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"유아식품안전" 검색결과 521-540 / 4,384건

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    식품위생학 세균과 바이러스의 차이 / 식중독 바이러스 <노로바이러스>특성, 감염경로, 증상, 원인식품 / 바이러스에 기인한 질병 예방 방법
    ·유아원 등에서 주로 발생하고 있다.예방을 위해서는 손을 자주 씻고, 식품은 85 ℃ 이상에서 1분 이상 가열하여 섭취하고, 굴 등 수산물은 되도록 익혀 먹고, 식수(지하수)는 끓여 ... 식품위생학1) 세균과 바이러스의 차이점.2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품.3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법.1) 세균 ... 이 개발되었음일반적 치료법이나 백신이 없음2차감염2차 감염되는 경우는 거의 없음대부분 2차 감염됨2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품.노로
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.27 | 수정일 2022.03.29
  • 식품학개론 독성물질 조사 레포트
    하고 있음독성물질의 규제 및 정부대응조치- 프랑스 분유 중 사카자키균 검출사건=> 식약청 고시 제2007-31호 영유아식품의 제조 가공기준 강화- 중국 멜라민 분유 파동 사건 ... 식품의 독성물질목차1. 서론2. 독성물질의 종류 및 사용과 부작용2.1 식물성 독성물질2.2 동물성 독성물질2.3 미생물 독성물질2.4 GMO 식품2.5 같이 먹으면 독이 되 ... 는 것2.6 생으로 먹으면 독이 되는 것3. 독성물질의 사고사례4. 독성물질의 규제 및 정부대응조치5. 해결책 및 방지대책6. 참고 문헌서론식품은 인간에게 있어 매우 밀접한 관계에 있
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25
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    (사회문제) 보건의료문제의 실태와 해결방안(A+ 참고자료)
    ,비만), 정신질환, 직업병2) 건강분야 ------------------------- 4- 흡연, 음주, 약물 오남용, 식품안전, 노인요양3) 의료분야 --------------- ... 이 비등하지만, 어느 정도기간이 지나면 슬그머니 풀어지는 경향을 아직도 보인다. 그런 이유에서인지는 몰라도 일부 식품제조업에서는 식품제조과정에서의 안전성확보에는 관심을 덜 쏟는 경향 ... 된 믿음 때문에 전혀 과학적 근거도 없는 건강식품이나 보약에 큰 돈과 시간을 낭비하는 사람이 없는 것은 아니지만 이런 일만 아니면 건강을 위한 노력은 일단 누구에게나 장려할만한 일
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.20
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    환경 지속가능한발전교육 유공 표창 관련서류
    유아들의 환경감수성, 환경과 인류 공동의 문제를 인식하는 유아들의 역량을 기르며, 지속가능한 교육 프로그램 개발 ‘기후위기 유아 놀이를 담다’ 및 교육실행 논문(석·박사 ... 품을 이용한 유아들의 놀이공간을 조성함.- 2021년 ‘기후 위기를 담다’ 장학자료를 개발하여 유치원 신재생에너지 환경교육 프로그램을 기획하여 운영함.- 유치원 내 탄소중립 생활 ... 문 발송, 탄소중립 생활을 위한환경의 날과 연계하여 패들릿을 활용 가정연계환경 챌린지 인증 실시함.- 유아들을 대상으로 일상생활 속 지속적인 환경교육을 실천하기 위해 재활용품
    리포트 | 8페이지 | 100,000원 | 등록일 2024.12.05
  • 스마트 교육매체로서 식생활교육용 애플리케이션의개발 현황과 활용 (Current Status of Dietary Education Applications (App) as a Smart Education Material)
    가 많은 국내 45건, 국외 44건 앱을 선별하여 생애주기(유아기, 아동기, 성인기)별, 식생활교육 영역(영양·건강, 식품위생·안전, 조리)별로 분류하여 앱의 세부 내용과 활용방안 ... 용 앱을 선정할 수 있었다.위 연구 결과, 영양 및 건강, 식품위생 및 안전, 그리고 조리 관련 다양한 식생활교육용 앱이 출시되어 있으나 대부분이 성인기를 대상으로 하고 있어 유아기 ... 을 소개하였다. 그 결과는 다음과 같다.첫째, 식생활교육 관련 영역을 검색한 결과, ‘건강·영양‘ 관련 앱이 가장 많았고, 다음으로 ‘조리’, ‘식품안전·위생’ 순으로 나타났다. 둘째
    논문 | 30페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05
  • 국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례. 보건영양
    아, 대증치료나 항생제 치료를 실시한다. 동물성 식품류를 통해 전파되기 때문에, 철저하게 위생관리가 필요하며, 조리 후 조리도구를 세척, 소독하여 안전하게 관리하여야 한다. 60도 ... 이 훨씬 높다. 특히 조사되었던 족발, 편육 등 냉장/냉동식품은 육류 식품으로 각종 식중독균에 취약할 수 밖에 없으므로, 안전한 제조 공정이 필요하며, 이번에 발견되었던 리스테리아 ... 이며 지속적으로 많은 양을 노출하게 되면 비소 중독에 이를 것이기 ??문에 소비자에게 비소 섭취에 대한 위험성을 알리고, 식품의약품안전처에 비소 기준을 마련할 것을 권고
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.17
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    단백질의 결핍과 과잉이 인체에 미치는 영향에 대하여 서술하시오
    . 단백질 결핍의 원인 및 증상 단백질 결핍은 전 세계 인구 중 10% 이상이 영양 결핍 상태로 고통받는 것과 관련이 있다. 특히 영유아나 노인, 저소득 국가의 주민들에게서 자주 발생 ... 적으로 근력 증가나 운동 수행 능력을 높이고자 다량의 보충제를 복용하는 경우, 단백질뿐 아니라 인공 감미료, 착향료, 소듐 등이 함께 유입된다. 일부 연구에서는 이러한 식품첨가물이 체내 ... 전해질 균형을 무너뜨리거나 위장장애를 일으키는 결과가 관찰되었다. 따라서 단백질 섭취는 식단의 균형을 고려하여 안전한 범위 내에서 이뤄져야 한다. 라. 적절한 단백질 섭취 방안
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.07
  • 아동기 발생할 수 있는 사고
    2021-1아동간호학1 과제아동기 발생할 수 있는 사고, 사례정리과 목:아동간호학학 년:학 번:반:담당교수:제출일자:목차Ⅰ. 영아기Ⅱ. 유아기Ⅲ. 학령전기Ⅳ. 학령-청소년기Ⅴ ... . 예방법 출처Ⅰ. 영아기(1개월~1세)1) 침대추락‘대한항공, 기내서 아기침대 추락사고 발생…안전 점검 꽝‘뉴질랜드에 사는 교민 이스스나(34)씨는 지난 2일 10개월 된 아들 ... o.kr)1-1) 예방법 및 주의사항?침대 난간은 항상 올린 상태를 유지한다.?영아 혼자 두지 않는다.?추락 시 충격완화를 위한 안전 매트를 깔아 둔다.2) 화상‘벌금형 선고유예
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.27
  • 100세 시대를 위한 운동과 영양 2019 기말고사 타이핑본
    병상방역체계, 의료관련감염, 결핵, 에이즈), 안전환경보건 (식품안전, 손상예방), 연구집단건강관리 (모성겅간, 영유아건강, 노인건강, 근로자건강증진, 군인건강증진, 학교보건 ... 는 경우, 40세 이 상의 남자, 비만한 사람, 육류과다 섭취, 과음? 식사요법의 원칙 퓨린이 많은 식품을 제한. 보통 식사나 체내의 합성작용에 의해 생성된 퓨린 이 체내에서 분해 ... 되어 요산을 생성하기 때문에 요산의 생성을 줄이기 위해 퓨 린이 많은 식품(간 및 내장류, 멸치, 진한 고기국물, 등푸른 생선)을 제한. 또한 단백질 식품에는 대부분 퓨린의 함량
    시험자료 | 79페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.15
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    2020 한국인 영양소 섭취기준활용을 참고하여 식품 구성 자전거에 대해 설명하시오. 할인자료
    들이 이해하기 쉽고 실생활에 접목시키기에도 더욱 수월할 것으로 보인다. 2. 2021년 4월 14일 농림축산 식품부, 식품의약품 안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 [한국인을 위한 ... 4월 14일 수요일에 보건복지부(장관 권덕철)는 농림축산식품부(장관 김현수), 식품의약품안전처(처장 김강립)와 함께 “국민의 건강하고 균형 잡힌 식생활 수칙을 제시”하기 위해 위 ... 생활과학(식품영양) 1. [2020 한국인 영양소 섭취기준‘활용’]을 참고하여 식품 구성 자전거에 대해 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품 구성 자전거
    방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.10
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    다양한 보육 프로그램 중 하나를 선택하여 서술하시오
    의 역할목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 발도로프 프로그램1) 프로그램의 철학2) 교육사상3) 교육방법4) 교사의 역할Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론보육프로그램은 영유아를 건강하고 안전 ... 으로 보아야 한다. 프로그램은 어떤 내용이나 목적, 목표 혹은 내용만을 단순히 일컫는 것이 아니라 상당히 과정적인 개념으로서 (민성혜·김송이·김영애, 2008) 영유아교육기관에서 영 ... 유아를 위해 계획하고 실천하고 적용하고 있는 일련의 과정으로 정의할 수 있다(곽혜경·한유미, 2010).지금 우리아이들에게는 주입식 교육보다는 창의성 교육이 중요한 시대이다. 그래서
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.31
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    지역사회간호학_국내외 건강증진 보건의료정책변화
    과 발병위험요인관리- 암, 건강관리, 관절염, 심뇌혈관질환, 비만, 정신보건, 구강보건③ 감염질환관리- 예방접종, 비상방역체계, 의료관련감염, 결핵, 에이즈④ 안전환경보건- 식품안전 ... 성 제고라는 목표를 제시하고, 건강생활실천 확산, 예방중심 상병관리, 안전환경보건, 인구집단별 건강관리를 사업내용으로 하였다.2) 건강증진종합계획(Health Plan 2020 ... , 손상예방⑤ 인구집단 건강관리- 모성건강, 영유아건강, 노인건강, 근로자건강증진, 군인건강증진, 학교보건, 취약가정방문건강, 장애인건강① 건강생활 실천- 금연, 절주, 영양, 신체
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.30 | 수정일 2025.02.26
  • 국제 동향 감염병의 향후 예방과 통제에 대한 적용 보고서
    강화2) 예방 접종 지원 확대(1) 정기 예방 접종 지원 확대와 안전성 확보를 통해 취약 계층의 면역력 증진- 정기 예방 접종 지원 확대 : 무상 지원, 백신 단계적 확대- 접종 ... 률 제고를 위한 지역사회 예방접종 대상자 관리 강화- 백신 수급 및 예방접종 안전 관리 강화 : 중증 이상반응 대응 교육, 국가 피해보상 제도3) 공중보건 위기 대비·대응 역량 강화 ... 확보 : 국가 지정 입원치료병상, 지역별 거점병원, 고도격리 진료시설, 필수 의약품 적정량 적시 공급 실헌, 생물안전 특수복합 시설 완공- R&D 투자 확대 및 개발 추진으로 국내
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.03
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    무상급식의 사회적 기회비용은 무엇인지 서술해 봅시다
    이 주로 학교급식과 관련되어 있다는 점을 감안하면 급식대상자에는 학생인 유아와 특수교육대상자가 포함하며, 셋째, 학교급식법 제8조에 따라 급식경비를 지출항목별로 구분하면 급식시설?설비비 ... , 급식운영비, 식품비 등 3가지로 분류되며, 이 가운데 보호자가 부담하는 급식경비는 급식운영비의 일부와 식품비로 한다. 넷째, ‘전면 무상급식’ 또는 ‘완전 무상급식’이라는 용어 ... 생활에서 급식은 하나의 틀이 될 수 있으면 빈부격차의 표시를 줄이는 부분이 될 수 있다. 이는 사회 구조의 공정성을 높이고 사회 안전망을 강화하는데 도움이 된다. 따라서 무상급식
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.25
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    식품위생법 위반사례 및 식품 관련 사건 조사-'햄버거병' 레포트
    이 크게 망가져 평생 투석이나 수혈해야 함.③ 햄버거병의 원인은?-식품의약품안전처에 따르면 장 출혈성 대장균을 포함한 병원성 대장균의 전파경로는 오염된 쇠고기(햄버거 패티), 소 ... 증상은?-전형적인 용혈성요독증후군은 설사, 특히 혈변 등의 위장관 증상이 동반되며, 영유아에서 주로 발병.-발열, 구토, 설사(혈변) 등의 위장관염이 주로 먼저 나타나며, 감기 같 ... 은 O-157 대장균과 황색포도상구균, 살모넬라균 등 눈에 보이지 않는 세균에 의해 오염된 식품을 제대로 조리하지 않았을 때 발생, O-157 대장균의 경우 강한 독성을 방출하기 때문
    리포트 | 6페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.10.04 | 수정일 2023.06.09
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    아토피질병 (한방병원컨퍼런스, 한방치료 및 간호)
    면 안됨) 비누는 약산성 보습 비누를 사용함. (피부의 산도는 4.5-6.5로 약산성일때 수분손실 및 미생물이나 곰팡이의 침투막 막아줌)○식사 관리 전문가에게 검사를 받은 후 식품 ... 섭취를 제한하여야 함. (무분별한 식품 제한은 아이의 경우 성장에 악영향) 기름이 있는 음식을 고열로 가열하여 조리한 음식은 자극성이 강하기에 아토피 증상을 악화시킬 가능성이 있 ... 은해기탕) 물을 마실 수 있는 사람이면 누구라도 복용할 수 있으며, 거부감이 적어 쓴맛이나 냄새가 거의 없어 탕약을 복용하기 힘들어 하는 사람들, 특히 영유아나 임산부들에게 좋
    리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.26
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    아동기 신체발달의 특징을 설명하고 신체발달에 위협을 주는 요인은 무엇인지와 건강하게 성장할 수 있는 방안을 제시하시오.
    식품을 제한하고, 새로운 과일, 채소, 곡물, 그리고 단백질을 포함한 식사를 제공해야 합니다.안전한 환경을 조성하고 부상을 예방하는 것 역시 중요합니다. 부모와 보호자는 아이 ... . 따라서, 유아들에게 있어서 신체 및 정서 발달에 따른 놀이활동 공간은 대단히 중요합니다.그러나, 우리나라 유치원의 공간계획은 대체로 정형화된 공간구조와 형식적인 놀이공간으로 구성 ... 과 영양 공급을 통해 영양 부족을 예방하는 것이 중요합니다.두 번째로, 부상과 안전 문제는 아동의 신체 발달을 위협할 수 있습니다. 아동이 부상을 입거나 안전 문제에 노출되면, 이로
    리포트 | 4페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.10.07
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    (2024학년도 1학기, 중간과제물, 유아건강교육, 공통) 다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원/어린이집) 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할 3가지를 중요하다고 생각하는 순서대로 제시하시오. 각각에 대해 그 이유도 함께 서술하시오. (1) 영유아 위생관리 (2) 영유아 영양관리 (3) 영유아 일상건강관리 및 질병예방
    류를 청결하게 유지하고, 안전식품 저장 및 조리 방법을 준수해서 식중독 및 음식알레르기의 위험을 최소화해야 한다.3) 영유아 일상건강관리 및 질병예방 측면에서 중요한 역할(3 ... 에, 적절한 예방 접종 및 위생 습관을 통해 감염병 예방 및 면역 체계 강화가 중요하다.③정서적 발달영유아기는 주변 환경에서 많은 영향을 받는다. 안전하고 건강한 환경에서 자란다면 ... 들이 매일 다수의 시간을 보내는 장소이다. 따라서, 교사들은 시설 내부와 외부의 위생 상태를 주의 깊게 관리해야 한다. 영유아교육기관은 청결한 환경을 유지함으로써 영유아들이 깨끗하고 안전
    방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.20
  • 영·유아식품원료의 Bacillus cereus와 일반세균 모니터링 및 제조공정 중 미생물 품질제어 (Monitoring Bacillus cereus and Aerobic Bacteria in Raw Infant Formula and Microbial Quality Control during Manufacturing)
    , 영·유아식품을 제조할 경우 명확한 살균조건을 설정하고, 공정품의품질평가를 거쳐야만 제품의 안전성을 확보할 수 있을 것으로 보인다. The purpose of this s ... 영·유아식품에 주로 사용되는 원료에 대한 미생물 오염도를 조사한 결과, 총 10종(n=20)의 원료 중 B. cereus가 검출된 원료는 2종(n=4, 20%) 이었고, 1 ... 순으로 나타났다. 본 연구에서는 영·유아식의 미생물 안전성 확보를 위해 원료 생산공정에살균 등의 열처리 공정이 필요하며, 미생물에 오염된 원료를 사용할 경우에도 생산공정에 드럼
    논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.12 | 수정일 2025.06.17
  • 식품영양4 급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리
    다. 단순히 음식을 제공하는 것뿐만 아니라, 영양 관리, 식품 안전, 그리고 고객 만족도까지 고려하는 복합적 활동이다. 급식 경영자는 이러한 모든 요소를 종합적으로 고려하며, 조직 ... 식자재 사용과 식품 안전 관리를 철저히 준수하는 급식 전문 기업이다. 푸드머스는 풀무원의 '바른 먹거리' 철학에 따라 건강한 식단을 제공하며, 급식 서비스의 전 과정에서 소비자 ... 20242학기방송대급식경영학개설학과생활과학부(식품영양학)교과목명급식경영학개설학년4학년과제유형공통급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있
    방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.06
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2025년 08월 06일 수요일
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