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"소금함유량" 검색결과 481-500 / 5,346건

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    식품화학1 기말 요점 정리
    능력은 표면에 확산이 빠르고 변성이 용이할수록 증가한다.거품의 형성 및 안정화하는 단백질은 분자량이 적고 표면 소수성이 크고 용해성이 양호한 특징이 있다.단백질 함유 액체를 휘핑 ... 분자량/유지 분자량) X 1000mg(1g)검화가는 평균 분자량에 반비례하므로 고급지방산이 많은 유지일수록 작아진다, (평균180~200)불포화 지방산은 이중 결합에 쉽게 수소 ... 나 할로겐이 부가반응을 일으킨다.요오드가는 유지 100g에 부가되는 요오드 g수를 말한다. 불포화 지방산이 많으면 증가요오드가=(요오드수 x 요오드원자량/유지 분자량) X 100mg
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28
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    곡류와 서류의 가공[식품가공학]
    금속판에 작은 구멍이 뚫린 dice 통과? 건조 : 12%로 건조- 즉석면류 : 밀가루(주원료), 물 + 소금 + 면질개량제 첨가 → 증기로 α화 시킨 후 기름에 튀기거나 건조 ... 사용X, 껍질도 먹음- 제빵원료(재료)재료특징기능첨가량밀가루( 글루텐 )- 글루텐: 밀가루 단백질의 90%- 글리아딘(Gliadin) : 점성- 글루테닌(Glutenin ... 합수 온도를 구함? 밀가루 : 체치기? 효모 : 5배중량의 15℃물로 교반? 소금 및 설탕 : 배합수에 완전히 녹이기? 쇼트닝 : 고체 or 반고체 상태로 사용- 발효? 글루텐
    시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.04 | 수정일 2025.02.12
  • 식품영양학과 식사요법) 급성신부전 기사 및 식단 구성
    다.비트는 섬유질이 풍부하고 비타민이 다량 함유되어 있다. 특히 알칼로이드 성분이 몸에 쌓인 노폐물을 밖으로 내보내는 이뇨작용을 촉진 시킨다. 또한, 알칼로이드에 의한 이뇨작용 ... 하루 세 끼 쌀밥 식사만으로도 일일 단백질 섭취제한량인 50g의 3분의 1 이상인 18g을 섭취하게 되므로 식단조절이 필요하다고 권고했습니다.?전문의들은 쌀밥 식사량을 줄이고 ... 들은Health Study 자료를 분석했는데 붉은 육류의 섭취량이 증가할수록 말기 신질환 위험이 증가해서 붉은 육류 섭취량에 따라 네 그룹으로 분류했을 때 붉은 육류를 가장 많이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.10
  • 일상생활 속 사소한 습관 건강에 영향을 미치며 질병 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술
    은 하루 300mg 이하로 제한, 신선한 과일이나 채소, 생선과 오메가3 함유 식품을 충분히 섭취, 소금은 하루 6g 이하, 나트륨은 하루 2.4g 미만 섭취를 권장한다. 이런 세부 ... 이후, 전염병 등의 급성질환은 감소하고 만성질환, 퇴행성 질환 등이 주류를 채우고 있기 때문이다. 생활습관병은 운동 부족, 불균형한 식생활, 활동량 감소, 과로, 스트레스와 같 ... 해 걸어가기, 활동적인 취미생활 갖기 등이 이에 해당한다.보건복지부에 따르면 전체 열량에서의 지방 섭취량을 30% 이하, 전체 지방 섭취량 중 포화지방산은 10% 이하, 콜레스테롤
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.08 | 수정일 2024.05.17
  • 생활과 건강 ) 일상생활 속 사소한 습관은 건강 영향을 미치며 질병 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군
    로 제한, 신선한 과일이나 채소, 생선과 오메가3 함유 식품을 충분히 섭취, 소금은 하루 6g 이하, 나트륨은 하루 2.4g 미만 섭취를 권장한다. 이런 세부사항들을 일상생활 ... 다. 20세기 중반 이후, 전염병 등의 급성질환은 감소하고 만성질환, 퇴행성 질환 등이 주류를 채우고 있기 때문이다. 생활습관병은 운동 부족, 불균형한 식생활, 활동량 감소, 과 ... 취미생활 갖기 등이 이에 해당한다.보건복지부에 따르면 전체 열량에서의 지방 섭취량을 30% 이하, 전체 지방 섭취량 중 포화지방산은 10% 이하, 콜레스테롤은 하루 300mg 이하
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.08 | 수정일 2024.05.17
  • 사회복지시설 식단 제시
    )열량(kcal)곡류696-300고기생선계란콩류-117100채소류21.5-15과일류12--50우유·유제품1067125유지· 당류--545* 1교환단위에 따른 3대 영양소 함유량 및 ... (1) 대상자의 영양필요량에 적합한 급식을 통해 그들의 신체·정신적 건강상태를 증진시킨다.2) 유의점(1) 치아부실, 신체기관 기능 감퇴, 소화흡수력 저하 등 노인 신체 특성 ... 섭취 피함(7) 기타: 부족되기 쉬운 영양소(칼슘, 철, 식이섬유)는 식단계획 시 주의국·찌개 경우 건더기 위주 섭취, 소금 5g이하로 가능한 싱겁게 조리① 칼슘: 매일 우유·유
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13
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    전기방사 응용 리포트
    고분자 용액을 일정한 속도로 유입량을 조절하여 방적돌기 역학을 하는 노즐을 통해 토출시킨다. 이때 한쪽 전극은 고전압 발생기와 노즐 tip을 연결하여 토출되는 고분자 용액에 전하 ... 의 세기, jet의 방사 속도 및 전단 유속 등이 있다. 일반적 모델인 실린더 모델일 때 분자량이 낮은 고분자 용액의 경우, 유속이 느려지면 jet의 반경이 급속히 작아져서 용액 ... 에 영향을 미치는 인자를 크게 분류하자면 시스템적 인자, 공정적 인자, 환경적 인자로 나뉜다. 첫번째로 시스템 인자는 고분자의 분자량 분포, 용액의 농도, 점도, 표면장력 등의 특성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.03
  • 제과제빵 필기 요약 및 정리
    에 영향을 미치는 것]이스트양 / 온도 / 소금[설탕 – 반죽의 흡수량 감수][발효 속도 – 발효온도 38도 최적][이스트 최적 Ph 4.7][소금 1% 이상이면 발효 지연][글루텐 ... -효소 활성화에 도움-소금 등의 재료 분산[물의 경도]연수 60ppm 미만아경수 120이상-180ppm 미만경수 180ppm 이상[유지의 기능]-흡수율 감소-연화 작용-공기 포집 ... -보존성 향상[이스트에 대한 설명]-28-32도에서 발효력이 최대(38도)-주로 출아법에 의해 증식-생이스트 수분함유율 70-75%-엽록소 없는 단세포 생물[노화를 지연시키는 방법]
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.23 | 수정일 2022.08.02
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    간호조무사 보건간호 요약정리
    적 요소열사병-체온조절중추의 기능장애, 얼음물, 찬음료, 적외선(국소부위 혈액순환), 얼음물마사지, 신속하게 서늘한 곳으로 이동열경련-바람, 소금물, 식염수 정맥주사열피로-순환기계 ... 의 이상가시광선-눈의 망막을 자극하여 명암과 색깔을 구별, 파장습도-태양열을 흡수하여 대지의 과열을 방지비교습도-공기의 건습정도를 가장 잘 표시, 현재 공기1m3가 포화상태에서 함유 ... 할 수 있는 수증기량과 현재 그중에 함유하고 있는 수증기량의비를 %로 표시습구흑구 온도지수-고온장애방지 미나드 온열평가지수불감기류-냉한에 대한 저항력을 강화 0.5m/sec↓불쾌지수
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.14 | 수정일 2023.08.22
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    카페인의 추출과 분리 레포트
    에서 가장 흔한 정신 흥분제이다.커피나 차 초콜릿은 카페인을 함유하고 있는 대중화된 기호 식품이다.이 식품들에는 카페인과 더불어 두 가지의 연관된 잰틴을 함유하고 있다.잰틴이란 ... _{2}SO{}_{eqalign{4#}} 2~3숟가락시약조사*염화 나트륨(염화소듐,NaCl)염화 나트륨은 염소와 나트륨의 화합물로 식용 소금의 주성분이다. 해수의 염류 중 차지 ... 는 각 원자는 6개의 가장 가까운 이웃을 가지고 있는 형태이다. 앙금이 아닌 수용성 염이다.화학식NaCl화학식량58.44g녹는점800.4℃끓는점1400℃비중2.16 (20℃)비열
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.29
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    A+, 교수님칭찬) 성인간호 위암 케이스스터디
    위축위염과 염산결핍 시 발생률이 2~3배 정도 높다. 염장 생선 또는 훈제고기, 매우 음식, 과다한 소금, 질산염(nitrates)에 저장한 육류 등을 장기간 섭취하면 위축위염 ... 3,500mL의 수액을 정맥으로 투여한다(정상 신체요구량인 2,500mL에 위배액으로 상실된 수액량을 추가하여 보충). 위배액량과 소변배설량을 정확하게 측정하여 기록한다.비위관 ... Lymphoc무함유(안전마진 : 근위, 6.5cm; 원위, 5cm)10) 림프절 전이 : 34개 영역 림프절에서 전이 없음 (pN0)12/05[Grossdescription
    리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.12
  • 성인간호학 A+ ESRD(End-Stage Renal Disease(말기 신부전)) 질병고찰
    기도 한 고혈압은 만성 콩팥 기능상실의 합병증으로도 발생한다. 콩팥 기능상실이 진행될수록 고혈압은 염분축적과 세포 외 수분량 증가로 인해 악화되고, 고혈압이 조절되지 않으면 콩팥질환 ... 를 확인할 수 있다. 요중 알부민 대 creatinine의 비율검사에서 creatinine 1g당 알부민이 300mg 이상 시 CKD를 의미하고 소변 배설량은 극적으로 감소한다.4) X ... 아미노산이 많이 함유된 단백질로 열량 35kcal/kg/day을 섭취하면 질소균형을 유지할 수 있다.(2) 열량 공급단백 이화작용을 방지하기 위해 충분한 열량(35~50kcal
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.09.01 | 수정일 2025.11.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    요로감염 케이스스터디 (진단, 과정 3개)
    (소금) 그리고 노폐물 등 다양한 물질이 섞여있지만 세균은 존재하지 않는다. 요로감염이란 방광이나 신장에 세균이 들어가 소변 속에서 번식하게 된 것이다. 요로감염의 가장 흔한 유형 ... 는 음식 : 싫어하는 음식 :일일 식사횟수 : 평상시 3 현재 3식사량 : 평상시 2/4 현재 3/4(2) 수분 섭취하루 섭취량 및 배설량 : 700ml /섭취문제 : ? 무 □ 갈증 ... Epitelialcell을 위해 투약포도당 함유제제를 정맥주사하는 환자는 치아민(비타민 B1)소모율이 높기 때문에 순간적으로 치명적인 치아민 결핍약품명(화학명/상품명)성인의 표준용법 및 용량대상자
    리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.05
  • 예방치위생학, 예방치학 A항목 전공책 정리
    형태, 치아 위치, 치아 배열, 병소의 위치 등② 타액요인 : 타액유출량, 타액점조도, 타액 완충능, 타액 성분, 수소이온농도, 식균작용(항균작용) 등③ 구강 외 신체요인 : 연령 ... 량(F-)기간성인의 급성 치사량2.5~5.0g2~4시간 이내심한 골격 불소증10~25mg매일 10~20년 동안 섭취골경화증(방사선 사진상의 변화)8~20mg매일 10~20년 동안 ... 우식병 발생 예방2.0~10.0ppm수년치아우식병 발생 예방, 반점치아 발생13.0~53.0ppm8년 이상골경화증 발생, 위장장애 발생식음수 함유 불소의 인체에 대한 영향
    리포트 | 88페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    충북대 산 염기 분석 실험보고서
    성이 강한 염산을 적당히 넣어주면 염화 나트륨이 만들어져 산과 염기의 부식성이 모두 없어져 버린 소금물이 되는 바로 그런 중화 반응의 예이다.HCl + NaOH---> NaCl + H2 ... O산과 염기의 중화 반응은 매우 빠르고, 화학량론적으로 일어 나기 때문에 중화 반응을 이용해서 수용액 속에 녹아 있는 산이나 염기의 농도를 정확하게 알아낼 수 있다.이런 실험을 산 ... 소다, 수산화나트륨을 가성소다, 나트륨을 함유하는 백운모를 소다운모, 나트륨과 알루미늄의 함수염광물을 소다백반이라고 하는 것처럼 화합물 속에 성분으로 들어 있는 나트륨을 소다라고
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    위절제 수술 전 환자를 위한 교육 자료 (수술전 유의사항)
    므로 조리 시에는 줄기나 껍질 부분을 제거하고 연한 부분만 사용해주세요맵고 짜거나 자극적인 음식위암의 발생원인 중 하나이고 수술한 부위에 염증을 일으킬 수 있으니 원래 먹던 소금 량 ... 에 서명을 해주세요수술 전 신장과 체중을 확인합니다.체중과 신장에 따라 마취 량이 달라지기 때문에 정확한 수치가 필요합니다.수술 직전의 환자의 건강상태를 확인하기 위해 혈압, 호흡 ... 게 뛰거나, 저혈압, 어지러움, 식은땀, 홍조 등의 저혈량, 저혈당 증상을 나타내게 됩니다.[담석증]위 절제 수술 시행 시 위 주위의 신경은 모두 절단이 됩니다. 이로 인해 담낭
    리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.02.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품가공학실험]A+ 마들렌 제조 실습 예비&결과 고찰 세세함
    민 경질 춘맥을 제분한 것이 강력분임-단백질 함량은 최소 10.5%이상, 11~14% 정도를 함유하며 회분 함량은 1등급 수준의 0.4~0.55% 정도가 바람직함-믹싱 내구 ... -팬에 알맞은 반죽량을 짜 넣음-구울 때 지나치게 착색이 되지 않도록 유의6. Reagent & Equipment박력분, 베이킹파우더, 달걀, 설탕, 체, 버터, 레몬, 짤주머니 ... )함?제빵용 밀가루-경질 동맥 민 경질 춘맥을 제분한 것이 강력분임-단백질 함량은 최소 10.5%이상, 11~14% 정도를 함유하며 회분 함량은 1등급 수준의 0.4~0.55
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.14
  • 생활과건강 2023년 중간과제물 1) 자신의 생활습관 점검 특징을 기술, 대사증후군 예방 관리 실천방안 2) 75세 박씨 필요한 응급처치 시행방법 기술
    하며, 당을 함유한 음식은 가능한 한 피하고 있다. 소금의 과잉 섭취는 혈압 상승과 식욕 증가를 유발할 수 있으므로, 하루 10g 이내로 섭취하도록 하고 있다.또한 식사 전후로 충분 ... 다. 운강과 정신적 건강을 동시에 개선해 준다. 운동은 우리의 심혈관 체력을 향상시키고, 근육량과 뼈 밀도를 높여주며, 대사 속도를 높여주어 체지방을 감소시켜준다. 또한 운동은 우리 ... 다.?3) 식단 관리 생활습관① 식단 관리를 통한 건강한 삶 유지본인은 건강한 생활을 위해 영양 요구량을 충족시키는 표준 식사를 중심으로 식사관리 생활습관을 유지하고 있다. 아침 식사
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.31
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    성인간호학 만성신장질환 / 만성 신부전 case study
    중요한 생리적 기능을 수행하기 때문에 총 심박출량의 20~25%가 신장으로 흘러 들어간다. 신장의 기능을 담당하는 단위 구조로서 네프론이 있으며 이는 소변을 생산하는 데 있어 기본 ... ) 신장의 기능신장의 기능에는 첫째, 대사 산물 및 노폐물을 걸러서 소변으로 배출하는 배설 기능, 둘째로 체내 수분량과 전해질, 산성도 등을 좁은 범위 안에서 일정하게 유지하는 생체 ... 면 섭취를 0.55~0.6g/kg까지 제한하여도 60~70%를 우유, 정육, 계란, 생선 등 필수아미노산이 많이 함유된 단백질로 열량 35kcal/kg/day을 섭취하면 질소균형
    리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.29 | 수정일 2023.11.24
  • 소화장애와 간호 레포트(노인간호특론)
    이 늘어나는 경향이 있다.? 미각의 변화: 그리 심하지 않으며, 아미노산, 소금, 설탕, 쓴맛 등에 대한 역치가 다소 높아졌다고 알려져 있다. 흔히 노화에 따라 구강 건조증이 생기 ... 을 질문하고 의치나 치아보조기구가 있는지, 치태, 충치 및 빠진 이는 없는지 사정한다.- 예방이 중요하므로 칫솔질하는 법, 헹구는 법, 적절한 칫솔 방법을 설명한다.- 불소 함유 물 ... 원인 연하통, 역류, 만성적인 기침, 분비물의 증가, 쉰 목소리를 사정하고 영양상태, 체중, 섭취량 및 배설량, 칼로리 소모 정도를 관찰한다.- 종양으로 인한 식도폐색이 있는 경우
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.27
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2025년 11월 22일 토요일
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