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"수산물가공" 검색결과 4,901-4,920 / 8,402건

  • 경영분석(한성기업)
    필렛 생산을 시작으로 게맛살, 젓갈, 참치캔 등 수산가공식품에 심혈을 기울여 온 결과 프리미엄급 게맛살인 '크램'과 싱싱한 해물의 맛이 살아있는 '해물경단'으로 그 품질의 우수 ... 한 역할원양어업의 새장을 열었으며 지속적인 신 어법 개발과 신 어장 개척을 통해 오대양에서 풍부한 어자원을 생산하여 싱싱한 수산물을 제공하는 일역을 다해 왔다. 또한 국내 최초의 명태 ... 성을 인정받았으며, 지속적인 제품개발을 통해 햄, 소시지 등 농, 축산 가공식품에 이르기까지 사업 영역을 확대하여 명실 공히 종합식품회사로서 그 면모를 강화해 나가고 있다. 그리고 첨단
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.06
  • 한국농업과 중국농업의 비교
    , 적지적작(適地適作)을 통한 각 작목의 단지화 ·규모화 등 농업구조개선과 작물재배 및 가축사육을 위한 시설화 및 기계화에 의한 토지 및 노동생산성 제고, 농산물의 유통, 가공 및 ... 가공기술 등의 개선, 경제수종(經濟樹種)의 개발 및 갱신조림, 건전농산물의 생산을 위한 농업 생산 환경의 정화 및 조성, 농산물 적정가격의 유지보상 및 재해보상제도의 개선 강화 ... 의 전망 및 발전방향Ⅰ. 한국 농업1. 한국 농업의 특징국민총생산에서 농림수산업이 차지하는 비중이 20%를 넘었던 1980년대 초반까지 총예산이 농림수산예산이 차지하는 비중은 5~6
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.11
  • 조리기능사 요점정리 - 위생학
    검역소③ 시?도 보건환경 연구원④ 국립수산물 연구소(수산물 검사에 한한다)1. 미생물의 종류; 미생물이란? 개체가 너무 작아서 육안으로는 볼수 없고, 현미경으로만 식별 할 수 있 ... 을 일으킨다.; 식품첨가물이란 식품의 제조?가공이나 보존을 할 때에 필요에 의해서 식품에 첨가 또는 혼합하거나 침윤하거나, 그 밖의 방법으로 식품에 사용되는 물질이며 천연첨가물과 화학 ... 를 부여하기 위하여 사용되는 첨가물이다.② 종류ⓐ 구연산ⓑ 젖산ⓒ 초산ⓓ 주석산4) 착색제① 착색료는 식품의 가공공정에서 상실되는 색을 복원하거나 외곤을 보기 좋게 하기 이하
    리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04
  • [농산물]농산물가격정책의 현황과 문제점 및 개선과제
    는 등의 문제점으로 오래 계속되지 못하였다.또, 1966년에는 ?농산물가격안정기금법?을 제정하여 농수산물의 가격조절과 생산 및 출하의 조정, 수출촉진, 저장 및 가공 등을 위한 농 ... 수산물가격안정기금을 운용하게 되었다. 농수산물가격안정기금은 주로 비축사업과 가공업체의 수매자금 및 유통개선사업 등을 위한 융자에 사용되어 왔다. 과실류, 마늘, 양파, 서류, 맥주 ... 을 도모한다. 또, 자본가에게 농산물 가격은 임금재의 가격으로 노동력의 가치를 규정하는 중요한 요소이며, 가공 원료의 비용을 규정하는 요소로서 중요한 이해관계가 있다. 또, 일반 소비자
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.06
  • [간접세법] 간접세법 요점정리 노트
    .미가공식료품(농축산물, 수산물, 임산물)2. 국산 비식용 농, 축, 수, 임산물3. 수돗물의 공급4. 연탄과 무연탄의 공급5. 의료보건용역 및 혈액6. 교육, 문화, 종교기관 ... 하는 용역3.선박 또는 항공기의 외국항행용역(상호면세국일 경우의 국내사업장이 있는 외국법인이 제공하는 외항용역)4.수출재화 임가공용역5.일반여행업자가 외국인관광객에게 공급하는 관광 ... 1. 자기가 공급한 재화의 시가(정상거래가격)○ 건물 또는 구축물의 경우{○ 기타의 감가상각자산의 경우{2. 면세사업에 일부사용하는 경우의 과세표준○ 건물 또는 구축물의 경우{2
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.24
  • 농산물 유통(생산자 측면)
    ”가 유통개혁대책을 제시하였다. 농림부는 1994년 5월 이른바 “농안법파동”을 계기로 산하에 “농수산물유통개혁단”과 “농수산물유통발전위원회”를 구성, 운영하여 1994년 “농수산 ... 물1998년에는 “농수산물유통개혁위원회”에서 대책 등을 마련한 바 있다. 이를 실행에 옮기기 위해 57조원의 농어촌구조개선자금 중 9조원에 이르는 재원을 투입하여, 산지유통센타 ... 은 농산물의 생산뿐만 아니라 유통, 가공, 저장, 수송, 수출*입 등에 관여 하고 있다. 농산물 유통 분야의 중간 유통 단계가 없어짐에 따라 농산물을 빠르게 공급할 수 있고, 고객
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.08
  • 도시의 기능, 형태, 경관
    )삼척의 도계, 정선의 사북, 고한공업 도시 : 1980년대 이후 공업기능의 비중이 크게 높아짐 ex) 안산, 구미, 창원, 인천, 안양, 수원, 포항, 울산, 마산 등 수산업도시 ... 의 양상에 따른 분류종류형태관계지역1차 산업자원채취 → 효용획득인간-자연농어촌 광업도시2차 산업가공 → 형태적 효용창조인간-기계공업단지 공업도시3차 산업1,2차의 우회생산 → (재 ... 기능1차 산업 : 인간과 자연과의 관계 속에서 이루어지는 '자원 채취형 산업' 2차 산업 : 인간과 기계와의 관계 속에서 자원을 가공함으로써 '형태적 효용'을 증가시키는 활동 3차
    리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.14
  • 유비쿼터스 시대 사례와 디지털 패러다임
    정보시스템, 도면 자동화, 시설물 관리 분야로 나누어지지만, 토지·자원·환경·도시·해양·수산·군사·교통·통신·상하수도 등 광범위한 분야에서 이용된다.6.생체인식 시스템지문 ... /광고 등의 서비스를 제공할 수 있다.GIS-지리정보시스템(geographic information system)과거 인쇄물 형태로 이용하던 지도 및 지리정보를 컴퓨터를 이용 ... 해 작성·관리하고, 여기서 얻은 지리정보를 기초로 데이터를 수집·분석·가공하여 지형과 관련되는 모든 분야에 적용하기 위해 설계된 종합 정보 시스템을 말한다. 크게 토지 정보시스템, 도시
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.06
  • [경영경제]CJ푸드빌
    로 지정2001. 3 인천국제공항 식음료 매장 및 직원식당 오픈2001. 4 영남지역 식자재 가공센터 완공가동2001. 7 코스닥 상장2001. 9 농산물 브랜드 상품 "CJ푸드 ... CJ 푸드시스템1. 회사 연혁1988. 10 삼일농수산 설립1994. 10 일본 시닥스와 기술도입 계약체결1994. 12 중국현지법인 설립 ( 희걸청도식품 유한공사 )1999 ... . 1 식자재 사업 시작 (CJFD System 출범)상호변경 : 삼일농수산(주) → 씨제이에프디시스템 (주)2000. 8 식자재 마트사업 진출 ( 한일 식자재마트 설립 )2000
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.16
  • 우리나라 농업의 특징과 문제점, 해결방안
    적으로는 1993년의 우루과이 라운드 협상타결과 WTO 출범, 1996년 OECD 가입 이후 세계로부터 농산물 시장 개방과 정부의 농업에 대한 보호조치 정책철폐를 강요받고 있다. 더욱이 농민 ... 들은 농자재 가격 등의 상승으로 농산물 생산비는 증가하는 반면 농산물 가격은 오히려 하락하는 이중고를 겪고 있다. 따라서 이제 더 이상은 이러한 농촌의 현실이 농업과 농민 및 농촌 ... 으로 하는 것이지만 기술의 발달로 점차 잉여 생산물을 다른 생활 필수품과 교환할 수 있게 되었고 상품성을 부여함으로써 상업을 발생시켰다. 또한 그에 따라 수송,교역을 위한 철도 및
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.18
  • 우리나라 SSM의 문제점 및 과제
    한다.SSM은 주거지 중심의 근린상권에 입지하여 접근성이 뛰어나다. 대형마트의 유통망을 이용하여 일반 슈퍼마켓과 편의점에서 갖추기 어려운 농축산물과 수산물 등의 1차 신선식품을 중심 ... 으로 다양한 물품(가공식품·위생용품·가사용품·의류·문구류 등)을 취급한다.대표적인 기업형 슈퍼마켓으로 GS리테일의 ‘GS슈퍼마켓’, 롯데쇼핑의 ‘롯데슈퍼’, 삼성테스코의 ‘홈플러스 ... 한데, 식품과 비식품 비중이 6대4로 할인점과 비슷하다. 다만 가전과 의류제품을 취급하지 않고 매장크기가 작다는 것의 차이이다. 특히, 신선도 높은 음식물의 비중이 높다.3. 우리나라
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.09
  • 수입수산물의 유통현황과 문제점 및 효율적 관리방안 조사
    의 30% 수준이나 된다.그러므로 이미 우리나라의 수산업은 생산, 가공, 유통 그리고 소비에 이르기까지 수산업 전반적인 산업 체계가 수입수산물에 의하여 큰 영향을 받고 있는 형편이 ... 되고 있음① 수산물 시장은 판매자 중심에서 소비자 중심시장으로 변화② 수산물 가격 결정에 중심적인 영향력을 행사하던 산지 중매인과 산지 가공업자들의 가격 결정 영향력의 약화현상③ 국내 ... 에서 유통문제는 생산문제보다 오히려 낙후되어 있다는 것이 일반적인 상식이다. 이런 관점에서 볼 때 수산물 시장개방화에 따른 국내 수산업의 생존전략적인 측면에서 유통구조 개선 및 유통
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.20 | 수정일 2016.08.15
  • Filler 란?
    조 성 별F i l l e rSiO2로 이루어진 것규석, 규조토수산화물로 이루어진 것소석회, 수활석, 수산화알루미늄, 염기성탄산마그네슘탄산염으로 이루어진 것탄산칼슘, 돌로마이트 ... 충전제일반적으로Filler란 충전제를 뜻하며, 통상 탄산칼슘(탄석,CaCO3)을 지칭할 경우가 많다충전제란 일반적으로 원조성의 물성의 변화 및 원가의 정감을 위해 액체, 반고체 ... 수 있겠으나 이는 증량제 또는 희석제라고 부르는 것이 더욱 합당하다.왜냐하면 이들의 사용목적이 조성의 물성을 수정하거나 원가의 절감에 있지 않고 다만 조성의 용량이나 농도를 조정
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.28
  • 수지를 이용한 합판과 PB 제조와 품질기준시험
    .5g? 페놀수지 제조 Table① 페놀과 포름알데하이드를 1 : 1.63 비율로 섞은 후 물을 첨가하여 500㎖ 제조② 수산화나트륨을 첨가한다. 이때 발열반응으로 온도가 급격히 ... 다. 여섯째, 큰 면적 이용의 적용성이 크다. 일곱째, 곡면 가공을 할 수 있다. 여덟째, 공예적인 면에서 미관이 좋다. 아홉째, 목재의 이용률을 높일 수 있다. 마지막으로 비교적 값이 싸 ... 을물에 녹여 1리터④ 0.01mol/l 티오황산나트륨 용액 → 0.1 mol/l 티오황산나트륨용액을 10배희석2) HCHO 표준원액검정① HCHO(37% aq)1ml을 증류수
    리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.31
  • 해양Bio경제의 자원지대의 개념과 수산업의 방향
    ,비용,정상이윤 또는 자본투자수익, 지대와 같은 기본적인 개념들을 알아야 한다. 수입의 개념은 수산물의 가격에 판매량을 곱한 양적개념이다. 여기서 개별 어업인 전체 시장공급량 ... 뉴잉글랜드 어업관리계획 하에서는 저서어종 자체를 양륙하거나 가공하는 행위를 금지하고 있으나, 부수어획 문제를 효과적으로 해결할 수 있는 규제는 없다.□ 해양대기청 수산국이 제안한 새로운 ... 허용가공업자분류 과정에서 발견되는 부수어획물 보고의무 미국 뉴잉글랜드 어업관리위원회의 부수어획규제 변경 전후CASE2) 멕시코만 붉은 돔에 대한 자원회복계획 발표□ 미국 연방어업위원
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.20
  • [시사,이슈]GMO,과연 안전한가
    생물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배 육성된 농·축·수산물 등의 생물체이다. 또한 GMO 농산물을 원료로 제조 가공한 식품을 GM식품 (유전자재조합 ... .② GMO 표시제도소비자에게 올바른 정보를 제공하여 알고 선택할 권리를 보장하기 위하여 GMO를 사 용한 농산물과 가공식품에 유전자재조합식품의 표시기준에 따라 표시하는 제도이다.2 ... (유전자 조작 농산물) 등이 각광받게 되었다. 그러나 그 중에 주요영양소가 더 함유되어있다는 GM식품은 과연 믿고 먹을 수 있을 만큼 안전한지 의문이 든다. 따라서 지금부터 GMO
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.02.04
  • 무역관리제도(무역관리의 의의목적과 방법, 무역거래 자율화, 수출입공고, 무역관련 법규와 기관)
    ) 대외무역법의 주요 개정내용2) 외국환거래법3) 관세법4) 기타 법규(1) 수출품 품질향상에 대한 법률(2) 수출보험법(3) 상사중재법(4) 농수산물 수출진흥법(5) 수출용 원재료 ... 및 외환거래의 자유화 시책에 맞추어 규제를 대폭 완화함으로써 무역거래자의 자율역량을 강화하기 위한 것이다.(2) 대외무역법의 주요 개정내용1> 전자적 형태의 무체물 수출입 ... 하므로 향후하였다.전자적 형태의 무체물이라 함은 물품의 형태를 갖추고 있지 않는 것으로서 소프트웨어와 영상물, 음향 ? 음성물, 전자서적, 데이터베이스를 말한다. 그러나 법률, 교육 소프트
    리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.27
  • 두유(곡류가공품) 의 전처리, 제조공정, 규격, 위생관리, 기준, 검사방법, 원리 타사제품과의 비교
    곡류 가공품(베지밀 B)과목명 :제출일 :학과 :조 & 조원 :rrrrrr< 목차 >1.제품명2.제품에 대한 식품 공정에 나오는 규격 및 제품 설명2-1.규격2-2.제품설명3 ... 분석4-5.깨진 것(파라이드)4-6.입도(size) ? 체(파릿)4-7.GMO5.원료의 전처리 공정6.식품의 가공 공정7.베지밀의 포장공정 및 포장재7-1.포장7-2.포장재 ... 의 종류8.완성품의 품질 검사 항목 및 그 원리8-1.Total solid(총 고형물양)8-2.Moisture(수분)8-3.일반 미생물(세균수)8-4.대장균8-5.미량 성분(무기질
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.10
  • 유전자조작식품(GMO)의 위험성
    ) 만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말하고, 유전자재조합 농산물이란 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농?축?수산물을 GMO라 하며, 유전자 재조합 ... 식품이란 GMO 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품 첨가물로 이용할 수 있는 것을 말한다.유전자 조작 농산물이란 생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전자조작 기술 ... 2011학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 영양과 건강학 번 :성 명
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.03
  • SSM(기업형 슈퍼마켓)의 현황과 문제점 및 해결방안
    농축산물과 수산물 등의 1차 신선식품을 중심으로 다양한 물품(가공식품·위생용품·가사용품·의류·문구류 등)을 취급한다.대표적인 SSM으로 GS리테일의 ‘GS슈퍼마켓’, 롯데쇼핑
    리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.14
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