"철의함량"의 검색결과 입니다.

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"철의함량" 검색결과 4,941-4,960 / 6,892건

처리방법을 달리하여 가열한 달걀의 응고 상태 비교

건데 난백은 두 개 모두 비슷하게 응고되었다. 하지만 E의 경우가 더욱 가장자리가 푸르게 나타났다. 달걀에서 푸른색은 황화 제 1철이 생겼음을 의미하는데 이는 난황의 응고온도인 70 ... 다. 황화 제 1철이 가장 많이 생성된 것이다. 이는 외부에서 열이 가해져 외부 압력은 높아지고 중심부 압력은 낮아지면서 난백에서 생성된 황화수소가 난황쪽으로 이동하고 난황의 철과 결합 ... 응고하며, 난황은 65℃부근에서 응고를 시작하여 70℃에서 완전히 응고된다.난백이 난황보다 낮은 온도에서 응고하는 이유는 단백질 조성에 차이가 있기 때문이며, 난백의 수분함량이 난황

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.22

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보건소 모자보건계 사례연구

왜 철분(Fe) 보충을 해야 하나요?? 임신을 하면 혈액량이 급격히 증가 ? 철분 요구량도 증가? 철분이 부족하면 빈혈 증세를 일으키게 된다. (철결핍성 빈혈)? 철분 함량이 많

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.12

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파이토케미컬이란?

에서는 구조가 변하여 짙은 황색이나 갈색으로 변함 4. 구리(Cu)·철(Fe) 등의 금속과 결합하여 흑갈색의 복합체를 형성Phytochemical의 특징Flavonoid생 리 활 성 ... 의 비밀 제작팀l이강주엮음/가치창조 [논문] *제목 - 연구노트 : 국내산 포도의 부위별 레스베라트롤 함량 저자 - 조용진( Yong Jin Cho ), 김재은( Jae Eun Kim

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.11

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[버터및크림] 크림 및 버터

며, 다음 조건에 의하여 결정된다.1우유의 유입량을 증가시켜면 크림의 지방함량은 낮아지므로 지방함량이 20~30%인 크림을 생산하려면 크림으로 분리되어 나오는 양을 우유 유입량 ... 의 약 10%가 되도록 조정한다.2우유의 온도가 낮을수록 크림의 점도가 높아 분리능력이 떨어지므로 크림의 양은 적고 탈지유의 지방함량은 높게 된다.3우유 중의 유지방구가 클수록 쉽 ... 라 부르고, 주로 아이스크림의 원료로 사용된다. 유지방함량은 버터와 비슷하나, 지방이 물에 분산된 유화상태(O/W)로 있어서 버터의 조직(W/O)과는 차이가 있다.4)동력 크림

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.27

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간,담도계의 구조와 기능, 병태생리

의 파괴(철: 보존)?비결합형 빌리루빈: 혈청 빌리루빈의 90%이상이 알부민과 결합?결합형 빌리루빈: 수용성 형태로 전환?답즙으로 배설, 담도를 통해 십이지장으로 이동?장내 세균 ... 는 비타민 A를 저장하여필요시 방출(2)철분저장->혈색소 내의 철분을 제외한 대부분 철분은 간에 ferritin으로 저장, 혈액 내 철분 함량이 낮아지면 철분완충과정을 통해 방출됨6)해독

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.21

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김치

생물에 의해 일어나며 여러 조건 특히 소금량과 온도에도 큰 영향을 받는다. 보통 여름에 짠 김치(소금 농도 5%)는 2일정도, 보통(3.5%)에서는 하루정도 걸린다. 그러나 김장철 ... 하여 많은 영양 손실을 가져오게 하므로 화학 조미료는 조금만 넣도록 해야 한다.{4. 김치의 성분과 특성김치는 채소가 나오지 않던 겨울철에도 일년 내내 섭취하던 상용식품이다. 그 ... 특유한 향미 때문에 식욕을 돋구게 하고 비타민, 무기질의 공급원으로서 주요한 영양원이 되는 동시에 섬유질의 함량이 높아 최근 선진국에서 관심을 끌 있는 식이 섬유의 훌륭한 공급원이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.30

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체중관리에 관한 모든 것

, 지방보호하는 작용을 한다. 그리고 지방은 식욕을 증진시켜 준다. 또한 지방질이 많은 음식을 섭취하면 만복감을 느끼게 된다.(4)급원식품 중 지방 함량이 가장 높은 것은 식물성 기름 ... , 빈혈, 부종, 질병에 대한 저항력 약화의 위험성이 있다. 칼슘은 임신 초기부터 충분히 섭취할 필요가 있다. 칼슘은 임신시의 산과다증을 완하하는데 이용된다. 임신을 하면 철 ... 의 필요량이 현저하게 증가된다. 임신부는 철의 흡수 및 이용이 항진되며 철의 결핍은 임신성 빈혈을 유발한다. 비타민 A는 핵산의 합성을 촉진하며 임신의 지속 및 태아의 발육에 관여

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05

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[식품 재료 두류] 두류의 성상과 특징(사진포함)

)성분품목수분(%)단백질(g)지방질(g)탄수화물(g)회분(g)무기질(mg)비타민(mg)당질섬유칼슘인철A(IU)B1B2니아신C콩땅콩9.27.641.325.617.646.621.626 ... 다. 발아 시에는 그 함량이 많아진다.(4) 무기질대두에 함유되어 있는 무기질은 주로 K와 P으로 전회분량의 75% 정도를 차지한다. P은 그 대부분이 phytin 상태로 존재 ... 개수지방산인 리놀레산의 함량과 인지질인 레시틴의 함량이 높다.- 탄수화물: 환원당, 이당류, 전분, pentosan등이 소량 들어있다.우리 나라에서 재배되는 땅콩은 수입산에 비해

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.21

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웰빙식재료 탐구

함량 : (볶은 것) 단백질 20.3g, 지질 54.2g, 탄수화물 18.5g, 칼슘 1200mg, 인 560mg, 철 9.9mg.◆ 참깨를 이용한 음식 ◆참기름, 깨강정, 참깨차 ... 성분 함량 : (삶은 것) 수분 76.7%, 단백질 2.9g, 탄수화물 19.4g, 칼슘 50mg, 인 65mg, 비타민 C 2mg.◆ 우엉을 이용한 음식 ◆우엉조림, 우엉김치 ... 어 34mg, 인 27mg, 철 2.9mg, 비타민 A 7286.I.U. C 41mg.◆ 부추를 이용한 음식 ◆부추김치, 부추무침, 부추전, 부추만두 등...12) 고추'고추

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.03

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나의 일상과 화학

가 깔려 있다.-흔히 사용되는 시멘트는 포틀랜드 시멘트로 다양한 비율로 된 칼슘, 철, 알루미늄, 실리콘과 산소가 포함되어 있다. 그 구성은 60%~67%의 산화칼슘, 17%~25 ... %의 산화규소, 3%~8%의 산화 알루미늄, 약 6%의 산화철, 그 외 소량의 산화 마그네슘, 황산 마그네슘, 산화칼륨과 산화 나트륨으로 구성되어 있다. 시멘트를 굳힐때의 반응 ... 에 알칼리(콜드 퍼머 제1액:티오글리콜산암몬이 주성분)를 작용시켜 시스틴 결합(폴리펩티드 사슬은 시스틴 함량이 많기 때문에 사슬을 옆으로 이은 시스틴 결합으로 그물 모양으로 연결되어 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.19

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[생활건강]우유의 효능

가 높은 영양소라고 할 수 있으며 특히 우유는 이들 영양소가 풍부한 식품이다.{성인 1일당 한국인 평균 영양섭취량과 영양권장량{구 분에너지(kcal)동물성단백질(g)칼슘(mg)철 ... 을 튼튼히 해준다.{♥항악성 빈혈인자의 함량이 높아 빈혈율을 예방해 준다.♥뇌의 구성성분의 일종인 갈락토스의 함량이 많아 머리를 좋게 해준다.♥비타민A등의 영향으로 위를 보호해 준다 ... 은 칼륨이 많이 들어있는 식품을 먹는 일이다.일반 식품 중 칼륨함량이 많은 것은 채소, 곡식, 감자, 고구마 등 식물성 식품이며 동물성 식품으로는 우유가 대표적이다, 칼륨이 많은 것

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.14

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라면 응용조리(미소된장 뚝베기라면)

된장 1/2 큰술, 시중에 파는 된장 2/1큰술을 넣고 끓여도 됩니다.라면의 영양 불균형을 맞추고 염분의 함량을 낮추는데 중점을 두었다. 또한 기름기를 없애고 용기를 개선하는데 ... (%)단백질(g)지질(g)탄수화물(g)칼슘(mg)인(mg)철(mg)비타민A(I.U)치아민(mg)리보플라빈(mg)나이아신(mg)당질섬유검정콩12.941.817.818.84.52135107 ... 의 성질을 갖고 있으며 또한 estrogen 조절 기능이 있어 phytoestrogen이라 불러 진다. Lignans을 많이 섭취하면 유리 estrogen함량을 저하시킨다는 연구보고

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18

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[지질] 독도의 가치

활동에 의하여 분출된 알칼리성 화산암으로 구성되어 있으며, 암석의 분석결과 현무암과 조면암으로 분석되었다. 독도의 토양층은 바람의 영향을 받아 표토층이 매우 얇고, 모래함량이 약 ... 60%인 모래질 토양이며, 유기질 함량이 15% 정도인 척박한 토양이다. 경사 30도 이상의 급격한 평행사면을 이루는 흑갈색 또는 암갈색의 토양이다. 토심은 깊은 곳이 60cm ... 와 미역, 다시마, 김, 우뭇가사리, 톳 등의 해조류가 서식하고 있다. 그 외에도 해삼, 새우, 홍게 등이 발견되고 있다.독도는 지리적 특수성으로 인하여 철새들의 이동경로상 일종

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.13

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[실과교육] 생태학교 만들기 - 대구교대 손장호 교수님

이 바닥에 깐다. 거친 흙이 좋다.② 음식물 쓰레기의 물을 잘 뺀다. 수분 함량이 60% 정도로 적당할 때 마른 흙으로 덮는다. 음식물과 흙을 번갈아 가면서 넣는다. 적당히 습기가 있 ... 어야 발효가 잘 된다. 무, 배추, 수박껍질 같이 부피가 큰 것은 잘게 썰어 넣는다.③ 벌레가 나오지 않도록 헝겊으로 덮는다. 여름철에는 흙의 흙의 양을 늘려주면 벌레가 나오지 않 ... 이 두꺼운 다육식물로 건조에 견디는 힘이 강함.)를 땅채송화(6,7월,노랑,양지), 사철채송화(6~9월,자주색,양지), 기린초(5월,노랑,양지), 애기기린초(6,7월,노랑,양지), 섬

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.14

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[조리원리] 가열방법에 따른 달걀의 응고상태

의 경과함에 따라 된 난백의 양이 감 소하고 묽은 난백의 양이 증가한다.난백은 난황에 비하여 수분 함량이 높은 반면 영양가는 낮다. 난백 단백질은 함 량이 낮으나 6종단백질이 혼합 ... 되어 구성되어 있는데 그 중 오브알부민이 전단백질 의 2/3를 차지하고 있다. 그리고 오보글로불린은 함량은 적으나 난백을 저었을 때 거품을 형성하고 오보뮤신은 생긴 거품의 안정 ... 으로 생각되고 있다.4. 황화제1철(Fes)의 형성달걀을 껍질째 삶으면 난백과 난황 사이에 검푸른 색이 생기는 것을 가끔 볼 수 있 다. 그것은 가열에 의하여 생긴 황화제 1철

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.22

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환경폐기물의 자원화 방안

가 비철금속 제련소 중에서 자원화 되고 있을 뿐이다. 천연의 광석을 대상으로 개발 되어온 기존의 금속제련기술에서는 인공적으로 발생하는 다종류의 금속을 혼합하는 폐기물로부터 자원화 회수 ... 하다는 단점이 있다. 직접 침출법은 황산을 침출액으로 사용하는 방법으로 고순도의 오산화바나듐의 제조가 어렵고 중유재 중에 바나듐 함량이 낮으면 이 공정을 적용하기가 어렵다.1992년

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.30

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버섯 항암 인트로

이 혼합된 아주 복잡한 복합산물이며, 다수의 미지의 성분을 함유할 뿐만 아니라, 그들의 구성성분 함량도 공급동물의 성, 연령, 영양상태에 따라 현저하게 변화한다. 따라서, 연구 ... 적 연구에 따르면 칼륨, 마그네슘, 칼슘 그리고 철은 비교적 많은 양을 필요로 하므로 항상 배지에 염으로 넣어주어야 한다.망간, 코발트, 구리, 니켈, 몰리브덴, 야연 등의 양

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.28

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지진&화산

.5 g/㎤- 상부맨틀 : 감람암 ((Fe, Mg)2SiO4)- 하부맨틀 : 페로프스카이트 ((Fe, Mg)SiO3)3) 핵 (core)- 외핵 : 2,270km, 액체, 철과 산소 ... 의 화합물로 추정, 10 g/㎤- 내핵 : 1,216km, 고체, 철-니켈 금속 화합물로 구성, 12.5 g/㎤물리적 상태를 달리하는 층상구조 : 암석의 강도차이-암석권 ... 분출의 성질마그마 성분, 온도, 기체량 : 마그마 점성에 영향을 미침1. 점성에 영향을 미치는 요인-온도 : 높으면 유동성이 큼낮으면 유동성이 작음-화학조성 : 특히 규소함량과 밀접

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.27

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철의 정량 사전보고서

다음 칭량하여 목적성분의 함량을 구하는 방법이다. 이 방법은 천칭을 이용한 칭량이 중요한 수단이 되므로 중량분석법이라고 한다.[목적성분을 분리하는 방법에 따른 중량분석법의 분류 ... , 시계접시, 여과지, 도가니, 데시케이트,황산철 ammonium, 6N-H2SO4, 2N-NH4OH①기구▶칭량병약품 특히 액체 시약이나 시료의 질량을 측정하거나 시료의 수분 정량 ... .②시약▶황산철 암모늄(iron(Ⅲ)ammonium sulfate)화학식은 NH4Fe(SO4)2 , 색깔이 없으며 투명하다. 풍해성이 있으며 팔면제 결정이다. 향기도 없고 신맛이 난다

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.23 | 수정일 2014.06.06

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[미생물] 미생물과 인간

- 최적생장 온도 : ℃ - ( ) : 남극과 북극 어류체내 존재, 저 분자량의 단백질, 의 함량이 높다  고온성 미생물 : 지방산을 많이 함유, 고온에서 환경요인의 내성범위 ... 의 작용 및 이용 냉장고 내에서의 음식물의 - 독성 물질 생성, 분비 에어컨의 냉방병 유발균 ( ) 겨울철 농작물의 냉해 유발균 ( ) (사고로 인하여 유출된) 저온세균이 생산 ... 지대, 바닷속의 열천지대, 발전소 또는 제철공장의 뜨거운 냉각수 등에서 삶 를 비롯하여 , , 등에 속하는 bacteria 고온생물의 이용 ; 의 ( )를 이용하여 DNA 증폭 기술

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.09.14

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