"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 발효식품학 김치의 기원 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 5,241-5,260 / 11,267건

한국식생활문화의 형성 및 변천과정

한국 식생활 문화의 형성 및 변천과정우리나라의 자연 환경과 식생활 문화지리적 환경과 농경 문화의 발달 - 농사에 적합한 여건 제공 2. 지형과 기후의 다양성과 향토 음식의 발달 ... - 산맥의 발달과, 삼면이 바다로 둘러싸임 - 4계절의 구분이 뚜렷함 3. 반도국의 입지와 풍부한 해산물 - 해류의 흐름에 따른 어족자원이 변화우리나라 식생활문화의 변천 과정선사 ... 가 자리잡게 됨.고려 시대일상식의 기본 틀 위에 다과상, 잔칫상, 제례상 차림과 같은 의례상이 일정한 형식을 갖추게 됨 숭불 정책하에 채소 음식과 김치류의 분화 발달 차문화의 발달

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.07

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막걸리 열풍에 대한 분석 및 방안제시

가 놀랍다 면서 주류 시장의 판도가 바뀌고 있다 고 분석했다 .4 1. 왜 막걸리 열풍이라 하는가 ? 막걸리 주제선정에 있어서 우리나라는 최근 들어 막걸리와 와인 소비가 늘어나 ... 는 등 취향이 다양해지는 추세이다 . 우리나라의 주류중 맥주와 소주의 점유율이 86.2% 에 이르는데 이는 다른 나라들에 비교해서 다양성이 매우 떨어진다 . 일본만 해도 맥주와 소주 ... 란 무엇인가 ? 막걸리의 기원 막걸리의 기원은 정확하지 않다 . 그렇지만 짐작해보자면 우리나라는 농사를 시작할 때부터 술을 빚어 마셨으며 , 의례에서 술이 이용된 것을 알 수 있

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.30

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전통음식의 이해 들깨토란탕

우리나라는 젊은 층을 중심으로 점차 식생활이 서구화되어 가고 있다. 인스턴트와 서구화 중심인 육식위주의 음식이 발달하고 전통음식은 조리과정이 복잡하고 그 맛이 현대인의 입맛에 맞 ... 에 대하여 살펴보고자 한다.2]본론1. 전통음식이란?전통음식이란 우리조상들이 대대로 즐겨먹던 음식을 말한다. 우리나라 전통 음식을 살펴보면 가까이에 있는 아시아의 여러 나라들과 문화 ... 는 한해살이 재배식물로서 인도, 말레이시아, 이집트 지방이 원산지이다. 우리나라를 비롯하여 중국, 일본, 이집트 등지에서 재배되어 왔으며 옛날에는 구황식품으로 많이 이용되어 왔

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.22

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전투식량(군용) 포장

을 차지하는 것도 우리의 ‘밥’ 개념과는 다른 것인데다 우리나라의I형 전투식량에서는 햄볶음밥과 볶음 고추장, 김치의 맛에는 비견할 바가 아니었다. 우리는 한국인이기 때문에. 그렇 ... 과 다르게 ‘일본은 초밥, 중국은 만두’가 아니다. 역시 우리나라의 밥과 김치처럼 각 나라의 전투식량은 그 나라 군인의 입맛대로 구성된 것들이 대부분이었다. 각 나라별 전투식량에 대한 ... 군용 전투 식량목차1.전투식량2.나라별 전투식량3.전투식량의 특징4.결론목적(1)식품 포장의 다양한 시각이필요하다고 생각합니다. 일반 소비자를 상대로한 이윤을 위한 포장이 아니

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.23

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[가정학과(식품영양학)-식생활과문화] 42형- B형동남아시아의 여러 나라 음식문화의 특징을 살펴보고 공통점과 차이점을 구체적으로 비교해보시오

가정학과(식품영양학)-식생활과문화42형- B형동남아시아의 여러 나라 음식문화의 특징을 살펴보고 공통점과 차이점을 구체적으로 비교해보시오.목차1.한국1)쌀의 음식문화2)김치의 음식 ... 는 밥의 순서로 발달한 것으로 보고 있다. 밥짓기는 쌀보다는 잡곡밥으로 먼저 지어먹었으며 오곡밥, 잡곡밥은 1800년대의 문헌에 나온다. 우리나라에서는 부족국가 시대부터 벼를 재배 ... 하기 시작해 삼국 시대에 철제 농기구가 보급되면서 생산성이 높아졌다.우리나라의 쌀 명산지는 시흥, 김포, 예산, 함덕, 정읍, 고창, 해주, 재령 등으로 옛날에는 이곳에서 나는 쌀

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.08

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초등학교 교과 통합 수업지도안

네요. 이 사진은 서양의 스포츠인 골프이죠.S:3번이요T:맞았어요. 3번은 여러분들의 식탁위에서 매일 볼 수 있는 우리나라의 전통음식인 김치이죠. 김치의 우수성은 무엇이 있을까요?S ... :몸에 좋아요.T:맞아요. 김치는 몸에 좋죠. 구체적으로 김치는 여러 가지 질병을 예방 할 수 있고 유산균이 많이 포함되어 있어 몸을 건강하게 유지 시켜 준답니다. 또 우리나라 ... 에서 우리말의 소중함을 알고, 도덕에서 김치와 온돌과 관련된 우리문화와 관련된 내용을 학습한 후, 체육, 음악, 미술에서 우리의 전통놀이와 전통음악, 전통 미술품의 감상 등을 실제

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.18

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한식의 세계화.문제점.약점.전략

수 있고, 이러한 조리법의 표준화는 한식당의 프랜차이즈와 연계해 더욱 큰 정책적 효과를 기대할 수 있을 것으로 본다.세계화 전략- ②현지화,퓨전화한국음식의 국제화를 위해서는 우리 ... 은 세계 어디서나 국제화된 음식이 되었다. 태국음식은 어느 나라 사람이나 무난하다고 평가한다. 식자재 및 주방기구 등 부가적인 수입도 만만치 않다. 태국음식의 국제화를 추진하기 위하 ... 기업으로 성장하고 있다. 또한 미국 하선정 김치와 자체 개발한 숨은 김치, 젓갈 등의 유통 사업도 진행하고 있다. 성공요인은 한국인뿐만 아니라 미국인들까지 섭렵하기 위한 품질

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.11

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[마케팅관리] 김치냉장고 딤채 의 성공요인 분석 및 마케팅전략(A+ 리포트)

의 향후 전략연구 동기 및 선정이유1. 연구동기몇 년 전까지만 해도 우리나라에서 대기업은 우리나라 국민경제를 이끌어 온 주역이며, 우리 나라 산업의 대부분을 차지하는 듯 보였 ... 고, 인식되어 온 것이 사실이다. 그러나, 몇 년 동안 경영원론을 비롯한 많은 경영학 분야의 학문들을 배워오면서, 우리나라의 진정한 산업 현장에는 중소기업의 역할을 무시할 수 없음을 알 ... 를 차지하며 시장 선점업체로서의 브랜드 파워를 과시했다. 그래서 제일 처음 국내에 김치 냉장고란 개념을 도입하고 꾸준한 연구와 투자로 인해 김치냉장고의 선두 브랜드로 우리에게 잘

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.22

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말레이시아 음식과 말레이시아에 속한 항공사의 기내식

다.)? 주식은 우리나라처럼 쌀)말레이시아의 주식인 쌀은 부슬부슬한 ‘인디카’ 종이다. 이것을 전기밥솥이나 그릇에 담아 끊는 도중에 물을 버리기도 하고 휘젓기도 하면서 끓이면 말레이시아 ... 한 후로 지금까지 그 모습을 이어오고 있다.)말레이시아에는 다양한 민족과 언어, 종교가 공존하는 나라로 다양한 음식들을 자랑한다. 말레이요리, 현지화한 중국요리, 인도로부터 전래 ... 한다. (단, 비지니스석은 저녁도 제공)→기내식 메뉴북사태(퍼스트와 비즈니스만 제공)↓←LCH 메인디쉬에피타이져와 와인(빵, 샐러드, 김치(한국손님))↓→디저트(빵)DNR△ http

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.23

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시판 이유식을 조사하고 장단점을 말하시오

으로 증가되어 수유간격이 3시간 이내로 짧아지는 때가 적당하며, 우리나라에서는 주로 5~6개월에 이유를 시작한다.이유는 진행단계에 따라 이유준비기, 이유 초기, 이유 종기, 이유 ... 들이 홈메이드 이유식을 간편하게 먹일 수 있다. 유아김치 등의 독특한 식단도 있고, 장기보관할 수 있는 냉동이유식도 있다.죽과 무른 밥 형태의 이유식이 대부분이며, 스푼으로 떠서 먹이

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.08.13

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본죽 기업 SWOT분석과 마케팅사례분석및 새로운 마케팅전략제안

=본죽' 이라는 공식을 사람들의 머릿속에 심어줄 수 있었을까? 우리나라 음식은 조리과정에 정확한 수치가 없어서 프랜차이즈하기에 아주 까다롭다고 하지만 이런 우리나라음식인 죽을 가지 ... 하고 소비자 욕구를 잘 충족시킨다 할 수 있겠다.6) 넓은 수요층의 확보“죽”이라는 아이템은 우리나라 사람이라면 남녀노소 누구나 쉽게 먹을 수 있는 음식이다. 나이 많은 사람들은 말 ... 나라의 음식문화에 대해서는 잘 알지 못하며, 해외에서 쉽게 우리나라 음식을 사먹을 수도 없다. 이에 본죽은 맛의 표준화로 인하여 해외에서도 프랜차이즈 사업이 가능하며, 이를 통해

리포트 | 12페이지 | 3,800원 | 등록일 2012.04.30

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피자헛서비스마케팅

되어야 할 문제이다.(3) Opportunity① 신제품 개발피자헛은 외국브랜드이지만 리치골드 시리즈처럼 우리나라에서 개발하여 외국으로 역수출하기도 한다. 한국인의 입맛에 맞춰 국내 ... 서움을 주는 매장 분위기를 뜻한다.결과적으로 피자헛은 서구 음식인 피자의 철저한 한국의 현지화 전략을 통해 우리나라에서 피자! 하면 피자헛으로 그리고 우리가 언제나 친근하게 접할 ... 종류에 그치지 않고 우리나라 사람들의 입맛에 맞는 피자를 개발하기 위해 노력하고 있다. 소비자는 검은개 도우 피자, 씬피자, 팬피자, 치즈크러스트피자, 리치 골드피자, 치즈 바이트

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.11 | 수정일 2016.04.01

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[한국과학사]한국의 발효식품

의 차이성시킨 납두와 그 원리가 유사한 것이라 할 수 있다.2. 김치류김치는 우리 나라 전통 발효식품의 하나로, 근래에는 외국에서도 그 성가가 알려진 인기 제품이다. 김치는 사용 ... 은 선물이다.4. 항암작용김치의 유산균이 우리에게 주는 또 다른 하나의 귀중한 선물이 있다. 김치 유산균이 갖는 돌연변이 억제 작용에 이어 종양생성 억제 작용 등이 있다. ‘김치 ... 으며 앞으로의 연구가 기대된다.소금발효균우리나라 전통 발효식품은 그 자체가 장수비법이며 슬기로운 조상들의 지혜가 담긴 건강식품이다. 그 소금 발효음식을 통해 소금 발효균을 섭취한 우리

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.29

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향토음식-충청도지방

Ⅰ.서론·한 민족의 전통 식생활 양식은 그 민족이 처한 자연환경과 사회적 환경에 의해 형성되고 발전되어 간다고 할 수 있다. 우리 나라는 지리적으로 북위 33~43도, 경도 ... 로 통하는 1번 국도, 경부·호남선의 철도, 경부·호남선 고속도로, 그리고 현재 건설 중에 있는 고속 전철과 서해안 고속도로 등이 통과하고 있는 우리 나라 교통의 요지이다.수도 서울 ... 으로 동쪽은 높고 서쪽은 낮은 지형으로평야와 구릉지가 전체면적의 60%이상을 차지하고 있다.다 행정구역-우리 나라의 중심부에 위치하여 북쪽은 경기도, 동쪽은 대전광역시와 충청북도, 남쪽

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.07

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한국의 음식문화

어 부식으로 곁들여 먹을 수 있도록 했다. 우리나라의 기후와 지리적 특성이 한국음식의 가장 큰 특징인 주식과 부식 확연히 구분하는 특징을 이루도록 한 것이다. 또 역사적·사회적 환경 ... 에 한 손에 쥐어서도 안됩니다. 젓가락을 사용할 때에는 숟가락을 상 위에 놓습니다. 식사중 숟가락과 젓가락은 반찬그릇 위에 걸쳐 놓지 않습니다. 밥과 국물이 있는 김치, 찌개, 국 ... 국토의 70퍼센트 이상이 산으로 되어 있는 지리적 여건이 우리의 식생활에 그대로 반영되어 있다. 여름의 고온 다습한 기후는 작물 생산에 있어서 미작 중심의 쌀농사를 가능케 하

리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.06

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리포트 구황식물'고구마'

의 특징4?세계의 고구마 재배 생산현황5?우리나라의 고구마 재배 생산 현황5?참고문헌 및 자료5?에필로그5?비평6프롤로그....근래 들어서 날씬하고 마른 것이 유행처럼 우리나라를 강타 ... 는 땅속에서 덩이뿌리, 즉 고구마가 된다. 잎겨드랑이에서 꽃줄기가 나와 나팔꽃 모양의 연분홍색의 꽃이 핀다. 그러나 우리나라에서는 밖에서는 꽃을 피우지 못하고 온실에서만 피울 수 있 ... 다. 조엄은 ’이것이 모두 잘 자라서 우리나라에 퍼진다면 문익점의 목면처럼 백성들을 매우 이롭게 할 것이다’ 라고 생각하여 재배법을 강필리가 전수받아 부산뿐만 아니라 제주도를 비롯

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.05 | 수정일 2014.04.20

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국순당막걸리 해외진출전략 및 홍공시장마케팅전략,국순당막걸리홍공시장진출,막걸리홍공시장진출,막걸리마케팅전략

환경 분석 1-3 경쟁제품 분석 1 서론1-1 4 제품 소개 국순당의 막걸리 우리의 누룩으로 좋은 술을 빚는 집 麴 국 醇 순 堂 당 다양한 맛과 가격대의 막걸리1-1 5 제품 ... /km² 젊은이들의 나라 : 홍콩 평균 연령은 34세1-2 10 거시환경 분석 홍콩(Hong Kong) 법적환경 홍콩의 재무장관 John “ 위스키를 제외한 와인 , 맥주등 모든 ... 1~3 월 11 개 한국 드라마 방영 2012 CNBLUE, 소녀시대 , 2PM 단독 콘서트 한국산 제품 설화수 , 라네즈 , 미샤 등 한국화장품 배추김치 등 한국산 식품 인기

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.17

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한반도 남북방의 특성 비교표

고 삭혀서 지진 떡이다. 주로 명절 때 만들어 푸짐한 명 절음식상에 놓곤 하는 우리나라의 고유한 떡이다. 노치는 그 맛이 달고 새큼하며 쫄깃쫄깃하고 먹으면 끈기가 있다. 평안도지역 ... 깨토란탕, 콩나물장조림, 해삼통지짐, 기장어묵, 전복김치, 곤달비장아찌, 멸치회, 감단자, 신선주, 동래파전등이 있다.경북은 한반도의 남부지방에 위치하여 동쪽의 태백산맥과 북서쪽 ... 농사다. 함경도에는 감자농마국수,강냉이농마지짐,장국밥,태식,방어반찬,감자떡,귀밀 떡, 갓김치 등 명산물로 알려져 있다. 함흥에서 이름 있는 함흥국수는 양념으로 들깨가루를 치고 들기름

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.10

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노인복지

, 복지재무행정 등으로 나타난다. 우리나라에서 사회복지 정책 및 행정 집행 업무를 담당하는 중앙부서는 보건복지부이다. 그 중에서 노인복지와 관련된 노인복지과에서는 노인복지행정에 관한 ... , 취사, 조리, 세탁, 청소, 간호, 진료의 보조 또는 요양상의 상담 등을 다양한 방식으로 장기요양급여를 제공하며, 이미 오래전부터 고령화 현상을 겪고 있는 선진국들은 우리나라 ... 을 다양한 방식으로 장기요양급여를 제공하며, 이미 오래전부터 고령화 현상을 겪고 있는 선진국들은 우리나라 보다 앞서 다양한 방식으로 장기요양서비스를 제공 중에 있습니다.3-4. 시행

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.07

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식생활관리3공통)다양한색의채소와과일을이용하여식사를구성하고과일5가지를정하고설명하시오0k

에 오르기도 하였다. 우리나라에서도 지봉유설에 남쪽 중국의 감이란 뜻으로 남만시(南蠻枾)라고 기록된 이후 오늘날 만병통치약이라 할 만큼 쓰임새가 많다.토마토는 암 예방에 효과적이 ... , 총각김치로 구성되어 있다. 아침식사가 가벼웠으므로 점심은 충분하게 해야 한다고 생각해서 일품요리로 준비해 보았다.떡만두국은 우리 가족 모두 좋아하는 식품으로써 기호도를 만족시킬 수 ... 어 주고, 몸에 여려가지 영양을 공급해 주므로, 한국사람들이 선호하게 된다.채소는 일반적인 3대 영양소가 풍부하지는 않지만 무기질, 비타민 등 우리 몸에 반드시 필요한 요소와 장내

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.03.20

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