"식품조지방"의 검색결과 입니다.

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조지방 정량 ocu 식생활과 건강 식생활과건강족보 영양사 국가고시 음식과 세계문화 파리바게트SWOT 조지방 분석방법

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"식품조지방" 검색결과 4,841-4,860 / 13,341건

먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상을 분석하고, 한국사회의 먹거리 문제해결방안에 대한 논의

은 식량 부족이 나타나기 시작했다. 이른 바 절대적 식량위기 상황이 겹쳐 나타난 것이다. 여기에 초국적 농식품 복합체가 주도하는 글로벌푸드시스템이 먹거리를 장악하면서 먹거리 안전도 위협 ... 을 하여야 한다. 그러나 현대 축산업, 특히 국내 축산업은 협소한 공간에서 집단사육을 하는 관계로 인하여 쾌적한 사육환경의 조성이 어렵고 비육과 산란율을 목적으로 인조사료의 과잉 ... 이 30년 사이에 급격히 변화되고 있다. 통계에 의하면 30년 전에 비하여 3대영양소의 에너지 섭취원으로 지방은 3배 증가되었으며 동물성단백질 비는 4배가 증가된 반면에 곡물

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.30

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폐렴 케이스

감염이 있을 수 있다. 미생물에 의한 감염성 폐렴 이외에 화학물질이나 방사선 치료 등에 의해 비감염성 폐렴이 발생할 수도 있다.?광물성 기름의 흡인으로 인한 지방성 폐렴?금속 ... 전격성 폐렴으로 이행하면 사망률이 10-15%에 이르는 수도 있으므로 조심해야 한다.4) 진단세균성 폐렴의 진단은 병력 청취, 환축의 호흡유형 관찰같은 외부검사, 세균성 폐렴 ... ____________맥박:108회/분 인공심박동기 착용여부 □ 아니오 □예혈압: 133/92mmHg③ 영양건강식품의 섭취 □안한다 □한다 ___________________식욕상태 □왕성 □보통

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.05

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식품위생 이론 요점정리

- 및 지방공단⑤특별법에 의하여 설립된 법인의 집단급식소¤조리사 및 영양사의 결격사유(법 제38조)①정신질환자 ②전염병환자 ③마약 기타 약물중독자④면허취소처분을 받고 1년이 지나 ... 식품위생행정에 관한 사무에 종사한 경험이 있는 자⑥위의 사항에 해당되는 자만으로는 부족시 식품위생행정에 종사하는자 중에서 소정의 교육을 받은 자¤식품위생감시원의 직무(령 제6조 ... 1.식품위생 - 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 모든 위생2.식품 - 의약으로 쓰이는 것을 제외한 모든 음식물3.식품위생법 - 1962.1.20

시험자료 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2016.02.05

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다이어트

면 우리나라 시장이 상당한 규모입니다.외모관련 산업의 전체시장규모는 10조원 이상화장품 시장 : 5조 3천억원다이어트 시장: 1조원성형시장: 3~4조원식품으로만 따지고 보면 건강기능 ... 식품 시장규모는 약 2조 5000억 원. (건강기능식품협회 추산, 2004년 기준) 잘 먹고 잘 살려는 웰빙 열풍은 더욱 가속화되어 2002년 1조 8000억 원 규모에서 2년 새 ... 40% 가량이나 급성장하였습니다. 전체 인구의 55%가 비만인구라는 미국의 2004년 다이어트 식품 시장 규모도 29억 달러(약 3조 38억 원)로 상당한 비중을 차지하고 있

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.03

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위생화학실습_지질과 건강 ( 식물성 지방의 추출, 정량 및 특성분석 )

무게 (빈 플라스크 + 땅콩기름) : 149.884* 결과* 의미땅콩에서 지질로 약 7%를 추출하였다. (식품 중 지방의 함량은 중량으로 표시되면 이 때 조지방의 함량을 평가하기 ... 이 전혀 없으면 동물의 성장이 정지하고 특유한 피부염이 생기는데,이 증세는 리놀산·리놀렌산·아라키돈산 중 어느 것을 함유하는 지방을 투여하면 치유된다.- W3 : 고지혈증 건강기능식품 ... 위해 건조한 검체를 비극성 용매로 추출한다. 추출되는 조지방은 색소, 정유, 왁스, 수지, 유기산, 스테로이드, 지용성 비타민, 레시틴 등이 포함된다.)땅콩에서 얻은 조지방의 값은 옆 조의 참깨 추출 결과 값(약 20%)과 비교해 보았을 때 조금 떨어지는 수치였다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.19

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대구보건대 치위생과 예방치학 중간고사 파트를 정리한 것입니다.

건강에 관한 법제화①구강건강법 제 3조‘구가 및 지방자치단체는 국민의 구강건강 증진을 위하여 필요한 계획을 수립,시행하고 구강보건사업과 관련된 자료 조사 연구 인력 양성 등 그 ... 의 기본요소:의,식,주+교육과 취업,건강헌법 제 35조 제 1항 ‘모든 국민은 건강하고 쾌적한 환경에서 생활할 권리를 가지며,국가와 국민은 환경보존을 위하여 노력하여야 한다.’(2)구강 ... 사업에 필요한 기술적 재정적 지원을 하여야 한다’②구강건강법 제 4조‘국민은 구강건강에 관한 올바른 지식을 습득하여,구강보건사업이 효율적으로 시행되도록 협조하고 스스로의 구강건강

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.04

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건강증진법

하다고 판단되는 자에 대해 따로 조 사기관을 정하여 영양조사를 실시 할 수 있다.-조사항목: 건강상태조사, 식품섭취조사, 식생활조사●영양조사원 및 영양지도원-영양조사원: 영양조사를 담당하는 자: 시도지사가 임명 또는 위촉.1. 의사, 영양사 또는 간호사의 자격을 가진 자 ... 되지 아니한 건강비법 또는 심령술의 광고-그 밖에 건강에 관한 잘못된 정보를 전하는 광고로서 대통령령이 정하는 광고●금연 및 절주운동: 국가 및 지방자치단체는 국민에게 담배의 직접흡연 또는 ... . 이용자의 신분증(주민등록증, 운전면허증에 한한다)을 인식하는 방법에 의한 장치2. 이용자의 신용카드, 직불카드 등 금융신용거래를 위한 장치●지방자치단체는 흡연으로 인한 피해 방지

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.11

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난류(Egg, 卵類)의 조리원리(달걀류의 조리)

에 항아리를 묻어둠 8개월 후면 응고가 완성됨구 분수분(%)조단백(%)조지방(%)조회분(%)날 계 란 피 단74.2 70.712.5 13.210.8 12.71.2 2.4(단위 : 100g ... 난류(Egg, 卵類)의 조리원리(달걀류의 조리)Contents달걀의 개요 1-1. 달걀의 구조1-2. 달걀의 성분 (1) 지방: 난백에는 無 난황에는 33% → 인지질: 레시틴 ... 민 60%, 오보뮤코이드(계란의 끈끈한 성분) (3) 무기질: 1.1% PㆍSㆍFe :달걀은 황(S)이 많아 산성식품 (4) 비타민: 난백 (B1, B2, 나이아신) - 수용성

리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.02

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마더컬쳐(mother culture), 요거트(yogurt)에 관한 보고서

)의 기초가 되는 것이다.-요구르트(Yogurt) : 발효유의 일종으로 우유류에 젖산균을 접종 · 발효시켜 응고시킨 제품. 비교적 산이 많고 상쾌한 풍미가 있는 식품이다. 원료유로는 우유 ... 외에 염소젖 · 면양유가 쓰이는데, 소화가 잘 되고 정장효과가 있다. 본래 요구르트는 발칸 지방 · 중동, 특히 동부 지중해연안 제국에서 제조 · 음용되었다. 러시아의 세균학 ... 자 메치니코프가 발칸 지방에 장수자가 많은 것은 요구르트를 상용하기 때문이라고 주장하고, 요구르트를 마시면 젖산균이 장내에서 독소를 생성하는 유해균을 억압하고, 이 때문에 부패성분

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.24 | 수정일 2015.11.06

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비타민 K

되지 않은 지방은 비타민 K의 흡수를 방해함.★ 체내 기능 ★→ 혈액응고인자의 합성카르복실화 효소의 조효소로 작용 ? 혈액응고인자 전구체 단백질의 글루탐산을 γ-카르복실 글루탐산 ... ★→ 지방의 양, 담즙의 작용에 따라 흡수율 변화→ 과정 : 소장에서 흡수되어 카일로미크론에 포함되어 간으로 이동 ? 간에서 비타민 K는 다른 지단백에 포함되어 몸의 여러 조직 ... 음.→ 충분 섭취량(AI)으로 제시[남자 : 75㎍] [여자 : 65㎍][임신부, 수유부는 책정 X]★ 비타민 K가 풍부한 식품 ★→ 간, 녹색채소, 브로콜리, 콩류→ 섭취한 비타민 K

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.27

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커피시장 소개 및 분석과 맥심 카누의 마케팅전략 분석

까지 가열되면서 커피전문점 , 커피음료 , 커피믹스 등을 포함한 올해 국내 커피시장 규모가 3 조 2000 억 원에 달할 것으로 업계에서 추정하고 있습니다 .5 출처 : 식품외식경제 ... 믹스 컨셉 : “ 프림이 다른 프렌치카페 카페믹스 ” 특징 : 카제인나트륨을 빼고 무지방우유 첨가 가격 : 20 개 3600 원 제품명 : 스타벅스 비아 컨셉 : “ 매장에서 즐기 ... ) 응모자 중 300 명 선발 ※ 선착순 3000 명에게는 카누 한 팩 증정 이벤트 300 명을 4 개조로 편성 각 조별 우승자 1 명씩 선정 커피로 유명한 나라 중 한군데를 선정

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2017.02.01

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신제품 마케팅 전략 수립(생라면 제품을 대상으로)

신제품 마케팅 전략 수립(생라면 제품을 대상으로)1. 서론라면은 중국이 종주국이나 일본을 거쳐 인스턴트 식품으로 다시 태어났으며 우리 나라에서는 1963년 9월 삼양 라면이 출시 ... 나라의 라면 시장은 1998년 단일시장 규모로 1조원의 시장을 형성한 이후, 2009년에는 전년 대비 12% 성장한 1조 9천억원의 시장 규모를 기록했다. 우리 나라 국민은 1인 ... 은 누구나 원하는 것일 것이다.이러한 국내 라면 시장은 시장의 절대 강자인 농심(시장점유율 68%)을 필두로, 삼양식품(13%),오뚜기(11%), 한국 야쿠르트(7%) 등이 분점하고 있

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.12

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이완성변비 식사요법 실습

해준다면 맛과 영양 식이치료 모든면에서 부족하지 않은 것 같다.그리고 지방질 식품을 섭취하면 배변에 있어서 지방산의 도움을 받아 변통이 윤활해 지는데, 호밀빵에 마요네즈를 발라주 ... 1조(우리조) 2조호밀빵샌드위치 호밀식빵 70g양상추 50g양파 20g ? 샌드위치 : 202g피망 15g햄 40g마요네즈 7g토마토주스 토마토 250g(오전간식) 우유 우유 ... 200g이완성 변비의 식사요법은 장벽에 자극을 주어 장의 연동운동을 촉진시키는 식품을 공급하며, 규칙적인 식사와 배변습관을 가지도록 해야한다. 빵류에 있어서도 흰빵보다 통밀빵, 보리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.09

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달걀가공

되어 영양가가 높음 . ★ 완전 식품 ( 단백질 , 지방 , 무기질 , 비타민 등 ) 비타민 C 와 탄수화물이 거의 함유되어 있지 않다 .1-1. 달걀의 역사 □ 우리말 달걀은 닭 ... 식품가공 - 알가공 1-1. 달걀의 역사 1-2. 달걀의 정의 / 달걀의 구조 및 성분 1-3. 달걀의 품질 등급별 분류 / 달걀의 보존법 1-4. 달걀의 종류와 특성 2-1 ... 영양성분 2-2 알류의 조리원리 조리법난류란 ? 난류 ( 卵類 ) : 집에서 기르는 닭 ( 달걀 , 칠면조알 , 메추리알 , 오리알 등 ) 장 점 단 점 여러가지 영양소를 고루 함유

리포트 | 44페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.02.28

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통풍환자식사요법 실습 및 토의

이 아니다. 도토리묵은 수분함량이 많아 포만감을 주고, 칼로리는 낮고, 타닌 성분이 지방흡수를 억제해준다. 통풍환자는 지방의 섭취를 줄여야 하므로 도토리묵은 그런 면에서 적절한 식품이 ... 아침식단(1조?2조)현미밥: 169.5g미역국: 285g (+소금0.75g 간장 1.5g계란찜: 70g (+소금0.25g)도토리묵채소무침: 75g배추김치: 70g현미밥: 165g ... 미역국: 262.5g (+소금0.25g 간장 1.125g계란찜: 65g도토리묵채소무침: 125g배추김치: 70g 우유 200ml점심식단(3조?4조)기장쌀밥: 181.25g콩나물국

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.01

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[보건영양] 비타민과 미네랄

과는 달리 에너지를 생성하지 못하지만 몸의 여러 기능을 조절한다. 대부분은 효소나 또는 효소의 역할을 보조하는 조효소의 구성성분이 되어 탄수화물·지방·단백질·무기질의 대사에 관여 ... , 내장 등이 바로 비타민A를 가지고 있는 함유식품이 되겠다.다음으로는 비타민B군에 대해서 알아보자. 먼저 비타민B1의 다른 이름인 티아민에 대해서 알아보면, 에너지 대사에서의 조 ... 비타민과 미네랄의 기능, 성분, 공급원, 함유식품, 결핍증, 과잉증,비타민이란 생명체의 주 영양소는 아니지만 생명체의 정상적인 발육과 영양을 유지하는 데 없어서는 안 되는 유기

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.16

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서울도시철도공사자기소개서 합격우수예문/면접후기(9급신규직원), 5678서울도시철도공사 자소서, 서울특별시도시철도공사자소서, 서울도시철도공사 자기소개서샘플, 서울도시철도공사 연봉,서울도시철도공사 9급 자소서, 서울도시철도공사 지원동기, 서울도시철도공사 채용 공사발전 및 시민서비스 향상 방안 서울도시철도공사 연봉,서울도시철도공사 합격자기소개서

자면 저는 대학에 이어서 대학원에서도 경영학을 전공하였으며 특히 공기업의 기능과 영향에 관심이 많아 정부평가를 중심으로 한 지방공기업 경영성과 요인 분석을 주제로 논문을 발표 ... 겨울방학 때의 일이었습니다. 태국 배낭 여행을 하던 중 버스에서 잠깐 조는 사이 짐을 몽땅 도둑맞았습니다. 다행히 여권은 품속에 지니고 있었지만 경비를 포함해 다른 모든 것을 잃 ... 어버리고 말았습니다. 나름으로 방법을 찾는다고 한국 식품점을 찾아가 도움을 청했지만 제 말을 믿어주지 않았습니다. 곰곰이 궁리하다가 저는 주머니에 있던 잔돈 몇 푼을 들고 인터넷 카페

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.03 | 수정일 2015.12.09

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에너지 섭취와 비만과의 관계

은 하루 세끼를 꼬박 먹는데다가 간식을 먹기 때문에 공복감 같은 고통이 없고, 유제품이나 지방, 식품 첨가물을 사용하지 않는 것이 큰 특징이다. 우리나라 사람들이 비교적 좋아하 ... 하게 되어 열량비중이 높고 포화지방산의 비율이 높기 때문에 고지혈증, 관상동맥경화증의 위험이 증가하게 된다. 따라서 저당질 고단백 조적식사는 장기간 실시하면 위험부담이 크므로 단기간 ... 하여 사용한다. 이것만으로는 아직 살이 찌지 않는다. 글리코겐으로 저장하고도 남는 포도당은 간에서 지방으로 바뀌어 사용하고 남은 지방과 함께 피부 밑의 지방주머니에 저장되기 시작

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.05

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5. sol - gel법을 사용한 Al2SO3 합성 및 분석(예비)

sol-gel법을 사용한Al _{2} SO _{3}합성 및 분석(예비 레포트)과 목 :무기합성 및 분석화학실험교 수 명 :조 교 :실 험 일 :제 출 일 :조(&조원):학 번 ... 은 비가역적인 전이이다. 두부, 어묵, 곤약 등 많은 겔상 식품 제조공정은 졸→겔 전이이다. 한천, carageenan, 젤라틴, methylcellulose 등의 열 가역성 겔의 겔 ... 는다. 겔화의 일반적 특징으로서는 계(系)의 뚜렷한 탄성 증가, 급격한 점성도 상승 등을 들 수 있다. 예를 들면, 프탈산·글리세롤·불포화지방산에서 생성된 불포화폴리에스터는 대개 3차원

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.06

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순위법 검사를 통한 초콜릿 향미의 비교

이 시료로 사용되었다.방법검사원 : 식품관능검사 이론 및 실험 수업을 수강하는 이화여자대학교 식품공학과 학생 39명으로 구성되었으며, 1조(6명), 2조(7명), 3조(7명), 4 ... 조(7명), 5조(6명), 6조(6명)로 나누었다.시료의 준비 및 제시 : 앞서 언급한 4종류의 초콜릿 시료들이 각각 가로 3 cm, 세로 2 cm, 두께 0.5 cm의 크기 ... 에 잔류하는 시료를 충분히 녹이지 못했던 것으로 보인다. 따라서, 초콜릿에 포함된 지방산을 녹일 수 있을 정도의 높은 온도를 띈 증류수를 사용한다면 순위법 검사의 결과에 영향을 미치지 않을 것으로 생각된다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.25 | 수정일 2016.03.07

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