"서양호텔의 발전과정"의 검색결과 입니다.

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"서양호텔의 발전과정" 검색결과 521-540 / 822건

Oscar Wilde의 작가소개와 작품세계, The importance of being Earnest분석

까지 잃게 된다.1897년 Wilde는 Douglas에게 보내는 편지 형식으로 《옥중기(De Profundis)》를 쓰기 시작한다. 감옥에서 그의 종교의 식견에 대한 정신적 발전의 과정 ... 에서 세례를 받은 후에 1900년 11월 30일 19세기가 끝나기 한 달 전에 Dupoirier 가 운영하던 D'Alsace 호텔에서 뇌수막염으로 사망하며 세기말의 불행한 천재의 고단 ... . 스타일로 보면, 서양 문학에서 빈번히 등장하는 모티브, 장르의 기본적인 특징들을 빌려와 전도시키는 것 또한 포함 될 것이다. Oscar Wilde의 문학 작품은 1880~1890년

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.08

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파스타

파스타과목명: 조리용어 교수명: 송기옥 교수님 제출일:2003.11.27 제출자:호텔조리식당경영학과 1학년C반20032634 이선아목차서론 파스타란? 파스타의 역사① 파스타 ... 의 역사② 파스타의 발전 파스타 원료 및 제조방법 파스타의 종류 롱파스타 쇼트파스타 스프용 미니 파스타 만두형 파스타 보충1-파스타와 토마토 보충2-파스타의 세계정복 보충3-파스타 ... 칼로 잘라서 만든다. 모양을 만든 뒤에는 건조시켜 수분함유량을 12.5％이하로 줄인다.(건조과정은 매우 중요한 단계로 지나치게 빨리 건조되면 부서질 수 있고, 또 너무 느리면 반죽

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| 리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.03.18 | 수정일 2017.01.07

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조리의 역사

과정에 많이 사용되었다. 그리하여 로마시대에는 단 음식들의 발전이 많이 이루어졌다. 이 로마시대에서 주방의 기능을 서서히갖추어 나가기 시작 했다.34. 프랑스의 조리의 역사프랑스 ... 조리의 역사- 차 례 -1. 서양요리란? .......................................12. 그리스시대의 조리의 역사 ... .............................108. 20C의 조리의 역사.............................111.서양요리란?고대의 인류는 불이나 조리도구의 개념자체가 없었기 때문에 수렵활동

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.06

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[관광경영] 동서양호텔의 발전사

관광의 왕래현상은 교통의 발달과 소득 의 증가, 그리고 여가형태의 변화로 인하여 추진되고, 그 결 과로 숙박시설의 등장이 요구되었던 것이다.Ⅱ.서양 숙박시설(호텔)의 발전과정서양 ... 의 숙박시설 발전과정을 보면 시대별로 나눌 수 있다.그리고 서양호텔의 발전을 대표할 수 있는 나라는 미국이라고 할 수 있다.그러므로 여기에서는 발전과정을 시대별로 나누고, 서양 ... 라, 세계 각국에서 사랑받는 휴양지로서 무수한 고급호텔들이 속속 생겨나기 시작하였다.Ⅱ-3. 미국의 호텔발전 과정1. 초기의 숙박시설호텔(hotel)이란 용어가 라틴어

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| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.02.27

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[관광호텔]호텔식음료판매운영방안

현대 호텔경영에 있어서 식음료사업은 객실경영과 함께 2대 수익발생부문이며, 숙박산업의 발전초기와는 달리 객실경영에 비하여 그 중요성이 점차 제고(提高)되는 경향이 있다.1970년대 ... 이후 호텔의 성장과 확대로 말미암아 내부고객의 편의를 목적으로 경영을 시작한 초기 호텔의 이러한 인식은 급속도로 변화하기 시작했으며, 최근 수년동안 호텔 산업도 많은 발전 ... 하도록 하는 중요한 위치를 차지하고 있다. 아무리 호텔의 시설과 설비가 훌륭하다 할지라도 식음료부문의 조리과정과 서비스가 최고수준을 유지하지 못할 때 그 호텔의 경영은 매우 어려울 것

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| 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.12

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우리나라 관광산업의 국제경쟁력

다고 생각한다. 위에서 언급한 아시아나 항공뿐만 아니라 우리나라의 특급호텔 종사원의 서비스에 대한 외국인의 평가는 세계적 수준의 서비스를 갖춘 곳이라고 말한다. 특히 개인주의에 익숙 ... 다.이러한 물질적인 한계를 띄고 있는 우리나라가 지속적으로 발전해나갈 수 있는 것은 인적서비스라 생각한다.사람에게는 한계가 없고 서비스에도 한계가 없다. 우리나라가 관광산업에서 세계 ... 와 어깨를 나란히 할 수 있는 경쟁력은 인적서비스의 발전과 강화라고 말하고 싶다.2. 인삼의 국가경쟁력- 인삼(人蔘)은 그 뿌리가 사람의 형상을 하고 있는 식물로, 고려인삼, 또는

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.23

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서구 도시 광장의 발생과 변천

서양조경사서구 도시 광장의 발생과 변천1.광장의 개념정의광장의 정의광장 [廣場, open space]사람들이 머물면서 놀고 이야기를 나누며 쉴 수 있도록 한 만남의 공간이 ... 다. 도시 속에 있는 공공적인 공지를 가리킨다. 서양의 도시는 광장을 중심으로 해서 발달해 나간 경우가 많다. 이렇게 발달해 온 도시에서의 광장은 바로 유럽 도시구조를 특징짓는 중요 ... 가 많다.2. 광장의 발생과 변천과정광장은 고대 그리스의 Agora에서는 시민의 집회 또는 상거래가 이루어 졌으며, 로마의 Forum은 종교나 정치상의 집회가 주로 행하여져 이들 광장

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.26

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토마스만의 생애와 베네치아에서의 죽음에 관하여

으며 150개의 운하로 연결되어 있는 곳이다. 베네치아는 해상 도시로 유명하다. 옛 부터 지중해 무역의 중심지로써 발전해왔으며, 동양과 서양이 함께 공존하는 도시로써 번영해 왔 ... 옛날의 고통들을 알아보았다.③ 주인공이 타치오에 대한 사랑에 빠지는 과정을 재구성해 봅시다.아쉔바하는 베니스의 어느 호텔에서 폴란드 집안의 가족들을 보게 된다. 그러던 중 그는 자 ... 다.1911년에 착수하여 1912년에 발표된 그의 소설 은평생을 의지의 극기자로서 일관해온 금욕의 예술가가 감각적인 美, 미소년 Tadzio의 노예가 되어 추락해 가는 과정을 그린

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| 리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.05.11

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아이스크림 제조 실험

1서론본래는 서양요리의 디저트(후식)로서 이용되었으나 오늘날에는 기호품으로 널리 사용된다. 영양가도 높아 고지방의 것은 100g 당 열량이 200 kcal 정도로, 간식 ?디저트 ... 세워지면서 아이스크림의 대중화 및 유업기계공업도 급속히 발전해 나갔다.＊국내에서는 1967년 미국의 상표도입과 더불어 최초로 현대화된 아이스크림공장이 설립되면서 아이스크림 소비량 ... 이 특징이고, 후자는 유제품적 ?영양적인 면을 중시하여 깨끗하며, 양적으로 쉽게 먹을 수 있는 품질로 만드는 것이 특징이다. 한국에서도 유럽풍의 것은 고급 레스토랑이나 호텔 등

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| 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.06.04 | 수정일 2021.05.28

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1960년대 광고의 거장

으로 생활을 영위하기 위해 파리로 가서 마제스틱 호텔의 주방에서 조리사로 일하다가, 스코틀랜드로 돌아와 조리용 스토브 외판원으로 일했다. 그는 판매실적이 우수하여 회사의 부탁으로 '조리 ... 광고)의 중요성을 알려 현대광고를 발전시켰다.아울러, , 등을 써서 동료 후배들에게, "사실을 말해야 한다. 소비자는 결코 아둔하지 않다. 소비자는 아내와 같다", "광고 ... 한 장으로 표현하고 있다. 이 광고는 바다 사진의 20%정도 되는 한 귀퉁이를 찢어 "12월 23일부터 대서양이 20%작아진다."는 한 줄의 카피로 항공사의 요금인하를 묘사 하

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.13

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비즈니스와 매너

으로 방식, 방법 등의 뜻을 포함하고 있다. 따라서 매너란 인간의 행동방식을 의미한다고 할 수 있다.이와 같은 매너가 서양에서 타인에 대한 존경과 배려하는 마음의 표출방식으로 그 의미 ... 들의 예절한 배려로부터 시작된다. 21세기 사회의 발전상과 인간관계를 대표하는 용어로 “High technology, High touch"와 ”Cocooning"현상이 있다. “High ... technology, High touch"는 과학기술이 발전하면 할수록 인간적인 접촉이 다방면에서 중요하다는 의미를 갖고 있는 것이다. 그리고 ”Cocooning"현상은 친밀

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.29

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지속적인 생태관광을 위한 계획 : 개발도상국에 대한 생태관광 연구 케이스

의 본보기를 빈번하게 가져온다. 생태관광자의 특성 그리고 동기부여를 이해하기의 문맥 안에 한정되고는 느리게 발전 생태 관광 산업에 의해 성격을 나타내는 개발도상국 관광지 안에 생태 ... ).그러나 글로벌 테러리즘이나 이러한 현상 결과로 인한 증가하는 정치의 불안정은 적어도 서양의 정부기관에의 행동에 장기간 영향을 미칠 것이다.2002년 10월 일어난 발리 섬 나이트클럽 ... 의 두 번의 폭격과 2003년 8월에 일어난 자카르타 메리어트 호텔의 폭발은 영국, 미국, 그리고 오스트레일리아나 다른 국가들에게 인도네시아가 위험하다는 인식에 쐐기를 박

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.01 | 수정일 2021.01.21

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일본극단 四季 연수계획서 및 조사연구 -극단 사계를 중심으로-

으로의 발전가능성 을 모색함에 목적을 둔다.3-2. 필요성 -四季 극단의 한국 진출을 염두할때 수입뮤지컬의 무조건적인 비판적 시각에서 벗어나, 선진화된 서양의 문화산업과 시스템 체제 ... 4-1.현재 순수창작뮤지컬 현황 4-2.제작여건과 기술력 5.창작뮤지컬의 발전 방안 5-1. 전문력을 위한 아카데미 육성 5-2. 뮤지컬 전용극장 건립 6.연수 기대 효과 7 ... 다. *우리의 창작뮤지컬을 활성화해 우리만의 독창성과 특수성을 동시에 갖추어야 한다.2.주제*창작 뮤지컬의 발전 방향모색과 활성화를 위한 연구 조사→문화산업의 생산기지로 전환3.목적

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| 리포트 | 63페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.03.26

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문화관광

가 더 발전해있다. 그러나 서양의 문화는 신중심의 문화로서 종교를 이해하지 못하고는 그 지역의 문화를 이해할 수 없다.즉 신중심의 역사로서 종교가 곧 문화의 실체이기 때문에 종교 ... 의 줄거움을 더해주는 귀중한 관광자원이 되고 있다. -음식문화의 특징 1.그지방에서만 생산되는 특산재료를 주로 사용하여 그에 적합한 조리법에 의해 발전시킴 음식으로 다른지방에서는 그 ... 4. 종교문화 가. 종교문화의 정의 종교관광은 문화관광과 깊은 연관성을 지니고 있다. 종교관광지는 성직자의 탄생지나 주요 전파지가 대부분이다. 그래서 우리나라보다는 서양에 종교문화

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| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.04

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스포츠 투어리즘

을 개최자의 관점에서 바라본다면 경제활동의 한 형태로 지역발전을 위한 마케팅과정으로 파악할 수 있다.스포츠 관광은 관광과 스포츠가 결합된 형태로 개념에서도 이러한 현상을 반영 ... 목적으로 한 스포츠 이벤트의 개발 및 마케팅과정”으로 정의하고 있다. 전자와 같이 참여자의 측면에서 바라보면 스포츠관람과 참여의 관광으로 정의할 수 있고, 후자처럼 스포츠 관광 ... 들에게 수천 매의 기차표를 팔았다. 이와 유사하게 1890년대 말 전차와 철도회사들은 다운타운에서 구장까지의 특별 서비스 제공을 위해 야구팀과 긴밀히 협력하였다.동서양의 역사적 사실

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.08

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문화권과 지구촌의 형성

은 –크리스트교 장례문화에 미친 영향은? 힌두교,불교 – 화장 기독교,이슬람교,중국인 –매장2. 종교의 영향1. 주요종교의 발전과 기원 불교 : 아시아전역에 전파. 불교발달 이슬람교 : 정치 ... 로 인한 사회발전에 지장 2. 종교의 영향 정치 :종교에 따라 인도반도가 인도(힌두교),파키스탄 (흰두교),스리랑카(불교)로 분리 독립 경제 : 작물재배, 가축사육, 음식문화, 직업 ... 선택 영향 사회: 결혼제도나 법률에 영향탐구활동1)불교의 전파과정탐구활동2)크리스트교가 나누어지는 과정 크리스트교 : 로마의 국교→지중해전파→로마분리 →동로마:그리스정교→발칸반

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| 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.20

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[관광] 동서양의 호텔발전 비교

이고 지역주민에게까지 봉사하는 공공기관의 성격을 가지게 되었다.이러한 호텔의 개념을 가지고 호텔의 발전과정을 서양호텔의 발전과정과 동양호텔의 발전과정을 간략하게 살펴보겠다.Ⅰ.서양 ... 의 호텔의 발전과정1. Europe의 hotel의 역사우선 숙박업은 인간의 이동하고자 하는 본능과 필요성에 따라 필연적으로 생겨난 결과이며 과거 원시시대의 노숙의 단계로부터 숙박업 ... 의 전형적인 숙박시설인 hotel로 발전한 것이다.과거의 호텔의 기능은 가정을 떠나 여행을 하는 여행객들에게 인간의 가장 기본적인 욕구충족을 시켜주는 것을 목적으로 하는 것으로서 잠자

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.09.20

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중국진출을 시작으로 하는 이마트의 글로벌 마케팅 보고서

백화점으로 상호변경1983.06 - 웨스턴조선호텔 인수1991.11 - 삼성그룹에서 분리, 독립경영 선언1993.11 - 국내 최초 할인점 신세계 이마트 창동점 개점1997.02 ... 어 경쟁사와의 동반전략과 선도전략의적절한 혼용* 프랑스기업이미지 탈피에 한계(서양기업)* 초창기 할인점인창고형 매대≒ 판매자위주 구성운영시스템* POS도입, 현지 자체 바코드시스템 ... 을 이룰 것으로 보여 지속적인 성장이 예상된다고 전망 했다.한국은행 발표 세계 발전 지수(2008)에 따르면 2006년을 기준으로 중국은 경제규모(GDP) 2억 6천억불로 세계 4

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| 리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.13

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[조리]조리인의 기본자세

{{{{과 목 명:{서양조리학 과:{호텔조리제빵과학 번:{20507011이 름:김민희제 출 일:담당교수:권오천 교수님{{목차제 1 장 조리의 일반적 이론1. 조리의 개념2. 서양 ... 요리의 역사3. 서양요리의 특징4. 조리의 목적5. 조리의 업무과정6. 조리인의 기본자세7. 조리인의 직업관8. 주방조직의 직무와 역할제 2장 위생 및 안전1. 위생관리의 목적2 ... 생활은 불의 사용과 더불어 비약적인 변화와 발전을 가져왔다. 인간은 자기 환경 속에 제각기 독특한 조리법을 개발 전승해 오고 있는데 조리는 맛을 승화시키고 먹기 쉽게 하는 인류

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.05.25

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영화 바람의 전설 감상문입니다.

만난 사람들과의 갈등, 좌절, 그리고 결국에는 다시 춤을 추는 진정한 의미를 깨닫게 되는 과정을 그린 내용이다. 풍식은 평범한 한 가정의 가장이었다. 하루살이처럼 주어진 하루 ... 도록 개량 발전시킨 것이 초기의 스포츠 댄싱이다.이 때 활용되었던 궁주무용을 오늘날에는 올드 타임 댄스라 한다.그러나 1789년의 프랑스 7월 혁명으로 인하여 루이왕조의 몰락 ... 지장을 받았다.댄스 스포츠로서 볼룸 댄스는 앞에서도 언급했듯이 사람들과의 사교를 위해서도 도움이 되며 운동량이 높아 개인의 건강에도 좋아 이웃 일본은 1860년대에 이미 서양문화

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| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.23

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