"토마토소스 이용효과"의 검색결과 입니다.

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향신료 양식 향신료 음식과 세계문화 요리속 과학원리 허브의 종류 콩 칵테일 고혈압 식이

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"토마토소스 이용효과" 검색결과 501-520 / 704건

단체급식 기말고사 정리

②익힌 식물성 식품: 밥, 익힌 감자, 두부 등③양념 및 소스: 다진파, 마늘 양념 등④기차: 슬라이스한 메론. 토마토, 싹▷비잠재위해식품①냉각 상태의 완숙계란②완전밀봉상태의 멸균제품 ... 전, ②얼굴, 머리, 전화기 만진 경우, ③화장실 이용 후, ④쓰레기나 청소도구 취급 후, ⑤육류, 어류, 난류 등 미생물의 오염원 우려 식품 취급 후, ⑥음식, 차 먹은 후 ... ⑦담배 피운후, ⑧코풀기, 재채기, 기침 후▷손세척 방법①따뜻한 물(43~49도)에 손을 잘 적신다.②살균용비누를 이용한다.③브러시로 손톱 밑, 손바닥, 손가락 사이 문지른다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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[조리]여러가지 샐러드와 드레싱 만드는 법

고 2분정도 익힌 후 바로 얼음물에 넣어 식힌다. 브로커리의 물기를 제거하고 준비해둔 소스에 넣느다. 오븐드라이 토마토와 아몬드를 넣고 소금과 후추를 좀더 첨가한 후 가볍게 버무려준 ... ·토마토(Tomato)칵테일 파티나 샐러드 바에서 흔히 접할 수 있는 것이 체리토마토이다. 그것은 체리토마토가 씨를 제거하거나 껍질을 벗길 필요가 없기 때문이다. 토마토는 라틴어 ... 로 늑대복숭아(Edible wolf's peach)"의 뜻을 지니고 있다. 이것은 아마도 신대륙에서 유럽으로 처음 전해지면서 새롭고 아름다운 토마토에 대한 두려움과 신비로움의 표현

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.03

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[외식사업론]한식,중식,일식의 개요와 메뉴구성

을 꼼꼼히 따져 배합함으로써 영양의 상승효과를 얻는 이같은 조리법은 건강에 대한 관심이 높아진 현대에 와서 더욱 각광받고 있다. 특히 요즘들어 한방을 이용한 갖가지 음식들이 많이 개발 ... 연안지방 - 廣東菜 (광동요리) *자연의 맛을 살리는 담백함이 특징인데, 서유럽 요리의 영향을 받아 쇠고기, 서양채소, 토마토케첩, 우스터 소스등 서양 요리 재료와 조미료를 받아들인 ... 게 자른 뒤 소금에 절였다가 헹군 다음, 고춧가루와 젓갈등으로 버무린 김치. 바로 먹기 위한 김치로서 한국의 사시사철을 대표하는 김치이다.㉰ 깍두기 : 무를 이용한 김치로, 무우

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.22

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레스토랑 사업계획서 - 체질레스토랑

인박속 잡곡밥단호박 그라탕버섯 매운탕• 곡식류 : 보리, 팥, 녹두 • 과일류 : 수박, 참외, 딸기, 바나나, 파인애플, 귤, 배,토마토 • 육 류 : 돼지고기, 계란, 오리고기 ... : 토마토돼지구이 / 20,000원소 양 인• 곡식류 : 찹쌀, 차조, 감자, 콩, 두부, 땅콩, 검은깨, 참깨 • 과일류 : 사과, 귤, 토마토, 복숭아, 대추, 건포도, 호두 ... , 마늘, 생강, 고추 • 메 뉴 : 생표고닭고기찜 / 18,000원소 음 인소양인 체질처럼 몸에 열이 많은 사람에게는 데우거나 익히고 불의 힘을 이용한 음식과 약은 피하는 것

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| 리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.15

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[식품,영양,식품영양] 토마토 가공 실험 보고서

puree): 잘 익은 토마토를 물에 통째로 뭉근히 끓인 후, 체에 받혀서 껍질, 씨를 제거하여 졸인 것. 소스, 케첩의 원료가 된다.*토마토 퓨레를 이용한 요리 : 매콤한 해물 ... 의 토마토 소스를 마시게 했다.이런 토마토 소스의 섭취 결과는 놀라왔다. 병의 근원이 되는 백혈구와 전립선의 세포들의 상당한 부분이 개선됐다. 또한 다른 효과로는 피 속에 있는 특이 ... 한 Phyllis Bowen은 우리에게 주의를 준다. 그러나 토마토 소스가 우리가 생각하기에 암과 관련이 있는 DNA가 손상되는 것을 방지해 준다는 것이다.토마토 소스의 예방 효과의 가능

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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[성인간호학]KC 체크리스트, 인공신장실 체크리스트, 신장센터 체크리스트

신장센터(Kidney Center) 실습1.투석의 원리 및 치료효과?투석의 원리투석은 확산,정수압작용의 과학적 원리를 이용한다.확산은 노폐물을 제거하는 원리로 이용되고,과잉 축적 ... , 통조림등과 같은 인스턴트 식품, 그리고 치즈, 마가린, 버터, 토마토케찹, 마요네즈등과 같은 가공식품과 간장, 된장, 고추장, 바베큐소스 등의 음식은 피하는 것이 좋다. 특히 ... 된 수분의 제거는 정수압의 차이를 이용한다.? 확산어떤 물질이 물 속에 용해되어 있다면 그 용해된 모든 분자들은 일정한 움직임을 갖고 골고루 퍼지려는 성질을 지니고 있다.이러

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.20

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[프랑스이해]프랑스의 음식문화

며, 토마토, 샐러드, 고기, 채소를 잘게 썰어 만든 요리에 그윽한 맛을 내준다. 마늘과 바지리크의진가는 굉장한데, 예를 들자면 마늘은 호흡 기관에 좋은 효과를 내며, 고혈압, 감기 ... 소스(bechamel),생또노레(Saint honor ), 크렘 샹띠이(cre me Chantilly) 등이 파리에서 발명된 것들이다.2. 북서지역(Region Nord ... 일수록 리용식 음식보다는 남불 음식을 선호하고 있는 추세이다.먼저 프로방스 음식이라면 빨간 토마토, 가지, 호박, 양파, 에샬로트(양파의 일종으로서 양파보다는 크기가 작고 색깔

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.22

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[사업계획서] 비빔밥 사업계획서

기능을 강화해 비위를 편하게 하고, 대소변의 배설을 수월하게 하는 약재로 이용됩니다.미나리는 간장질환의 야채생즙에 필수적으로첨가해야 할 식품으로, 해열, 혈압강하, 황달에 효과 ... 다. 이에 우리는 한국의 전통 음식 비빔밥을 사업대상으로 선정하여 양념의 소스화, 다양한 조리법, 계량화, 식재 보관, 포장방법, 서비스 기법 등의 시스템을 개발하여 Fast ... 과 다양한 소스의 식단구성으로 고객이 찾아오는 메뉴의 전문성O 비빔밥의 다양성(종류)비빔밥돌솥비빔밥낙지비빔밥돌솥낙지비빔밥도라지의 쌉싸름한과 고사리의 달짝지근함에 각종 야채를 함께버무려

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.04

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[중국음식][중국요리][중국 식사예절][중국 식사법][중국차][중국음식문화][중국요리문화]중국음식(중국요리)의 특징, 중국의 4대 요리 계통, 중국의 식사법 및 예절, 다양한 중국음식(중국요리) 분석(중국음식문화)

를 주로 사용하여 튀김, 볶음 등의 조리법 이용가 기름지고 풍부한 맛2 광둥요리가 아열대 해안 지역 음식가 신선한 해산물 요리 발달가 서양풍의 조리법 발달(예) 우유, 식빵, 토마토 ... 시켜 맛을 향상시킨다.가 보온 효과가 있다.재료의 특징을 살린 기름 이용(예) 동?식물성 기름, 고추기름, 굴기름, 새우기름 등맛의 배합이 복잡 미묘(예) 오향의 배합중국에서는 음식 ... 다.(嫩) 아울러 養生의 효과도 중시 여긴다. 광동요리는 廣州, 潮州, 東江요리로 구성되어 있으나, 광주요리를 대표로 한다. 상어지느러미, 제비집, 녹용 등 특수재료를 이용하고 뱀

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| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.15

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[외국조리] BLT 샌드위치, 솔즈베리 스테이크(Salisbury Steak)치킨 커틀릿(Chicken Cutlet)

효과가 있어 양상추를 많이 먹으면 졸음이 온다.{토마토 소스(Tomato Sauce)재료 : 베이컨 1장, 양파 30g, 당근 20g, 셀러리 20g, 마늘 1쪽, 토마 토 30 ... 에 들어있는 리코펜 성분이 항암작용을 하는 것으로 추정된다."며 "토마토를 샐러드에 섞어 날 것으로 먹든, 끓여서 소스로 만들어 먹든 암 억제효과는 동일하다."고 말했다.리코펜 ... 유발물질인 니트로사인이 형성되기 전에 몸밖으로 배출하는 역할을 한다.2. 갱년기 여성에게 효과*갱년기를 맞는 여성에게 좋은 야채예부터 토마토는 고혈압 치료제로 쓰였으며 현재에도 고

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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[식물]서양허브와 자생허브

알려져 있는 마조람은 행복의 상징으로 여겨지고 있다. 로마 시대의 유명한 미식가 아피스우스는 마조람을 각종 소스의 조미료로 사용하고 그 효과를 요리책으로도 남겼다. 로마시대에는 마조람 ... 의 향기를 돋우고, 올리브오일이나 비니거에 잎을 절여 향기를 배게하여 이용한다.특히 토마토의 요리에는 뺄 수 없는 부향제이며, 닭고기, 어패류, 채소와 샐러드,스파게티,피자파이 ... 라벤더, 스파이크 라벤더, 라반진, 프렌치라벤더 등이 있다. 주로 꽃을 사용하여 베갯속, 욕탕제, 포푸리, 차 설탕절임, 염색 등에 이용된다.2. Marjoram품명 : 마조람

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.27

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당뇨병과 고혈압 예방 방법

으로는 효과적으로 혈당을 조절하기가 어렵다. 중등도 의 강도로서 운동을 실시하면 적당하다. 운동 강도를 측정하는 방법으로는 심박수와 스스 로 느끼는 힘든 정도를 이용하면 알 수가 있 ... 의 생산, 분비 또는 이용의 이상으로 인해 발생하는 질병이다.2. 당뇨병의 분류(1) 제 1형 당뇨병(인슐린 의존성 당뇨병)① 내인성 인슐린의 분비가 없거나 저하된 상태로, 혈당 ... , 토마토 100g,우유 1병(2) 당뇨에 이로운 식품① 곡식류씨눈 달린 곡식류(현미, 좁쌀, 통보리, 통밀, 콩, 수수, 옥수수, 메밀, 팥, 녹두, 율무)② 채소류야채류(달래

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.19

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[허브] 허브에 대해서

에 사용하는데 양고기나 돼지고기, 닭고기와 함께 쓰면 고기의 누린내제거에 효과가 있다. 우스터소스의 향을 내는 주성분의 하나이다. 유산이나 기형아출산, 불임의 원인이 되므로 임산부 ... , 스프, 토마토 소스등 오랜 시간 조리하는 요리에 주로 쓰인다.▶샤프란 : 실고추와 생김새가 흡사한 꽆잎수술을 사용하는 사프란은 음식에 노란물을 들이는 식용 색소로 고기, 케이크 ... 플라워나 포푸리를 만들 때에는 가능한 오전중에 꽃을 따서 통풍이 잘 되는 응달에 넓게 펴서 말린다. 건조한 꽃은 미용 효과가 뛰어나 목욕제로 이용한다. 마사지 오일에 소량을 넣

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| 리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.14

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천연조미료

소스 등에 이용된다.7. 로즈매리(p141)말린 잎은 닭요리, 토마토수프, 양고기, 돼지고기볶음 등에 이용하고 소스를 만드는데 중요하며 특히 이탈리아 요리에서는 필수적이다.8. 백리 ... 게 잘라서 샐러드 소스, 콩을 이용한 요리, 그리고 감자 스프에 섞어 먹는다. 강한 맛과 향기는 생선 비린내와 육류요리의 누린 맛을 제거해주며 약간 씁쓸한 듯한 독특한 맛을 내게한다 ... . 스프와 스튜의 향신료로도 사용된다.4. 박하(p125)채소용은 소스에 넣어 이용하거나 양고기 등에 섞어 요리한다. 특히 서양요리에서 뷔페식으로 차릴 경우 음식 주위를 장식

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.01

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우리나라와 세계의 발효식품

세계 발효식품의 특징 아메리카 대륙1. 미 국? Beer : 유럽등지에서 제조되었으나 현재 미국에서 가장 대중적으로 자리 잡고 있으며 효모를 이용 해 발효를 시켜 그 효모로 인해 ... 적인 방법으로 만들어낸 자극적인 맛이 나는 최초의 미국치즈.? Hot Sauce : 톡 쏘는 향과 매운 맛이 나는 소스로 멕시코의 타바스코 소스가 대표적인데 멕시코 의 타바스코 지방 ... 한 태 평양의 바닷바람은 병충해 예방효과와 더불어 선선한 기후를 좋아하는 품종에겐 더없는 조 건임. 아프리카 대륙1. 이집트? Aysh : 주식으로 먹는 빵으로 가장 보편적인 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.19

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[창업] 토스트 테이크아웃 전문점 사업계획서

다 보면 많은 사람들이 끼니때를 놓치기 쉬워 패스트푸드점을 자주 이용하고 있다. 음식을 받고 나면 자신의 업무를 보기 위해 가게를 곧바로 나선다. 테이크아웃형 창업은 2∼3평의 공간 ... , 귀여운 것 특성: 규칙적이고 수동적 새로운 것에 호기심 많음구매습관 대중매체에 쉽게 반응 구전정보에 비중 높음 제품을 따져보기보다는 시각적인 효과에 민감~동물 농장~경쟁자 분석경쟁자 ... 이 낮으므로 항상 경계해야 함.건물의 외양은 양호하나, 점포의 시각 효과는 보통임.공원, 우체국, 아파트단지 등이 위치해 있으나, 점포 입지상 외부 유동인구 수 가 떨어지는 지역

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.13

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[생활과학]서양음식의 특징, 상차림 및 식사예절

과 영토마토 소스를 얹어 구운 라자니아가 대표적인 음식이고 지중해와 인접해 있어서 어패류 음식이 유명하다. 향신류를 듬뿍 사용하는 것이 특색이다.·독일 음식의 특징합리적인 가정 음식 ... 성이 강한 식품이므로 알칼리성이 강한 생야채가 필요하기 때문이다.- 드레싱(dressing) : 샐러드에 뿌리는 소스로, 초를 이용해 만든프렌치 드레싱은 산뜻한 맛을 낼 때, 마요네즈 ... 이 되는 것이다.서양 음식에서 육류에 끼얹어 먹는 소스가 발달하였다.소스는 다른 사람들의 의견을 들은후 자기 스타일에 맞게 만들어 먹기 때문에 소스가 매우 다양하다.그리고 지역적 특성

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.28

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당뇨와 관련된 식이요법, 운동요법

의 상당부분이 파괴되고 미네랄은 흡수되기 어려운 형태로 바뀌며 효소는 섭씨 70도 이상의 열에는 견딜 수 없게 된다. 자연의 식품 속에 들어있는 영양소가 불을 이용한 조리법에 의해 ... 오히려 건강에 해로울 수도 있다.⑥ 식물을 통해서 공급되는 유기 미네랄을 섭취하면 무기 미네랄보다 체내 흡수가 잘되어 영양인자로서의 이용율을 높이고 체내에 축적될 우려도 감소 ... 되어 무기 미네랄을 직접 섭취하는 것보다 유기 미네랄을 섭취하는 것이 훨씬 더 효과적이다.⑦ 그래서 식품을 통해서 비타민, 미네랄을 공급받는 것이 좋지만 지금의 식생활습관을 보면 모두

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.01

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[외식조리] 빕스경영분석-올림픽점

버터, 오이슬라이스, 토마토 슬라이스,에그 믹스, 페퍼로니, 머스터드훈제연어 - 훈제연어, 홀스레디쉬, 양파찹, 레몬주스, 케이퍼타코 - 나쵸칲, 콘또띠아, 밀또띠아, 살사소스 ... 코너를 선보였으며 7월부터는 냉장비프와 캣피쉬(메기)를 이용한 비프앤캣피쉬(2만6천900원), 냉장 숙성 꽃등심을 이용한 누드 프라임 립아이(2만9천900원) 외 7종의 새로운 메뉴 ... 을 효과적으로 살릴 수 있는 갖가지 매뉴얼을 통해 '움직이는 홍보물' 인 직원관리에 만전을 기하고 있다.5. 개선방향1) 대외적인 홍보의 강화- 빕스는 CJ푸드빌이라는 대기업을 모기업

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.12.27

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[경영사례연구]일본간장시장 경쟁환경분석 및 대응전략

맛보단 유명세에 이끌림) *고품질 고가격은 플러스 요인으로 작용14KIKKOMAN CorporationStrategyTV를 통한 소이소스를 이용한 서양요리법 방영 레스토랑에 소이 ... 소스 소개 슈퍼마켓의 방문자 접촉(소비자와 직접 접촉) 친구 추천방식(구전 효과) 각종 시식행사 및 이벤트 유명한 주방장과 미식가를 통한 홍보전략■ 미국 시장 진입시 마케팅 전략15 ... -치토세-나가레야마-오오타시 (5개), 치바현 노다시 연구본부, 지사(8개), 지점(17개) 생산제품 : 간장, 조미료, 음료, 토마토가공품, 와인, 건강식품 및 식료품 다수3江戶

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 6,000원 | 등록일 2005.12.05

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