경영전략 분석

Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.국내 외식산업의 역사2.롯데리아의 설립과 성장과정3.롯데리아의 성공요인 분석4.롯데리아의 마케팅 전략5.롯데리아의 SWOT 분석Ⅲ.결론Ⅰ.서론현재 한국의 외식 ... 산업전체의 규모는 약 30조원에 이르는 것으로 나타나고 있다. 외식산업에서 대표적인 업종인 패밀리레스토랑과 패스트푸드 시장도 매년 신장 속도가 빨라지면서 매출규모는 지난해 2조원 ... 는지를 살펴보고, 이를 통해서 다른 기업에서도 전략적인 시사점을 얻어 보고자한다.Ⅱ.본론1.국내 외식산업의 역사우리 나라 외식업소의 변천과정우리나라의 외식 풍속으로는 농번기에 일터

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.13

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프랑스 파리의 역사및 문화유산

1. 파리의 지리적 특징과 자연환경2. 파리의 역사3. 파리의 시가3. 파리의 교통4. 파리의 산업5. 파리의 종교6. 파리의 관광7. 파리의 문화유산파리의 지리적 특징과 자연 ... , 강수량은 600mm이다.파리의 역사파리라는 명칭은 기원전부터 이곳에 살던 갈리아 족(族)의 한 부족인 파리시이 부족의 이름을 딴 것이다. 로마인들은 루테티아라고 불렀으며 파리 ... 화를 면할 수 있었다. 역사상 이 도시에서 개최된 중요한 회의도 무수히 많다.파리의 시가행정상 20개의 구로 나누어지고 각 구는 번호로 불리는데 각각 4개의 소구로 구성된다. 구

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.07

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[관광지] 호놀룰루

은 모래사장과 깨끗한 바닷물, 그리고 즐비하게 늘어선 호텔가와, 레스토랑, 쇼핑가들이 들어서 있어 자연과 현대시설이 조화를 이루고 잇는 곳이다. 한때는 하와이 왕가의 별장이 있었던 곳 ... 박물관도 볼 만하다. 3층 건물에 하와이 왕조 시대의 유물을 비롯해 하와이와 태평양의 문화·역사·인류학·자연 과학·각국의이민사를 시대순으로 구분해 놓았다. 특히한국 파트에는 한복 ... 에서 약 10 - 20분 정도의 거리에 위치하며 관광용 차량, 트롤리, 버스나 셔틀, 또는 택시 등을 이용해 다녀올수 있다. 세시간 정도면 충분하게 관광할 수 있고, 역사

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.04

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[국제경제] 터키 이스탄불 감상문

는 히타이트에서, 로마, 비잔틴제국, 오스만 대제국에 이르는 다양한 역사와 문화가 거쳐간 곳이다. 초대교회의 흔적이 남아있어 많은 성지순례객들이 터키를 찾음과 동시에 오스만 투르크 ... 과 아시아의 경계가 되는 보스포러스 해협을 끼고 위치한 이스탄불은 2000년이 훨씬 넘는 그 역사에 걸맞게 아주 자연스럽게 양 문화와 상업의 교류지로서 역할을 다하여 왔다.세계를 지배 ... 한 3대강국인 로마, 비잔틴, 오스만제국의 수도이기도 했었던 이 곳은 오늘날까지도 도시 곳곳에 과거 번영의 흔적들을 보존해놓고 있음으로서 생생한 역사의 장이 되고 있을 뿐만 아니

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.15

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[항공수요예측] 항공 수요예측의 중요성과 항공 수요에 미치는 주요 영향

보다 수려하고 독특한 경관, 좋은 기후, 그리고 역사적 및 문화적인 수월성을 가질 것.둘째, 관광객을 만족시킬 수 있는 다양한 시설을 구비한 호텔, 적절한 지상교통(surface ... transportation)수단, 레스토랑, 오락, 그리고 쇼핑시설 등의 기반시설이 정비되어 있을 것.셋째, 이상의 매력과 시설에 더해서 여타 경합지역과 경쟁할 수 있는 가격이 설정 ... 쌍방이 갖는 리조트시장으로서의 매력성, 양 운항도시간의 역사적 및 문화적인 연대감, 환율변동, 그리고 과거와 현재의 인구이동 등의 조건도 고려해야 한다.이러한 여러 요인에 기초해서

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.17

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[외식산업학]패스트푸드의 실태와 문제점

은 오늘날 여러 나라 전역으로 퍼져서 고객들이 원하는 다양한 종류의 패스트푸드를 선보이고 있다. 이제 패스트푸드는 레스토랑과 운동경기장, 공항과 동물원, 유람선과 기차, 병원 내 ... 했다. 이제 그들에게 남은 것은 노동자들의 마지막 여유라 할 수 있는 “식사시간”을 빼앗아 오는 것이었다. 결국 그들은 fast-food라는 인류의 음식문화 역사에서 찾아 볼 수 없

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.09

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[스키] 세계 스키장

앞쪽 테슈까지 밖에 들어 갈 수 없다. 테슈에서 다시 전차로 갈아타야 한다. 쩔맷트역앞에서 이어지는 중심거리의 주위의 호텔과 레스토랑, 선물의 집이 처마를 잇대어 줄지어 늘 ... 의 즐거움은 하나요, 음식의 미락은 아름다운 경치에 덧붙여 또 다른 즐거움이다, 여기 필스트(First) 베이스 의 레스토랑도 분위기가 최고이다. 선명하고 멋지게 늘어선 산들을 보 ... 가 있는 스키리조트 마을인 이 곳은 마을 중앙부에 있는 호텔 인레기너 에는 각국어로된 안내소도 운영되며, 마을 내의 레스토랑에서는 세계 각국어 로 된 메뉴가 준비되어 있다. 이 그린델

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.08

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연회 케이터링의 현황과 개선방향

레스토랑이나 바와는 다르게 전천후 서비스가 제공되어야 하기 때문에 특수성을 고려하지 않으면 안 된다.1. 연회행사의 대중화와 행사이미지 효과연회행사란 불특정 다수를 상대로 하기 ... 을 갖춘 호텔이 좋다고 평가할 수 있다.셋째, 행사의 노하우와 역사사로서 대형행사를 치러본 호텔, 전문 연회코디네이터의 육성, 식음료의 질 그리고 경영진의 호텔 운영스타일이다. 좋

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.07

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[음식문화] 핀란드 음식문화에 대하여

은 비슷한 점들이 있었기 때문이었다. 먼저 핀란드 역시 지정학적, 역사적으로 주변 강국으로부터 압박과 투쟁을 많이 겪었다는 점, 핀란드어가 스웨덴어과 독일어 등 인도유럽어계와는 뿌리 ... 었지만, 평화시대에 있었던 대학살에 관한 후문은 어두운 핀란드역사에서 여전히 드러나고 있다.1930년대 초에는 반공 폭동이 빈번하였고, 1932년 불가침조약 협정에도 불구하고 소련 ... 이나 레스토랑에서 팔고, 국가의 주류 판매망인 알코(Alko)에서 살 수 있다. 이러한 제도는 엄격한 주류 수입규제와 함께 주류가격을 엄청나게 비싸게 하며 수익성 좋은 주요 사업

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.21

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[관광]뉴질랜드 관광명소

박물관(MARITIME MUSEUM) {아메리카즈 컵을 포함한 뉴질랜드 해양의 역사 등 국제급의 전시가 두어지고 있는 뉴질랜드 국립 해양 박물관전체신장 22미터의 「타라타이호」라고 ... 불리는 아우트리가 등 폴리네시아로부터 전해진 카누나, 유럽에서 온탐험가나 이민의 항해의 역사로부터 현대의 요트까지 폭넓은 내용으로부터 완성되는 14의 갤러리를 볼 수 있 ... 면, 카이조오에서 흔들리고 있것과 같은 움직임을 느낄수 있다. 역사가 있는 커터배(한 자루 마스트세이링소범선) 「레와호」가 진흙 중(안)에서 조수가 가득 차는 것을 기다리고 있

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.06

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[건축, 박물관, 사회]국립중앙박물관

목 차Ⅰ. 개 요1. 박물관의 정의 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥32. 박물관 건축의 기원 및 역사 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥33. 박물관의 분류 ... ‥‥‥‥‥‥‥‥‥396) 공종별 설계내용 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥40Ⅲ. 결 론 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥48※참고 사이트Ⅰ. 개 요인류가 창조한 역사적, 문화 ... 적인 것과 심미적인 것과는 크게 구별되고 자료의 종류, 즉 역사 ·예술 ·과학 ·응용과학 등의 4대 분야에서 제각기 특유한 전시형태가 취하여진다. 따라서 전시효과의 발휘에 연구

리포트 | 47페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.11.26

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[관광] 호텔식음료 판매전략

에게 알맞은 서비스 제공, 지역사회 내에서의 호텔의 기능을 보완하는 역할 등이다.우리나라도 1888년 대불호텔이 처음 뿌리를 내린지도 1988년에 꼭 100주년을 맞는 역사성과 더불 ... 화, 도그들이 지불한 만큼의 가치를 찾고자 하는 것은 음식과 서비스의 질 뿐 아니라 주차장의 규모나 청결 여부, 화장실, 레스토랑의 외향, 식기류, 종사자들의 태도, 음식가격 등 다양 ... 는 레스토랑 특유의 독특한 메뉴를 개발하는 것은 중요하고도 어려운 일이다. 식음료 부서와 주방장에 의해 주로 결정되는 메뉴는 우선 고객 층이 누구이며 시장의 규모는 어느 정도이고, 잠재

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.11

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[교양] 영국의 문화

에서부터 인간의 역사와 문화를 풍요롭게 일구고 생활양식을 다채롭게 변화시켜 온 동인(動因)으로서의 확장된 의미에 이르기까지, 한 접시의 하찮게 보이는 음식은 그 나라와 그 민족, 그 문화 ... 민족의 역사와 전통을 면밀하게 이어 오게 한 매개물이기도 하다. 그러므로 음식을 조명한다는 것은 곧 생명의 무게 중심을 신중하게 재어본다는 의미이며, 동시에 인간의 삶을 폭넓 ... 적인 명성을 얻고있는 레스토랑의 주방이나, 사람들이 북적거리는 패스트푸드점에 이르기까지, 그 공간을 이루며, " 인간이 왜, 그리고 인간이 어떻게 " 그 음식을 먹어왔는가가 이 보고

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.22 | 수정일 2015.11.13

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[일본문화답사] 일본여행 계획 발표자료

으로 꾸민다.오도리(大道) 공원Day 1삿포로의 관광 명소◆84m 높이의 시내의 유일한 러시아 양식의 건물로 역사의 상징 ◆1878년에 세워졌으며, 현재는 역사박물관의 역할 ◆1881 ... 과 유흥의 거리이 며, 일본 유행의 중심지이다. ◆이 곳에는 대형 쇼핑몰들과 고급레스토랑이 즐비하다. ◆하라주쿠는 젊은이들의 거리이 다. 구제샾에서 부터 명품샾까지 젊은이들이 즐길만 ... 극장과 잠수정을 이용한 심해 탐사체험 등 다채로운 볼거리를 제공하고 있다.나고야항 수족관◆나고야 항구에 위치하고 있으며 해양박물관을 비롯한 해양역사에 관련된 전시를 하고 있

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.22

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