"스파클링와인"의 검색결과 입니다.

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"스파클링와인" 검색결과 501-520 / 568건

와인이란..

, 와Wine) 발효 전후에 천연향을 첨가해 향을 좋게 한 술이다.스파클링 와인(Spakling Wine) 이미 발효가 끝난 와인에 효모와 당을 첨가하여 병 속에서 2차 발효를 거쳐 ... 와인이란..와인은 싱싱하고 잘 익은 포도를 발효하여 만든 천연의 포도 음료로 자연성, 순수성 덕분에 기원전부터 인간에게 사랑 받아 왔다. 알칼리성 식품인 와인은 노화를 예방 ... 을 바꿔주는 중요한 역할을 한다.와인은 일반적으로 신선한 포도를 원료로 발효시켜 만든 음료를 의미하며 우리나라 주세법에서도 역시 과실주의 일종으로 정의 하고 있다. 와인의 어원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.11

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프랑스 와인

에 따라 드라이한 맛에서 스위트한 맛까지 다양한 화이트 와인이 생산된다. 이곳의 석회질 이암토에서 자라는 슈냉 블랑은 스파클링 와인에 더 적합하여 부브레에서는 스틸 화이트 보다 발포 ... 프랑스 와인과 문화프로방스, 루아르, 랑그독 루시옹 지방의 와인{◎프로방스 지역 와인프로방스의 역사는 아마도 여러 세기에 걸쳐 풍부한 와인으로 그 지방을 명예롭게 하였던 포도나무 ... 들의 역사를 통해 이야기될 수 있을 것이다. 프로방스 곳곳에 숨어있는 포도 원들은 2600여년의 역사를 지니고 프랑스에서 가장 오래된 포도 원이며, 로제와인이 처음 만들어지기 시작

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.12

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[프랑스 문화] 프랑스 와인과 우리나라의 민속주 비교

은 "스파클링 와인"(Sparkling Wine)- 생일 등 축하의 자리에서 터뜨리는 샴페인도 와인의 일종이다. 와인에는 제조 방법에 따라 여러 가지 타입이 있는데, 보통 우리들이 와인이 ... 라 부르는 것은 스틸 와인(Still Wine)이고, 샴페인은 와인 중 발포성이 있는 스파클링 와인 가운데 하나이다.와인 속에 탄산가스가 스며 있어, 방울방울 기포가 떠오르고 거품 ... 이 생기는 샴페인과 같은 와인을 스파클링 와인이라고 한다. 스파클링 와인은 발효가 끝난 와인에 당분을 첨 가하여 다시 한번 발효시켜 그 때 발생하는 탄산가스를 와인 속에 스며들

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.02

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[조주이론] 와인문화 대중화 방안

, 10 참조)화이트 와인의 경우는 329만 3,000달러로 21.8%, 스파클링 와인이 84만 2,000달러로 5.6%를 차지하고 있으며 로제 와인은 미비한 수준이다. 외국산 와인 및 ... 에서 생산·병입한 산뜻한 맛의 화이트 와인이며, 그랑주아는 축하모임 등에 애용되는 스파클링 와인이다. 위하여 역시 국내산 와인으로 화이트와 레드의 두 종류가 있다.(http://www ... { 학사 논문 와인 대중화 방안에 관한 연구우리나라 와인소비형태를 통한 와인문화 대중화 방안.{작성자 : 박 민호작성일 : 03 . 10 . 8목 차Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성2

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| 리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.06.03

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[마케팅조사론] 한국의 와인산업의 발전 가능성

에서 만든 사과와인을 들 수 있다.4%500ml사과와인 + 파인애플 + 라이치스파클링sweettablestill果實酒산토리(Suntory)일본果實酒위와 같은 눈부신 일본 와인 ... 한국의 와인산업의 발전 가능성 고찰< ㉡ 새로운 형태(와인파크)의 와인산업 발전방향을 제시한다. >1. 서론2.와인이란?가) 와인의 정의나) 와인의 효과3. 한국의 와인 실태 ... 가) 일반 와인 시장이 급속히 성장하고있는 한국나) 유통 실태다) 국내 와인 생산 현황라) 마케팅 현황4. 일본 와인 실태가) 시장 동향5. SWOT분석6. 결론가) 시장 동향나)질의

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.18

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[생활]와인& beer

550여명을 조합원으로 가지고 1996년 6월 7일 설립된 회사이다. 주요 제품으로는 정통와인(레드와인3종 및 화이트와인)과 스파클링(발포성와인-샴페인 및 무알콜탄산음료, 포도즙 ... )이 있다. 대표제품으로는 샤토마니(Chateaumani)라는 순수 국산제조 와인을 가지고 있다. 주식회사 와인 코리아는 와인계열로는 한국형 누보와인을 개발하고 기능성강화 레드와인 ... 44-1에 있다.1) 구내 와인 제조 업체 (와인 코리아)..PAGE:29Wine…1) 구내 와인 제조 업체 (와인 코리아)-경영이념최고의 와인과 서비스를 제공하여 즐겁고도 건강

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.10

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[와인과 칵테일] 와인의 분류와 보관 방법

. 탄산가스 유무에 따른 분류1) 스파클링 와인(Sparkling Wine)- 발포성 포도주, 포말성 포도주- 프랑스 : 뱅 무소(Vin Mousseux)독일 : 젝트(Sekt ... 1. 색에 따른 분류1) 레드 와인(Red Wine)- 적포도의 씨와 껍질을 그대로 함께 넣어 발효시킴- 껍질에서 나오는 붉은 색소로 인하여 붉은 색깔이 남- 탄닌(Tannin ... ) 성분까지 함께 추출되므로 떫은 맛이 남- 무겁다. 진하다.- 17℃~18℃정도에서 마셔야 제 맛이 난다.2) 화이트 와인(White Wine)- 껍질과 씨를 제거하고 포도를 으깬

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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[관광경영] 와인의 특성

에 10년 이상 저장하는 아주 좋은 레드 와인인 베가 시실리아이다.3 카탈루냐(Cataluna) 지역유명한 와인 회사로는 비네도스 토레스, 코도르니우스(전세계에서 제일 큰 스파클링 와인 높다. ... 1. 프랑스와인의 특성. 포도 재배 지역에 따른 분류보르도, 부르고뉴 지역1 보르도(Bordeaux)1. 메독(Medoc) 지방2. 생테밀리옹(Saint- mlion) 지방3 ... ) 지역8 샹파뉴(Campagne) 지역2. 이탈리아 와인의 특성. 포도 재배지역에 따른 분류1 피에몬테(Piemonte) 지역2 토스카나(Toscana) 지역3 에밀리아-로마냐

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.03

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[조주관리] 와인과브랜디

Sparkling발포성 와인인 스파클링 와인은 발효 도중에 생기는 탄산가스가 병 안에 포함되어 있는 와인이다. 이때의 가스압력은 3-6 기압 정도이며 와인을 따랐을 때 거품이 생기 ... 는 술인 와인과 브랜디에 대해서 알아보자.Ⅱ. 본론1. 와인(1) 와인이란?넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 ... 포도주를 의미하며 우리 나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있다.와인의 어원은 라틴어의 비넘 (Vinum)으로 포도나무 부터 만든 술이라는 의미로서, 세계 여러 나라

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.20

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2003 코엑스 와인박람회를 다녀와서

를 돌아다니며 물어보았는데 찾을 수 가 없었던 것이 아쉬웠다.다만 포도 와인에 복숭아향이나 블루베리 향과 같은 향을 첨가한 스파클링 와인을 맛볼 수 있었다. 처음에는 복숭아와 블루베리 ... 와인 박람회를 다녀와서~~~Wine이라~~와인과 소몰리에론을 듣기 전까지 와인에 대한 별 생각을 해보지 않은 나였다.수업을 들으면서도 생각보다 심오한 역사와 전통을 가지고 있 ... 구나라는 생각은 하던 터지만 그 외 깊이 있게 흥미를 가지진 못하던 터에 와인 및 주류박람회에 가게 되었다.시험덕분에 웬만한 포도품종 및 어떻게 와인이 만들어졌는지에 대한 얕은 지식

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.09

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[일반상식] 프랑스와인 이야기

(Probence), 랑그독 루시용(Languedoc Roussilon)등이 있으며, 상파뉴(Champagne)지역에서는 ‘샴페인’이라 불리는 스파클링 와인을 생산하고 있다. 이 ... 목차1. 와인의 정의2. 프랑스 포도주란?3. 대표적으로 와인이 생산되는곳4. 와인에 대한 기본 상식(에티켓 등)포도주의 정의포도주란 무엇인가? 생각하기에 따라서는 참으로 어리석 ... 세기경 이곳의 엘레아노 공주(Aquitaine d'Eleanor)가 영국의 헨리 2세에게 시집을 가면서 주요 와인 생산 지역인 보르도 북부와 동북부의 아끼뗀을 지참금으로 가져갔

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.10

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[관광서비스(식음료)] 와인과 브랜디

%(4) 이동와인을 계속 이동시키거나 흔들어서는 안됨(5) 수평 보관샴페인이나 마개가 있는 스파클링 와인을 제외한 모든 와인은 옆으로 뉘어 와인이 코르크에 닿도록, 그리하여 코르크 ... REPORT[ 와인과 브랜디에 대해.. ]과 목 : 조주관리교 수 :학 과 :학 번 :이 름 :제출날짜 :[ 목 차 ]Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론Ⅱ-1. 와인1. 와인이란?2. 와인 ... 의 역사3. 와인 만들기(1) 와인분류(2) 제조방법(3)저장법4. 세계의 와인(1) 프랑스 와인(2) 이탈리아 와인(3) 독일 와인5. 와인 즐기는 법Ⅱ-2. 브랜디1. 브랜디

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| 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.25

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[식음료]와인의 종류

(Vermouth)와 칸티(Chianti)는 세계적으로 유명하다. 이탈리아의 피에몬데는 네비올라 라는 포도로 유명하다. 가장 훌륭한 레드 와인을 생산하는 지역인 피에몬테는 스파클 ... ............................................................................................................... 2Ⅱ. 와인 종류 ... ........................................................................................................ 21. 색에 따른 분류1) 레드 와인 (Read Wine)2) 화이트 와인 (White Wine)3) 로제

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.04

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[주류학] 주류학 정리

(Still Wine)양조하는 과정에서 발생되는 탄산가스를 완전히 제거시켜 만든 비발포성 와인Table Wine, Dessert Wine② 스파클링 와인(Sparkling Wine)탄산 ... 가 높아도 전체의 균형이 깨진다. 7~20°C의 범위가 적장하다레드와인 : 16~18°C 로제와인,화이트 와인 : 8~10°C단맛의 화이트와인,스파클링와인 : 7~8°C12. 와인 ... ◎ 음료의 분류1. 알코올성 음료(Alcoholic Drink)1) 양조주(발효주)과실에 함유되어 있는 과당을 발효시키거나, 곡물에 함유되어 잇는 전분을 당화하여 발효와인, 맥주

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25

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[호텔경영] 와인에 관해

했던 마리 앙뚜와네뜨Maire Antoinet여왕의 "샹빠뉴(영어로 샴페인)만이 여인의 아름다움을 조금도 손상시키지 않는 유일한 와인"이란 표현처럼 세계에서 으뜸가는 스파클링 와인 ... 화이트 와인용 포도품종보르도Bordeaux지방 - 세미용Semillon, 소비뇽 블랑Sauvignon Blanc부르고뉴Bourgogne지방 - 샤르도네Chardonnay론느 ... 지방 - 리스링Riesling, 게브르츠트라미네Gewurztraminer 삐노 그리Pinot Gris, 뮤스까Muscat레드 와인용 포도품종보르도Bordeaux지방 - 까베르네

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.20

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포도의품종의 종류와특성

과일향이 특징.부르고뉴에서 가장 잘 자라는품종.감각적이며 향이 풍부하고 부드러우면서 야생성을가진 와을을 만들기 적합.샹빠뉴 지방에서는 스파클릴와인의 주 품종으로 사용.메를로 ... ..PAGE:1포도품종의 종류와 특성..PAGE:2목 차1.포도와 와인1)개요2)와인품질을 결정하는 요인2. 포도의 품종1) 유럽원종과 미국원종2) 레드와인 품종과 화이트와인품종 ... 3. 포도품종별 특징1)레드와인 품종2)화이트와인품종4. 참고문헌..PAGE:31. 포도와 와인1)개요‘좋은와인은 좋은포도에서’라는 말처럼 포도의 품질은 곧 와인의 품질이다. 즉

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.18

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스페인의 음식과 문화

특산 스파클링 와인‘카바’도 좋다.2) 하몽하몽은 스페인에서 대중적으로 발달한 요리로서 돼지를 잡아 피를 뺀 후 절여 곰팡이가 피도록 그늘에 말린 고기를 말한다. 열을 가하지 않 ... 나 셰리를 즐겨 마신다.③ 탄산가스 여부에 의한 분류·스틸와인대부분의 와인이 이에 해당하며 비발포성으로 내추럴 와인 혹은 테이블 와인이라고도 한다.·스파클링와인발효 도중에 생긴 탄산 한다. ... 기는 하지만, 3,4인분의 빠에야에 두서너 가닥의 샤프란만 넣으면 되므로 별 부담이 되지 않는다. 빠에야에는 가벼운 드라이 와인이 어울린다. 로즈와인이나 바르셀로나 근처 페네데스

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.30

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[주장관리] 프랑스 와인

프랑스 와인에 대하여포도품종레드와인화이트와인Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽)Pinot Noir (삐노누아)Riesling (리슬링)Sylvaner (샤도 ... 를 받은 샤또가 60개가 산재보르도 와인 등급 구분 Bordeaux Classification(1855년)1등급(Premiers Crus) : 5개 2등급(Deuxiemes Crus ... ) : 14개 3등급(Troisiemes Crus) : 14개 4등급(Quatriemes Crus) : 10개 5등급(Cinquiemes Crus) : 18개1등급 와인

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| 리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.29

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[유통론] 와인유통사업과 마케팅 전략(유통론발표자료)

하지않고 마시게 되는 로제와인은 오히려 화이트 와인에 가깝다.④ 스파클링 와인(Sparkling wine)발포성 와인이라 부른다. 발효가 끝나 탄산가스가 없는 일반 와인에 다시 설탕 ... 을추가해 인위적으로 다시 발효를 유도해서 와인 속에 기포를 만든다. 이러한 스파클링 와인 중에서도 특히 프랑스 샹파뉴 지방에서 생산되는 것만을 샴페인이라고 부르는데, 이 샴페인 ... 목 차Ⅰ. 사업목적1. 와인의 대중화2. 대도시 중심의 와인 체인점의 지방활성화Ⅱ. 현황분석1. 시장 분석2. 제품 분석3. 과학적 증거4. 소비자 욕구 충족이 되는 서비스 제공

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.14

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[조주관리] 와인

위해 마시는 와인이다. 약간 달콤하고 알콜도수가 약간 높은 디저트와인을 마신다. 포트나 셰리가 대표적인 디저트와인에 속한다.3. 제조방법에 의한 분류1 스파클링와인(s ... 와인은 오세르(Auxerre) 근처에 있는데 대부분이 샤도네 포도를 이용한 드라이한 화이트 와인들과 스파클링 와인 그리고 끄레망 드 부르고뉴 (Cremant de Bourgogne ... 마개의 거의 끝까지 돌려서 삽입한다.3 병을 꼭 잡고 코르크를 천천히 뽑아낸다.4 병의 입구를 깨끗한 천으로 닦는다.2. 샴페인, 스파클링 와인 코르크 마개 따기1 코르크 윗 쪽

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| 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.02.16

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