"식품가공학실험"의 검색결과 입니다.

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두부제조 식품실험 분자요리실험 두부 가공 영양학 실험 유전자조작 가공학 두부 유전자 재조합 haccp

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"식품가공학실험" 검색결과 521-540 / 2,305건

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환경보건학개론 C형 - 작업(직업)환경에서 노출되고 있는 물리적, 화학적, 생물학적 유해인자를 물리적(소음), 화학적(톨루엔), 생물학적(바이러스) 유해인자를 선정한 후, 1) 유해인자의 특성, 2) 노출원 및 노출 수준, 3) 과다 노출 시 발생할 수 있는 생태계 또는 인체 영향, 4) 노출을 줄이기 위한 실천 방안을 조사하고 정리

해 노출도를 평가한다.3) 생물학적 유해인자 - 바이러스병원, 실험실, 의료기관, 연구소 등에서 전염성 바이러스를 취급하거나, 진료·검사·채혈·주사 등 혈액, 체액 등 접촉, 또는 ... 형):공통형? 과제 내용 :학우님의 생활환경 또는 작업(직업)환경에서 노출되고 있는 물리적·화학적·생물학적 유해인자를 각각 한 가지씩 선정한 후, 1) 유해인자의 특성, 2) 노출원 및 ... 작업환경은 점점 더 복잡하고 다양해지고 있으며, 이에 따라 작업자들이 노출되는 유해인자의 종류와 위험성도 함께 증가하고 있다. 작업장 내 유해인자는 크게 물리적, 화학적, 생물학

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.08

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세계의역사, 2019년 1학기

다가올 미래에는 우리 몸속의 신체 주요 조직인 장기들도 프린팅하여 인간의 수명은 현재보다 비약적으로 향상될 것이다.식품부문 에서도 3D 프린팅 기술은 이미 적용되고 있다. 생물학 ... dimensional printing]적층가공이라 불리는 3D 프린팅은 입체적으로 만들어진 3D 디지털 설계도나 모델에 원료를 층으로 쌓아 올려 물체를 만들어내는 기술이다. 용지에 잉크 ... 자인 리안 판디야와 패루멀 간디가 창업한 퍼펙트데이는 3D 프린팅 기술로 젖소를 이용하지 않고, 실험실에서 현대인이 먹는 것과 동일한 우유, 치즈와 같은 유제품을 생산했다. 위

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.14

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2020학년도 2학기 축산학 기말시험(온라인평가)

수산식품에 대한 소비 형태가 많이 변하고 있는 중이다. 이에 과거부터 축산이 가지고 있는 기능과 그 의미부터 다시 되짚어 본다면 다가올 미래에 축산업의 전망을 예측할 수 있을 것이 ... 다.1) 자원 순환의 기능축산물은 식품 에너지의 근원인 태양 에너지가 식물과 동물을 매개로 하여 변환된 최종 산물이다. 그래서 동물이 식물을 섭취하면, 그 식물에 축적된 태양 ... 로 토양에 환원되고, 그 비료를 영양원으로 하여 토양에서는 다시 곡물과 작물이 재배된다. 이런 과정을 통해 순환이 되며 축산물의 생산이 영속적으로 계속될 수 있다.2) 우수한 식품

방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.11.26

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홍익대학교 생물학탐구 시험 정리

-응집력생수가 수돗물보다 더 깨끗하다 (X)무엇이 세포의 주요 에너지원으로 사용되는가? -탄수화물가공 식품에 대한 설명은 어떤 것인가?-대부분의 영양가가 벗겨져 나간 음식물 (O ... 생물학탐구 퀴즈 & 연습문제 정리‘감기는 정신적 에너지가 교란되어서 생기는 것이다’는 검증 가능한 서술이다 (X)-초자연적인 것은 검증할 수 없음(+판단적인 서술 ex.나쁘 ... -실험이 불가능하다, 사람을 대상으로 실험하는 것이 비윤리적이다, 비타민 C를 자연상태로 구할 수가 없다 (X)모든 가설은 실험에 의해서 검증되어야만 한다 (O)두 요인들 사이

시험자료 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.09.08

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농학원론 ) 1. 농업의 기본적 존재가치와 소농의 역할에 대해 설명하시오. 2. 농업에 대한 정의가 학자마다 의미하는 바가 조금씩 다르다.

에 의해서 수익에도 그 차이가 생긴다. 농학을 연구하는 방법에는 자연과학의 실험적인 방법과 문화과학의 이상 유형화 방법, 그리고 농학의 시험적인 방법이 있다.2. 본론(1) 농업 ... 이 ㄸ?ㄹ어지고 식품 안전을 위협했다. 각국의 소농을 살펴보면 다음과 같다. 먼저 중국 양쯔강 하류지역의 소규모 농업의 경우 소규모 쌀농사를 주로 하여 수세기에 걸쳐 번성했다. 이 ... 는 경으로써 소규모 농업의 지속적인 발전과 양질의 식품을 제공했고 “소작인과 농업인 없는 국가와 나라가 없다”는 슬로건을 제창했다. 소규모 농장이나 가족농을 추구함으로써 소규모 유기농

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.07.30

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[물리학과][진공 및 박막 실험]진공장비 분해조립 및 Si Wafer cutting

) 토리첼리의 실험1643년 이탈리아의 물리학자 토리첼리는 유리관과 수은을 사용하여 다음과 같은 실험을 하였다. 즉, 단면적 1cm인 한쪽 끝이 막힌 길이 1m의 유리관 안에 수은 ... 진공장비 분해조립 및 Si Wafer cutting1. 실험목적진공장비 중 로타리 펌프를 분해 및 조립을 해보고 각 부분의 기능 및 명칭을 알아본다.Silicon Wafer를 c ... utting 해본다.2. 실험이론(1) 진공진공이란 원래 라틴어로 ‘vacua’, 즉 기체(물질)가 없는 공간의 상태를 의미하여 이런 이상적인 진공 상태일 때 기압(압력)은 0

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23

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(식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성 (3)

식용작물학 Ⅰ주제:1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라(15점).2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림 ... 소2.60.52.70.3* 농촌진흥청, 식품성분표 제7차 개정, 2006쌀은 오랜 옛날부터 주식으로 먹어온 곡물로써, 에너지 함량이 높고 탄수화물의 비율이 높지만, 단백질, 지질 ... 하다. 게다가 단위 토지에서 생산된 곡물로 인구를 먹여 살릴 수 있는 인구 부양력은 쌀이 어느 식품보다 높다. ha당 22명으로 밀의 14명 옥수수 19명보다 우수하다.아미노산 조성 역시 밀

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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일반화학실험 재결정 예비레포트(프리레포트)

게 된다. 여러 차례 이 추출 방법을 반복할 경우 상당히 순수한 상태의 용질을 얻을 수 있으며, 광물이나 식품 가공, 석유 정제 등에 사용된다.(2) 증류혼합물을 가열하는 경우 ... Pre-report- 일반화학실험-Title재결정(Recrystallization)목차 ... PurposeTheorySeparationRecrystallizationDissolutionSolubility중화염유기산침전순도녹는점실험3.1 Chemical & Apparatus3.2 Procedure1. purpose산-염기 성질을 이용하여 용해도가 비슷한 두 물질

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.28

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(식용작물학Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명

쌀은 쌀가루를 만들기 좋은 전분구조를 가지고 있기 때문에 다양한 형태로 가공이 쉬워, 다이어트 식품 가공에 있어 많은 이용이 가능할 것으로 기대된다.도담 쌀흑찰거대배아쌀거대배 쌀 ... 과목명: 식용작물학 Ⅰ1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라(15점).2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골 ... 이 된다. 이러한 우리 몸의 활성산소를 억제해주는 것이 바로 항산화식품이다.현미에는 항산화효과가 높다고 알려진 비타민 E. 오리자놀, 토코트리에놀, 페룰산 등이 들어있다. 흑미

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.04

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수원대학교 나노화학공학 중간고사 내용정리본

소재, 나노 세라믹• 의료 분야-> 진단 영상(PET-CT), 합성 피부• 생명공학 분야-> 유전자 가위, 합성생물학• 환경, 에너지 분야-> 전기 배터리, 양자태양전지, 수소 ... 는 입자*양자역학: 원자 분자 소립자 등 미시적인 물질세계를 설명하는 현대물리학의 기본 이론*양자 역학 특징 3가지1. 양자화(quantization)2. 파동-입자 이중성(wave ... -particle duality)3. 불확정성 원리(uncertainty principle)*상대성 이론• 특수상대성이론: 광속에 가깝게 운동하는 물체의 운동학에 대한 내용-광속 불변

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.14 | 수정일 2021.05.24

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하부위장관 장애

하는 정상식이다.? 견딜 수 있다면 가공하지 않은 밀기울이 첨가될 수 있다.? 섬유소섭취는 섬유소 보충제보다는 다양한 식물성 식품으로부터 섭취되어야 한다.? 적어도 230g의 수분을 매일 ... 증, 신경계 질환, 근육질환, 갑상선 기능저하증, 당뇨병으로 인해 생기기도 한다.3. 대장의 해부학적 구조 및 기능대장은 기다란 관 모양으로 위치에 따라 맹장 , 상행결장, 횡행 ... 는 여러 근육의 협조에 의해 발생하게 된다. 실험적인 연구에 의하면 연동운동이 상행결장에서 시작해 직장 쪽으로 움직이면 동시에 내항문괄약근이 이완하게 된다. 아침에 일어나 식사를 하

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.27

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식물분류학4공통) 장미아과와 조팝나무아과의 공통특징과 차이점을 기술하시오0k

의 기준이 될 수 있음을 알게 되어 실험분류학 ·세포분류학 등으로 불리는 새로운 분야가 개척되었다. 최근에는 식물의 종을 연구의 중심으로 하여 종의 변이성(變異性)과 동적 구조(動的構造 ... 이나 즙 형태의 가공식품 개발 또한 활발하다. 우리나라에서 대표적으로 식용되어온 산딸기속 식물로는 멍석딸기(R. parvifolius L. f. parvifolius), 줄딸기(R ... 식물분류학4공통) 장미아과와 조팝나무아과의 공통특징과 차이점을 기술하시오0k농학과 식물분류학4공통1. 장미아과와 조팝나무아과의 공통특징과 차이점을 기술하시오. (배점 20점)2

방송통신대 | 10페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.11.07

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급성장염케이스-아동간호실습 간호과정1개

전체에서 isotonic fluid 분비(이때 장점막에 대한 조직학적 손상이 없는 것이 특징)- 증상 : 탈수, 설사, 복부팽만, effortless- 종류 : Vibrio c ... hol 종류A. 포도상구균 급성 위장염① 기온이 높고 습한 여름철에 잘 걸림② 상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 4시간 이내에 증상 나타남③ 갑자기 구역질을 하 ... 고 나서 8～35시간 지난 후에 증상이 나타남② 배가 몹시 아프고 구토와 설사함③ 근육이 마비되는 증상도 일어남④ 예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품을 위생적으로 보관

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.07

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폐기물과 건강 보고서, 환경보건관리, 지역사회간호학, 문헌고찰, 레포트

환경보건관리 ? 폐기물과 건강과 목지역사회간호학담당 교수홍 길 동학 과환경 지킴이 학과학 번이 름제 출 일목 차Ⅰ. 서 론1. 연구 목적 ---------------------- ... 알칼리 등 주변 환경을 오염시킬 수 있거나 감염성폐기물 등 인체에 위해를 줄 수 있는 유해한 물질5) 방사성폐기물: 원자력 시설이나 방사성 물질을 다루는 작업장과 실험실에서 나오 ... 는 폐기물ex. 핵분열 생성물, 방사화 된 냉각수, 냉각 가스 등의 누출물, 실험실과 작업장에서 사 용한 헝겊, 종이, 세척수 등의 오물, 폐액 등6) 핵폐기물: 원자력 발전소 및

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.01 | 수정일 2020.07.03

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식품미생물학-세균, 바이러스, 원생동물, 곰팡이

경련과 과다한 수분손실을 초래하며, 많은 경우 구토와 열을 동반곰팡이* 균류 (미생물 중 발효를 할 수 있는 것 = 세균, 효모, 곰팡이)(균류의 생물학적 특징6가지) (식품산업 ... 은 미생물의 종류임: 버섯을 먹는 이유 = 면역세포를 활성화함* 미생물학: 광범위하고 다양한 집단의 생물이면서 단세포 혹은 세포군으로 생활하는 미생물에 관한 학문- 미생물학은 무엇 ... 그리고 동식물의 체내에서 미생물은 무슨 작용을 하는가에 관한: 기초생물과학으로서 미생물학은 어떤 중요한 역할을 하는가, 미생물학 연구가 인간을포함한 고등생물의 생명현상을 연구하는데

시험자료 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15

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혈관성치매 대상자 사레보고서 case 노인간호학 진단3 과정2

, 동물성 포화지방, 경화 식물성 기름, 전이 지방산, 채소 기름)으로볼 수 있는 육류, 버터, 치즈, 마가린, 마요네즈, 가공식품, 옥수수 기름을 피함- 비타민을 적절히 섭취함- 항산 ... C A S E S T U D Y제출날짜과목명실습기간실습 부서담당교수님학 과학 번반 / 이 름목 차[논문]Ⅰ. 서론 4pi. 연구의 필요성 및 목적ii. 연구기간 및 방법Ⅱ. 본론 ... 검사 등의 실험실 검사, 뇌영상학검사, 신경심리검사 등을 통해 진단을 내린다.① 신체검사와 신경학적 검사환자의 인지 기능에 영향을 줄 수 있는 신체 질환 및 뇌신경계 질환의 징후

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.06 | 수정일 2023.08.14

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[조선대학교 일반화학 레포트 A+] 생활 속 화학의 중요성

살충제와 살충제도 사용됩니다.식품, 음료, 화장품 및 윤활유 제조 공정 영역을 다룹니다. 실험실에서는 화학 엔지니어가 새로운 것을 찾기 위해 존재합니다. 그는 요소에 반응 ... 되는 화학물질이기도 합니다.3) 화학 공학에서 화학의 중요성화학공학은 에너지와 재료를 연구하는 공학의 한 분야입니다. 원재료를 유용하게 만들기 위해 가공합니다. 이름에서 알 수 있 ... 지만 사실입니다. 화학은 기계 공학 과목은 아니지만 열역학 및 열화학과 같은 많은 주제를 안내합니다.또한 기계 공학 주제, 즉 역학, 운동학, 전자 장치 제조, 연소 엔진의 열전달

시험자료 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.24 | 수정일 2024.01.15

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수질공정실험 예비레포트 (대학교 학부 실험)

-tech 산업, 식품 공업 등의 다양한 분야에서 수요가 확대되고 있다. 또, membrane 성능과 물리화학적 안정성이 우수한 가공 소재로부터 고분자 membrane이 개발되고, 그 ... Title수질공정실험 (Membrane filtration method)PurposeMembrane filtering method를 이용해 물 시료에서 오염원을 파악 및 제거 ... (filtration)의 한 방법으로, 물의 미생물학적 특징을 평가하는 일반적인 방법이며, 효과도 매우 뛰어나다.먼저, 여과(filtration)란 유체를 filtering

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.05

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약과건강 기말고사 정리

된’ 이라는 뜻의 아랍어로서 이스람 율법에 따라 무슬림에게 허용되는 일상 모든 행위에 적용됨② 할랄시장은 육류, 가공식품 중심에서 점차 식품산업 전반과 화장품, 의약품, 관광 ... 1. 약의 허가상 분류항목신약개량신약제네릭 의약품시험항목효능, 독성(전체), 임상시험 1,2,3효능 독성(일부), 임상시험(비교, 생동)생물학적 동등성 시험개발기간10~15년3 ... 감기, 남극에선 예외다?∙ 유렵에서 실험 진행- 남극에 갇혀 사는 사람들이 감기에 걸리지 않는다- 결론: 다른 사람을 만나지 않기 때문에∙ 바이러스보다는 다른 사람이 걸린 감기

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.08

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아동간호 급성장염 케이스스터디 간호과정1개

에서 isotonic fluid 분비(이때 장점막에 대한 조직학적 손상이 없는 것이 특징)- 증상 : 탈수, 설사, 복부팽만, effortless- 종류 : Vibrio cholerae ... 등5) 위장염의 종류A. 포도상구균 급성 위장염① 기온이 높고 습한 여름철에 잘 걸림② 상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 4시간 이내에 증상 나타남③ 갑자기 ... 조림 따위를 먹고 나서 8～35시간 지난 후에 증상이 나타남② 배가 몹시 아프고 구토와 설사함③ 근육이 마비되는 증상도 일어남④ 예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.06 | 수정일 2021.12.12

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